Bona
Alıntı: sazalexter

sonucu farklı bir un üzerinde beklemek
Sık pişirmiyorum, bu yüzden hızlı cevap vermiyorum - sonuç olumlu. Elbette sihirli değil, daha iyi oldu, ama atış çok daha yüksek çıktı
Yani bu gerçekten bir un meselesiydi.
........................ ..............

Ziyafet beklenmedik bir şekilde devam etti.
Dün, birkaç saat aralıklarla iki rulo pişirildi: biri bir tuğla macun, diğeri lezzetli lezzetli ekmek. Aynı un çuvalı, aynı çuval maya.
Bu, ya kötü ruhların entrikalarıyla ya da gerçekten ağdaki voltaj problemleriyle açıklanabilir.
Görünüşe göre, saygın sazalexter haklıydı ve sürekli olarak iyi bir sonuç için soba için bir voltaj dengeleyiciye de ihtiyaç var.
Sazalexter
Bona 1000W olsa da normal bir UPS kullanıyorum
Chunga-changa
Merhaba fırıncılar!

Ekmeğim kabarmıyor, çok yoğun çıkıyor, üst kabuk çok soluk. Her şeyi kesinlikle "Temel" programın talimatlarına göre yapıyorum: kuru maya (Saf-Moment), un (Altay Baba), tuz, şeker, bitkisel yağ, su (yumuşak). Malzemeleri talimatlarda belirtilen sıraya göre yerleştiriyorum: önce maya, sonra un, tuz, şeker, yağ, su. Bu çıkıyor. Lütfen sorunu çözmeme yardım edin.
Ekmek Yapma Makinesi Panasonic SD-254Ekmek Yapma Makinesi Panasonic SD-254
Tanyusha
Chunga-changa, ekmeğin yapıldığı tarifi tamamen yazıyor.
fındık
Bir zamanlar şuna sahiptim: (Mayayı değiştirdim, yani aynı güvenli anı farklı bir üretim tarihi ile (daha yeni) aldım ve her şey yolunda gitti. kırmızı arka plan. Mayanıza bakın
Voronezh'li Olga
Sahte mayayı aldığımda böyle bir sonuç aldım.
Şimdi karşılaştırma için sunacağım.

Ekmek Yapma Makinesi Panasonic SD-254

Sahte olanlar (soldaki fotoğrafta) önlük iplerinden yapılmış yay içinde boyanmamış kırmızı boyaya sahiptir.

Ekmek Yapma Makinesi Panasonic SD-254

Sahte (soldaki fotoğrafta) biçerdöver ağzının içine boyanmamış

Ekmek Yapma Makinesi Panasonic SD-254

Sahte (soldaki fotoğrafta), oluklar paketin çevresi boyunca zar zor görülebiliyor, bir paketi diğerinden elinizle ayırmanın imkansız olduğu söylenebilir - makasa ihtiyacınız var, çünkü orada olduğunu düşünüyorsunuz perforasyon yok, onun yerine bazı çıkıntılar var. Gerçek oluklar açıkça görülebilir, dışbükeydirler, delik vardır, bir paketi diğerinden ayırmak kolaydır ve perforasyonun balıksırtı gibi bir çentik olduğu kenarlar boyunca.
Ayrıca sahtede daha az maya vardır.

Ekmek Yapma Makinesi Panasonic SD-254

Ve böylece ambalajın beyaz kısmındaki "SAF" işaretleri bile bazen sahtedir, sadece yazı tipi rengi beyazdır.

