Kek "Köpüklü zenci"

Kek "Köpüklü zenci"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
Buğday unu	1 yemek kaşığı.
Kefir (yoğurdum var)	1 yemek kaşığı.
Fermente reçel (benim durumumda böğürtlen oldu)	1 yemek kaşığı.
Şeker	0,5 yemek kaşığı.
Soda	1 çay kaşığı
Yumurtalar	2 adet

Pişirme metodu

• 50 dakikalığına "pişirme" ye koydum. İyice yükseldi (fırından daha iyi), iki kek yaptı. "Temiz" buzdolabında bulduğum şeyle biraz ıslandım, bir likör olsaydı daha da iyi olurdu diye düşünüyorum, krema ile fazla uğraşmadım - bir torba çırpılmış krema sürdüm. Tüm bunlar benim zevkime göre şekerli tatlı olduğu için, kabukları ve krema arasına siyah kuş üzümü (çözdürülmüş) koydum, üstüne biraz çikolata sürdüm. Bu bölümde şöyle görünüyor:
• 

Not

Merhaba! Şirketinize götürün
Seni iki hafta okudum ve çok pişirici almaya karar verdim. Ve hemen bir test düzenledi: karabuğdayla çorba pişirdi (burada sadece ette tarif edilen "Madenci" gibi), akşam için patatesli tavuk haşladı, sabahları irmik lapası pişirdi (kalın olduğu ortaya çıktı, gerekliydi. oranla pratik yapmak) ve akşamları buzdolabına bir şeyler koymaya karar verdi, sonuç olarak bu "şaheser" ortaya çıktı.

Aile bunu beğendi.

HAMUR:
1 yumurta
1 su bardağı şeker
1 bardak kefir
Çilek içermeyen 1 bardak reçel
1,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı. l. soda

Sır: 4 yemek kaşığı. l. Süt
2 yemek kaşığı. l. Sahra
1 inci. l. kakao
karıştırın, koyulaşana kadar kısık ateşte kaynatın, ekleyin
50 gr tereyağı ve her şeyi yoğurun

Krem:
300-400 gr ekşi krema
100 gr şeker (böyle bir kremada her zaman pudra şekeri kullanırım)
200 gr% 30 ekşi krema ve 170 gr% 20 ve 3-4 yemek kaşığı aldı. l. şeker, ama daha fazlasını alabilirsin.

0.5 yemek kaşığı yaptım. kefire 1 litre soda ve 0,5 yemek kaşığı eklendi. l. reçel (bütün vişnelerle vişne reçeli aldım ama çekirdeksiz)

Yumurtayı şekerle çırpın, reçel ekleyin, soda ile kefir, un.
MV tencerenin altını hafifçe yağlayın, hamuru ekleyin ve 60 dakika pişirme modunda pişirin. + 15-20 dak.
Sinyalden sonra, hemen kapağı açın, tencereyi çıkarın ve keki çıkarmak için buhar başlığını kullanın, soğutun, 2 kek halinde kesin, üst keki küpler halinde kesin.
Altını bol çırpılmış ekşi krema ile şekerle yağlayın ve küpleri ekşi kremanın geri kalanıyla karıştırın ve slayt şeklinde kekin üzerine koyun. Çikolata sosu ile doldurun.

Lezzetli ve zarif kek!