Mısır unu ile "Güneşli" krep

[karıştırma]

Mısır unu ile "Güneşli" krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
yoğurt veya kefir	500 ml
yumurtalar	2 adet
şeker	30 gr.
sebze yağı	60 gr.
mısır unu veya mısır ezmesi	65 gr.
buğday unu	285 g
tuz	0.5 çay kaşığı
limon asidi	0.5 çay kaşığı
vanilin	bir bıçağın ucunda
soda	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

Yumurtaları şekerle hafifçe çırpın, kefir (bu amaçla sadece sütü fermente ediyorum), tuz, sitrik asit ve bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın.

Mısır unu yoksa mısır ezmelerini bir kahve değirmeni içinde öğütün ve hemen kreplerimizin sıvı bileşenini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika bekletin.Eğer mısır unu varsa bir önceki maddeyi atlayıp hemen dökün ve bir tencereye buğday unu. Üstüne soda ve vanilin ekleyin ve hızlıca karıştırın. Hamurun düzgün olması gerekli değildir. Topaklar, eğer öyleyse ve kesinlikle bize engel olmayacaklar.

Hamuru 10 dakika bekletin. Yoğurdunuzun asitliğine bağlı olarak belki daha az.

Hamurun yüzeyinin bu tür bir hale geldiğini görür görmez tavayı ateşin üzerine koyar, yağla yağlar ve ısınmasını bekleriz. Tava sıcakken ısıyı azaltın. Daha sonraki süreç düşük ısıda gerçekleşir.

Bitmiş hamur zaten karıştırma... Bir kepçe ile toplayıp tavaya gönderiyoruz. İçinde ne tür bir hamur olduğunu görün.

Tavayı hemen bir kapakla kapatın. Bu cam kapaklar ne kadar cazip ... Kreplerin üst kısmının kapıldığını görür görmez kapağı çıkarın, krepleri ters çevirin ve artık üzerlerini örtmeyin.

İkinci taraf çok daha hızlı pişirilir.

Şahsen ben onları hala sıcacık yemeye başlıyorum, ancak soğukken bile lezzetli oluyorlar. İçlerinde ve fazla yağ olmadan ne kadar kıvrımlı olduklarını görün.

Reçel, reçel, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ve diğer sürülebilir ürünlerle servis yapın.
Tavamın çapı 25 cm

Neden "Solnechnye"? Evet, yumurta ve mısır ununun rengi yüzünden.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 parça

Pişirme programı:

kızartma

Not

Denizaşırı kreplerden bizim, ilkel Rus kreplerimiz arasındaki farkın ne olduğunu anlayamıyorum.
Konuşmamızdaki kelimeleri ve isimleri değiştirmenin amacını anlamıyorum. Yakında, böyle bir hızla, büyük ve güçlü Rus dilinden hiçbir şey kalmayacak.
Annem hayatı boyunca krep pişiriyor ve ben de krep yapıyorum. Ama misafirlerin önünde resim yapmak istersem onlara krep diyeceğim. Eğer istersem. Ancak şimdiye kadar böyle bir arzu ortaya çıkmadı.
Ama bu krepler ne kadar rahat geliyor.
Ve ayrıca bugün, bu süreçte hatırladım


Benzer göründüklerine katılıyor musunuz?

Ayrıca "En çekici ve çekici" filminden bir an hatırladım.
- Kendinize yardım edin, 'Maestro!'
-Ve annem de aynı şekilde pişiriyor, sadece 'Çay' adı verilen kitapta.
-Farkı nedir, adı ne, asıl önemli olan lezzetli olmasıdır !!!

Kendiniz ve sevdikleriniz için sevgiyle pişirin!
Afiyet olsun!

[Zürafa]

Denizaşırı kreplerden bizim, ilkel Rus kreplerimiz arasındaki farkın ne olduğunu anlayamıyorum.
Konuşmamızdaki kelimeleri ve isimleri değiştirmenin amacını anlamıyorum. Yakında, böyle bir hızda, Rus dilinden hiçbir şey kalmayacak - büyük ve güçlü.

Zürafa, ne kabul ediyorum! Ben de aynı şekilde düşünüyorum ve bence her çeşit krep gösterişlidir.
Tarif için teşekkürler, bugün yeni planlandı krep - işte senin ve fırında pişir.

Cevabını bekleyeceğim.

Krepler güzel, sabahları sıcak çay ile severim.

Ve onlara süt konusunda saygı duyuyorum.

Tanya, krepler için teşekkürler!
Harika güneşli krepler!
Tüm malzemeler stokta, bu yüzden yarın sabah yemek yapacağız.
Harika ve basit bir tarif!
Teşekkür ederim, Tanya!

[Tatyana]

Tatyana, Teşekkür ederim! Artık Rus dilinin uzmanlarıyla tanışmak çok nadir! Bunun için teşekkür ederim. Ve tarif her zaman zamanında. Hafta sonları kesinlikle yemek yapacağım.

[Victoria]

Victoria, Pazar okulunda iğne işi derslerimde çocuklara her zaman derslerimde saf, doğru Rusça konuştuğumuzu düzelttim ve hatırlattım. Kelimeleri kendi kelime dağarcığından çeşitli versiyonlara çevirmeye özellikle karşı çıkanlara sordu.
Sonra kendileri ilgilendi. Derslerimde ellerim çalışıyor ve kafam ve dillerim serbest.
Diğer derslerin öğretmenlerinden derslerinin konularını bana anlatmalarını istedim. Tabiri caizse tartışacak ve pekiştireceğiz. Yeni öğrendiklerini sormak sorun değil, beni aydınlat ...

[Zürafa]

Zürafa, harika! Yazık ki artık bu tür öğretmenlerin daha azı ve gittikçe daha fazla para arayışı var.

teşekkür ederim

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

Tatiana, madalya ile!

[Tatyana]

Tatyana, Victory ve Myadalka ile !!!

Oh, bunu beklemiyordum bile. Ama daha neşeli. Tebrikleriniz için teşekkürler.

[Tatyana]

Tatyana, zafer ve madalya için tebrikler!

Teşekkür ederim!

[Zürafa]

Zürafa, Tanya, madalya için tebrikler!
Oh, Rus isimleri konusunda sana nasıl katılıyorum. Yabancılığı sevmiyorum ve Tatyana Mironova ve Vasily Irzabekov'un derslerini büyük bir zevkle dinliyorum. Bizim dilimiz nedir! Dünyada artık böyle bir şey yok!

Bu yüzden her zaman, hiçbir dilin Rusça ile karşılaştırılamayacağını söylüyorum.

Tatyana, tebrikler!

Vay be, ne harika bir tebrik. Teşekkür ederim!

Mjadalka evet, hak edilmiş!
Olimpiyatlar parlak, lezzetli ve hazırlaması kolaydır. Ben zaten elimden geldiğince övündüm
Ekşi krema, kızarmış meyve ve çilek ile sıcak kullandım. Ama soğuk bile (peynirli kahvaltı için) - çok fazla hatta hiç


Çok teşekkürler!

İşte ilk test eden. Neden bu kadar bronzlar? Yüksek ateşte kızartmak mı?

Ama henüz yeni sobaya alışkın olmadığım için

Açık. Genelde kısık ateşte pişirilmeleri gerekir.