Besin Piramidi: Günlük Diyetinizi Planlarken Piramit Teorisini İzlemelisiniz?

Mcooker: en iyi tarifler Sağlıklı beslenme hakkında

Besin piramidiBesin piramidi, uzun yıllar dengeli bir beslenme planı geliştirmenin temel araçlarından biri olarak hizmet etti. İdeal bir diyet planının nasıl görünmesi gerektiğine dair karmaşıklıklara girmek istemiyorsanız, "O zaman sadece Gıda Piramidi Tablosunu takip edin," diye cevapladı aile doktorum, farklı besin grupları ve kaç tane beslenme için yeterli olacağını sorduğumda optimal beslenmem. Gıda Piramidi konsepti ilk olarak 1992 yılında Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından tanıtıldı. Başlangıçta "Beslenme Talimatı" olarak adlandırılmıştı, ancak 2005'te güncellendi ve son olarak 2011'de USDA Beslenme Merkezi tarafından yayınlanan en son beslenme kılavuzu olan "Tabağım" olarak adlandırıldı.

USDA piramidi, altı farklı besin grubunu ve bir kişinin tüketmesi gereken her birinin miktarını gösteren bir üçgen olarak temsil edilir. Piramidin herhangi bir gıda grubunda bulunan en büyük yama genellikle tam tahıllardır, ardından meyveler ve sebzeler, süt ürünleri, deniz ürünleri ve son olarak yağlar ve işlenmiş gıdalardır. Yıllar geçtikçe, piramitteki her besin grubunun içeriği ve oranı, çeşitli uzmanlar arasında tartışmalı hale geldi ve standart besin piramidinin birçok versiyonunun oluşturulmasına yol açtı. Sonra bölgelere ve yerel yeme alışkanlıklarına göre bir boşluk vardı. Örneğin, Asya mutfağı Avrupa veya Amerika mutfağından çok farklıdır, bu durumda besin piramidi, diyetlerine ve yaşadıkları bölgeye göre insanlar için diyet önerileri içeriyordu. Piramidin bazı versiyonları diyet takviyeleri içerebilirken, diğerleri fermente gıdalar veya isteğe bağlı bir gıda grubu olarak süt ürünlerini vurgulayacak.

USDA Beslenme Merkezi tarafından yayınlanan Gıda Piramidi, yağ alımını günlük kalorilerinizin% 30'u ile sınırlandırmanızı önerir. USDA piramidi, en büyük grup olduğu için tam tahılları tabana yerleştirir - günde 6-11 porsiyon önerilir. Bunu sebze grubu - günde 3-5 porsiyon, meyve grubu - günde 2-4 porsiyon izler. Bunu günlük 2-3 porsiyon süt ürünleri, et, deniz ürünleri ve kümes hayvanları grupları izliyor. USDA'nın çevrimiçi gıda piramidi kurallarına göre piramidin tepesinde "makul miktarlarda yenilecek" katı yağlar, sıvı yağlar ve tatlılar var.

"Piramit, her gün ne yemeniz gerektiğini gösteren bir diyagramdır. Bu zor bir tarif değil, sizin için işe yarayan sağlıklı bir diyet seçmenize izin veren genel bir kılavuzdur. Piramit, ihtiyacınız olan besinleri ve aynı zamanda kilonuzu korumak veya iyileştirmek için doğru miktarda kalori alabilmeniz için çeşitli yiyecekler gerektirir. Gıda Piramidi Yönergeleri yağa odaklanıyor çünkü Amerikan diyetlerinin çoğu yağı, özellikle doymuş yağları aşırı kullanıyor ”diyor USDA Gıda Piramidi Kılavuzunun çevrimiçi yayını.

Besin piramidiYukarıda bahsedildiği gibi, USDA Piramidi, Amerikan diyetleri esas olarak doymuş yağ alımıyla ilişkili olduğundan, yağ alımına daha fazla önem vermektedir. Öte yandan, karbonhidratların gün boyunca hemen hemen her öğünde ortaya çıktığı ülkemizde Asya diyetlerine karbonhidrat hakimdir, ancak günlük protein alımını unutuyoruz.

Besin piramidi, Hindistan perspektifleri

“Hint yemek piramidi hakkında konuşursak, gerçekten sahip değiliz.Müşterilerimle bir diyet planı hazırlamak için kullandığım model, bir kişinin günlük toplam kalorilerinin% 50-60'ını karbonhidrat,% 20-30'u yağ ve protein tüketmesini isteme konseptini takip ediyor. Diyetlerimiz tahıllara dayalı olduğu için çoğumuz proteini kesme eğilimindeyiz, bu nedenle tüm ana öğünlere eklemeyi önerdiğimiz şey proteindir. Günlük Hint yemekleri zaten dengelidir, sebzeleriniz, fasulyeleriniz, tahıllarınız, raita veya ayran şeklinde süt ürünleriniz var, bunu her gün izlememiz gerekiyor, ”dedi Max Super Hospital Özel Hastanesinde Beslenme Uzmanı Dr. Hrithika Sammadar , Saket, Yeni Delhi.

USDA Diyet Kuralları

Beslenme ihtiyaçlarınız ve günlük diyetinizi ihtiyaçlarınızı karşılayacak şekilde nasıl planlayabileceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinmek için her zaman sertifikalı bir diyetisyene danışmanız önerilir. Ve bu arada, USDA'nın bazı temel yönergelerine bakarak, beslenmenin temellerini anlayabilmelisiniz.

Ölçülü olarak alkol tüketin
Günlük diyetinize çeşitlilik katın
Düzenli egzersiz
Tabaklarınızı tahıl, fasulye, sebze ve meyvelerle doldurun
Trans yağ, doymuş yağ ve kolesterol yönünden zengin gıdalar seviyenizi düşürün
Sodyum alımınızı takip edin

Kardopolova M. Yu.


Elmanın Sağlığa Faydaları: Elmanın Hakkında Bilmeyebileceğiniz 8 İnanılmaz Faydası   Vejetaryenliğin Daha Uzun Yaşamanıza Yardımcı Olmasının 5 Nedeni

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi