Puf elma çelenk

Puf elma çelenk

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
puf böreği	250 g
yeşil elmalar	2 parça
esmer şeker	2 yemek kaşığı. l.
şekerlenmiş kirazlar, çilekler	2 yemek kaşığı. l.
Kuru üzüm	bir avuç
Tarçın	0.5 çay kaşığı
nişasta	1 yemek kaşığı. l.
Dekorasyon için - şeker fondan
toz şeker	80-90 gr
limon suyu	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Elma, kuru üzüm ve şekerlenmiş kiraz veya çilek ile doldurulmuş şenlikli puf çelenkleri. Şekerle kaplanmış - daha da yumuşak hale geliyorlar.
• Elmaları küp küp doğrayın, üzerine şeker serpin ve yağda kızartın. Gerekirse, biraz su ekleyin - elmalar yumuşamalı, ancak püre olmamalıdır. Sonra nişasta, karıştırın ve ocaktan alın.
• Sıcak elmalara kuru üzüm ekleyin.
• Tarçın serpin, karıştırın.
• 3-4 mm kalınlığında bir hamur tabakasına, şekerlenmiş meyvelerle kuru üzümlü elma koyun (çileklerim var).
• Geniş tarafta hamur tabakasını ortaya doğru katlayın.
• Üst kısmı katmanın zıt kenarı ile örtün ve sabitleyin. 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
• Şeritleri spiral şeklinde büküyoruz ve uçları birbirine bağlıyoruz.
• Fırın kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine veya silikon bir paspas üzerine koyun. Sarısı ile yağlayın.
• 20 dakika pişiriyoruz - altın kahverengiye kadar, önceden 200 * C'ye ısıtılmış bir fırında.
• 
• Çelenkleri soğutun ve limon suyuyla karıştırılmış pudra şekerinden yapılan krema ile örtün.
• 
• 
• Hoş kokulu elma ve tarçın dolgusuyla ağzınızda eriyen narin puf çelenkleri! Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10-12 adet

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

taş Fırın

İlk bakışta hiç de zahmetli değil. Ama kokusunu alıyorum, çok lezzetli!
Teşekkür ederim, kesinlikle yapacağım!

[Tatyana]

Tatyana, Teşekkür ederim! Hiç zahmetli değil ve hatta çok basit - özellikle hazır hamurdan! Lezzetli - lezzetli, yetenek size doğru söylüyor.

[yat Limanı]

yat Limanı, Ooooo lezzetli! ve güzel! Teşekkür ederim ! Yer işareti eklendi

[yat Limanı]

yat Limanı, Çelenkleri gerçekten beğendim! tarif için teşekkürler!

[yat Limanı]

yat Limanı, zevkle böyle çelenkleri çevireceğim!

Ne ilginç bir tarif! Ve en önemlisi, kalıplama. Bunu çok sevdim! Yarın Klyukovka turtasını sağacağız ve kesinlikle bu çelenkleri yapacağım !!! Teşekkür ederim!

[Rusalca]

Rusalca, Mersin, liliya72, Güzel62kızlar teşekkürler!
Sağlığa dikkat edin - bu bizim için meditasyon gibidir, bu yüzden sakinleştirir ... Sonuç, gerçekten umarım, sizi de memnun eder!

"Çelenkler" hazırladım.
Bir dolgu ile hesaplamadım. Karar verdim (her zamanki gibi) - ne kadar çok olursa o kadar iyi! Ama bu tarifte değil! Gözler için 2,5 elma dolgusu 500 gram hamur için yeterliydi. Kuru üzüm yerine (benimkini yemeyin!) Kurutulmuş yaban mersini koyuyorum.
İlk başta, hamuru nasıl katlayacağımı tam olarak anlamadım. Şeritler kısa çıktı, dolgu süründü, kötü bir şekilde kıvrıldı ve sadece 1 tur için yeterliydi, hamur birbirine yapışmadı (dolgunun bolluğundan) .... genel olarak, yumrukladım! Sonunda adapte oldum.
Ama çelenklere uzun bir yolum var ... daha ziyade anlaşılmaz bukleler - mürekkep balığı.
Çabuk pişirdim.
Kabarık, soya, nazik.
Fondan 2 defa yaptım. İlk hazır (satın alındı). İşe yaramadı. Daha ziyade bir süt sağma heykeltıraşlığı ortaya çıktı. Onu fırlattım. Sonra tarifte olduğu gibi yaptım. Ama bir nedenden ötürü çelenklere iyi bulaşmadı, ama parmaklarına korkunç bir şekilde yapıştı! 🤣 işkence gördü. Ve sadece bir parça yeterliydi. 10'da! Gerisi açıkta kaldı.
Dürüst olmak gerekirse, şekerlemenin tadı daha güzel! Fondanın ekşi tadı tatlı çelenkleri büyük ölçüde tamamlar.
Tarif için teşekkürler. Yeterince lezzetli, yeterince hızlı, ama neredeyse tekrar etmeyeceğim. Basitçe, gereksiz hareketler yapmadan hızlıca pişirmeye çalışıyorum. Zaman yetersizliğinden dolayı. Dolguyu ve fondan çok beğendim.Büyük ihtimalle daha basit bir kalıplamada kullanacağım! Görünüşe göre, bu kadar güzel ürünlere yetişmedim! Afedersiniz!
Ama herkese denemesini tavsiye ediyorum! Gerçekten çok lezzetli! Ve bunu yapmaktan korkmayın! Sadece benim için garip bir şekilde ortaya çıktı. Bugün benim günüm değil!
- işte fırındaki mürekkepbalığım.
- ve şimdi bir tepside.

[Guzel]

Guzeldetaylı açıklama için teşekkürler!
Çelenklerin normal olduğu ortaya çıktı - belki biraz kızarmış ... Ve bu zahmetli çalışmayı gerçekten seviyorum, bir şeyi nerede bükeceğim ve şekillendireceğim ... sinirleri yatıştırıyor. Ama her biri kendi başına.

[MariS]

MariS, Marinochka, Bu ...: girl-swoon: Masterpiece !! Güzellik !!!! : mail1: Teşekkürler! Ve yarışmada iyi şanslar !!!

Natasha, dileklerin ve desteğin için teşekkürler! Çok hoş! Yeni Yılınız Kutlu Olsun !!!