Çok pişirici Panasonic SR-TMH18 içinde kuru üzüm ve vişneli pandispanya süzme peynirli çikolata

Çok pişirici Panasonic SR-TMH18 içinde kuru üzüm ve vişneli pandispanya süzme peynirli çikolata

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Bisküvi:
Un	150 ml (xn'den cam)
Süt	80 ml
Konyak	1 yemek kaşığı. l.
Şeker	3 yemek kaşığı. l.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Eritilmiş bitter çikolata	70 g
Kabartma tozu	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Bir blenderde yumurta ve şekeri çırpın, bir su çekirdeğinde eritilmiş çikolatayı yavaş yavaş ilave edip çırpmaya devam edin. Ayrıca süt ve unla da tanıştı. Her şeyi yavaş bir tencereye döktüm (her zaman altını pişirme kağıdıyla kaplarım ve duvarları tereyağı ile lekelerim).
• 15 dakika pişirmeye koydum (çok daha az olabilir, sadece onu alırsa, sanırım.
• Lor kısmı tamamen Lola'dan, tek istisna, 250 ml şekerim (bir gram değil, bir bardakta bir çizgi) ve kuru üzüm - kirazlar,
• anlamına geliyor:
• 5 yumurta
• 750 gr süzme peynir Yagotynsky% 5
• 250 gr (gram cinsinden ölçeklerde) ekşi krema% 30 Başkan
• 4 yemek kaşığı patates nişastası
• 200 ml kuru üzüm ve kuru vişne, önceden konyağa batırılmış
• 250 ml şeker
• Yavaş yavaş şeker ekleyerek beyazları ayrı ayrı kalın bir köpük halinde çırpın.
• Süzme peyniri ince bir metal elekten geçirdim. Evet, Vysotskaya'da yeterince gördüm ve yine de, evet, süzme peynirimiz pürüzsüz olmadığı için sıradan tahıllar olduğu için, önceki zamanlardan daha iyi çıktı, bu maskaralıklardan sonra açık bir şekilde daha ipeksi hale geliyor ve bitmiş üründe aynı zamanda tam olarak beklediğim gibi, her zaman pürüzsüz ve sağlam. Yani bu alışkanlığı sonsuza kadar alıyoruz)))
• Süzme peyniri sarısı ile çırpın, yavaş yavaş ekşi krema ve 4 yemek kaşığı nişasta ekleyin (Lola'da 3 tanesi üstte, 4'ü göreceli bir tepeyle yapmak benim için daha kolaydı)
• Süzme peynirini proteinlerle birleştirip yavaşça lor kütlesine karıştırıyoruz. Sıkılmış kuru üzüm ve kirazları ekleyin.
• Bu karışımla neredeyse hazır bisküviyi dökün ve 65 dakika pişirin. (Bunun benim için yeterli olmadığını hemen söylemeliyim, çünkü yumurtalara takıntılıyım ve yine de tamamen piştiğinden emin olmak için 30 dakika ekledim, bu gerekli değil) Bitmiş cheesecake'i AÇMAYIZ! Yavaş bir tencerede soğumaya bırakın (2 saat tuttum ve gece boyunca film kaplı bir tencereye koydum, balkonda)
• Cheesecake tamamen soğuduktan sonra kremayı hazırlayın:
• Yine buxgalter_sofia'ya gidiyoruz ve sır tarifine göre her şeyi yapıyoruz (sadece iri kıyılmış ceviz ekledim)
• Yani:
• 75 gr bitter çikolata
• 30 gram tereyağı (ölçmedim, gözle)
• 100 gr ekşi krema (Sır miktarına odaklandığım için 2 yemek kaşığı aldım
• Bir su banyosunda tereyağı ve çikolatayı eritiyoruz (her yerde Roshen var). Her şeyi ekşi krema ile karıştırıyoruz.
• Cheesecake'in üzerine uygulayın ve kenarlarını kaplayın. Üstüne ve buzdolabına daha fazla fındık ufaladım.
• Peki size ne söyleyebilirim, burada:

Not

cheesecake buxgalter_sofia (buraya bakın: ve HP.ru'dan Lola https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=422.0 Dün peynirli kekimi yaptım.
Onu arayacağım
Üzümlü ve vişneli çikolatalı cheesecake.
Benimki, çünkü tarifi biraz değiştirdim. Yani öyle.

Kocası çok sevindi! Yaptığım en iyi cheesecake olduğunu söyledi. Bu yüzden teşekkür ederim Lola ve yazar 🔗.
Herkese afiyet olsun