Puf dilleri

Puf dilleri

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	2 yemek kaşığı.
Tereyağı	200 g
Ekşi krema	200 g
Serpme için şeker

Pişirme metodu

• 250 ml bardak
• Tereyağı + unu ufalanana kadar (tereyağı + un rendeleyebilirsiniz) + ekşi krema buzdolabında 2 saat kadar kesiyorum (bazen 2 saat tutuyorum, bazen tutmuyorum, bazen hemen pişiriyorum, bazen de yapıyorum '' Hamuru akşam yapacağım ve sabah kahvaltıya kadar pişireceğim),
• Hamuru 1 cm kalınlığında açın. bir zarfa katlayın, 1 cm kadar açın, bir zarfa tekrar katlayın, vb. sadece 4 kez, son kez üstüne bir kat şeker dökün ve oklava ile biraz aşağı doğru bastırın, sonra kesin herhangi bir şekle girebilirsin, geleneksel diller gibi yapabilirsin, fotoğrafımdaki gibi ...
• Sıradan bir fırında pişiriyorum, bir tane var, bu yüzden her şeyi en küçük ateşte pişiriyorum ve bakıyorum, hazır olduğunda, kabuk biraz altın, bu hazır demek, zamanında hiçbir şey söylemeyeceğim 40 dakika ve iyi bir dakika içinde, muhtemelen çok daha az.
• 

Not

Ailem dilleri çok seviyor, çok çabuk ve kolay yapıyorum, çok lezzetli, siz de deneyin.

Aaaaaa !!! Bu kocamın zayıflığı !!!! Onları gördüğü yerde her zaman satın alır. Ve sevmiyorum, bu yüzden asla pişirmiyorum! Şimdi bundan kurtulamıyorsun !! Ve bir telle katlayın, 4 kez mi?

Sadece açın ve bir zarfla katlayın, sonra tekrar açın ve bir zarfla tekrar katlayın ve bunu 4 kez yapın., Milföy hamuru çıkıyor.
Çok basit ve hızlı, umarım sizin için de lezzetli olur.

Dört köşe - merkeze doğru



(Povarenok web sitesinden fotoğraf, örneğin yalnızca sağlanmıştır)

Puf böreği ile karşılıklı sevgiye sahip olamayız! Öncelikle hamur bana ince geldi, un eklemeliydim ama bir şeyi yavaşlattım. İkincisi, 1 cm'de açılmak, bana öyle geliyor ki, oldukça kalın. Kısacası, lezzetli ekşi krema kurabiyelerim var ama dillerim yok. Kocam sevmesine rağmen, bugün her şeyi yedik!

[Stella]

Stella Teşekkür ederim. Ben zaten yaptım, sadece hamuru serpiştirdim



agata116 Tarif için teşekkürler, gerçekten beğendik, çok yumuşak hamur, ağzınızda eriyor.
Gerçekten dillerim yoktu ama elmaslarım vardı, ama bence önemli değil.
Önemli olan, lezzetli olması ve +

kızlar bana, eğer pişirirseniz, hamurun ne kadar tutarlı olduğunu söyler.
Bunu ikinci kez yapıyorum ve sürekli, bana öyle geliyor ki, hamur sıvı.
Zarfı katladığımda erimiş hamuru gibi geliyor ve yuvarlanan hamuru farklı şekillerde kesip parça parça almaya başladığımda buruşuyor.