Kahve makinesi

Kahve uzmanları, kahveyi dondurucuda saklamanızı önerir. Aroması ile kalite ve tat kaybı olmadan birkaç ay rahatlıkla muhafaza edilebilir. Hatta bazıları kavurduktan sonra kahveyi dondurucuya koyun ..

Teşekkür ederim! Ben duymadım bile!
Siparişimi alacağım, umarım stoğu ayarlayabilirim
dondurucu çıkış yolu.
ve ayrıca, bir bankada veya paketlenmiş olduğu bir çantada tutturuculu bir çantada saklamanızı tavsiye ediyor musunuz?
teşekkür ederim

ve ayrıca, bir bankada veya paketlenmiş olduğu bir çantada tutturuculu bir çantada saklamanızı tavsiye ediyor musunuz?

Dondurucuda saklıyorum. Açılan paketleri hava geçirmez bir kavanoza döküyorum. Ayrıca elektrikli süpürge kullandım. Paketleri kilogram olarak alıyorum.

Ve çayın da dondurucuda saklanması tavsiye edilir ... Soru kalır ... Dondurucular için bu kadar çok yer nereden alınır?

ayrıca bankada saklamanızı tavsiye edecek

Böyle bir bankam var. Sımsıkı.

Bende 3 tane var. sadece şeffaf değil. şimdi kullanacağım !!!!
Çıkartma fikrini beğendim)))

Vanalı vakumlu poşetlerde kahve alıyorum. Daha sık 1 kg. Çantayı açıyorum, Gali'ninki gibi kavanozlara döküyorum. Her şeyi kavanozlara sokmak mümkün değilse, çantayı olabildiğince sıkı kapatırım. Kahve kutularını ve açılan poşeti buzdolabında saklıyorum.

Zaten paylaştım ama kendimi tekrar edeceğim.
Açık alanlarda karşılaşılan buydu. Sevdim. Takip etmeye çalışıyorum.

Espresso ipuçları:

Kahve çekirdeği poşetini açtıktan sonra, dondurucuda hava geçirmez bir kapta saklayın. Ayrı olarak, kendinize küçük, hava geçirmez bir kap alın, burada tahılları gerektiği gibi dökün ve buzdolabında saklayın. Ondan ve hazırlamak için kahve alın.
Hazırlamadan hemen önce kahveyi öğütmeniz gerekir. Seçenek yok. İçeceği hazırlamak için (her gün) öğütücü kabına gerektiği kadar fasulye ekleyin. İçinde kahve saklanmamalıdır.
Kahve değirmeni bir dakikadan fazla çalışmamalıdır. Aksi takdirde, kahve acılık verecek ve aromayı arka plana itecektir. Burada mekanizma karmaşık değildir: metal basitçe kahve parçacıklarını ısıtır ve "kavurur". Bu nedenle, çok sayıda kahve çekirdeğini aynı anda öğütmeyi düşünüyorsanız, onu bozma riskiniz vardır.
Espressoda temel nokta öğütmektir. Çok küçük olacak, içecek acı olacak, çok büyük olacak, sulu ve ekşi olacak. İdeal olarak, öğütme derecesi her kahve türü için ayrı ayrı seçilir, ancak bu tam bir sanattır. Kahve değirmeni üzerinde 15 derecelik öğütme var (sayı ne kadar düşükse, o kadar küçük), kural olarak, 2. seviyeye ayarlıyorum.
Boynuzda sözde olanı oluşturursunuz. tablet, eşit şekilde düzleştirin ve bastırın. Lütfen kornanın iç yüzeyinde kılavuzluk etmesi gereken bir çizgi olabileceğini unutmayın.
İçeceğin gücü hem külahtaki kahve miktarı hem de preslenme şekli ile düzenlenir (ne kadar güçlü, o kadar güçlü).
Külah ve fincan da pişirirken sıcak olmalıdır. Kahve makinesindeki su taze ve musluktan değil. Çok sert ve hem kahve makinesini hem de içeceği mahvediyor.
Her şey hazır olduğunda, kahve makinesini biraz su boşaltarak ve tekrar ısınmasına izin vererek durulayın.
Korna, hazırlamadan hemen önce kahve makinesine takılmalıdır - kahve hemen yanmaya başlar.
İçeceğin akışı tek tip olmalıdır. Bunun yerine damlalar görürseniz, bu ya öğütme işlemini fazla yapmışsınız ya da külahtaki kahveye çok fazla bastırılmış demektir.
Bir fincan espressonun hazırlanma süresi 30 saniyeden fazla sürmemelidir, aksi takdirde kahve ihtiyaç duyulandan tamamen farklı bir şey çıkarmaya başlar ve içeceğin tadı acı olabilir.
Espressonun kalitesini fincandaki köpükle değerlendirebilirsiniz. Üniform, ince taneli, 3-5 mm yüksekliğinde olmalı ve duvarlarda kalmalıdır.
İçeceğin hazırlanmasından sonra, hazırlanma kalitesi de külahta kullanılmış tablet ile değerlendirilebilir. Hala su varsa ve içerik sıvı yulaf lapasına benziyorsa, öğütme çok inceydi. Tablet kuruysa, ancak ufalanıyorsa, o zaman çok büyüktür veya bir presle fazla yapılır. İdeal olarak yumuşak kıvamda olmalı, boynuzdan kolayca ayrılabilmelidir.
"Americano" hazırlamak için klasik bir espresso hazırlamanız ve ardından kaynar su eklemeniz gerekir.
Son olarak, Jamaica Blue Mountain gibi çikolatalı veya sandviçli kahve içmeyin. O zaman daha iyi, hiçbir şey olmadan iç.
Zevk katmak istiyorsanız, iyi ısıtılmış bir bardağa biraz konyak dökün. Yıllanmış Parmesan gibi peynirler çok uygundur. Önceden buzdolabından çıkararak ince kesin. Montagnolo gibi küflü peynirler kahve ile uyumludur.

