Quesadiamaker

Meksika Quesadilla, en ilkel haliyle ikiye katlanmış, peynirle doldurulmuş ve yağda pişirilmiş veya kızartılmış bir tortilladır. Gastronomik rehber zaten onu “iki gastronomik kültürü başarıyla birleştiren tipik bir kolonyal yemek olarak tanımlıyor: Yerli Amerikalılardan tortilla (ve tabii ki, guacamole eklersek avokado) artı doldurma ve geleneksel baharatların organizasyonunda özgür bir İspanyol tarzı 16. yüzyılda bu kutsanmış topraklara ayak basan fatihlerin acıması. Ve pişirmeyi uzun zaman önce öğrendik. Ve bu harika. "
Bu yüzden, Meksika pide ekmeklerini pişirmek için kullanılan cihazlar olan "tortilla" yı çoktan satın aldık ve eminim ki quesadilla pişirmek için bu tür cihazlar yakında satışa çıkacak. George Foreman Electric Quesadilla Maker GFQ001'im var. Cihaz, 25 cm çapında ticari olarak satılan hazır ekmeği için tasarlanmıştır. Herhangi bir dolgu, serilen yassı kek üzerine yayılır, ikinci bir kekle kaplanır, kapatılır ve doluma bağlı olarak altı hazır ” turta "üç dakikadan itibaren alınacaktır.
La minichebureki yaparak ve hazır ekmeği değil, kendi hamurumu kullanarak denemeye karar verdim. Dolguyu önerildiği gibi sürekli bir katman halinde yaymadım, ancak bölmelere yerleştirdim ve hamur boşluklarını dışarıdan özel olarak yağladım, böylece "pasties" en azından otantik olanlara biraz daha yakındı.







Birkaç dakika içinde:



Bu yorumu okuduktan sonra

Kızlar, çok az doldurma var. Biraz daha ve artık yakın değil.

,
Daha fazla doldurmaktan korktum ve boşuna - çok daha fazlası sığabilirdi. Ancak yine de çok fazla dolgu olduğu açıktır.





Kararım, cihazı beğendim, çabuk pişiyor, az yer kaplıyor (dikey depolama), kesinlikle kullanımda olacak. Tortillaya ek olarak pide, hazır puf böreği vb. Kullanabilirsiniz.

[Dopleta]

DopletaLarissa, bu harika! Ona oğlum için kesinlikle ihtiyacım var. İstek listesine yazıyorum.

Harika oyuncak, bir sandviç makinesine benziyor, sadece yuvarlak!

[Ksyusha]

bir sandviç yapıcıya benziyor

Ve bir samushnitsa'da ve bir VES keki üzerinde - evet bunun için çok fazla, Ksyusha ... Bu şeyleri seviyorum! OksanaUmarım oğlum işe yarar ve eğlenir.

[Dopleta]

DopletaLarissa, ne kadar sevimli bir şey! bunu da istiyorum

Henüz onlara sahip değiliz ve ne zaman ortaya çıkacakları bilinmiyor ..

[Dopleta]

Dopleta, sınıf! Hamur tarifi alabilir miyim?

Henüz onlara sahip değiliz

Shtebovich'e yaz, belki teslim edecekler

Hepinize tebrikleriniz için teşekkür ederim.

Hamur tarifi alabilir miyim?

Elbette. Bu miktar için bana yaklaşık 200-250 gr un aldı (hamur ellerime yapışmamalı), yaklaşık 120-130 gr su, yarım st. l. rast. tereyağı, bir tutam tuz, 1 çay kaşığı biraz daha az. sirke. Filmin biraz altında kalmasına izin verin. Çok ince açıyorum.

[Dopleta]

Dopleta, Teşekkür ederim!