|
 Artan sayıda insan, doğru yemeleri gerektiği, yani buharda pişirilenler de dahil olmak üzere sağlıklı yiyecekler yemeye başladıkları, bu şekilde hazırlanan yemeklerin bileşimlerinde maksimum yararlı maddeyi tutmasına izin verdiği sonucuna varmaktadır. .. Ve çocuklarımız için, bu tür yiyecekler en yararlıdır ve hangi anne çocuğunun sağlığına değer vermez?
Steamer tarifleri
Bu şekilde, yani çift kazanda pişirilebilecek ve elbette, istisnasız tüm ev üyelerinizi memnun edecek bazı yemeklerden bahsedeceğiz.
Örneğin kabak, balkabağı, lahana, havuç, pancar, kerevizden yapılabilen sebze pirzolaları yapın veya taze fasulye.
Yemek yapmak istersen et pirzolaher birine küçük bir parça donmuş tereyağı eklemeyi unutmayın, bu yemeğin daha sulu olmasını sağlar. Ve domuz pirzola pişiriyorsanız, bu durumda onlara bir parça buz eklemek en iyisidir.
Tahıl pirzola sevenler için her tür tahıldan pişirebilirsiniz. Kemik sıyırma olarak, normal yerine kullanmak daha iyidir. galeta unu mısır, karabuğday, soya unu.
Yemek doğrudan bir buçuk ila iki yaşındaki bir bebek için hazırlanmışsa, sarımsak püresi, fesleğen, kimyon tohumu, defne yaprağı, kekik gibi çeşitli otlar ve baharatları kullanabilirsiniz. İkinci durumda bunun ne hakkında olduğunu bilmiyorsanız, o zaman, elbette, çoğumuz kekik gibi, aksi takdirde kekik olarak adlandırılan bir bitki duymuşuzdur. Bu baharatın sindirim süreçleri üzerinde olumlu bir etkisi vardır, ayrıca eti kızartırken oluşan kanserojenlerin içeriğini azaltır (bu ısıl işlem yöntemi bebekler için kategorik olarak uygun olmasa da), ki bu tabii ki sağlığımız üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. ve sevgili çocuklarımızın sağlığı ... Kekiğin tüm faydalı özellikleri hakkında çok ve uzun süre konuşabilirsiniz, çünkü bu bitki uygulamasını sadece diyetetikte değil, aynı zamanda halk tıbbında ve hatta kozmetolojide de bulmuştur.
Çocuk yemeklerine özellikle ceviz, badem, çam fıstığı gibi bazı fındık türlerinin eklenebileceği de unutulmamalıdır.
Hem bebeklerin diyetinde hem de yetişkinlerin diyetinde bulunabilecek bazı yemek tarifleri ile tanışalım.
Elli gram haşlanmış balık, bir tavuk yumurtası, üç yemek kaşığı süt, bir çorba kaşığı haşlanmış pirinç ve ekşi krema, her biri iki çay kaşığı ihtiyacınız olan omleti mükemmel şekilde buharda pişirebilirsiniz. salça, domates suyu ve un, bir çay kaşığı kıyılmış dereotu, yarım çay kaşığı kuru ot, bir diş sarımsak ve biraz tuz. Önce "kuru" malzemeleri karıştırmanız, ardından bunlara "sıvı" eklemeniz, soğan ve baharat eklemeniz, her şeyi iyice karıştırmanız gerekir. Doğranmış pirinci ve balığı bir çift kazana (deliksiz bir bölmede) gönderin, ardından her şeyi yarı bitmiş bir omletle, kabarık köpükle çırpılmış dökün.
Şüphesiz, çocuğunuz buharda pişirilmiş et ve sebze pirzolalarını takdir edecek, onun için pişirecek, örneğin yüz gram havuç, aynı miktarda beyaz lahana, bir soğan, yarım kilo yağsız et, otlar, krema , tadı için tuz. Çiğ et ve sebzeleri iki kez kıyma makinesinden geçirin, kıymaya birkaç yemek kaşığı soğutulmuş krema ve tuz ekleyin. Kıymayı yoğurun ve küçük köfte yapın, ardından yirmi beş ila otuz dakika arasında buharlı pişirici şekline getirin.
Ayrıca et ilavesiyle tahıl pirzola tarifi ile tanışalım, bunun için ihtiyacımız var: yarım kilogram et, iki yüz gram tahıl, bir baş soğan, otlar ve tuz. Bu yemekte arpa, inci arpa veya darı kabuğu çıkarılmış tane kullanırsanız, önceden akşam ıslatın, ancak yulaf ezmesinden bahsediyorsak, o zaman bunun için bir saat yeterli olacaktır. Daha sonra tüm malzemeleri bir kıyma makinesinden iki kez geçirin, kıymaya iki yemek kaşığı su ve tuz ekleyin. Köfteleri oluşturun ve bir buharlı pişirme kabına koyun. Size ve bebeğinize afiyet olsun!
Evgeny Borisovich
|
