Ekmek Yapma Makinesi Kenwood BM350

Ayrıca her iki yönde de dönen bir şaftım var.

Ayrıca her iki yönde de dönen bir şaftım var.

1) Sorusu olan herkes kontrol etmelidir.
2) Soba, tek bir model olsa bile teorik olarak farklı modifikasyonlara sahip olabilir.

işte Rusça tarifler
🔗

Satın alma işleminden iki hafta sonra, şaft her iki yönde de dönmeyi bıraktı ve yaklaşık bir hafta boyunca yalnızca saat yönünde döndü. Servise götürecektim, yük olmadan denemeye karar verdim - ve her şey tekrar iyi çalıştı ...

Fırıncı saflarında ikmalleri kabul edin. Ve yardımseverlikleri, hoşgörüleri ve birbirlerine yardım etme istekleri için siteye hemen minnettarlıkla. Kenwood-350 ekmek makinesi aldım. Sitedeki ipuçları sayesinde ilk 5-6 hamur işi orada ve hepsi başarılı! Evcil hayvanların (bir kedinin) pişirme sırasında ekmek yapma makinesine atladığı ve mevcut programı kapattığı ve başka bir programa geçtiği durumlarda bile! Zaten uygun olan hamuru çıkarıp sıcak ve rahat bir yerde saklamak, programı baştan boş bir fırınla ​​başlatmak ve yaklaşık kaza anında hamuru fırına geri göndermek zorunda kaldım. O anda başka bir şey düşünmedim. Ama her şey yolunda.
Forumda ilkeye göre tarifler aldım: iyi yorumlar - kontrol edildi, mayın yok! Hem basit hem de zengin denedim, her şey başarılıydı.
Fugaska'ya soru: lütfen bana Odessa'da çavdar unu nerede olduğunu söyle. Aramalarım henüz başarı ile taçlandırılmadı (tavria, obur, büfe ...)

Pişirme sürecinde, kedi ekmek yapımcısının üzerine atladı ve mevcut programı kapattı ve başka bir programa geçti!

Fugaska'ya soru: lütfen bana Odessa'da çavdar unu nerede olduğunu söyle.

Kedimin ne (veya kimi) pişirmek isteyeceğini düşünmekten şimdiden korkuyorum.

Ve Odessa hakkında buraya gel

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1630.0

veya Fugasuke'ye kişisel bir mesaj.

Burada hepsine cevap vereceğim: markalarda ve kopeklerde kesinlikle var, buna "hayat" deniyor
bana kişisel olarak yaz, örneğin bir üniversitede nasıl bulunacağını ayrıntılı olarak söyleyebilirim

Herkese merhaba! Sitenizi çok beğendim. Kamuya açık! Kendim için bir ocak seçtim ve şimdi her gün üzerine bir muamele yapmaya çalışıyorum. Dün Alexandra'nın tarifine göre bir kek pişirmeye çalıştım. Çok lezzetli çıktı. Her şeyi ocakta yaptı, yumurta dışında hiçbir şey karıştırmadı. Onu hiçbir şeyle hizalamadı ve hiçbir şeyle yağlamadı. Böylece KENWOOD BM 350'm ilk kek testini geçti. Tarifler için teşekkürler kızlar !!!

Henüz bir sihirbaz değilim, ama sadece bir ekmek yapımcısı ve bir forumla çalışmayı öğreniyorum (her şey hemen çalışmıyor). Herkese teşekkürler, Fugaska, Sam Amca ve Viki. Ve sitede Odessa ve hw unu okudum. un bulundu. Ama çavdar unundan pişirme ile şanslı değildim, ama pes etmeyeceğim!

Herkese selam! Kızlar süt ve yumurtalı tatlı ekmek yapmak istiyor. Herkesin kanıtlanmış bir tarifi olabilir mi? lütfen söyle

sana burada ihtiyacımız var: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=29.0
M harfine bak, sütlü ekmekler var

fugaska! Susamsız susamlı sütü deneyebilir miyim? aksi halde bende yok. ya da tadı hiç aynı değil mi?

