GFB-1500 Pizza-Grill'de pandispanya Margarita (Torta margherita)

[prosciutto75]

GFB-1500 Pizza-Grill'de pandispanya Margarita (Torta margherita)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
yumurta (oda t)	4 şey
Şeker	150 g
Buğday unu, premium	100 gram
Patates nişastası	100 gram
Kabartma tozu	2 çay kaşığı
Vanilin veya limon kabuğu rendesi	damak zevki
Pudra şekeri (pudra için)
Tereyağı	80 g

Pişirme metodu

• Narin, kabarık, aromatik ve tereyağlı bisküvi keki hazırlamak çok kolaydır.
• Tereyağını herhangi bir uygun şekilde ısıtın. (Mikrodalgada 1 dakika ısındım)
• Unu nişasta ve kabartma tozu ile eleyin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları (oda sıcaklığında) yumuşayana ve kütlenin üç katı olana kadar şeker ve vanilya ile çırpın. 3 dakika karıştırıcıyla çırpıyorum.
• Nişasta ve kabartma tozu ile elenmiş unu ekleyin. Aşağıdan yukarıya doğru bir bükme hareketiyle yavaşça karıştırın.
• Eritilmiş (zaten ılık) tereyağı ekleyin. Aynı hareketlerle tekrar karıştırın. Hamur çok kalın değil - kabarık ve yumuşak.
• GF ocağını 180 derece açın ve zamanlayıcıyı 25 dakikaya ayarlayın (bisküvim 20 dakikada hazırdı) ve içine bir silikon kalıp yerleştirin (d = 30 cm).
• Hamuru yavaşça silikon bir kalıba yerleştirin. Bitmiş bisküvinin yüksekliği 3 - 3,5 cm'dir Form çap olarak daha küçükse, bileşen miktarını azaltmak daha iyidir.

Hazırlık zamanı:

10 dak (hazırlık) + 20-25 dak (pişirme)

Pişirme programı:

ızgara pizza GFB-1500

Not

Daha önce yazdığım gibi, yaklaşık 20 dakika içinde ocağa bakmak daha iyidir - hazır olabilir - bir kürdan ile kontrol edin. Üstüm biraz kızarmış, ama birazcık.
Bisküvinin lezzetli olduğu ortaya çıktı, nişasta hissedilmiyor, birine tatlı görünebilir - ama gerçekten beğendim, ama sütle -!
Kek şeklinde kesilip bir kek için temel olarak kullanılabilir, ancak kendi başına lezzetlidir, üzerine sadece pudra şekeri serpilir, yazara göre İtalyan pastanelerinde nasıl servis edilir. Tarifi Povarenka'da gördüm - Irina'da prosciutto75, onun için çok teşekkürler!

Ne kadar yağ?

[Yulia]

Yulia, tarifi bize getirdiğin için teşekkür ederim.
Söylesene, üniforman ne kadar uzun? Pizza makinem için uygun bir konfigürasyon biçimi bulamıyorum. Karşılaşılan her şey ya gerekenden daha yüksek ya da çok düşüktür. Zaten çaresiz.

[Svetlana]

Svetlana, dikkatiniz için teşekkürler - işte buradayım! Tarife eklendi!

05 Temmuz 2016 Salı 15:28 Eklendi

Olya, 3 cm yüksekliğinde ve 30 cm çapında bir Regent inox formum var - bu metal bir stand üzerinde. Ben de uzun süre seçtim, bu benim için en uygun olanı. Sırasıyla Prenses ve GFku'ya uyuyor.

Tarif için teşekkürler! Kesinlikle deneyeceğim, basit ve hızlı.

[Svetlana]

Svetlana, gerçekten basit ve hızlı! Umarım tadını çıkarırsın!

Olya, Regent inox formum var.

Bilgi için teşekkürler.

Julia, tarif için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim

[Irina]

Irina, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz!

[Yulia]

Yulia, Onu yer imlerine götüreceğim 🔗 Bence çizgi film de harika olacak.

[Albina]

Albina, tabii ki işe yarayacak ve çok daha yüksek olacak! Bir pizza yapımcısında daha hızlı!

Pizzacım yok

Pizzacım yok

Kısa bir süre önce kendim aldım - burada forumda okudum - O kadar çok istedim ki Prensesi ilk satın aldım. Ve sonra dayanamadım ve ... bir GF-ku aldım

[Yulia]

Yulia, Tebrikler 🔗 Uzun süre hizmet etmelerine izin verin ve nefis tatlar.

Bir çizgi filmde pişirmeye ayarla

[Albina]

Bir çizgi filmde pişirmeye ayarla

Albina, peki, nasıl - karikatürize ettin?

