Kefir üzerine ponponlar

Kefir üzerine ponponlar

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Test için:
Kefir	250 g
Tereyağı	250 g
Un	480 g
Kabartma tozu	10 g
Kırıntı için:
Un	120 g
Şeker	150 g
Tereyağı	100 gram

Pişirme metodu

• Test için:

  

  Tereyağı rendeleyin. Kefire dökün.
  

  Elenmiş un ve kabartma tozu ekleyin.
  

  Hamuru hızla yoğurun. Plastiğe sarın ve 1 saat soğuğa koyun.

  Kırıntı için:

  

  Yağı rendeleyin. Un ve şekeri ekleyin.
  

  Ellerinizle kırıntılara sürün. Buzdolabına koyun.
  

  Hamuru buzdolabından çıkarın. 6 parçaya bölün. Bir parça hamuru 25-26 cm çapında bir daire şeklinde açın.
  

  Kırıntıyı 5 parçaya bölün. Rulo hamurun üzerine bir parça serpin.
  

  Başka bir pastayı ayrı olarak açın, ilkini üzerine koyun, üzerine kırıntıları serpin ve hafifçe bastırın. Ve böylece tüm hamur parçaları ve kırıntılarla. Üstteki kek ufalanmamış. 12 üçgene bölün.
  

  Bir fırın tepsisine aktarın. İsterseniz yumurta veya krema ile fırçalayın. Önceden ısıtılmış 180 gr'a kadar fırında 35-40 dakika pişirin. Bitmiş ponponları soğutun ve pudra şekeri serpin. Çayınızın tadını çıkarın!

Ne kadar ilginç ... Gerçekten denemek istiyorum, daha çok kefir eklenmeli ... Tarif için teşekkürler !!

Olya! Dene. Sanırım nefesleri seveceğim.

[Svetlana]

Svetlana, ne çekicilik! Bu tarife yoğurt ve ekşi krema eklenebilir mi?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, bence sorunsuz yapabilirsin.

[Svetlana,]

Svetlana, Tarifi çok beğendim evde her zaman kefir ya da yoğurt var. Ama ... tarif için 350 gram yağ .. kişisel görüşüme göre bayram dışı pişirme için biraz fazla. Ve maalesef bazı kronik hastalıklarda bile bu miktarlarda kullanılamaz.
Lütfen bana söyler misin, az miktarda tereyağı ile puf pişirmeyi denedin mi?

İlginç tarif, teşekkürler!
Onu aldım!

Lütfen bana söyler misin, az miktarda tereyağı ile puf pişirmeyi denedin mi?

Lena yağı asla düşürmedi. Ben hep böyle pişiririm.

[Lenochka]

Dene

Haydi

azaltılmış yağ miktarı

Lenochka, bana öyle geliyor ki bütün mesele petrol, çünkü onunla herhangi bir nefes alınıyor,
Ağa bak, belki onu sebze biriyle değiştirebilirsin ..

[Olyushka,]

Olyushka, Milföy hamurunun sadece margarin veya tereyağ ile yapıldığını anlıyorum. Kocam "Napolyon" a bayılır, tatiller için yemek yaparım. Ama günlük pişirme için ve hatta kefirde bile ... diye düşündüm, ya tereyağı miktarını azaltabilirseniz.

[Lenchik]

Lenchik, Korkarım yapamazsın ..

Ve hamur için hindistancevizi yağı kullanmaya çalışırsanız?
Kremalı olanın üzerine kırıntı yapın.
İyi olacağını düşünüyorum.
Akşam pişirmeye çalışacağım.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, tarif için çok teşekkürler. Her şey çok lezzetli çıktı!
🔗

[Anastasia]

Anastasia,
Nastya, beğenmene sevindim. Ve teşekkür ederim.

[Volgas]

Volgas, Ben de yaptım ve çok beğendim! Çok teşekkürler!
Prenses 1'deki tarife göre porsiyonun yarısını pişirdim, birkaç gün geçti ve ikinci kez pişirmeye karar verdim. Harika tarif!

[Martina @]

Martina @,