Üç çeşit undan yapılan krep

Üç çeşit undan yapılan krep

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Hamur:
Karabuğday unu (yeşil karabuğdayım var)	25 g
Mısır unu	25 g
CH buğday unu (heceledim)	50 gram
Yumurta	1 bilgisayar
Kefir (% 2,5 oranında pişmiş süt fermente ettim)	200 g
Kabartma tozu	2/3 sa l
Tuz	Damak zevki
Tatlandırıcı (koymadım)	Damak zevki
Büyür. yağ (ayçiçeğim var)	1 çay kaşığı
Kaynayan su	80-100 gr
Dolgu:
Herhangi (Çilek + siyah frenk üzümü + muz üzüm pecmez var)	Damak zevki

Pişirme metodu

Tüm malzemeleri karıştırın ve karıştırın (tercihen bir çırpma teli ile). En son kaynar suya dökün, hamuru ince krepler pişirebileceğiniz bir duruma getirin.

Gözleme tavasında her iki tarafta krep pişirin.

İstenirse dolguyu hazırlayın. Her şeyi doğradım ve bir blenderde karıştırdım.

Sonra her gözleme doldurarak yağlayın ve istediğiniz gibi sarın (bir tüpe sardım).

Yediler, pecmez serpiyorlar ve çilek serpiyorlar.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10 ince krep

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

Kulplar, blender, soba

Not

Kreplerin yumuşak, aromatik, elastik ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Kahvaltıma mükemmel uyum sağladı. Genellikle kahvaltıda yulaf lapası yeriz (her gün farklı olsa da). Ancak bazen menüyü de değiştirmek istersiniz. Yani sabahları yulaf ezmesi, çırpılmış yumurta, cheesecake ve ... şimdi masanın üzerinde sağlıklı undan yapılmış lezzetli krepler beliriyor. Sen de dene.
Çayınızın ve ince belinizin tadını çıkarın!

[Güzel62]

Güzel62, lezzetli çıkmış olmalı! Onu aldım! : Arkadaşlar: Kalori içeriğini hesaplayamazsınız, böylece ince belinize bakabilir ve fazla yemek yemeyebilirsiniz!

Kızlar, bana vurmayın, lütfen başka bir un daha az yüksek kalorili beyaz buğday bir efsanedir.
İşte 100 gramlık kalori tabağı:
beyaz buğday - 342 Kcal
mısır - 340 Kcal
karabuğday - 353 Kcal
pirinç - 356 Kcal
badem - 602 Kcal
nohut - 337 Kcal
yazılan - 376 Kcal
amarant - 344 Kcal
çavdar - 298 Kcal
yulaf - 369 Kcal
CZ - 298 Kcal
hindistan cevizi unu - 466 Kcal

İrlandalı, bunu biliyorum, bu yüzden kalori içeriğini bilmek istiyorum, çünkü herhangi bir krepleri delilik noktasına kadar sevdiğim ve onları sadece tereyağıyla yiyorum, neredeyse kızarana kadar eritiyorum ve ekşi krema ile bal ile yapabilirim . Bu yüzden nadiren yerim ...

bu yüzden kalori içeriğini bilmek istiyorum

Meyve dolgu maddelerini hesaba katmadan saymaya çalıştım (bu doğal olarak zaman zaman kalori içeriğini artıracaktır)

Bir krepin kalori içeriğini yalnızca ağırlığını belirlerken hesaplayabilirsiniz.

Yani, resimdeki gibi tüm kısım yaklaşık 600 kcal mı? Kesinlikle böyle bir şey yemem, başlamamak daha iyidir, ama bir şekilde üç kişiyim, eğer kocam onu ​​alırsa!

Yani, resimdeki gibi tüm kısım yaklaşık 600 kcal mı?

Ol, Güzelli resimdeki 4 adet, tarifte çıktısı 10 adettir. Ama 600 Kcal - uho zaman hiçbir şey olmadan, sadece krep

Ama çok küçükler - yeterli un yok! Sonra her şeyi alırım, gözlerimi kaloriye kapatırım! Ve genel olarak, geceleri krep yüklemek sadizmdir, güveçten intikam alacağım ve kek kullanabilirsiniz!

Oh, en azından kalk ve fırında pişir deme! Şimdi nasıl uyuyabilirim

[Kara]

Geceye rağmen uğradığınız için teşekkürler kızlar.

Kendim için iyi uyuyorum, ama burada ... krep tutkuları!

Kara, Ira. Neden sana terlik atıyorsun? Ve ben gitmeyeceğim! Unun kalori içeriği hakkında her şeyi doğru yazdım. Beyaz buğdayda (genellikle kullandığımız en yüksek derece), diğer bazı türlere göre biraz daha düşüktür. Genellikle unun yararlılığından bahsediyoruz (ve demek istiyoruz)! Ve burada en yüksek sınıftaki beyaz açıkça kaybeder.
Şimdi kalori içeriği hakkında.
Evet, hemen saymamam üzücü.Şimdi artık çok geç, çünkü ben zaten dolguyu mahvetmiştim ve çocuk bile akşamları bir çift yedi.
Ama doğru hesapladın; un -100 gr toplam, fermente pişmiş süt-200 gr, yumurta- yaklaşık 50 gr, tereyağı-5 gr. kalori değeri olan şey budur. Artı su, tuz, kabartma tozu .... 100-110 gram daha. Bir yerde gr 460-500 toplam - toplam ağırlık.

Geceleri bilerek ayağa kalktırdılar ... birkaç krep yırtıp tarttılar! Evet, her biri yaklaşık 50-55 gr. Biri 46 gram, diğeri 60 gram çekti! Ama yine de bir gecede dolgudan şişmişlerdi ...

Krepler ince, ama ağır çıktı!
Tüm kısımda 600 kcal varsa (saydığınız gibi ..), o zaman 100 g - 120 kcal'de? Ve bu neredeyse 2 krep. Kahvaltı için, 5 parça yenmiş olsa bile (boş) - oldukça yeterli (örneğin benim için). Bu yaklaşık 300 kcal. Dolgunun üzerinde de (kalori) kalacaktır! : lol: Herhangi bir dolgu alabilir misin? Bir sebze (daha sağlıklı ve daha besleyici), kalorisiz sos veya şurup (özel bir mağazadan), düşük kalorili meyveler / meyveler yapın ... Ve içini koyun ... fanatizm olmadan. Ve onu kalın, az yağlı yoğurtla yemek daha iyidir (örneğin, Yunan% 2).
Yani o kadar da korkutucu değil (bel için). Porsiyon büyüklüğüne dikkat edin ve ... "kendinizi elinizde tutun"!
Ve geceleri krep koyduğu gerçeği hakkında? Ben de onları kahvaltı için yaptım! Ve sonra (hissettiğim gibi) geceleri uyumadığını ... krep şakası yapıyorsun ... 🤣
Pekala, burada ve kendine yardım et! Sağlığına!

Teşekkür ederim Güzelka! Sadece kendim için, tekrar pişirir, Irishka ve ben zaten her şeyi öğrendik! Irishka beni tuttu, onu tuttum ve bir şekilde herkes kreplerimizin arasından süzüldü. Suçlu değiliz ... Geç saatlere kadar ayakta kalanların krepleri tutacak vakti var!