Tahıllı ekmek

Tahıllı ekmek
Kategori: Mayalı ekmek
Malzemeler
Çavdar unu 330 g
Tam un - 330 gr buğday unu koydum
Su 410 g
Bal 2.5 yemek kaşığı. l.
Kolza yağı - 2,5 yemek kaşığı ayçiçeği de yapabilirsiniz. l.
Maya 2,5 çay kaşığı
Keten taneleri 100 gr
Ayçekirdeği 30 gr
Haşhaş tohumları 20 gr
Tahıllar yerine bazen bir Fitness Mix karışımı ekliyorum
Çok da iyi. 150 g
Pişirme metodu

Moulinex 5004'ten tarif. Mod 8 pişirme süresi 3 saat. 50 dakika, kabuk 2, ağırlık - 1 kg.

Berendey, tuz ekler misin? Bileşenler açısından böyle bir ekmeği gerçekten istedim - peki, sadece kendi başına faydalı! Burada genel olarak yoğuruyorum ..

Evet, krep ekmekle birlikte yıpranmış. Korku, korku. Hamur, karıştırılmayacağı değil, nasıl tarif edileceğidir .. Genel olarak, kürek kemiği bu hamur yığınını kaldırdı ve altında sessizce döndü. Biraz sonra ana hatamı anladım. Un tarifi 330 + 330 + 150 gram fitness karışımı içermektedir. Bu Panas için, ağırlık kaldırmayı düşünmüyorum. Ancak su ekledi, ana moddan köftelere geçti, silikon bir spatula ile yardım etti, pek yoğrulmuş gibi görünmüyordu, hamurun HP'sinden 180 gram çıkardı, burada olması gerektiği gibi çalıştı. Diyet yaptım ve yattım, sabah aldığım şey bu.

Olması gerektiği gibi soğuk kestim

Pekala, size ne söyleyebilirim, kabuk gevrek, fkuusnaya, ekmeğin kendisi tatlı, ekşi yok ve aslında nereden değil. Satın alınan 8 tahıla çok benzemek istedim. Ama bu ağır, ama kendi tarzında lezzetli. Biraz daha pişireceğim ama panifarin, agram ekleyeceğim ve balı böyle bir miktarda çıkaracağım. Ben de Panas'a göre sayacağım. Biri bunu benim için yaparsa, açık sözlü olacağım. Berendey ekmek için teşekkürler!