Ekmek Yapma Makinesi Panasonic SD-254

Gerçek yazı tiplerinde, yazı tipi çok daha koyu ve oldukça net bir şekilde görülebilir (çantaları belirli bir açıyla çevirin).
Bu benim kendi deneyimim.
Chunga-changa
Ekmek makinesinin talimatlarına göre kesinlikle ekmek pişiriyorum: 1 çay kaşığı. kuru maya, 400 gr. un, 1 çay kaşığı. tuz, 1 yemek kaşığı. kaşık şeker, 1 yemek kaşığı. kaşık rast. yağ, 260 gr. Su. Lütfen ne yapacağınızı söyleyin.
Lenusya
Unu tartarak tartarsanız, tek bir çıkış yolu vardır: mayayı değiştirin. Çünkü bu tarife göre ekmek her zaman cankurtaran gibidir.
Tartı yoksa, bir ölçü kabı ile unu yanlış ölçebilir misiniz?
"Fermipan" veya Saf-moment ile deneyin, sahte olmayan bir tane bulmaya çalışın.
Chunga-changa
Çok teşekkür ederim Voronezh'li Olga, gerçekten sahte maya, tüm fotoğraflarını kontrol et.
Pişirme sorunu açık kalıyor. İlk başta, ekşi mayayla (şerbetçiotu) pişirdim ve her şey harika oldu, ancak nedense ekmek keskin bir şekilde yükselmedi. Kuru maya ile denedim, sahte olanı aldım, maya ile şimdi net. Neden doğal ekşi maya üzerinde yükselmediğini bulmak için kalır. Hop, kuru üzüm, malt üzerinde denedim.
Başlangıç ​​kültürleri canlı hale getirilir, hacim 2-3 kat artar, ancak pişirilirken ekmek fotoğraftaki gibi çıkar.
Ölçekler konusunda elektronik olanlarım var.

Margit
Fırın, hızlı maya ile ekmek pişirmek için tasarlanmıştır ve ekşi maya ile ekmek çok daha fazla yükselir, otomatik bir program kullanarak bir ekmek yapıcıda pişiremezsiniz. Ancak bir çıkış yolu var, programı bitmeden en az bir saat önce kapatmanız ve testin 1-1,5 saat daha yükselmesine izin vermeniz gerekiyor. Ardından programı açın Unlu Mamüller. , pişirme süresini en az 1 saat, 1 saat 10 dakikaya ayarlayın. İyi şanslar!
Pogremushka
Canlı maya ile pişirmeye ne dersiniz? Prova süresini de artırmanız gerekiyor mu? 500 gr un için Panas'ta ekmek sadece 10 cm yükselir.

un 500 gr
su 300 gr
maya bu sefer 17 gram koydu (12 gramda aynı sonuç)
tuz 1 çay kaşığı
şeker 1 çay kaşığı
rast yağı 1 yemek kaşığı. l.

temel mod, boyut L, orta kabuk
Lenusya
Pogremushkaşüphesiz maya suçludur.

Genellikle 500 gr. un 8-10 gr ekliyorum. preslenmiş maya ve 330 ml. Su.
Önce "Pelmeni" programında hamuru yoğuruyorum (10 dakika çalışıp kapatıyorum). Sonra ana programı açıyorum ve sıcaklık eşitleme sırasında hamur tekrar çıkıyor.
Ve zaman yoksa, hemen "Ana" da ve ekmek her zaman mükemmeldir.

