Kahve. Katkı maddeleri (türleri, çeşitleri, üreticileri)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, tabii ki anında! Bunu gördüm ve demlemeye ve denemeye karar verdim, hiçbir şey olmadı, belki yanlış yaptım. Çocukken bir bardakta kaşıkla dövdüğümü hatırlıyorum. Ama elbette, elbette, aynı ölçüde değil, ama çok muhteşem bir şekilde ortaya çıktı.

Sadece gerçekten anlamıyorum, hazır kahve falan !?

Mandraik Lyudmila, bir çantada saf kahve olup olmadığını veya herhangi bir katkı maddesi olup olmadığını bilmek ilginç olurdu.

Kahve MAXIM.KANU (맥심 카누). İçindekiler:% 100 kahve.

Arabica çekirdeklerinden sadece yüksek kaliteli Kolombiya fasulyesi kullanılıyor.
Kolombiya'nın eşsiz saf ve tuzlu lezzetini korurken fasulye türlerine göre kavurma.
Bitter kavurma ile ifade edilen füme aromalı bitter çikolata aroması. "
Bir kaynak: 🔗

Kahve ayrıca orta kavrulmuş bir versiyonda mevcuttur, bileşimi% 100 kahvedir, 4 farklı kahve çekirdeği kullanılır. Toz, espersso yöntemine göre düşük sıcaklıkta ekstraksiyonla, mikro öğütme yöntemi -196 ile elde edilir.^hakkında FROM.
Bir kaynak: 🔗.

"Canoe Dacrost Sweet Americano ve Canoe Mildroast Sweet Americano, Americano Coffee Shop'ta şurup içen tüketiciler için ürün olarak Xylose Brown Sugar kullanmıştır. Xylose in Brown Xylose Sugar, hindistan cevizinin meyvesinden elde edilen doğal bir içeriktir ve sağlıklı şekerdir. vücuttaki şeker kırıcı enzimlerin aktivitesini engelleyen ve vücuttaki şekerin emilimini azaltan. "
Bir kaynak: 🔗

Dongseo Ürün Pazarlama Müdürü Baek Chung Hong, "Kano, Dongseo Food teknolojisini entegre ederek yapılan bir hazır kahvedir, böylece birçok tüketici makul bir fiyata yüksek kaliteli kahvenin tadını çıkarabilir," dedi. "Gelecekte, kano tüketicilerin değişen zevklerine uyarlanmış kahve sunacak." "Bunu yapabilmek için lezzet geliştirmek ve araştırmak için çok çalışmaya devam edeceğiz."
"Dongseo Food, 1968'de kurulduğundan bu yana yarım yüzyıldan fazla bir süredir yerel kahve pazarına liderlik ediyor. Geçen yıl 50. yılını kutlayan Dongseo Food, harmanlardan çeşitli ürünlerde sürekli yenilik yaparak Kore'nin lider kahve şirketi haline geldi. Hazır kahveye, kahve çekirdeklerine.

Özellikle Maxim Canoe, Dongseo Food'un sürdürülebilir kendini yenilemesinin bir örneğidir. Dongsuh Food, Maxim Mocha Gold'un başarısına karşı çıktı ve 2011'de Maxim KANU'yu başlatarak bilinmeyen bir "hazır kahve" alanı açtı.

◆ Hazır kahve pazarının gelişimi

Dongseo Food, 2000'li yıllarda, çoğunlukla gençler olmak üzere kafelerde kahve çekirdeklerini tüketen insanların sayısının arttığını fark etti. Kahve çekirdekleri popüler hale geldikçe, suda kolayca çözünebilen ve kahve çekirdeklerinin lezzet ve aromasının tadını çıkarabilen bir hazır kahve markası olan Canoe'yu tanıttılar. Kanoların yerli kahve pazarına girmesiyle yeni bir kategori olan “hazır kahve çekirdekleri” ortaya çıktı. Kanonun marka adı, İngilizce "Kafe (veya Kahve)" ve "Yeni" kelimelerini birleştiren "yeni kafe, yeni kahve" anlamına gelir.

Tüketiciler, kafelerde bulunan aynı tat ve aroma düzeyine sahip birinci sınıf kahve çekirdeklerinin her zaman, her yerde uygun fiyatlarla kano ile kolayca tadını çıkarabilirler. Pazar tepkisi patlayıcı oldu ve lansmanından bu yana geçen yıl% 90'ın üzerinde güçlü bir büyüme kaydetti ve yerel hazır kahve pazarında ilk sırayı almaya devam ediyor. "
Kaynak: https://www.metroseoul.co.kr/article/2019082200102.

Kızlar, lütfen konunun kim olduğunu söyleyin!
Testi de filtre için öğütülmüş kahve sipariş ettim ve öğütme boyutunu kaçırdım. Diğer üreticilerden satılan evrensel olandan tamamen memnunum. Bu kavurucular ne büyüklükte?

