Patlıcan salatası

Patlıcan salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Orijinalde mantar ve peynir teklif edildi (ama onlara sahip değildim, bu yüzden mantar yerine soğanları karakteristik bir mantar kokusu ile kızarttım)

Yemek pişirme:

Patlıcanları uzunlamasına ince dilimler halinde doğrayın, tuzlayın ve bırakın. Sonra durulayıp kızarana kadar kızartırız

tavuğu küpler halinde kesin ve az miktarda bitkisel yağda kızartın (kaynatabilirsiniz ama ben daha çok seviyorum)

soğan doğranmış - ve kızarana kadar soteleyin

salatalık ve domatesleri küpler halinde kesin

Mayonez ve ekşi krema karıştırın, sarımsakları sıkın ve dereotu kesin.

Şimdi salatası topluyoruz:

Derin bir salata kasesinin dibine patlıcan koyun

sosu ile yağlayın, ardından salatalığı yayın,

tavuk, soğan, domates,

her katmanı pansumanla sandviçlemek. Orijinalde, her yeni katmanın patlıcan dilimleriyle kayması gerekiyordu, ama ben yapmadım.

son kattan sonra patlıcan dilimleri ile örtün ve bir süre buzdolabına koyun. Sonra onu çıkarırız ve yavaşça bir tabağa çeviririz.

Salata hazır! afiyet olsun

Not

Forumdaki salata esas alındı. 🔗
Ancak, genellikle olduğu gibi, hazırlık sırasında bir şeyler ortaya çıkmadı, bir şey istemedik, bu yüzden biraz değiştirilmiş bir sürüm aldık.

Güzel, kısa süre sonra kocam DR - not alıyorum

[Kava]

Kava, çok orjinal!

Teşekkür ederim. Prensip olarak, bu versiyonda herhangi bir salatası (en sevdiğiniz malzemelerden) düzenleyebileceğinizi düşünüyorum.

[Kava]

KavaTarif için teşekkürler.
Bu bir fikir, süper. Doğru, sanırım bir salata deneyeceğim. Zekice bir fikir. ve salata ve patlıcan. (y) Konukları yaz masasına koyun. Bu sunum orijinaldir. : bravo: Not defterine kopyalandı. Şimdi patlıcanlı meze servis etmemin tek yolu bu. ;) Tarife aşık oldum.

[Katyuşa]

Çok hoş, Katyuşa... En sevdiğiniz salatayı misafirlere bu şekilde servis edebilirsiniz. Ve çok sevinecekler! Böyle güzellik için teşekkürler!