Hindi butları ve göğsü Kenwood yavaş tencerede sarımsaklı kruton ve kereviz yastığı üzerinde

Hindi butları ve göğsü Kenwood yavaş tencerede sarımsaklı kruton ve kereviz yastığı üzerinde

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
Kemiksiz, Derisiz Hindi Butları	2 parça
Derisiz hindi göğsü	1 bilgisayar
Sarımsaklı kraker	300 gram
Kuru soğan	2 parça
Kereviz (sap)	4 şey
Dijon hardalı	2 yemek kaşığı
Ketçap	2 yemek kaşığı
Soya sosu	1 yemek kaşığı
Barbekü Sosu	1 yemek kaşığı
kırmızı şarap	0.5 st
Tuz biber	Damak zevki
Sebze yağı	2 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• Soğanı ve kerevizi doğrayın ve bitkisel yağda yarı şeffaf olana kadar pişirin.

  Ketçap, hardal, soya sosu, barbekü sosunu karıştırın.

  Soğan ve kerevizle karıştırılmış sarımsaklı krutonları yavaş pişiricinin altına yerleştirin.

  Hindinin butlarını ve göğsünü ikiye bölün, tuz ve karabiberle tatlandırın, üzerine sos karışımı sürün ve krakerlerin üzerine koyun. Şarap ekleyin. Kapağı kapat. Yüksek mod pişirme süresi 2 saat ve Düşük mod 4 saat pişirme süresi.

  Bitmiş haliyle böyle görünüyor.

  Patates püresi ve kızılcık sosu ile servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Çok

Hazırlanma zamanı:

saat 6

Pişirme programı:

Düşük ve Yüksek

Not

Geleneksel bir Amerikan hindisi (kereviz ve soğanlı ekmek kırıntıları ile doldurulmuş) Yılda bir kez pişiriyorum. Çok lezzetli ama kuş dev olduğu için yeme süreci bir hafta sürüyor.

Bu seçenek, yalnızca yüksek talep gören ve tadı çok az olan veya hiç olmayan parçaları pişirmenize olanak tanır.

Kaseyi temizlemeyi kolaylaştırmak için yavaş pişirici eklerini tekrar kullandım.

[Tatyana]

Tatyana, tarif için teşekkürler! Çok ilginç. Yer imlerine götürüyorum.

[Galina]

Galina, uğradığınız için teşekkürler.
Bu tarif, herkesi memnun etme fırsatı olduğu gerçeğine uygundur: aile kalçaları sever ve torunu göğsü tercih eder.
Maalesef son fotoğraf telefonumla çektiğim için kalitesiz. Evde yemek yaptı ama kızının evinde yemek yedi.

[Babushka]

Babushka, Tanya, tarif için teşekkürler, çok ilginç! Gerçekten hemen denemek istedim. Sadece kraker yok, kendin yapabilir misin?
Ve Ali'de ne tür ekler var? Ayrıca kullanmak için iyi bir fikir!

[Rada-dms]

Rada-dms, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz. Kendin de kraker yapabilirsin.

Özel kesici uçlar şuna benzer:



Amerika'da satın alıyorum, Ali'den bilmiyorum. Amazon'da kesinlikle var.

Pişirme kabını kullanarak bir şeyler pişirmeyi deneyeceğim.