[Vatruska]

Vatruska, muhtemelen bir espresso ezmesine ihtiyacınız var. Filtrenin altında kaba öğütme.

[Charlotte]

Charlotte, Teşekkür ederim! Damla kahve makinesi için, fincanın öğütülmesi muhtemelen çok iyi olacaktır. Bir tasfiye için düşündüm ... Bir damla alın ... iyi, bir kurbağa boğulacak kadar çok şey !!! Her biri 380 ml'lik 2 fincan için bir damla kahve makinesini şarj ediyorum, evrensel öğütme kahvesinin tadına göre 16-18 gram gerekir (belirli pakete bağlı olarak). Burada 20 çarptı (bir Fransız basını için eziyet) - zayıf bir infüzyon çıktı.
Belki ben bir aptalım ... Katılıyorum ... ama daha fazla dökmek için bir inciri daha büyük öğütmek?

ama daha iri incir üzerine öğütmek için daha fazla dökmek?

Yorumlarda bir yerde birinin gıcırdatmasına cevap verdiler, buluştular. Emirlere göre öğütülmesi gereken hacimler gibi yazdılar, ekipmanlarında ancak bu kadar küçük bir kısmı öğütebilirler. Ekipmanı daha ince bir öğütmeye ayarlarsanız kahve kavrulur. Benim için bu bir inek hizmetidir. Ben sadece kendim için tahıl alıyorum, ama aynı zamanda birkaç kez başka birine de zemin hazırladım. Kum gibi öğütmeyi hiç sevmedim, neredeyse bir Türk için değil.

[Vatruska]

Vatruska,
Drip KF, taşlama konusunda çok talepkar değil ... Filtreleri daha ince olanlarla değiştirdiniz mi? Belki ekleyin. Kahvenin "sıçramasını" daha uzun süre yapmak için bir peçete koyun. Öyleyse, paket kaybolmaz. Soğuk bru'yu da deneyebilirsiniz.
Genel olarak alışveriş merkezi ile ilgili sorunun öğütmede ya da sadece içinde değil, filtrenin altındaki hafif kavurmada olduğunu düşünüyorum. Kompostolar için moda krep.

[Charlotte]

Charlottedaha ince olanlar imkansızdır - filtre basitçe içe katlanır ve tortu içeren tüm içerik sürahiye gider veya daha doğrusu hiç gitmez .. Phillips bunu nasıl yaptı bilmiyorum, ancak filtre buruşursa içerikler gider geçmeyin, önce bir filtreye ihtiyacınız var, bir şekilde düzeltin, sonra geçer, ama daha kalın!
Kavurma hakkında - Katılmıyorum, karanlık - Çok acıyım ama bu bir zevk meselesi!

Ve damlalıkta önce alt çaydanlık şişesini hareket ettiriyorum ki öğütülmüş kahve hemen dökülmesin, yani suya sıçrıyor ve yarım dakika sonra içeri itiyorum ve damlama başlıyor, tadı daha çok seviyorum. Doğru, kahvem yok, kahvelerinden etkilenmedim - demleme sırasında neredeyse hiç koku yok Tadı hakkında hiçbir şikayet yok ama kahvemi, yani amway tanesini buldum. Kendim öğütüyorum ve hemen pişiriyorum, aroma ve tadı var ve renk, her şey ihtiyacım olduğu gibi!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaPhillips, bir kahve makinesinin çok ilginç bir tasarımına sahip - orada, önce her şey buharla kırılır ve şişe ısıtılır, sonra sessizce nemlendirilir, ardından hacmin yarısı yavaşça ve yalnızca son sırada geri kalan su beslenir. Çay, mesela bu kahve makinesinde chifir şeklinde elde edilmektedir.
Görünüşe göre kahveyi zevkime göre buldum, ama sık sık gitmesi için bir fırsat yok - garip bir şekilde, ama bu bizim kendi üretimimiz, öğütülmüş orta kavrulmuş. Tek, yemek pişirirken, aroma tüm dairede!
Ve testi denemeye karar verdi ve aynı zamanda kendi web sitesinden beyaz çayı denemeye karar verdi ... işte Ali'yle bir çaydanlık ile gelen örnekleyicinin anıları ... bu sadece bir peri masalı, çay değil !!!

tüm dairede hangi aroma olduğunu pişirirken!

Maalesef testi kahvesi ile bunu başaramadık.

Ali ile birlikte bir çaydanlık ile gelen bir örnekleyici ... bu sadece bir peri masalı, çay değil !!!

Ve çay için ilginç bir dükkan var Çayım ( 🔗), Çin'den ve diğer yerlerden çok iyi çaylar var. Kocam ve ben tanıtım amaçlı kırmızı ve yeşil çay setleri aldık, en çok sevdiğimiz şeyi seçtik, şimdi tam olarak sevdiğimiz şeyi sipariş edeceğiz. Kahve konusundan ayrıldığım için özür dilerim.