Herkese merhaba! Yeni başlayan biriyim, dün VM 350 aldım, hemen denedim. Yukarıda bahsettiğimiz sorunlar var yani köşelerde un artıkları var. Ve böylece lezzetli oldu (bir çubukta yedik). İkincisi - zamanlayıcıya koydum (Bread-brioche (yanlış yazdıysam özür dilerim)) sorun aynı + acı bir şekilde ufalanan çıktı.
Tüm yorumları ve önerileri okudum, akşamları bunları dikkate almaya çalışacağım.
Ancak sorum şu ki, satın alırken, satıcı, malzemeleri eklemeden önce bir karıştırıcıya rast'ı yağlamasını tavsiye etti. yağ gerekli mi? Ve buna göre, formu yağlamak gerekli midir?
Ayrıca forumu okuduktan sonra, örneğin Panasonic için tariflerin gerçek olandan farklı olduğunu okudum (ürünler için kitap sitedeki kiralardır). VM350 hakkında böyle anlaşmazlıklar var mı?

Satıcı, satın alırken, malzemeleri eklemeden önce karıştırıcıya rötuşu yağlamasını tavsiye etti. yağ gerekli mi? Ve buna göre, formu yağlamak gerekli midir?

Amaç ne?
Pervane, ekmeği, tüm tereyağı iz bırakmadan hamurun içine girecek şekilde tahrik eder. 1 yemek kaşığı eklemek daha kolay. tarifin içinde kova ve karıştırıcıyı yağlamaktan bir kaşık dolusu daha fazla yağ.

Neden ayda bir Teflon'un zararlı olduğunu okuyoruz?
Çünkü HP'mizde her şey yapışmaz ve yapışmazdır.

Aynı nedenle, otomatik çamaşır makinelerinin toplu satışları (SSCB hariç tüm dünyada) 20. yüzyılın başında başladı.
Ve aynı karmaşıklıkta, ekmek üreticileri fotoplastik (Teflon) icatını bekleyen çamaşır makinelerinin gerisinde kaldılar. Onsuz, ev yapımı (otomatik) ekmek pişirme zorluklara karşı bir mücadeledir.

Herkese merhaba!
Dün iki kez pişirmeye çalıştım:
1. Reçeteyle
malzemeler adet
ılık süt% 3.2 310 ml
tereyağı 60 gr
şeker 2 yemek kaşığı. l.
tuz 1.5 çay kaşığı
maya 2.0 çay kaşığı
buğday unu 500 gr
koyu kabuklu büyük bir somun için program 1
bu arada, ılık sütte şekeri, tuzu ve tereyağını seyreltirim

Yalnızca hızlandırılmış pişirme programında - 58 dak. Ekmeğin kırmızı, lezzetli ama küçük olduğu ortaya çıktı (burada bu programın her zaman sorunsuz çalışmadığını okudum)

2. Kitapta belirtilen tarife göre, en basit klasik, sütsüz, yani un, rast'a göre zamanlayıcıyı (sabah pişirme) takın. yağ, tuz, maya, şeker, su.
Sabah beklentilerim karşılandı. Birincisi, yanlarda un olmadığı için çörek hala doğruydu. İkincisi, uzun, huysuz ve lezzetli

[ROxana]

Herkese merhaba! Bugün bir kek yaptım, ama benim için pek iyi gitmedi, çok büyük ama soru benim için bir ve önemli, programlarla çözemiyorum, 6 Tatlı ekmek; 7 hızlı pişirme; 8 Pasta - Bu programlardan hangisi bir kek için uygundur ve Pasta ne anlama gelir, çünkü 7 ve 8 programlarının açıklaması neredeyse aynıdır, belki bir şey anlamadım, bunda başka bir "Çaydanlık" için beni affedeceksiniz önemli, anlamama yardım et

Not: ROxana, kekin pişirildiği tarifi paylaşın veya bir bağlantı verin, aksi takdirde cupcake ile ilk denemem tamamen başarılı olmadı.

peki, açacağım :))
Kenwood 256 (250) 'da bıçak asimetriktir, eğimi vardır, tek yönde döner
Moulinex 3000 aynıdır (tamamen aynıdır, kovalar ve omuz bıçakları bile değiştirilebilir)
Delongues 125'ler farklı yönlere büküldü, bana göründüğünü düşündüm, ama hayır - kesinlikle. Kürek kemiği mükemmel simetriktir.
hamurun yapısı hakkında ... Pekala, protein moleküllerini ellerinizle bükebileceğinize inanmıyorum. ancak eller için olağan hareketlerin doğru ve kesin hızda yapıldığına inanıyorum. Bu, beyazları elle sadece tek bir yönde çırpmanız gereken serinin aynısı. Açık ve hızlı bir şekilde ters yönde devam etmeye çalışın.