Margit
Alıntı: Pogremushka

Canlı maya ile pişirmeye ne dersiniz? Prova süresini de artırmanız gerekiyor mu? 500 gr un için Panas'ta ekmek sadece 10 cm yükselir.
un 500 gr
su 300 gr
maya bu sefer 17 gram koydu (12 gramda aynı sonuç)
tuz 1 çay kaşığı
şeker 1 çay kaşığı
rast yağı 1 yemek kaşığı. l.
temel mod, boyut L, orta kabuk
Pogremushka
Mantıksız (17gr.) Maya çoktur. En fazla 10 gram, hatta daha azını koymanızı öneririm, ancak en iyisi 8 gramdır. Hem daha fazla hem de daha az koymaya çalıştım, ancak 8 gramın bir somun ekmeğe en uygun taze maya ağırlığı olduğuna ikna oldum.
tat-63
1 çorba kaşığı şeker de ekleyebilirsin, 500 gr una 2 litre koydum
Poul
Sobaya takılı kaşıktaki mayayı ne kadar tartmaya çalışsam da en fazla 2 gram. işe yaramadı!
Her zaman tarife göre 2 g / saat oranında koyarım. l., her zaman ekmek mükemmeldir! (Güvenli an)
Rina
Pogremushka, Sadece canlı maya ile pişiriyorum. 500 gr un için mayanın tazeliğine bağlı olarak 6-8-10 gr (2 gr ölçeklerinde bir adımım var) alıyorum. Bunu yapıyorum: Tereyağı hariç tüm ürünleri bir kovada topluyorum, "pizza" üzerine koyuyorum, çöreği takip ediyorum, gerektiği gibi ayarlıyorum (bunların tümü 5-7 dakikadan fazla sürmez), programı sıfırlıyorum, ekliyorum tereyağı (tereyağı varsa, o zaman sadece bir parça atın) ve ana programı sergileyin. Bu hemen bu tür tavşanları "öldürür"
1. sobanın yanında oturmaya gerek yok, yoğurmaya başlamasını beklemek,
2. mayanın çalışmaya başlaması garanti edilir,
3. gluten un içinde gelişir,
4. İstenilen teknolojiye daha yakın bir şekilde yağ eklenir (yağlar hamurun sonunda veya ikinci parti sırasında eklenir).
Besya Teyze
Alıntı: Rina72

Pogremushka, Sadece canlı maya ile pişiriyorum. 500 gr un için mayanın tazeliğine bağlı olarak 6-8-10 gr (2 gr ölçeklerinde bir adımım var) alıyorum. Bunu yapıyorum: Tereyağı hariç tüm ürünleri bir kovada topluyorum, "pizza" üzerine koyuyorum, çöreği takip ediyorum, gerektiği gibi ayarlıyorum (tüm bunlar 5-7 dakikadan fazla sürmez), programı sıfırlıyorum, ekle tereyağı (tereyağı varsa, o zaman sadece bir parça atın) ve ana programı sergileyin. Bu, bu tür tavşanları hemen "öldürür":
1. sobanın yanında oturmaya gerek yok, yoğurmaya başlamasını beklemek,
2. mayanın çalışmaya başlaması garanti edilir,
3. gluten un içinde gelişir,
4. İstenilen teknolojiye daha yakın bir şekilde yağ eklenir (yağlar hamurun sonunda veya ikinci parti sırasında eklenir).
+100 !!!! Benzer bir algoritma
Pogremushka
Cevaplar için herkese teşekkürler. Çok fazla maya var, çünkü oldukça zayıf olabileceğine karar verdim. Ve böylece ekmek hamuru için 100 gram un üzerine 2 gram canlı maya koydum. Teknoloji için teşekkürler. Bugün deneyeceğim ve aniden bir şeyler değişiyor. Aynı mayada fırında uzun ve kabarık ekmeğim olduğu ortaya çıktı! Doğru, oradaki son prova HP'dekinden daha gerçek olacaktır. Genelde hizalamayı tamamen atlıyorum, fırını önceden açıyorum ve sonra yemeği koymaya başlıyorum - köpek hala buraya gömülebilir mi? Son kez de ilk partinin sonuna doğru yağ ekledim.
Pogremushka
Bugün pizza üzerinde ön yoğurma ile burada anlatılan teknolojiye göre pişirdim.Maya 10 gram aldı. Sonuç: yükseklik 11 cm, kabuk buruşuk ve çatlak
Gerçekten maya mı? Son kullanma tarihi. Her zamanki gibi dondurucuda saklıyorum. Ya da Tanrı korusun, soba?
Rina
"Hamuru" - biraz maya, su, un = yoğun ekşi krema gibi olana kadar yoğurarak mayanın çimlenmesini kontrol edin. Durmasına izin ver. 10-20 dakika sonra normal olarak kabarcıklarsa, maya çalışıyor demektir.
Taze maya ufalanmalı, hamuru gibi olmamalı!

