Biber ve soğan salatası

Biber ve soğan salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
dolmalık biber	2 Kg
Soğan	0.5kg
Domates suyu (veya 3 kg domates, turboyu güzel silemezsin 10-15 dakika kaynatın.)	1,5 l
Şeker	100 gram (4 yemek kaşığı L.)
Tuz	60 g (2 yemek kaşığı L.)
Sirke	50 gram (10 çay kaşığı)
Rast. Tereyağı	50 gram (3 yemek kaşığı L.)

Pişirme metodu

• Domates pişirmek. suyu kaynarken sebzeleri pişirin (biberi şeritler halinde ve soğanı yarım halkalar halinde kesin). Sonra onları (sebzeleri) domatese ekleyin. suyu ve kaynama anından itibaren 20 dakika kaynatın. Bitmiş sterilize edilmiş kavanozları hazır salata ile dolduruyoruz ve tamamen soğuyana kadar ılık bir battaniyenin altına gönderiyoruz.
• Herşey.

Not

: bravo: Dikkatinize bir salata tarifi daha getirdim.

Afiyet olsun.