Mantar tozu ile patlıcan salatası

[Lezzetli pişirin, kendinize ve sevdiklerinize sevgiyle pişirin.]

Mantar tozu ile patlıcan salatası

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
patlıcan	550 g
hardal tozu	1 yemek kaşığı. l.
köri	1 çay kaşığı
yumurtalar	2 adet
mantar tozu	50 gr.
kızartma yağı	birazcık
isteğe bağlı mayonez, sarımsak, tuz

Pişirme metodu

• Patlıcanları küpler veya küpler halinde, ama isterseniz en azından yıldız şeklinde kesin.
• Son nokta hariç diğer malzemelerle karıştırıp birkaç saat “arkadaş edinmek” için ayrılıyoruz. Bu süreçte birkaç kez karıştırın.
• Biraz bitkisel yağda kızartın. Tava ne kadar büyükse o kadar iyidir. Kızarana kadar çabuk kızartmalısın. Isıtmayı kapatın ve "müşterinin duruma gelmesi için" bırakın.
• Ve sonra onları örnek almaya davet edebilirsiniz. Bunun gibi prototip yapabilirsiniz ya da sarımsak, mayonez ekleyebilirsiniz. Şahsen ben ikinci seçeneği daha çok seviyorum.
• Hem sıcak hem de soğukturlar.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

benim her zaman yeterli değil

Hazırlık zamanı:

Hazırlama için 5 dakika, infüzyon için 2-3 saat ve kızartma için 5-7 dakika

Pişirme programı:

kızartma

Not

Tabakta aynı anda iki seçenek vardır. Ama ikisi de kısa bir süre kaldı, "çay bile içmediler."
İşlemi basitleştirmek ve daha az bulaşık yıkamak için (dürüst olmak gerekirse tembelim), her şeyi plastik bir torbaya koyuyorum. Patlıcanların sürekli olarak karışıma sarılması ve eşit şekilde ıslatılması için karıştırılması, geçmesi çok uygundur.
Toplanan ve kurutulmuş mantarlardan mantar tozunu kendim hazırlıyorum. Bu durumda çörek ve beyaz olanlar vardı.
Lezzetli pişirin, kendinize ve sevdiklerinize sevgiyle pişirin.
Afiyet olsun!

[Tatyana]

Tatyana, tarif için teşekkürler! Oruçtan sonra pişireceğim, çalıların üzerinde hala patlıcan var ve mantar tozu var, bugün onunla dolmy sos hazırlıyorum.

İzlenimleri bekleyeceğim

[Tatyana]

Tatyana, iyi bir seçenek)
bir kez beni tedavi edip "mantarlar için patlıcan" yapmayı öğrettiler - her şey basit, kesilmiş yıldız işaretleriyle bile )) çiğ yumurta ile karıştırın ve bir tavada hafifçe kızartın)
ve daha da ilginç bir seçeneğin var, ben de kurutulmuş mantarım var, bir dilenci yapacağım, tarif için teşekkürler

Sonucu bekleyeceğim.

[Tatyana]

TatyanaBugün patlıcanları mantar tozu ile pişirdim ve yumurtasız bile çok lezzetli ve mantar gibi tadı çıktı. Kocam ve torunum gerçekten beğendiler. Teşekkürler, kombinasyon çok hoş, çok hafif bir mantar notu, ama en hassas değil. Bu yıl harika patlıcanlarım var.

Beğendiğine sevindim. Nervürlü patlıcan şaşırdı, onları hiç görmedim. Ve bahçem bu yıl grevde. Hiç yaşanmadı. Havuç bile yok. Ve salatalık 10-15 cm büyüdü, yani çalılar.

Tanya, senin evin sıcak mı? Salatalık sıcağı sevmez ama patlıcanlar bundan memnundur. Sıcak haziranı ve soğuk temmuz ayını yaşadık, ancak patlıcanlar sıcağında güçlenmeyi başardı. Bu patlıcanlar neredeyse çekirdeksizdir ve kesinlikle acıları yoktur, tatlı olanlar bile. Kızım salatada çiğ olarak yer.

Hava sıcak, sonra soğuk ve geceler sabit, soğuk. Gün ne kadar sıcak olursa olsun, gece soğuk çiydir. Bu yılki kadar sebze bahçem hiç olmadı.

Oh, ne kadar lezzetli, bugün pişireceğim!
Satın alınanlardan yemek yapacağım, OG'ye kendi ağaçlarımı diktiler, ancak çok az meyve var. Çeşitlilik önlük beyazıdır, mantar kadar lezzetlidir!

Evet, şüphesiz lezzetli yemekler olacak. Böyle ve benzeri patlıcanlarla.