Lyudmila Ekmeği tarifine dayalı kekler

Lyudmila Ekmeği tarifine dayalı kekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
(1)
Buğday tohumu	25 g
Kepek	17 g
(2)
Un	110-120 gr
(3)
Soda	1 çay kaşığı
kabartma tozu	1/2 çay kaşığı
Tuz	1/4 çay kaşığı
Tarçın	1/4 çay kaşığı
Vanilya şekeri	1/2 paket.
(4)
Şeker	100 gram
Bal	30 g
(5)
Rast. Tereyağı	42 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Ekşi krema	75 g
(6)
Kuru üzüm (daha fazla istemek)	30 g

Pişirme metodu

• (1)
• Koku görünene kadar bir tencerede veya tavada karıştırın ve ısıtın; Forumda, bundan daha kolay hale geldiklerini ve hamuru zorlamadıklarını infa ile karşılaştım.
• (a) Karıştır (2) ve (3)
• (b) Karıştır (4) ve (5)
• 3/4 (a) ve tümünü (b) karıştırıyoruz. Lyudmila, malzemeleri kelimenin tam anlamıyla hafifçe karıştırmanız gerektiğini söylüyor homojenliğe... Biz de yapıyoruz.
• (1) 'den yaklaşık 1 yemek kaşığı serpin. kekleri tozlamak için bir kaşık dolusu karışım.
• Kalan (a) ve (1) 'i hamurun içine dökün. Karıştırın.
• Kuru üzüm ekleyin.
• Çok kalın ekşi krema kıvamında bir hamur elde edeceksiniz. Yaklaşık yarısına kadar bir kaşıkla kalıplara yerleştirin. Basit kalıplarımı tereyağıyla yağladım ve irmikle bağladım ...
• Bu tarifte asıl mesele, yiyeceği ölçmektir. Kimin dara boşaltma terazisi varsa - doğrudan ölçün - daha hızlıdır.
• Sonuç, 10 parça miktarında son derece hassas ve güzel keklerdir. Çok aromatik. Ve mikroplu çıtır kepek tozu. Myakish doğru, buna "erkek" diyemem - hiç)))
• 

Hazırlık zamanı:

15 dakika

Pişirme programı:

190 derecede fırın.

Not

Orijinal tarif burada 🔗
Gerçekten lezzetli bir şeyler istedim ve etrafı karıştırmamak için ürünler daha basit. Tarifi beğendim. Aşağıdaki gibi sadeleştirdim ve yarıya indirdim

İnanılmaz!

Yüksek ne))
Genel olarak bu çok verimli bir reçetedir. Keklerle uğraşamayacak kadar tembel olduğumda, bir tane pişiririm. İşte her çeşit farklı fındık, kuru meyve - kavun, incir, kuru kayısı (kuru erik denemedim). Asla sıkılmaz. Bal, tereyağı, reçel, yoğunlaştırılmış süt ile yayabilirsiniz ...

İnanılmaz!

Bu kekleri tekrar pişiriyorum. Bana anneannemin keklerinin unutulmuş tadı, derin çocukluğumdan hatırladığım bal ve ayçiçek yağı karışımını hatırlattılar. Tarifi beğendim, çünkü evde hiç margarin veya fazla tereyağı olmadığında, onlarsız da pişirebilirsiniz. Belki düşünmeli ve ekşi krema yerine süt koymalıyız, evde daha sık oluyor. Size mikserleri ve kombinasyonları yıkamaktan hoşlanmadığım bir sır vereceğim, bu yüzden bu tarif benim için!
İyi yükselirler, kırıntı yumuşaktır.
Buğday mikropları yoktu, biraz daha kepek aldım (sadece etrafta uzanarak!), Soda yerine - ayrıca kuru üzüm yerine kabartma tozu - dondurulmuş (dondurucudan tam olarak dondurulmuş) siyah frenk üzümü. Elimizde çok var, kimse kullanmak istemiyor, ama burada ekşiliği gerçekten beğendim.

[yuliya_k]

Bu harika yuliya_k!

Bana öyle geliyor ki süt bu tarifte işe yaramayacak. Burada fermente bir şeye ihtiyaç var .... Yeteri kadar ekşi kremam olmadığında kefir alıyorum.

Oh, kefir veya yoğurt neredeyse her zaman stokta var

Sütle de denedim, iyi çalışıyor, sadece ekşi kremaya ihtiyacımdan biraz daha az alıyorum.
Bu çörekler artık en sevdiğim çörek tarifim! Hiç zor değil!
Bir çalışan bile ona takıldı ...