Ekmek miksere yapışmaya başladı! Kim aynı sorunları yaşadı veya var mı?

Ayrıca Borodino ekmeğine yapışan bir karıştırıcı var, soğuduktan sonra dikkatlice çıkarıyorum. Ve beyaz ekmek için, karıştırıcı içeride bir parça ekmekle kalır, ama ben böyle olması gerektiğini düşündüm. Bu arada, yağı her zaman önce doğrudan miksere döküyorum ama bu yardımcı olmuyor. Son yoğurma işleminden sonra karıştırıcıyı çıkarmaya çalıştım, ekmek küçük bir delikle çıktı ama ... Belki bir tesadüf ama sonraki somunu yapmaya başladığımda (15 dakika sonra) karıştırıcı dönmedi, sıkıştı. Panik içindeydim, Mulechka'm bir yaşında bile değil! Kocamın evde olması ve ona kovayı ters çevirip aşağıdaki bardağa kaynar su dökmesini tavsiye etmesi iyi oldu. Su soğuduğunda süzüldü ve bir bezle silindi. Karıştırıcı çalışıyor! (Ugh, ugh, ugh) Bu yüzden mikserde bir parça ekmek bırakmanın bu tür sorunlardan daha iyi olduğuna karar verdim.

Kenwood-210'um var. Ana programda, karıştırıcı genellikle somun içinde bırakılırdı. Pişirme programında - bir kovada. Görünüşe göre farklı sıcaklık rejimleri var, ana programda kabuk daha kalındır.
Son zamanlarda, pişirdikten hemen sonra ekmeği sallamıyorum, ancak vedeko'yu bir havluyla kapatıp 5 dakika bekletiyorum. Kabuk yumuşar ve karıştırıcı, 3 vakadan 2'sinde ve ana programda kovada kalır. Ancak büyük ekmek parçaları nadiren miksere yapışır.

Kürek kemiği üzerindeki ekmek parçaları, kürek kemiğinin geniş bir alanından Teflon yırtığı zaman. Ve yine de belirli modellerin bir "hastalığı" dır. Ve diğer modellerin kendi "hastalıkları" vardır. Buna alışmamız gerekecek ... Belki kalite ne zaman olacak?

Ve bence problem mikserin kalitesi veya kaplamasında değil, şaft üzerindeki daha büyük geri tepmelerinde.
Belki de mikserin şafta sıkıca yerleştirildiği ocaklarda mikser iyice ısınır, buna göre etrafında erir (kabuk) ve hemen düşer.
Ama Muli ile berbat bir şekilde sallanıyorlar, şaftla, kova ile de temas olmadığını söyleyemezsiniz. Yani mikserin yanında az pişirme var.
Bu sadece benim fikrim ..
LG'de ekmek düşüyor - karıştırıcılar şaft üzerinde kalıyor

Ama Muli ile berbat bir şekilde sallanıyorlar, şaftla, kova ile de temas olmadığını söyleyemezsiniz. Yani mikserin yanında az pişirme var.

Evet, muhtemelen öyledir. Mulek'in ağrılı noktası, karıştırıcıların vb. Bağlanmasıdır.

[Makhno]

Makhno Panasonic'in şaft üzerinde çok büyük bir karıştırıcı boşluğu vardır, bu kasıtlı olarak yapılır, böylece hamur boşluğa girer, orada pişirilir ve bıçak ekmeğin içinde değil şaft üzerinde kalır! Bu nedenle (ve sadece değil) ekmek karıştırıcısı bir istisnadır ve bir kural değildir!

Ayrıca Borodino ekmeğine yapışan bir karıştırıcı var, soğuduktan sonra dikkatlice çıkarıyorum. Ve beyaz ekmek için, karıştırıcı içeride bir parça ekmekle kalır, ama ben böyle olması gerektiğini düşündüm. Bu arada, yağı her zaman önce doğrudan miksere döküyorum ama bu yardımcı olmuyor. Son yoğurma işleminden sonra karıştırıcıyı çıkarmaya çalıştım, ekmek küçük bir delikle çıktı ama ... Belki bir tesadüf ama sonraki somunu yapmaya başladığımda (15 dakika sonra) karıştırıcı dönmedi, sıkıştı. Panik içindeydim, Mulechka'm bir yaşında bile değil! Kocamın evde olması ve ona kovayı ters çevirip aşağıdaki bardağa kaynar su dökmesini tavsiye etmesi iyi oldu. Su soğuduğunda süzüldü ve bir bezle silindi. Karıştırıcı çalışıyor! (Ugh, ugh, ugh) Bu yüzden mikserde bir parça ekmek bırakmanın bu tür sorunlardan daha iyi olduğuna karar verdim.

Herkese iyi günler! Bu Temko'yu uzun zamandır ziyaret etmedim. Karıştırıcının dönmediğini düşünüyorum, sıkıştığı için değil, fırının soğuması için zamanı olmadığı için.Siz bardağın üzerine kaynar su dökerken, su soğurken soba "dinlendi" ve ... çalışmaya başladı.
İlk başta ekmekte çirkin bir delik olduğundan endişeliydim, hatta yeni bir mikser almak için 90 Grivnası harcadım. Alt satır: karıştırıcı ekmeğin içinde kalır !!! Şimdi son antrenmandan sonra onu çıkarmaya çalışıyorum. Ve bu fırınla ​​ilgili değil (mükemmel pişiyor, turtalar ve köfte hamurları mükemmel yoğuruyor), ama mikserin iğrenç kaplamasıyla ilgili. Birisi 5 yıldır Hitachi'ye sahip olduğunu ve böyle bir problem olmadığını yazdı. Kişi sadece nezaketle kıskanabilir. Bu arada, Hitachi'yi satışta hiç görmedim ... Ama ben Mulechka'mı seviyorum
Hepinize iyi şanslar !