🔗

Dürüst olmak gerekirse, Jamaika Blue Mountain'ı Rusya'da uygun fiyata nereden satın alabileceğinizi hayal edemiyorum.
Bana bir kez verdiler ama anlamadım.

Boynuz

Boynuzlu birçok hareket var. Makinenin içinde uyuyakaldım, dürttü ve ...

Yıllanmış Parmesan gibi peynirler çok uygundur. Önceden buzdolabından çıkararak ince kesin. Montagnolo gibi küflü peynirler kahve ile uyumludur.

Ana şey parmesanı ince dilimler halinde kesmektir.
Gurmeler ..

Jamaika Blue Mountain.

Satın almak gibi .. Burada hiçbir şey denemedim. Chet hiçbir şeyi sevmedi. Acı, sert ...

Bana bir kez verdiler ama anlamadım.

Konyak ve parmesansız patamuşta .. ve küf yoktu .. hepsi bununla ilgili ..

lavnoe parmesan ince kesilmiş .. Gurmeler ..

Yaşlanmış parmesan, kalın bir taneye dilimlenmiş, basitçe kemiremezsiniz.

Yaşlanmış parmesan, kalın bir taneye dilimlenmiş, basitçe kemiremezsiniz.

Ama onu bölüşeceksin ..
Başka nereden bulabilirim .. tecrübeli ..

[Marinatom]

Marinatom, genellikle Myasnitskaya "Çay-Kahve" dükkanından Jamaika Blue Mountain satın alıyorum ama orada ucuz değil. Bu mağazayı Sovyet zamanlarından beri çok seviyorum ve orada çok çeşitli ürünler var. Ve bir kahve makinesi için son zamanlarda bu tür kahve alıyorum, Arabica ve Robusta kombinasyonunu seviyorum.

[Tanyusha]

Tanyusha, evet, izledim ...
Rusya'da satın alabilirsiniz ama fiyatı yetersiz. Moskova'yı ziyaret ediyorum ama nadiren. Aklımda tutacağım. Teşekkür ederim!
Resimdeki gibi ilk kez görüyorum. Ama muhtemelen dost Horatio, dünyada hakkında hiçbir fikrimizin olmadığı çok şey var. A kadar...

Sipariş edilen kahvenin elinizde olmaması durumunda zincir halinde satılan kahveyi tavsiye ederseniz sevinirim.

Sıradan mağazalardakilerden Arabica "Hisse Senedi Moskova Kahve Evi" satın alıyorum. Güzel kokulu kahve, beğendim.
Ve geçenlerde bir örnek için Carte Noire'ı aldım. Henüz tadı takdir etmedim ama sürüş sırasında aromayı hissettim. Kahve arabanın her yerinde kokuyordu!

