Thermomix'te kış salatası

Kış salatası
300 gram haşlanmış et (herhangi bir hazır veya haşlanmış sosis kullanabilirsiniz)
350 gr patates
4 yumurta
500 gr kaynar su
100 gram salatalık turşusu
150 gr soğan
1 kutu yeşil bezelye
Fransız sosu veya mayonez

Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın, kaynatın.
Yumurtaları buhar sepetine koyun, kaynar suyu kaseye dökün, buhar sepetini ayarlayın, patateslerle kaynatın ve 20-30 dakika / Varoma / sk. "kaşık" (patates hazırlığına bakın, 20 dakikada hazırladım)
Soğanı 5 sn / sk doğrayın.5. Bir salata kasesine koyun.
Salatalıkları 4 saniye / kare 4 doğrayın, bir salata kasesine koyun.
1-2 sn / sq proteinleri öğütün. 4, bir salata kasesine koyun.
Sarısı turbo düğmesine basarak doğrayın.
Eti küçük küpler halinde kesin (belki sosis de Thermomix'te kullanılabilir, ancak henüz denemedim)
Yeşil bezelye ekleyin.
Tüm malzemeleri karıştırın, salatayı Fransız sosuyla (veya mayonez + tuz) baharatlayın.

Yorumlarım.
Bütün yumurtaları öğütmeye çalıştım, ancak yumurta sarısı ıslak proteinlerle karıştırıldı ve macun gibi bir şey olduğu ortaya çıktı (başka bir salata için harikaydı). Bu nedenle beyazları ve sarıları ayrı ayrı öğütmek gerekir.
Termomiks içinde doğranan ürünler, bıçakla kesildiklerinden daha fazla nem verir, bu dikkate alınmalıdır (mahrum kalan suyu soğandan sıkın, bezelyeden sıvının akmasına izin verin, vb.)

Salata çok lezzetli ve yumuşak çıktı.