Mısır-karabuğday ekmeği

[Yumurta ve yağsız toplam sıvı miktarı = 280 ml]

Mısır-karabuğday ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	250 g
Mısır unu	70 g
Karabuğday unu	40 g
Su	50 ml
Tuz	1 çay kaşığı
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Taze maya	7 g
Kefir serumu	280 ml'ye kadar
Rast. Tereyağı	20 g
Tavuk yumurtası	1 BİLGİSAYAR.
Düdükte (veya ona sahip olan bir dağıtıcıda) Konserve mısır (isteğe bağlı)	50-75 gr

Pişirme metodu

• 
  Yumurta ve yağsız toplam sıvı miktarı = 280 ml
• Program: ana
• M beden
• Kabuk: hafif

Not

Kabuk gevrek, içi açık sarı, tadı

Benzer tarifler

Mısır mayasız ekmek (Lola)

Buğday-mısır ekmeği "Muz-şeftali karışımı" (iribaş)

Mısır ballı ekmek (copoka)

[Ekmek Pete]

Ekmek Pete, çok güzel bir ekmeğin var!
Bana kesiği göster? Acaba karabuğday mı mısır mı?

[Ekmek Pete]

Ekmek Pete
Talebe abone olun Elenka69 kesici hakkında ... peki, eğer bu mümkünse, elbette ... Ekmeğinize göz attım, yarın pişirmeyi denemek istiyorum ...

[Elenka69]

Elenka69 muhtemelen, yine de mısır tadı daha belirgindir ... Bir de konserve mısır var ...

Evet, mısır aroması daha çok hissediliyor. İstenirse daha çok karabuğday unu, daha az mısır koyabilirsiniz.

Fotoğrafta bulunan bu özel numuneyi "ihracat için" yaptım, bu yüzden bir kesit fotoğrafını çekemedim. Şimdi bir haftalığına tatile çıkıyorum, sonra aynısını kendime pişirip bir bölümde fotoğraf çekeceğim.

Her şey zamanında ne kadar harika! sadece serumla ne yapacağımı düşündüm
ve hatta karabuğdaylı mısır unu da uzun süredir kullanılmıyor!
şimdi pişirilecek - kesiciyi göstermeye çalışacağım)
sadece şimdi prova süresinin uzatılması gerekiyordu
ama başlangıçta bana çok az un gibi göründüğü ve 3 kaşık daha ekledikten sonra 2 kaşık daha peynir altı suyu eklemem gerektiği için de olabilir
genel olarak, başlangıçta kolobok her zamanki kadar hızlı çalışmıyorsa korkmayın, burada
1 kaşık kuru maya koydum

........................ ........



olan buydu.
Net bir karabuğday kokusu alıyorum çünkü ne tahıl ne de meyve suyu koymadım.
bir sonraki adımda gerekli olacak. çatıda bir kez çalış

[cin]

cin
Bunun bağlamında iyi ekmek ortaya çıktı! Tebrikler!
Bütün ellerim ona ulaşmayacak ...

[Ekmek Pete]

Ekmek Pete
Bu ekmeği küçük parçalarla pişirdim. Kuru maya aldım ve elimde mısır yoktu. Ekmeğin güzel, lezzetli, gür olduğu ortaya çıktı, bir dahaki sefere kesinlikle tarife göre yapacağım, daha da lezzetli olacağını düşünüyorum. Bu arada ilk başarılı mayalı buğday-çavdar ekmeği tarifinize göre pişirildi. Teşekkür ederim!

İşte ekmeğim:



Bir arada yoğurun. Kuru maya (1 çay kaşığı L). Topuza karabuğday unu eklemek zorunda kaldım. Haşlanmış mısır (bir avuç) eklendi. Fırında pişmiş. Yazarın dediği gibi ekmek gerçekten lezzetli. Hava hamuru. Kokulu. Tadı nasıl karşılaştıracağımı bile bilmiyorum! Bütün aile onu sevdi! Küçük olan bile kıstırıldı. Tek şey şekeri 1 saate düşürmektir. l., mısır tatlı olduğu için. Kesinlikle biraz daha pişireceğim! Otomatik RU

[Omlet]

Omlet , "öl, kalkma" !!!

"öl, kalkma" !!!

Peki, başka ne !!!! Sana canlı ihtiyacımız var !!!!

[Ekmek Pete]

Ekmek Pete, çok güzel bir ekmeğin var!
Bana kesiği göster? Acaba karabuğday mı mısır mı?

Söz verdiğimiz gibi, işte:

[Ekmek Pete]

HAKKINDA, Ekmek Pete... kesim iyi! Her şeyden önce övgü! Mısır, çöreklerdeki kuru üzüm gibi görünüyor.
Fotoğraf için teşekkür ederim!

Ve işte ekmeğimle buradayım.
Bana öyle geliyor ki karabuğday tadı daha aşikar. Lezzetli çıktı, sadece mısır biraz öğütüldü. Hafif bir kabuk koydum, hala iyice kızardı.Çok yumuşak kırıntı ve yumuşak kabuk.

Ve bir raporla, bu sefer her şeyi tarife göre yaptım.

Lezzetli ekmek için tekrar teşekkürler

[Nakapustina]

Nakapustina
Çok güzel bir ekmeğin var! Ve mısır yaşıyor !!!

Tarif ekmek işe yaramadı.

Merhaba, söyle bana, kefir peynir altı suyunu kefir ile değiştirebilir misin?

Merhaba, söyle bana, kefir peynir altı suyunu kefir ile değiştirebilir misin?

Yapabilmek! En az 50x50 tiner kefir ve su karışımı ile değiştirin

Tamam teşekkürler. Deneyeceğim.

Lyuyudiii, ama gerçekten sooo bir hamur var ve en azından biraz çörek elde etmek için birçok farklı un kaşığı ekledim. Belki boşuna? İşte şimdi prova aşamasında ve endişeleniyorum.

Bu, bir yerde bileşenlerin ölçülmesinde ve tartılmasında bir hata olduğu anlamına gelir.

Belki))) bir gün önce geldi, ama ekmek çıktı, ben sadece hazır olanı çıkardım. Harika ve yumuşak kokuyor. Yarın deneyeceğiz, ama oğul uzun süredir daire çiziyor)))))