Kahve tüm arabaya güzel kokuyordu!

Attack'te Today BLEND N8 aldım. Eve zar zor geldim, koku nefes kesici !!!
Fotoğraf ekleyemiyorum ...

Fotoğraf ekleyemiyorum ...

Buraya

[Tanyusha]

Tanyusha, bu kahve hakkında okuyun:% 60 Arabica,% 40 Robusta. Çok fazla robusta var, ancak incelemeler acı olduğunu yazmıyor. Favorilerime eklendi.

Çok fazla robusta var, ancak incelemelerde acı olduğunu yazmıyorlar.

Robusta ayrıca güç verir

[$ vetLana]

$ vetLanahiç de acı değil. Kahvede acılıktan hoşlanmam.

Merhaba, lütfen bana, web sitesinde daha önce bir test siparişi vermiş olanları söyleyin. Oraya ilk kez gittim ve genel olarak şoktayım. Çeşitler ve türler hakkında her şey iyi anlatıldığı için. Ve şimdi hangisinde duracağımı bilmiyorum. Ekşi olmadan seviyorum, Brezilya Cerrado'yu buldum. Zaten deneyen oldu mu?



Ve ayrıca Verona'yı (koyu kızartma) buldu. Kim denedi? Ve ne kadar alacaksın, peki, neyi anlamak isterdin ya da istemezsin? 250 gr'lık bir paket yeterli olacak mı?

250 gr'lık bir paket yeterli olacak mı?

Yeter ..

[Irinusik86]

Irinusik86, Bence Brezilya oldukça yumuşak.Cerrado'yu denemedim ama Brezilya Santos'u çok sevdim. 250gr tadı yeterli. Genellikle 250 için iki veya üç çeşit sipariş ederim, o zaman taze bir tane sipariş etseniz iyi olur (sipariş verdikten sonra kızartılırlar). Maragodjip'lerden bazılarını deneyin (çekirdek boyutunu normal kahve ile karşılaştırın))

Ve ayrıca Verona'yı (koyu kızartma) buldu. Kim denedi? Ve ne kadar alacaksın, peki, neyi anlamak isterdin ya da istemezsin? 250 gr'lık bir paket yeterli olacak mı?

Oraya ilk kez sipariş verdim ve farklı olanlar, biri Verona, daha önce acıyı sevdiğimi, hoşlandığımı, sert, çikolata tadı, arkadaşım dağlardan sonra kafelerde olduğu gibi su istemesinden sonra yazdı. gerçek çikolata verirler, ancak sütlü içeceklerde kudretli ve esaslı acıdır, bu yüzden bir amatör için
Ve diğer och'tan. FRANZ'ı beğendi. KAVURMA - biraz iyi yorumlar var, ama benim için tam olarak doğru, 3 markalı olanlardan yine AROMA / bizim için daha evrensel sipariş verdi ve aroma sadece bir şey,
ama genel olarak denemeniz gerekir - tadı ve rengi ...
ve bir daktilo ile "tebrikler"
ve KAHVE HER ZAMAN ARANIYOR beri ekstra bir bütçe kalemi !!!

İstişare için hepinize teşekkür ederim. Brazil Cerrado'da kalırken

Aroma (% 40 Robusta) ve Fransız Kızartması

[Irinusik86]

Irinusik86, daha sonra bir şeyler ters giderse terliklerini atma

Hayır, kendimi atmayacağım. Ben kendim tavsiye istedim

Henüz nasıl çizileceğini bilmiyorum, sürahi olarak bile. Burada insanların nasıl yapabileceklerine dair farklı videolar izliyorum ve ellerimin yanlış yerden büyüdüğünü anlıyorum.

Sanatsal şişeleme ustası

Şimdi güzelliğin unutulmaz olacağını düşündüm, ama burada

Sanatsal şişeleme ustası

sadece teneke

Üç düğmem var: espresso, espresso lungo ve kahve
ilk ikisiyle, aşağı yukarı net, kahve düğmesinin ne anlama geldiğini bilen var mı?
Henüz anlamadım

İstedim, istedim, kocam aradığımdan bıktı ve Bosch'u satın aldı. Elbette Mielita Barista'yı hayal ettim. Hâlâ hayalim olmaya devam ediyor. Çok fazla esnek ayar var, sadece bir milyon

Mielita Barista'yı merak ediyorum ... Vay canına! Ne güzel bir araba! Bekle, ben de onu gerçekten istiyordum. Ve neden bu konuya baktım ...