Kardeşler! Karıştırıcıları modele takılı kancayla dikkatlice çıkarın (kimde varsa!) Çıkarırken deliğin içine tamamen itilirse kapağı karıştırıcılardan acımasızca koparır ve karıştırıcının kenarını bununla kancalar. Adapte ettim, tam olarak takmadım, kancayı eğik koyup çektim.

[1]

Bunu kendim için anladım (Moulinex 500230 için), zamanlayıcı zamanı gösterdiğinde karıştırıcılar kaldırılabilir (son yükselişin başlangıcı):

1... Basit ekmek1 sa. 30 dk.
2... Fransız rulo1 sa. 29 dk..
3... Kepekli-1 sa. 37 dk.
4.. Tatlı ekmek-1s 45dk.
8... Omega-3 -1 sa. 40 dk.

Belki birisi de işe yarayabilir. Şu anda serpip yağlayabilirsiniz.

Kardeşler! Karıştırıcıları modele takılı kancayla dikkatlice çıkarın (kimde varsa!) Çıkarırken deliğin içine tamamen itilirse kapağı karıştırıcılardan acımasızca koparır ve karıştırıcının kenarını bununla kancalar. Adapte ettim, tam takmıyorum, kancayı eğik takıp çekiyorum.

Mikser sıkışırsa (ki bu çok nadir görülür), suşi yemek için bir sopayla çıkarırım.

Cehaletimi bağışla, orada ne var. herhangi bir yakalama var mı? Onları bir sopayla çıkaramazsınız, sıkı otururlar.

[Kuryanochka]

Kuryanochka Çubuğu deliğe sokun ve bir kaldıraç gibi bıçağı diğer bıçağa doğru itin (beceriksiz açıklama için özür dilerim)

Kanca hakkında yukarıda yazdığım şey. Asa muhtemelen kırılacak.

İyi günler!
Lütfen tavsiye edin, pişirdikten sonra bir kovadan ekmek bile sallayamıyorum.
Mulka OW 5024
Dün sıcak bir topuz kırdım
Parçalar halinde seçtim.

Neyi yanlış yapıyorum? Karıştırıcılar neden çıkarılamıyor?

Kotlar Ekmeği pişirmeden hemen sonra kovadan çıkarmaya çalışın, kovada 15-20 dakika bekletin. (kovayı fırından çıkarın). Bu teknik bana yardımcı oluyor. Ve ekmek kovanın arkasında kalıyor ve karıştırıcılar daha iyi.

Tahta bir spatula ile biraz merak etmeyi deneyin (Teflon tavada kızartma için). Ben evde olmadığımda ve ailem ekmek pişirdiğinde, onlar da sık sık kırılıyor.

Malzemeleri kovaya yüklemeden önce, karıştırıcıların üzerine oturduğu pimleri domuz yağıyla yağlayın. Ekmek karıştırıcılarla birlikte düşecektir. Ayçiçeği değil!

Kardeşler! Karıştırıcıları modele takılı kanca ile dikkatlice çıkarın (kimde varsa!) Çıkarırken deliğin içine tamamen itilirse kapağı karıştırıcılardan acımasızca koparır ve karıştırıcının kenarını bununla kancalar. Adapte ettim, tam olarak takmadım, kancayı eğik koyup çektim.

Herkese iyi günler! Beyler, suşi çubuğundan (örgü gibi) bir kanca yapmalısınız. Karıştırıcıyı mükemmel şekilde çıkarır ve kaplamayı soymaz. Hepinize iyi şanslar

[zhmenka79]

zhmenka79 Destekliyorum ama sen yapamazsın
Bir patlama ile sadece bir sopa çıkarılır

[Kuryanochka]

Herkese merhaba meslektaşlarım! Geçmişinle
Tamamen taze bir modelim var 6002, 3 günde 6 kez pişirdim. İstatistikler: Temel olarak, karıştırıcılar kovanın içinde kalır ki bu çok iyi değildir. Ekmeğin içinde sadece bir kez kaldı, ama bu durumda onu tüm dünya ile sallamaya çalıştığımızı hatırlıyorum, ekmek soğuduğunda bile çok zordu. Pimleri ve kovaları yağlamayı deneyeceğim.
Kuryanochka, neden ayçiçek yağı ile yağlayamıyorsun?

Herkese Mutlu Yıllar! Omuz bıçaklarını ayçiçek yağı ile yağladım ... Yardımcı olmuyor. Ekmek yapımcım zaten üçüncü yılında. Onu sonuna kadar kullanıyorum sevgilim.İlk başta ben de kürek kemiğinin yapışması konusunda endişeliydim, hatta bir tane daha aldım, birincisinin kusurlu olduğunu düşündüm. Bu arada, ucuz değil (90 Grivnası), ruble cinsinden - X 4.
Sonuç SIFIR. Şimdi sakinleştim. Eğer havamdaysam veya kendi kendimi pişirmiyorsam (anneme, arkadaşıma, meslektaşlarıma), son karıştırmadan sonra spatulayı çıkarırım. Ana programım var - ekranda 1.43. Sadece kapağı açın ve spatulayı ıslak elle çıkarın, hamuru nazikçe düzeltin ve ... bekleyin. Sonuç olarak - ekmeğin dibinde hassas bir delik.
Şimdi sıkışmış ekmeği tuz ve şeker için tatmaya alıştım. Henüz soğumadı ve başarılı olup olmadığını zaten biliyorum (sık sık yeni tarifler denerim).
Öyleyse, burada Ukrayna'da dedikleri gibi HAREKET ETMEYİN. Herkese iyi şanslar