Mayalı lor-armut turtası

[Bayramlık unlu mamuller]

Mayalı lor-armut turtası

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
buğday unu, birinci sınıf	400-425 gram
Süt	200 ml
kuru maya	8 gram
yumurta c-0	1 parça
şeker	100 gram
tuz	1 tam çay kaşığı değil
kokusuz bitkisel yağ	50 gram
Doldurmak için
yumuşak süzme peynir	400 gram
yumurta c-0	2 parça
nişasta	2 yemek kaşığı
şeker	3 yemek kaşığı
bir limon kabuğu rendesi
2-3 sert büyük armut
en az 30 cm çapında kalıp

Pişirme metodu

• Süt, tereyağı ve yumurtayı karıştırın, şeker ve tuz ekleyin, eriyene kadar karıştırın.
• Mayayı una koyun, karıştırın. Sonra yavaş yavaş süt karışımına ekleyin. Hamur yumuşak, hafif yapışkan olmalıdır. Unla çekiçlememenizi tavsiye ederim.
• Kabı hamurla bir folyo ile örtün ve yaklaşmak için sıcak bir yere koyun. En az iki kez çıkmasına izin verin. Yerleşmeden önce ellerinizi bitkisel yağ ile yağlayın.
• Doldurmak için süzme peynir ve yumurtaları karıştırın. Şeker, lezzet ve nişastayı ekleyin, karıştırın.
• Bitmiş hamuru bir daire şeklinde açın, kenarlı bir kalıba koyun.
• Hamurun kenarını bir flagellum ile sıkıştırın.
• 
• Dolguyu yerleştirin, eşit şekilde dağıtın.
• 
• Dolgunun üzerine ince soyulmuş armut dilimleri yerleştirin.
• 
• Kek tavasını yaklaşması için 30 dakika bekletin.
• Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
• Bir sopayla test etme isteği.
• Pişmiş turtayı bir kalıpta tamamen soğutun.
• Kitaptan biraz değiştirilmiş bir tarife göre Bayramlık unlu mamuller

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

büyük bir şirket için

Hazırlık zamanı:

birkaç saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Böyle güzel bir pasta çıktı
Aile kontrol et


Armut yerine ekşi elma da uygundur.

Pizza fırında yapmayı tavsiye etmiyorum, turta çok yükseliyor.

Oh, ne güzel bir pasta! : girl_claping: Helen, çok havalı çıktı! Kesinlikle yarın deneyeceğim! Ne düşünüyorsunuz - 200 gr süzme peynir + 200 gr krem ​​peynir birleştirebilir misiniz? Bence çok lezzetli olacak! Ve - sadece armutla mı iyi gidiyor yoksa elmalar da lezzetli mi? Her şey orada, pişirmen gerekiyor ... İlginç bir şekilde, Tortilka 2'deki bu kısımdan muhtemelen ortaya çıkacak ... Ne pişireceğimi bilemiyorum. : girl-th: Sürüklendi!

Alyonushka, çok teşekkür ederim
Süzme peynir + peynir yapabilirsiniz, ihale olur.
Tortika'da iki küçük tane yapmaya çalışın. Elmalı, tatlı ve ekşi yapacaksanız, kabuğundan kabuğunu çıkarın. Tarçın seviyorsanız üstüne biraz serpin. Ve ikincisini armutla yap.

Lenochka, açıklama için teşekkürler! : a-öpücük: "sen" konusunda bana lütfen

Kabul

Lenus, ne güzel bir pasta! Kızıl saçlı!
Eşsiz!
Lenus, üniforman kaç beden?
Teşekkür ederim!

Bugün de süzme peynirle oynadım, onu bir yere eklemek zorunda kaldım, ay ... Ve bu yüzden yarına kadar bıraktım.

Ritusik lütfen
Silikon kalıp, 30 cm.
Hamur çok lezzetli, her türlü dolgu ile yapılabilir