Ama motor "ters" yönde dönmeyi durdurabilir, ama aynı zamanda "ileri" yönde çalışmaya devam edebilir ... Bu bir soru ... Ne tür bir motor kontrol devresi olduğunu bilmek istiyorum ...

bir dikiş makinesi ile karşılaştırılabilir, tersi vardır. Bir düğmeye (kuvvet, yani mekanik) basarak motoru ve dikişi durdurmadan, tersi açılır, tekrar düz bırakın. Belki mekanik olarak plastik "kanca" büyük miktarda hamurun (600) üzerinden kayar ve 400'de tersi tetiklenir.

asıl fark nedir, asıl mesele ekmeğin ortaya çıkmasıdır (her iki yönde de döner)

HP'yi satın aldığımda ilk ekmekler farklı modlarda düşük ağırlıkta (500 gr nihai ürün) pişirildi. ŞAFT HER İKİ TARAFTA DÖNDÜRÜLDÜ - önce bir yönde, sonra diğerinde, sonra tekrar tersi.
Yani: ekmek harika çıktı, köşelerde un yoktu, çörek güzeldi. Kısacası ekmek harikaydı.
Büyük ekmekler pişirmeye başladı (1 kg bitmiş ürün). Malzemeleri her zaman 900-950 gram ekmekle bitecek şekilde yüklerim. Yani: ŞAFT TEK TARAFTA DÖNÜYOR! Aynı zamanda ekmek her zaman eşit şekilde karıştırılmaz, hamurları duvarlarda toplamanız ve daha sonra dişlerinizin kırılmaması için köşelerdeki unu “ayırmanız” gerekir.

Benim fikrim şudur: Ürünün düşük ağırlığı ile, şaft farklı yönlerde, büyük bir ağırlıkla döner - sadece bir yönde.

heh, bu kötü, o zaman neden soba çekmiyorsa 750 veya 1000 g ağırlık yapıyorsun (bu benim üretici ile ilgili)

GAlexV ile aynı fikirde! Düşük ağırlıkta (750 gram) dönüşümlü olarak her iki yönde dönmektedir, 1000 gram ağırlığında ise sadece tek yönde dönmektedir! pamuğun satın alınmasından bu yana birden çok kez görüldü

yeni HP aldım ve 500 gr'a 1 ekmek izledim. - şaft farklı yönlerde dönüyordu

Başlangıçta her iki yönde 500 gramda ve şimdi tek yönde döndürdüm, ancak iyi yoğrduğunu ve ekmeğe yapışmadığını söylemek istiyorum.

(y) Doğru! Farklı modifikasyonlar için aygıt yazılımı güç, ağırlık ve tasarım özelliklerine göre uyarlanmıştır. Şaft dönüşünün tersine çevrilmesi, şirketin mühendislerinin teknik hesaplamalarından kaynaklanmaktadır. Motor kaynağı veya ürün tadı - kendiniz kontrol edin. Ve dönüş yönü saat yönünde veya saat yönünün tersidir ... ekmek yapımcısı sağ elini veya sol elini kullanmaz ve burulma alanlarını sormaya gerek yoktur. Yumurta ve zencefilli kurabiye adam ne derse desin, mükemmel durumda. Sağdaki küçük "carlson" kaburgalardan görülebilir. Belirli bir algoritmaya göre çalışır. En iyi ekmek üreticisi henüz satışa çıkmadı ve geliştiricilerin masalarındaki planlarda bile yatmıyor! Sizinkine güvenin ve onu sömürmeyi öğrenin. Ve lezzetli olacak!

