Fındıklı puf ruloları

Fındıklı puf ruloları

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Özbekçe

Malzemeler
Milföy hamuru (maya)	1 paket
öğütülmüş ceviz	1/2 yemek kaşığı.
Kuru üzüm	1/2 yemek kaşığı.
Toz şeker	1 / 4-1 / 3 yemek kaşığı.
Limon kabuğu rendesi	1 / 2-1 limon
Zencefilli kurabiye için baharatlar	1/4 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Zencefilli ezme için baharatlar, baharat pazarında benim için seçilen Özbekler Pokhlebkin'den aldığım büyük bir baharat bileşimi. Zencefilli, küçük hindistan cevizi, tarçın, karanfil vb. Baharatlarla değiştirilebilir.
• İçindekilerin miktarı zevk tercihinize göre düzenlenir.
• Önce dolguyu yapıyoruz. Fındıkları ince bir şekilde (tozlanmayacak şekilde) bir bıçakla kesin, kuru üzümleri durulayın ve fazla nem kalmaması için bir havluyla kurulayın. Fındıkları kuru üzümle birleştirin, limon kabuğu rendesi, toz şeker, baharatlar ekleyin - her şeyi karıştırın ve 8 parçaya bölün.
• Milföy hamurunu önceden çözün, 8 parçaya bölün, her parçayı (parçayı) bir oklava ile yaklaşık 20x20 cm'lik ince bir kare halinde yuvarlayın.
• Dolguyu karelere yayın ve pişirme sırasında dolgunun düşmemesi için bir zarfa sarın.
• Sarılı kare tüpleri bir fırın tepsisine yerleştirin, çırpılmış yumurta sürün, üstüne biraz kum serpin (veya olmayabilir) ve kızarana kadar ve yumuşayana kadar sıcak bir fırında pişirin.
• İşte olanlar:
• 🔗

Not

Pek çok insan muhtemelen "Cevizli Çörek" denen "o zamanlardan kalma" bir şekerlemeyi hatırlıyor. Bir zamanlar bu tüpleri çok beğendim ve üretim kalitelerine rağmen sık sık satın aldım.

İşte birkaç yıl önce bir dergide okuduğum ve zaman zaman ailemin sevinci için pişirdiğim Walnut Rolls yapmak için bir tarif.

Afiyet olsun!

Bir raporum var. Puflar çok güzel, tarif için teşekkürler.

Ve gerçek şu ki, ne de olsa LEZZETLİ Sonunda biri dikkatini bu çubuklara çekti

Sağlık için pişirin, iştahla yiyin

Milföy hamurunu çok seviyorum. Daha fazla tarif bekliyorum!