Swabian frenk üzümü turtası (kırmızı)

Başka bir meyveyle yap ... sadece ekşi ...

Başka bir meyveyle yap ... sadece ekşi ...

Uh hayır ... Çok güzel, küçük bir kırmızı turta istiyorum.
Üstelik sadece donmuş yaban mersini, ahududu ve çilek var.
Acaba ... donmuş kırmızı kuş üzümü satılıyor mu?

Kuş üzümü bilmiyorum ... siyah, belki ... Kirazları çoktan yedin mi?

Kuş üzümü bilmiyorum ... siyah, belki ... Kirazları çoktan yedin mi?

Siyah frenk üzümü istemiyorum. Bu sene hiç kirazım yoktu. Mağazadan dondurma alıyorum.
Bana hatırlatması iyi ... Ama o bir bektaşi üzümü kadar iriydi ... Sanırım bu bir cesaret. Belki pişirirken her bir kirazı ikiye böldünüz mü? Aksi takdirde, orada kalın olmasını istemezsiniz, ama orada boştur.

Kesmek !!!

TAMAM MI! Sonra henüz pişirilmemiş pastayı yiyeceğiz (kekleri pişirmeme rağmen, ama şimdi dişçiden geldim ... bekçi ... ne tür bir pasta olabilir ...) ve yönünü koruyacağım -e Swabrsky Suabiya turtası.

[Gashenka]

🔗

Gashenka, lezzetli turta için teşekkürler!
Kuş üzümü yok, kızılcıkla yaptım. (Silikon halka şeklim var)
🔗
Lezzetli.
Düz "şekerli kızılcık" çıktı.

Merhaba Olyushka! Harika bir yüzük!

Uh hayır ... Çok güzel, küçük bir kırmızı turta istiyorum.
Üstelik sadece donmuş yaban mersini, ahududu ve çilek var.
Acaba ... donmuş kırmızı kuş üzümü satılıyor mu?

Satıyoruz. Gel!

Gasha, Ailem bu pastayı çok seviyor, zaten bütün kağıda yapıyorum. Yarım siyah ve kırmızı kuş üzümü (dondurulmuş) denedim. Buraya
🔗

[Babushka]

Babushka, mamadaragaya !!! Eh, büyük bir aile için ve pasta oldukça büyük olmalı !!!

Sadece bizim tarafımızdan değil, meslektaşlarımız tarafından da takdir edildi. Parçaları yarın taşıyacağız ...
Tamamen MUM86'da yapıldığını söylemek istiyorum.

MUM86'da

Ve o ne?

Gasha, özür dilerim. Mesajı şimdi gördüm. Bu Bosch MUM 86A. En sevdiğim asistanım.

Gasha, mutlu tatiller! Ve masada en sevdiğimiz Swabian turtamız var:
🔗

Kim pişirdi? Umarım - koca, oğul, kardeş?

Pasta bir mucize !!!

Mutlu tatiller !!!

Kendi kendime pişirdim, çünkü mutfak benim için bir iş gününden sonra harika bir dinlenme. Ve izinli bir gün olduğunda genel olarak tatil: Suabiya turtası, tavuklu sepetler, patates ve peynir, krep ... ben, lütfen ..... kendime gidiyorum tekniğe kimsenin girmesine izin vermem

Beni azarlama lütfen ..... Kimsenin tekniğime yaklaşmasına izin vermem

Doğru yapıyorsun !!!

Teşekkür ederim : nyam: 2 küçük form için bugün bir kız arkadaşla yaptım. Biri sıcakken yenildi, ikincisi çoktan soğutulmuştu. Dondurulmuş beyaz kuş üzümü ile yapılır ve biraz kırmızı eklenir. Müstehcen bir şekilde lezzetli!

Müstehcen bir şekilde lezzetli!

Oh evet! Bu turtayı seviyorum !!! Ve nazik sözleriniz için teşekkür ederim!

]

Irisha, ne kadar güzel !!! Harika bir manzara!

Gashenka, tarif için teşekkürler. Turta bir dakika içinde kayboldu ... üç saniye.

Turta bir dakika içinde kayboldu ... üç saniye.

Duyduğuma sevindim ... Sağlığınıza!

Bir kez daha bu harika pastayı hamur büyüklüğünün iki katı yaptım, sadece şekeri arttırmadım ve 6 proteini pudra şekeri ve hafif çözülmüş kuş üzümü ile doldurup 3 saat. l. nişasta + badem özü. Çok iyi oldu. lezzetli, badem tadı OOOBBB İyilik, sadece dolgusu sulu. Soru: Dolguyu beze gibi, yani daha gevrek görünecek şekilde nasıl yapabilirsiniz?

[Klasik bisküvi]

Soru: Dolguyu beze gibi görünecek şekilde nasıl yapabilirsiniz?

Cevap: beyazları doğru şekilde dövün.Sincaplar, kase ve çırpma teli çok soğuk olmalıdır (önceden buzdolabında tutun). Her şey steril temiz olmalı! Bir damla yağ ve hiçbir şey işe yaramaz. Uzun bir süre kırbaçlamak, kaseyi ters çevirmek, maddenin tek bir hücresinin hareket etmediği noktaya kadar gereklidir ... Bunu Tortyzhka'dan konuyla okuyabilir ve öğrenebilirsiniz.

Şimdi bakacağım ...

