Balın doğallığı nasıl kontrol edilir?

Kızlar ve erkekler, ama balın doğallığını nasıl kontrol edebilirim? Satın alırken nasıl seçilir? Bal fuarları yakında Moskova'da açılacak .....

Uzman olmayan mağazalardan, küçük kavanozlarda olduğu gibi sıradan ballardan ("Pyatorochka", "Perekrestok") satın alan oldu mu, mağazada doğal bala rastlayabilirsiniz mi yoksa sadece seyreltilmiş renkli şeker var mı?

[Zebra]

Zebra, Ben kendim bu sorularla uğraşıyorum, televizyondan bildiğim tek şey, mağazalardaki balın düşük fiyatının sahte anlamına gelmediği, sözde balın özel tüccarlardan düşük toptan fiyatlarla büyük miktarlarda satın alındığı ve bu nedenle marketlerde olduğundan daha ucuza satıldı.

[Tanechka]

balın doğallığı nasıl kontrol edilir?

Tanechka, bu konu başlıkta birden fazla tartışıldı Bal: yararları ve zararları

Hala Bal - ne olabilir, nasıl seçilir, nasıl kontrol edilir, özellikler ve uygulama

Lyudochka temasında Arılar balı çok severHafızam bana hizmet ederse, biz de tartıştık.

Mağazada doğal bala rastlayabilir misin?

Bir şans var Aynı zamanda olur ...

Bal fuarları yakında Moskova'da açılacak .....

Bu fuarlarla hem gerçek hem de sahte her şeyi satın alabilirsiniz ... Kocam özellikle sonbaharda St.Petersburg AgroRus'umuza meraklı olmaya gider ve orada ne göremezsiniz. Bu yıl, yeni bir pazarlama hamlesi beni şaşırttı: "sürü arılarından gelen bal", hzyaev açıklayamadı "ve ne?" Şey, otroilis, peki, yakaladılar ve bal verdiler, "peki?"
Gerçek balı uzaktan belirlemek veya belirlememek imkansızdır. Katkı maddeleri ile bal almamak, krema balı almamak daha iyidir. Daha kolay bir şey alın ve neyi seviyorsanız, mutlaka deneyin!
Burada, Len'de. bölge yok mesela ayçiçeği balı yok ama ben onu çok seviyorum, sadece kocam beni fuardan getiriyor bu arada en ucuzu o ama bu sene her şeyi getirmedi denedi, beğenmedi
Ve genel olarak, benim açımdan, misket limonu veya ahududu balı dediklerinde kurnazlar ... peki, monofloral bal, yani bir tür bitkiden bal elde etmek çok zordur, ancak çayır, orman balı en azından dürüst bir isim ..
hiçbirimiz, hatta en deneyimli arıcı bile, arıların nereden bal getirdiğinden% 100 emin olamayız.
Burada büyük miktarda lindenler var, ama hiç ıhlamur balı olmadı, lindenler ve arılar yüzünden söylenebilir, ama çok serseri

[Taç]

Taç, Kırıntı, Mandraik Ludmila, teşekkürler, çalışacağım.
Denemeye gelince, balın doğruluğunu tam olarak belirleyebileceğimden emin değilim. Şimdi, örneğin, süzme peynir ve iyotta olduğu gibi, damlamışsa, maviye dönmüşse, nişasta veya tereyağı var demektir: bir tabağa oda sıcaklığında bir parça koyun, su damlacıkları çıkar - bitkisel yağlar vardır .
Bal nereye koyulur ve ne bırakılır ...

Burada büyük miktarda lindenler var, ama hiç ıhlamur balı olmadı, lindenler ve arılar yüzünden söylenebilir, ama çok serseri

Buraya! Bunlar tam da sözler, Martha! (C) Karabuğday veya yonca balının orada nasıl elde edildiğini hayal edebiliyorum - bu tür alanlar var. Ancak, sattığımız kadar ıhlamur balı üretmek için bu kadar çok ıhlamur ormanımızın olduğu yerlerde, her zaman ilginç olmuştur.

[Lena]

Satıldığı kadar ıhlamur balı üretmek için çok sayıda ıhlamur ormanımızın olduğu yerde - bu her zaman ilginç olmuştur.

LenaMerak ediyorum, bizde var bir yıl!!!! Arılar ıhlamur üzerinde birkaç gün çalıştılar, ancak bu sadece toplam sayıya bir ilavedir ve bu nedenle genel olarak yaban arıları ve eşek arıları veya arı sinekleri vardır, arılar ıhlamura gitmez - nektarın şeker içeriği yeterli değil ve bu yıl hiç çiçek açmadı - tüm renk çürüdü, çay için toplanacak hiçbir şey yoktu
Bu yıl Leningrad bölgesi en azından biraz bal aldı, ancak pazarlanamaz - tüm arkadaşlarımızdan (ve yabancılardan) bir şapka ile köpürüyor. Kendimizi biliyoruz, hiçbir şey eklemiyoruz, sadece mühürlü ve serpilmiş bal almıyoruz, onu kimseye satmıyoruz, ama bal bir şapka "takıyor", ama delice lezzetli, bu hiç olmadı, ve asla olmayabilir

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, bal kreması neye benziyor? Bunu hiç duymadım

[Svetlana]

SvetlanaPekala, yaklaşık olarak, o zaman kristalize olmuş gibi görünür, ama aynı zamanda viskoz bir şekilde akar. Genellikle kremalı bal gibi yazarlar, prensipte bu sıradan baldır, sadece "çırpılmış"

[Svetlana]

Svetlana, bu çırpılmış tatlım. Bazen katkı maddeleri ile - fındık phat, kuru meyveler ... Hatta Temka'ya sahibiz.

Krem bal (mir_ka)