Pastırma ve peynirli patates çorbası

Pastırma ve peynirli patates çorbası

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
Orta boy patates	4 şey
Domuz pastırması	50 gram
Orta boy soğan	1 bilgisayar
Diş sarımsak	1 bilgisayar
Sert peynir (Çedarım var)	50 gram
Süt, su (50/50)	750 ml
Tuz biber	Damak zevki
Tereyağı	15 g
Un	2 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• Her şeyi kalın dipli küçük bir tencerede pişiriyorum. Pastırmayı şeritler halinde kesin, hoş bir altın rengi olana kadar yağsız kızartın. Pastırmayı bir tabağa alın ve erimiş yağı tencerede bırakın. Üzerine tereyağı, ince doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin. Şeffaf olana kadar kızartın, sürekli karıştırarak un ekleyin. 5 dakika koyulaştırın 50/50 su ile karıştırılmış süte dökün. Kaynamaya başladığında ince dilimlenmiş patatesleri ekleyin. Dilimler çok ince olmalıdır. Bu amaçlar için Giant parçalayıcı idealdir. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Patatesler pişene kadar kısık ateşte pişirin. Pastırmayı ve rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin, karıştırın.
• 
• Daha fazla peynir, taze çekilmiş biber ve otlar ile servis yapın.
• 
• Çedar peyniri, parlak turuncu, baharatlı, bu çorba için harika.
• Afiyet olsun!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 litre yakl

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

Ocak

Not

Çorbayı ilk olarak 23 yıl önce tattım. Malzemelerin kombinasyonu konusunda çok şüpheliydim. Ama boşuna. Bu kalın, biraz baharatlı çorba benim için çok rahat bir yemek oldu.



Herhangi bir peynir kullanılabilir.

İlk başta püre çorbası sandım. Ama haşlanmış çorbanın versiyonu bana uyuyor. Tarif için teşekkürler Tatiana!

[Tatyana]

Bu kalın, biraz baharatlı çorba benim için çok rahat bir yemek oldu.

Tatyanayani tariften de bu rahatlığı hissettim, tarifi okurken çorbayı sonraya alıyorum.
Teşekkür ederim!

[Babushka]

Babushka, Tanya, harika çorba, özellikle "ısıracak" bir şey olacağını sevdim, yani patateslerin haşlanıp ezilmeyeceğini. Ben sadece patates püresi gibi bir şey yapıyorum, ama bir şeyler çiğnemek için yeterince şeyim yok, ama işte ihtiyacım olan şey !!
Teşekkür ederim!!!

Çiğnemek için bir şey özledim

Görüyorum ki, "bir şeyler çiğnemeye" ihtiyaç duyan çoğumuz var.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, evet, ekmekle patates püresi yerim ama ekmeksiz çorba.

ve kraker serpiyoruz

[Ksenia]

Ksenia, Tatyana, Irina, ışığın yanında durduğunuz için teşekkürler!

Çorba gerçekten ilginç. Pastırma ve sütün çok garip bir kombinasyonu gibi görünüyor, ama lezzetli. Dün neredeyse hepsini kullandım. Ve çok temiz pişirin. Patateslerin çok ince dilimler halinde kesilmesi nedeniyle doku çok ilginç.

Tatyana, bir dahaki sefere kraker ile kesinlikle deneyeceğim.

[Babushka]

Babushka, normal bir kombinasyon, ben de neredeyse sadece püre yaptım ve ardından pastırma yaptım, çok duygulu çıkıyor. Ve bazen püre yaptıktan sonra domuz pastırmalı soğan koyarım, böyle bir çorbada kızarmış soğanı severim. Ama mırıldanmadan yapmayı düşünmedim.

kraker serpin

Krakerler, söylemeye gerek yok. Evdeki krakerler tercüme edilmez. Krutonlar ve kızarmış ekmeklerin yanı sıra çeşitli serpme ekmek çubukları.
Oğlum kızarmış pastırmalı çorbalara çok düşkündür. Doğru, domuz pastırması yoksa sorar: - Ya domuz pastırması?
Dolayısıyla bu çorba sadece beni memnun etmeyecek. Süt bizi rahatsız etmiyor.
Ve bir "çiğneme" unsuru olarak, fındık ve tohumlar iyidir; haşlanmış bulgur ve kinoa; kızarmış elma, havuç, kabak - küçük küpler; kabak cipsi; mısır cipsi de iyidir; Brie veya Camembert peyniri ve küp şeklinde veya rendelenmiş herhangi bir peynir; küçük kokteyl karidesleri ve daha fazlası; ve ayrıca Ptitim makarna. Ama neyi çiğneyebileceğini asla bilemezsin.
Geçen gün akşam yemeği yiyordum - Tanrı'nın gönderdiklerini çiğniyordum ...

Üzgünüm Tatiana, fotoğraf reçeteli değil. Ama gelişeceğime söz veriyorum.

[Ksenia]

Ksenia, güzel! Harika seçenekler! Ve fotoğraf - salya akıyor ...

Tanya, ilginç çorba için teşekkürler!
Burada erişte ile süt ürünleri yiyoruz ve işte ilginç bir kombinasyon!
Ve anladığım kadarıyla patatesler ince şeritler halinde kesilmeli, değil mi?

[Ksyusha]

Ksyusha, uğradığınız için teşekkürler!

Patatesleri ince dilimler halinde kesin. Cips gibi. Bu dilimleme, çok ilginç bitmiş bir yapı verir. İyi şanslar! Eğer denerseniz lütfen izlenimlerinizi paylaşın.

En ilginç olanı pişirmeye çalışacağım!

[Tatyana]

TatyanaHarika patates çorbası tarifi için teşekkürler. Kızartma yapmadan ilkel olarak pişiriyorum: kaynar süt / suya patates koydum, cips ve 1 soğanla doğranmış, küçük küpler halinde doğranmış, tuz ve patates için biraz baharat. Üstüne bir tabak taze dereotu. Pastırma ve peynirle istediğin gibi yapmaya çalışmalıyız.

[sevgili]

sevgiliTarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz.

Peynir ve domuz pastırması çorbaya biraz lezzet katar. Seçeneğiniz de iyi: patatesler için baharatlar kendi karakterlerini katacak.

[Tatyana]

Tatyanalezzetli çorba için teşekkürler! Ondan çok sıcak ve rahat)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Çorbayı beğendiğime çok sevindim. Harika görünüyor!

[Tatyana]

Tatyana, ilginç tarif için teşekkürler, kesinlikle pişireceğim
Onu daha önce nasıl fark etmedim? Bu bulduğum domates çorbası sayesinde)

[Tatyana]

Tatyanatarifi için teşekkürler, domates sayesinde ben de bakmak için acele ettim ve bu daha da "benim", püre çorbasına yakın böyle bir yapıya bayılıyorum. Nasıl soğuduğunu kesinlikle deneyeceğim.

[Yulia]

Yulia, Elena, ilginiz için teşekkürler! Umarım beğenirsin.