Maya uygunsa, hamuru yoğurmayı deneyin - yükselecek mi yoksa yükselmeyecek mi? Ardından fırında pişirin.

kötü somunun kendisi ne renk?
Pogremushka
Somunun rengi, her zaman olduğu gibi oldukça kirli, orta kabuğunu açığa çıkarıyorum. Maya bir ay önce satın aldı, ufalandı. O zamandan beri dondurucuda yaşıyorlar. Hamuru koyacağım, nasıl davrandıklarını görelim. Aboneliği iptal edin.
Fırında, bu maya benim için mükemmel ekmek yapıyor. Ama kesin olarak yaklaşık bir saat dağıtıyorum.
Rina
Pogremushkave hamurun kıvamı nedir? 500 gr unumuzla 330 gr suya ihtiyaç vardır, aksi takdirde hamur çok diktir, dolayısıyla çatıdaki boşluk ve üst kısımdaki pürüzler de olabilir. Başarısız olan ekmeğin içinde minimum bir gözeneklilik var mıydı? Fotoğraflar var mı?
Pogremushka
Rina72sonuçta bu maya! 35 dakika içinde parmaklarınızdaki kabarcıkları sayın! İşte enfeksiyon... Ve onları şimdi nereye koymalıyım, kesinlikle hala yarım kilo kaldı. Ve onlarla ne var? Belki dondurucuda sakladığı şey yüzünden?
Ekmek oldukça yenilebilir ve hatta lezzetlidir. Örneğin tost gibi yoğun. Zencefilli kurabiye adam haklı. 500 gr unumuz 300 ml su gerektirir.
Bu arada soru şu: Sıfırın altındaki sıcaklıklarda depolamanın bir sonucu olarak unun nem içeriği değişir mi? Bana bir şey geliyor, unu balkona getirme şeklimle daha fazla su almaya başladı.
Rina
Bildiğim kadarıyla su, sıfırın altındaki sıcaklıklarda gıdalardan "donar".
Muhtemelen mayanın atılması gerekecek, ondan bir şey çıkması muhtemel değil. Bu kadar büyük miktarlarda satın alırken, her zaman bir risk vardır (dondurulmuş mayanın neredeyse özelliklerini kaybetmediği iddia edilmesine rağmen). 100 gramlık paketler alıyorum, onları yağ bölmelerinin olduğu buzdolabının kapısında tutuyorum. Ve sonra yavaş yavaş bozulurlar (siyah küf veya beyaz çiçek noktaları vardır). Babamın bana bir kilogramlık paket aldığı bir dönem vardı (daha ucuz olacak diyorlar), yaklaşık üçte iki oranında kullanabildim. Hemen bir iplikle yaklaşık yüz gramlık parçalar halinde kestim, tekrar kağıda sardım ve "yağ" bölmesine koydum. Bir parça çıkardım, onunla zaten ayrı çalıştım ve büyük olana olabildiğince az dokunmaya çalıştım (pakete ne kadar az tırmanırsam, daha az hasar şansı). Maya hamuru kıvamına gelince onu attım.
Pogremushka
Tabii ki onu atmak zorunda kalman çok yazık. Belki kvas için uygun olurlar. Benim ilk denemem. Her zaman büyük paketler halinde yaşarım, ancak bu tür sorunlar ilk kez. Bu yüzden onları düşünmedim bile.
Rina72, anlamama yardım ettiğin için teşekkürler.
Sea39
Eh, burada aynı sorunla karşı karşıyayım - hamur yükselmeyi bıraktı! maya her zaman güvenli an, baktım, hayır, "kireç" değil, "çimlenmeyi" kontrol etmek ne kadar kuru? bana söyle !! Fransız ekmeği her zaman resimdeki gibi çıktı, HP'nin boyasını destekledi ve şimdi sadece 2 katına çıkıyor ve diğer ekmekler de hiçbir şekilde yükselmiyor, oturup üzülüyorum
Poul
Kurulayın, kahretsin, şimdi! Sonuçta kış! Belki biraz daha su? Topuz nasıl? Yumuşak pürüzsüz?
Rina
Kuru mayayı "ıslak" ile aynı şekilde test edebileceğinizi düşünüyorum.
Bu arada, iyi bir şeye sahibiz MAYA HATIRLATMA KONUSU,
Hem de
Kuru maya hakkında (SAF ve sadece)
Mayalar, başlangıçlar ve ikameleri
Sea39
Rina72, maya iyi filizleniyor, belki fırında bir şey mi? (((Hamurun kabartılması sırasında orada sıcak bir atmosfer yaratılmalı, değil mi? Sensörle bir şey olabilir, ama sonra pişirme nasıl olur? Hepsi hüsrana uğramış duygularla)
Yönetici
Alıntı: sea39

Eh, burada da aynı sorunla karşı karşıya kaldım - hamur yükselmeyi bıraktı!