Julia, söyle bana lütfen. Yakın zamanda Margarita fırınını denedim. Tarifi gerçekten başka bir sitede buldum, ama sizinki ile aynı. Bu yüzden, en sonunda hamura tereyağı karıştırdığımda, unlu mamullerim kabarık değil, büyük gözenekli, kaba ve yağlı oluyor. Ve çok kötü bir şekilde yükseliyor, hatta oturuyor.
Yağı ekledikten sonra hamuru uzun süre karıştırmaya çalışmıyorum ama yağın çok zayıf karıştığı ve hamurla birleşmek istemediği açık.
Lütfen burnunu dürt, neyi yanlış yapıyorum?

[Albina]

Albina, peki, nasıl - karikatürize ettin?

Hiç şüphem yoktu. Hangi büyüklükte çıkacağını merak ediyordum. Ama çok yüksek olmadığı ortaya çıktı. Çocuklar uzun süre beklemediler ve krema çok emilmese bile numune aldılar.

10 Temmuz 2016 Pazar 21:19 Eklendi

Yağı ekledikten sonra hamuru uzun süre karıştırmaya çalışmıyorum ama yağın çok zayıf karıştığı ve hamurla birleşmek istemediği açık.

Ben de bağlanmak istemedim.

Ben de bağlanmak istemedim.

Bu nedenle hamur yağlı ve ağır çıkıyor. Bu da yükselişini etkiler.

[elena.fialk]

elena.fialk, Irina'nın önerdiği her şeyi yaptım (tarifin yazarı), ılık eritilmiş tereyağı çok kolay ve hızlı bir şekilde bana müdahale etti, kelimenin tam anlamıyla bir spatula ile birkaç dairesel hareketle, aşağıdan yukarıya doğru dönerek ve tereyağı pürüzsüz ekledikten sonra hamur çıkıyor ve ipeksi. Yağının neden karışmak istemediğini bile bilmiyorum. Gerçekten sıcak mıydı? Ve bitmiş kek açıkça yağlı olmamalıdır, bu, ya şekerli yumurtaların yeterince iyi dövülmediği (yeterince büyük miktarda çırpılmış kütle elde edilmeli) ya da tereyağının 80 g'dan fazla olduğu anlamına gelir.
Belki şekli çok lekelemişlerdir. Herhangi bir yağlayıcı olmadan silikon bir kalıpta pişirdim.
Her durumda, tekrar pişirmeyi denemenizi tavsiye ederim! İyi şanslar!

10 Temmuz 2016 Pazar 9:51 eklendi

Ben de bağlanmak istemedim.

AlbinaVe ayrıca yağlı bir pasta mı çıktı?

[Yuliya K]

Yuliya K, tavsiye için teşekkürler. Kesinlikle tekrar deneyeceğim.
Yağ ne kadar sıcak olmalı?

Yazardan alıntı yapıyorum "... Bu arada, tereyağını eritin ve biraz soğumaya bırakın (tam yumurtalar dövülürken) ..."
"... Hamura tereyağı ekleyin, hala yeterince sıcakken ..."
Yani benim için yeterince sıcaktı!

... Yeterince sıcakken tereyağını karıştırın.

Belki yağım çoktan soğuktur. Ama bugün ev yapımı çay keki harikaydı. 🔗 Akşamı görecek kadar yaşamayacağını düşünüyorum.

Merhaba! Bu pizza fırınını birkaç gün önce aldım. İyi pizza pişiriyor, ama elmalı sıradan bir bisküvi pişirmek istedim (sıradan insanlarda - Charlotte :)). Regent'in favori mavi üniformasıyla. Fırında genellikle mayınlar pişirilir. 40-45. 25 dakikalığına taktım. 180 • C. 20 dakika sonra geldi. orada nasıl olduğunu kontrol edin, yukarıdan ve aşağıdan kömürler bulun! İnsanların hız hakkında neler önerdiğini görmek için burada durdum. ve zaman :)) Gönderinizi gördüm ve güldüm :)) Bunu dün bu saatte yaktım ve aynı kalıpta sıcaklık :)) Görünüşe göre, sobamda başka bir dahili termostat var - Rusça 'daha sert kızartmalar'!

[Ekaterina_K2010]

Ekaterina_K2010, Vay! Ya da termostatlı bir şey olabilir mi? Bununla ilgili bir sorun varsa, cihaz herhangi bir pozisyonda maksimum sıcaklığı verir. Bu sobayı, Prenses'in aksine pişirme için yumuşak bir mod ayarlamanın mümkün olduğu temelinde aldım.

Tavsiye için çok teşekkür ederim - garanti kapsamındayken kontrol edeceğim!

Bunu zaten üç kez yaptım - harika! Hamuru çırpma aparatlı bir blender ile yoğurdum, tam olarak 25 dakika fırında pişirdim. sıradan bir dikdörtgen teflon kalıpta - iyi yükselir ve rengi o kadar eşittir, biraz durmasına izin verin, ters çevirin ve dibe vurun, zarar görmeden tamamen düşer. Farklı sırlarla yapılmıştır - çok lezzetli!

[Svetlana]

Svetlana, Tarifin sıkışmasına çok sevindim! Yemek pişirme deneyiminizi paylaştığınız için teşekkür ederiz!