Kivi ve patatesli et (Guguk 1054)

[Çoklu demleme, 120 derece, 8 dakika.]

Kivi ve patatesli et (Guguk 1054)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz boyun	2,5 kg
kivi	3 parça
Acıka	1 sa. l
Soya sosu	50 ml
Maden suyu	100 ml
Tuz	damak zevki
Biber	damak zevki

Pişirme metodu

• 1. Boyun, yaklaşık 2 cm kalınlığında bir dilimleyici, hatta biftek üzerinde kesildi.
• 2. Acıka, soya sosu, maden suyu + tuz, karabiber ile karıştırılmış kiviyi ezin.
• 3. Ve işte bu, et marine edilir. Böyle bir turşuda et 2 saat içinde zaten hazır, hatta belki daha da az, kesinlikle biraz daha uzadım.
• 4. Üzerinde et pişirdim Çoklu demleme, 120 derece, 8 dakika.
• Gerçekten yemedim, tadı hakkında hiçbir şey söyleyemem ama kivi ile ne kadar marine ettiğimi (tavuk bile, en sert sığır eti bile çok yumuşak olur). Ailem seviyor.
• 1010'da mayonezli ekşi krema ile patates pişirdim. 20 dakika çoklu pişirme ve 7-10 dakika ısınma.
• 
• 

Not

İyi bir şirket olan geçmişte DR'm vesilesiyle Cumartesi günü bir barbeküye gittik, iyi oturduk, kömürlerde et ve balık pişirdik ama gerisi küçük. Et, kivi ile adjika ile marine edildi, bu, marine edilmiş etin evde nasıl pişirildiği, ama zaten bir gugukta pişirildi. Ve mutfağımda başka bir asistanım olduğu için, guguklu 1010, patatesleri de pişirdi, ancak akşam yemeğinin hazırlanmasını 20-25 dakikaya düşüren yeni bir cihazda. Ne kadar memnunum

Kivi eti lezzetlidir! Kesin olarak biliyorum, pişirdim

not aldım, kesinlikle deneyeceğim

[soğan kefin ile]

Kivi genellikle herhangi bir turşuyla dosttur. hatta soğan kefin ile... Kiviyi genellikle et turşusu için "hızlandırıcı" olarak kullanırım.

Ancak bildiğim kadarıyla kivi eti büyük ölçüde yumuşatır, bu yüzden etin turşuda ne kadar süre kaldığını hesaplamanız gerekir, çok uzun süre saklamayın

[Yönetici]

YöneticiBilirsiniz, bu sefer eti zamanında aşırı pozladım, liflere dönüşeceğinden korktum ama et harikaydı. Herkes çok beğendi.

Bu sefer eti zamanında aşırı maruz bıraktım, ona sahip olduğumdan korkuyordum. liflere dönüşecek

Woooo! Ne hakkında konuşuyorum

[Tanyusha]

Tanyusha, tarif için çok teşekkürler. Bugün öğle yemeğinde yaptım. Bir patlamayla patladı. Herkes beğendi. Hala et var, yarın liflere parçalanıp parçalanmadığını göreceğim.
Sana minnettarlığımı getirdim.

Hiçbir şey liflere ayrılmayacaktır, zaten test edilmiştir.