[Victor]

Victoryaranın üzerine tuz serpmeyin. Boshik'imi çok sevmeme rağmen, miyelit benim rüyam olmaya devam ediyor. Ve rüyalar gerçek olma eğilimindedir. Bekleyelim.
Bu arada, burada teistikofe web sitesinden kahve sordular. Sadece oraya götürürüm. Verona'yı gerçekten seviyorum. Cappuccino için en çok budur. Çok yoğun gövde, zengin, çikolata tadı. Birisi acı ise, ayarlarla oynayabilirsiniz))

Evet ... Melitta Caffeo Barista iyidir, ama dedikleri gibi, kategoriden - "Masha iyidir, ama bizim değil!"
Ayrıca düzenli olarak lezzetli kahve çekirdekleri stoklarım. Sadece ara sıra yerel mağazalarda denemek için bir şeyler alırım.

Peki, biz gerçek kada yapabiliriz ve bizimki olur. Ayrıca torrefacto kahvesini de çok seviyorum. Ancak fiyatlar da çok daha yüksek. Ve dükkanda, onu sadece tasticoffe biterse alırım. Ama henüz makul bir fiyata lezzetli bir tane bulamadım.



Bu Melita'nın değeri şimdi ne kadar? Bakmaktan bile korkuyorum.

[caprice23]

caprice23, bakma, şunu söyleyeceğim: Yandex pazarında fiyat aralığı 69 ila 110 bin arasında
Havalı araba

Bu Melita'nın değeri şimdi ne kadar?

Evet, pahalı değil ... sadece 60 ruble.

Ama henüz makul bir fiyata lezzetli bir tanesine rastlamadım.

Bir keresinde şans eseri Egoist'i bir hisse senedi için aldım. Kapuçinoyu çok sevdim. Sonra, kasıtlı olarak, aynı Egoisti aldım, ama tahıllarda. Ve hiç de değil. Sütle bile tadı çok acıdır. Genel olarak, bana öyle geliyor ki, tüm kahve dükkanları, lezzetli, kavrulmuş kahve ile karşılaştırıldığında.
Belki de sadece kavurmada Canlı kahve, lezzetli kahveye benzer, ancak çok fazla hurda ve kabuk içerir.
Son yakaladım lezzetli



Daha iyisi ya da kötüsü, sorma, her şeyi sevdim. Birisi ekşi kahveyi sevmiyor, ama benim için çok güzel. Bugün sadece Verona dokunulmadan kaldı. Bu günlerden birinde paketini açacağım.

[Yulia]

Oh, ne hisse senedi !!! Süper!!!
En son bir sürü hapnkla yaşadığımda, eylem tam oradaydı. Ama çoğunlukla Verona yazdım. Şimdiye kadar en çok ondan hoşlanıyorlar.Ben de İtalyan kızartmasını denemeye karar verdim. Çok sıkı, sıkı. Acılık var ama fazla değil. Ancak acılığım neredeyse hiçbir yerde hissedilmiyor, çünkü öğütme en büyüğüdür. Ve ben sadece kapuçino içiyorum. Cappuccino'da koyu rosto iyidir))



İşte benim üç genç hanımım)

Egoist zemin denemedi. Sadece fasulye satın alıyorum (neden kahve değirmeni arabada). Ve tahıllarda da takdir etmedim. Evet ve tüm kahve dükkanlarının kavrulmuş gibi göründüğüne katılıyorum



Yuliafiyat aralığı nedir. Tabii ki fiyat fahiş değil, ama yine de biraz pahalı. En azından benim için. Üstelik mutfakta kahve yapmaya çalışan bir tuvalet var. Bu arada lezzetli))



Victor, Üstteki spoylerin altına nasıl saklanacağımı bilmiyorum. Bir fotoğraf nasıl imzalanır? burnunu dürt, pliz.

Ve sadece alıyorum. Ben de kahveyi çok severim.

