Ekmek Yapma Makinesi Kenwood BM350

fotoğrafa bir kesim koymak güzel olurdu ...
yoğurma sırasında kapağın altına baktın mı? Topuzu ellerinle hissettin mi? bana çok fazla sıvı geliyor ...

fotoğrafa bir kesim koymak güzel olurdu ...
yoğurma sırasında kapağın altına baktın mı? Topuzu ellerinle hissettin mi? bana çok fazla sıvı geliyor ...

bu yüzden fotoğraf sadece ikiye bölünmüş bir kesimdir.
Mikserin "dilinin" arkasına ulaştığında hamurun yapıştığını ve güldüğünü, bir somuna dönüştüğünü, bunun gibi bir şey hissettim. Söylesene, tartım yok, 500 gramlık unum var. ~ 700 ml. Ben koydum, durum bu olabilir mi? Üzerine kuru bir poşet içindeki maya üzerine yarım kilo un yazılır. İkinci sayfadaki talimatlarda, çörek ekmeği, işte burada, ekmek yapıcıyı "tatlı ekmek" moduna getirdim (3:17)

şimdi açık ... eğer hamur yapışkan olsaydı, o zaman un eklemek gerekiyordu
bu durumda sorun ağırlık eksikliğidir. bu Temko'ya bir göz atın, belki gram / mililitre cinsinden size yardımcı olur https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ic=7646.0

PySy: bağlamda ekmek kırıntısı, delikler görmek istedim

Kız kardeşimi "soydum" ve karikatürize ettim ve (bir süreliğine) ekmek yapımcısını götürdüm. Denemek, beğenmek, kendim için satın almak istiyorum. Kesinlikle bir multicooker alacağım. Ama bugün ekmek yapımcısıyla ilk ve başarısız tanışmam oldu ... İşte sonuç ...



Kabuk lezzetlidir ama dişlerinizi kırabilirsiniz. Kırıntı nemli ... Gerçekten bir hata yaptım, önce maya, tuz ve şekerli bir karışıma unu döktüm, sonra süt döktüm. Ancak bunun tersi gerekli. Belki durum budur?

[Dereotlu sarımsaklı ekmek]

Bugün zaten ekmeğim var, ama farklı bir tarife göre. Ben seninle paylaşacağım

Dereotlu sarımsaklı ekmek

Gerekli: su-240ml., Ekşi krema (% 15-20) - 2 yemek kaşığı. l., 1,5 çay kaşığı tuz, 1,5 yemek kaşığı. l. şeker, tereyağı (eriyik) -2 yemek kaşığı. l., un-450 g, kuru maya-1.5 çay kaşığı, sarımsak-6 diş, bir demet dereotu.
Su, ekşi krema ve erik. Yağı ayrı bir kapta karıştırın, tuz ve şeker ekleyin. Karışımı bir kovaya dökün, üstüne un ve maya ekleyin.
"Hızlı ekmek hızlandırılmış" programını, ağırlık-750g olarak ayarlayın. Ekmeğim pişmedi ... Ne yapacağımı düşünmeye başladım ...
HP'yi kapattı ve tekrar açtı. "Sadece pişirme" modunu ayarladım (süre 10 dakika gösterdi). Ve bu benim ekmeğimin pişirmesi için yeterliydi !!! Sonuç, hoş kokulu ve havadar bir somundur!



Ve bu bağlamda.

Yetenekli fırıncılara ve yeni başlayanlara selamlar! Dördüncü yıldır Kenwood-350'ye sahibim ve her şey yolundaydı, ancak son zamanlarda ekmek hiç kabarmıyor, çok ağır çıkıyor. Her şeyi değiştirmeye çalıştım, un ve mayayı, hiçbir şey işe yaramıyor .... Mayayı kontrol ettim, işçiler .... Hemen hemen her gün ekmek pişiriyorum, ancak son zamanlarda ağırlıklı olarak Pişirme ve Hamur modlarını kullanıyorum .. Ve şimdi asıl olanı. Fransız ekmeği bir tuğla gibidir ..... Sobaya ne oldu, bana söyleyebilir misin? Gerçekten yeni bir tane almak zorunda mısın?

Aynı problemim var, Kenwood BM 350, beşinci yıl. Ekmek yükselmeyi bıraktı. Fransız ve Tatlı üzerine bahse girerim, her zaman pişirdiğim bu programlarda kova daha yüksekti. Şimdi kovanın üçte biri. Sorun nedir? Maya değişti, un Makfa ...