Tortyzhka'dan proteinler hakkındaki ilk ders burada:

Klasik bisküvi

İkincisi burada:

Tortyzhka'dan Beze

Bir Kitchen Air mikserim var, bu yüzden beyazları çok kararlı zirvelere çıkarmak hiç sorun değil ve pudra şekeri ekledikten sonra çok kabartılıyorlar, kuş üzümü ekledikten sonra bile (hafifçe çözülmüş) şeklini koruyorlar, kuş üzümü piştikten sonra akıyor, belki yeterince nişasta yok mu?

Nişasta miktarı doğrudan çilek miktarına bağlıdır. Elbette daha fazlasını koyabilirsin, ama birazcık, yoksa tadı güzel olmayacak!

neredeyse bir kg çilek, belki badem unu, makorona benzeyecekler mi?
cevaplar için teşekkürler

Gashunya, sana kocaman bir teşekkür getirdi !!! Bugün pastanı pişirdim. Kırmızı kuş üzümü zaten olgunlaşmışsa, böyle bir kekin nasıl pişirilmeyeceğini düşünüyorum ...
Çok lezzetli bir pasta olduğu ortaya çıktı - herkesten çok teşekkürler!
Yarım porsiyon kuş üzümü koydum, tüm tatlıya sahibim.

Bir fotoğraf çektim ama burada çok yavaş yükleniyorlar. Onları biraz sonra göndereceğim.

Marishka! Ben de pişirdim, sadece dün gece - iki porsiyon ... Kızım kilisede giydi

Sonunda düzgün bir bilgisayara ve frensiz bir banliyöde internete ulaştım ... Hemen Shwebsky pastamı dağıt.





Tekrar teşekkürler - o yazın çok güzel ve lezzetli!

Mucize! Harika resimler için teşekkürler, Marisha!

Aynı anda iki porsiyon yaptım. Bu sooooo lezzetli !!! Tarif için çok teşekkür ederim

Sağlığına! Bir porsiyon bizim için de yeterli değil!

tarif için teşekkürler !!!!!!!! sağlanan fotoğraf

Tarif için teşekkürler! Çok lezzetli ve hızlı.
Raporlama:


ve


Hamuru çok fazla başlattım - bir paket margarin ve 4 yumurta üzerinde, bu yüzden aynı anda fırında ve yavaş pişiricide yaptım (marka 37501). Nerenin daha iyi olduğunu bile bilmiyorum. Fırında daha güzel, ama çizgi filmde üst kısım yumuşak bir bisküvi gibi çıktı, böyle bir kombinasyon, mmm ...
Doldurma kuş üzümü + irgadan yapılmıştır, aksi takdirde artık bir meyvemiz var - limondan daha ekşi. Yaz çok soğuk geçti, evet.

Sveta, harika oldu! Irga ile çok lezzetli olmalı!

Teşekkür ederim! Lezzetli siyah frenk üzümü 300 gr aldı, ona çok acı verdi gözünü çıkar Ekşi ...

Sağlığınıza Alyonchik! Çok güzel kek!

Zaten hamuru yoğurdun, nişasta olmadığı ortaya çıktı, onsuz çalışacak mı? Gidecek hiçbir yer olmamasına rağmen kuş üzümü beklemeye değer

Bir cevap beklemedim, ne kadar şaşkın, ne lezzet! Böylesine basit ve özgün bir tarif için çok teşekkür ederim!
Evet! Ayrıca benim için daha fazla un aldı, yoksa tamamen sıvıydı.

[Alitka_s]

Alitka_sAllochka, afedersiniz, uzaktaydı! Her şeyin iyi bitmesine çok sevindim, nişasta olmadan da yapabilirsiniz. Dolguya az miktarda nişasta eklenir, böylece meyve suyu akmaz, yani dolguyu bir arada tutar. Ayrıca, bazen kalite özelliklerini iyileştirmek için hamura nişasta eklenir: hem kurabiye hem de bisküvide.

Turta için bahçeden kırmızı kuş üzümü getirdim. Fırın çoktan sabunlandı ve bir şeyi köreltti. Sonuçta, kekin hamuru kurabiye. Tereyağını eritmeniz veya unla öğütmeniz mi gerekiyor? Bunu eritme eğilimindeyim. Tüm Temka'yı gözlerimle gezdim, kimsenin sorusu yoktu. Görünüşe göre tek aptal benim

[Kirch]

Kirch, Un ile öğrettim

Tereyağı paketini birkaç saat masanın üzerine koyun (örneğin bir gecede). Hemen sonra her şeyi elinizle karıştırın ve uzun süre yapmayın, çünkü kurabiye hamuru kısa yoğurmayı sever - aksi takdirde parçalanır.
Ya da hamuru acilen yapmanız gerekiyorsa hafifçe ısıtın.
Milföy hamuru gibi bir şeye ihtiyacınız varsa tereyağını unla öğütün.

[SanechkaA]

SanechkaA, LiudmiLkahızlı cevap için teşekkürler, öğütmeye gittim

[Kirch]

Kirch, Luda, kızlar her şeyi doğru bir şekilde önerdiler (teşekkürler!) - Kurabiye hamuruna tereyağı eritmiyorlar, parmaklarıyla unla ovuyorlar ve bu çabucak yapılmalı.

Teşekkür ederim. Zaten buzdolabında. Ama çok yumuşak ve hassasım. Un eklemedi. Şimdi 20 ve 24 cm'lik iki kalıp üzerine oturup hangi fırını kullanacağıma karar veriyorum. 20 çok küçük görünüyor ve 24 yaşında ince bir hamur elde etmekten korkuyorum. Pendel gerekli, Gashenka

[Kirch]

Kirch, 23 şeklinde pişirdim - mükemmel ve bence harika sonuç verecek

Lyudok, altın ellerin var, mutfağa yürü !!!