🔗

Ve sadece alıyorum. Ben de kahveyi çok severim.

🔗

Şahsen benim için maalesef burası daha pahalı olacak.
Ortak alımlarımızda teistikofe olur, genel olarak çok pahalı değildir. Ayrıca özel bir teklif varsa ...

Yeni şeylerle yeni yıldayım! Latte fonksiyonu ve otomatik cappuccinatore ile kahve makinesi Delongy 23.460 otomatik makine
Yılbaşından önceki uzun alışveriş gezileri ve otomatlardan kahve içmemin bir sonucu olarak, kocam kahve içmemesine rağmen latte'yi kontrol etti.)) Bu yüzden bir araba seçti, böylece latte bir zorunluluktu! !! Lezzetli!

Delongy'nin kahve makinesi

Güzel araba. Uzun süre hizmet etsin ve lütfen lezzetli kahve ile!

3 gün durdum, hangi taraftan yaklaşacağımı bilmiyordum))) Bir Türk Türktür ve işte bütün bir birlik

Öğütme ayarları değişmedi, 7'de 5 oldu. 3'te yeniden düzenlenebilir mi?

Süt kabını beğendim. Yıkamayı sevmedim. Bulaşık makinesinde yıkanabilir mi?

Tahıl kahvesi çeşitleri var.
Tahıllarda egoist (Türk için onu çok beğendim, ancak burada fazla pişmiş tahıl olduğunu okudum).
Tasti Guatemala Santa Rosa (bizimki, Izhevsk), kendisi için bir hediye olarak aldı, bir partide tadı - hoş bir tat
ve Kazan Oil classic% 100 Arabica, başka bir bütün paket.

Kasım ayında kahve şenliğimiz vardı, onlar farklı denediler ama ben klasiklerden yanayım, aroma bana göre değil.

Öğütme ayarları değişmedi, 7'de 5'te duruyor. 3'te yeniden düzenlenebilir

Talimatlara göre !!!
Kahve makineniz için tebrikler! Lezzetli kahve!

Öğütme ayarları değişmedi, 7'de 5 oldu. 3'te yeniden düzenlenebilir mi?

Sadece zevkinize göre ayarlayın. Üç rublelik bir banknotum var, ama damak tadımıza uygun bir öğütme bulana kadar yarım paket kahve kullandım. 5-7 biraz büyük değil mi?

Bende de 3 var.

Teşekkürler kızlar! Kahve lezzetli, kahve makinesi şık
5-7 kaba bir öğütmedir, evet. 3 - daha küçük. Teşekkür ederim, yeniden düzenliyorum !!!

Teşekkür ederim, yeniden düzenliyorum !!!

Sadece kahve makinesinin çalışması sırasında, umarım biliyorsunuzdur))
Yeni asistanınız için tebrikler!

Sadece kahve makinesinin çalışması sırasında, umarım biliyorsunuzdur))
Yeni asistanınız için tebrikler!

Tanrılar! Şimdi biliyorsunuz) Pişirme sırasında mı yoksa sadece açılacak mı?
Teşekkür ederim!

[Aygül]

Aygül,
Ve ısıtma ve temizlik sırasında drenaj nereye gidiyor?

[Igor]

Igor, Bardağı değiştiriyorum. Genelde ızgaranın altında sıvı toplamak için bir kap bulunmaktadır.

Tanrılar! Şimdi biliyorsunuz) Pişirme sırasında mı yoksa sadece açılacak mı?

Öğütme sırasında .. Çekirdekleri çekirdek haznesine dökün, programı seçin, espressoyu bırakın, düğmelere basın, tahıl öğütülmeye başlayacak ve bu anda yarım adım döndürün. yarım adım .. Vurguluyorum. Onu çevirdik, denedik, yarım adımdan fazla sevmedim, tekrar açtık, tekrar açtık ve tadı uygun olana kadar böyle devam etti. Bir keresinde Prokof web sitesinde öğütmenin nasıl düzgün bir şekilde düzenleneceğini çok okudum. Erkekler gurular vardır, kötü şeyler tavsiye etmezler.

Budama sırasında ..

Video eziyet değişimini izledi. Kahve makinesinin çığlık atmasına da şaşırdım))) Ve işte orada

Yarım adımı anladım