Ayrıca her iki yönde de dönmem gerekiyor…. 500gr olduğunda ... .. 750gr'dan fazla 1000gr ise ... bire ... ..

Teyzem Kenwood 350 aldım, içinde hiç sorun yaşamadan deneme ekmeği yaptım. Teyzeme verdim. Program 9'da ekmek pişirdi, maya ile abarttı. Ve şimdi iz üzerindeyiz. 3. gün yeni ekmek pişirmeye karar verdim. Zaman raporu başladı, ancak doğru zamanda karıştırıcı açılmadı, parti başlamadı ve devam eden süre sayımı dışında hiçbir faaliyet gerçekleşmedi. Korku teyzesi, başka bir şehirde SC. Ne olabilirdi ?? fişi ağdan çıkarmak yardımcı olmadı.

Peki bu ön ısıtmalı bir program - 8 dak.

Ne 8 dakika ne de 60 dakika sonra parti başladı ...

Ve tekrar denedi, belki karıştırıcı doğru takılmamış, oluyor. Geri sayım devam ediyorsa, ocak da çalışıyor demektir.

Bunu ve bunu denedim ve ocağı unsuz boş bir kova ile çalıştırmaya çalıştım vs. Sorunun ne olabileceğini bile bilmiyorum. Programda pişirme, on ısınıyor ... Ve bu fırında ekmek yaptım, her şey çalıştı ...

"Sakin! Sadece sakin ol!"
Carlson

Hamuru veya pizza programını çalıştırmayı deneyin.
Kova olmadan soba kapağı açıktır. Ve bak-dinle.
Seçenekler şunlardır:
1. Çalışan bir motorun gürültüsü var, ancak hiçbir şey dönmüyor - kayış düştü (garanti durumu, ancak herhangi bir kişi 10 dakika içinde tamir edecek).
2. Gürültü var, dönüş görünür - kepçenin şaftında bir sorun var, sıkışmış (durum garanti edilmez, ancak kendiniz ıslatmanız oldukça mümkündür).
3. Hiçbir şey ses çıkarmıyor ve dönmüyor - motor yanmış, rölesi bozuk veya teli uçmuş (servise giden doğrudan bir yoldan, garanti kapsamında tamir etme şansı var).
İyi şanslar!

Bu veya başka bir modelde dağıtıcı var mı? Onun hakkında herhangi bir şikayet oldu mu?

Yardım et Plyz. Aksi takdirde, SD 255 satın almanız gerekecektir.

Rosewell, 255 al, Kenwoods'un dağıtıcısı yok.

Kenwood 350'nin değerli sahipleri.
Bu ekmek yapımcısında ev yapımı erişte veya köfte için mayasız soğuk bir hamur yoğurmak mümkün mü? Hangi programı kullanmalıyım? Ayrı bir DUMPLING programı yoktur.

[Sorum: Elena Bo'dan 7. program "Hızlı pişirme" (Mayasız (mayasız) hamurdan pişirme için) 2: 08'de hızlı ekmek pişirmek mümkün mü? Mayasız hamur ile 2 saat 08 dakika neler yapılabileceğini tam olarak anlamıyorum. Belki soru aptalca, ama hepsi aynı. Teşekkür ederim.]

Kenwood 350'nin değerli sahipleri.
Bu ekmek yapımcısında ev yapımı erişte veya köfte için mayasız soğuk bir hamur yoğurmak mümkün mü? Hangi programı kullanmalıyım? DÖKÜMLER için ayrı bir program yoktur.

Tabii ki, gerçekten, köfte için 10. programda hamur yaptım, çok iyi çıktı, hamur elastik, kırılmaz ve ilk partiden sonra çok sıkı bir şey yapmanız gerekiyorsa, partiyi tekrar kapatın. .

Sorum: Elena Bo'dan 7. program "Hızlı pişirme" (Mayasız (mayasız) hamurdan pişirme için) 2: 08'de hızlı ekmek pişirmek mümkün mü? Mayasız hamur ile 2 saat 08 dakika neler yapılabileceğini tam olarak anlamıyorum. Belki soru aptalca, ama hepsi aynı. Teşekkür ederim.

[Sorum: Elena Bo'dan 7. program "Hızlı pişirme" (Mayasız (mayasız) hamurdan pişirme için) 2: 08'de hızlı ekmek pişirmek mümkün mü? Mayasız hamur ile 2 saat 08 dakika neler yapılabileceğini tam olarak anlamıyorum. Belki soru aptalca, ama hepsi aynı. Teşekkür ederim.]

Tabii ki, gerçekten, köfte için 10. programda hamur yaptım, çok iyi çıktı, hamur elastik, kırılmaz ve ilk partiden sonra çok sıkı bir şey yapmanız gerekiyorsa, partiyi tekrar kapatın. .

Sorum: Elena Bo'dan 7. program "Hızlı pişirme" (Mayasız (mayasız) hamurdan pişirme için) 2: 08'de hızlı ekmek pişirmek mümkün mü? Mayasız hamur ile 2 saat 08 dakika neler yapılabileceğini tam olarak anlamıyorum. Belki soru aptalca, ama hepsi aynı. Teşekkür ederim.

sevgili , 2 veya 4 numaralı programı kullanın. Elena Boharika olacaksın.

Rosewell, 255 al, Kenwoods'un dağıtıcısı yok.

Dağıtıcı olmaması gerçeğinde bir sorun görmüyorum, şahsen beni hiç rahatsız etmiyor. Üstelik ekmeği mükemmel pişiriyor. Ve dağıtıcı her zaman açılmıyor, tıkanıyor ve onsuz olduğundan daha fazla sorun var.

BM 350 aldım. Konveksiyonu var. İşte kendi tarif kitabım, aynı yerdeki talimatların bir parçası: 🔗

Bugün hazır karışımlardan değil ilk defa ekmek pişirmeye çalıştım (yeni bir ekmek yapıcım vardı), katkı maddesi olarak kızarmış soğan hazırladım. Tanrının annesi!!! O kadar lezzetli olduğu ortaya çıktı ki, onu tıpkı böyle, hiçbir şey olmadan yiyebilirsiniz. Ancak bir dahaki sefere önerilen maya miktarını azaltacağım, aksi takdirde pişirme işlemindeki ekmek kenarlara kadar yükseldi ve ardından "çatı" düştü ve "kabuğun koyu rengini" (fırınlama "orta", biraz solgun görünüyor)
Geri kalanı için güzel markiz, her şey yolunda, her şey yolunda oooh

Yardım!!! Hamur karıştırıcı kayboldu! Nereden alabilirsin?

şehrinizdeki Kenwood Hizmet Merkezinde.

İlk seferinde tarifine göre 500 gr düz beyaz. Kesinlikle doğru ölçmediğim için uçlarında biraz un vardı.

HP KENWOOD 350'ye sahibim. Böyle bir HP'nin mutlu sahipleri, konveksiyonun ne zaman açıldığını açıklıyor ???

Konveksiyon moda göre otomatik olarak açılır ... ... .. ve ayrı ayrı kapatılıp açılamaz .....

Konveksiyon moda göre otomatik olarak açılır ... ... .. ve ayrı ayrı kapatılıp açılamaz .....

Teşekkür ederim Niashka. İlk programda çalışıyor mu çalışmıyor mu? Ve sonra zaten üç somun ekmek yaptım (1.'de) ve çalışan bir konveksiyon fanı görmedim.

Soru biraz konu dışı, ancak nereye yazacağımı bilmiyorum ve yeni bir konu başlatmak konusunda isteksizim.
Kenwood 350'im var ve sette iki hamur karıştırıcısı var, biri teflon ve diğeri plastik. Neden iki? biri söyleyecek

Sanırım önce hasar durumunda. Onu çıkarmayı unutarak kestim.

Bu yandan görülen fan mı? Her nasılsa, 1. programın sonunda nasıl döndüğünü gördüm. Onu duyabilirsin.

Soru biraz konu dışı, ancak nereye yazacağımı bilmiyorum ve yeni bir konu başlatmak konusunda isteksizim.
Kenwood 350'im var ve sette iki hamur karıştırıcısı var, biri teflon ve diğeri plastik. Neden iki? biri söyleyecek

Evet, merak ediyorum, ikinci bir hamur karıştırıcım yoktu ...