Bir dahaki sefere son prova aşamasındaki hamurun fotoğrafını çekmeyi deneyin ve burada verin. Ve ne ve nasıl yaptıklarını ve ekmek tarifini yazın.
Hepimiz "çatının üstünde" ekmek istiyoruz, ama bu olmaz!
Bir çok şey ellerimize, düşüncelerimize, hamurun içinde ne olduğuna, hava durumuna vb. Bağlıdır ...
Bunu kendimden biliyorum ...

Geçici olarak en sıradan ekmeğe geçmeye çalışın, dinlenin. Belki mağazadan birkaç kez ekmek bile satın alabilirim (bunu da yaparım!) Ve sonra yenilenmiş enerjiyle kendi ekmeğimi pişirmeye başlarım.

Güven bana, yardımcı oluyor! Ekmek yaşayan bir organizmadır ve ruh halimiz ve düşüncelerimiz dahil her türlü değişikliğe karşı çok hassastır.

Tabii ki x \ n uygun değilse. Sevgilim-büyükannem buzdolabından bile herhangi bir yemek yiyor ve hatta pencere kenarında çalışıyor, onu hiçbir şeyle örtmemiş veya etrafına atlamamış. Akıllı soba!
Yönetici

Ayrıca, hamurun içine serilirken sadece ürün kombinasyonuna dikkat etmeniz gerektiğine dikkatinizi çekmek istiyorum. Tüm malzemeler birbiriyle iyi arkadaş olamaz. Bu aynı zamanda hamurun yükselmesini de etkiler.
Hamurun yoğurma ve prova sırasında ve hatta pişirirken davranışını gözlemleyin ve unutmayın
Sea39
Yönetici, bizim için ne kadar zor olduğunu anlıyorum, yeni başlayanlar)))) Son prova aşamasında fotoğraf yok, ama işte bitmiş ekmek ve kırıntının bir fotoğrafı. Neden endişeliyim, çünkü zaten bir kereden fazla kullanılan tariflere göre ekmek pişirdim, yeni bir şey tanıtmadım, ancak sonucu kendiniz göreceksiniz (((Malt ekmeği (sizin)
Ekmek Yapma Makinesi Panasonic SD-254

Ekmek Yapma Makinesi Panasonic SD-254

Ekmek Yapma Makinesi Panasonic SD-254
Sea39
ve bu bizim en sevdiğimiz Fransız, ne yazık ki, sevdiğimiz Fransızcaya hiç benzemiyor ...

Ekmek Yapma Makinesi Panasonic SD-254
Ekmek Yapma Makinesi Panasonic SD-254
Yönetici

Benim sözüme güvenmek de zararlıdır.
Ben sihirbaz değilim, seninle çalışıyorum ...

Burayı oku https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8003.0

Bu en önemli geliştiricinin hareket tarzına gelince, o zaman, her şeyden önce, kişinin kendisi için ekmek yapma süreci üzerinde hangi yönde bir etki bekleyebileceğini anlamalıdır.

Öncelikle malt preparatlarının
yine de fermantasyon süreci.
Malttaki sindirilebilir maddeler sayesinde maya, bol miktarda gerekli besin ve fermantasyon için zengin bir substrat ile sağlanır. Hamura malt ilavesinden kaynaklanan enzimlerin miktarındaki artış nedeniyle etkileri artırılır ve takviye edilir ve etki sürelerine bağlı olarak yeni çözünür, kolay algılanabilir ve fermente olabilen bir madde oluşur.

Bu nedenle, fermantasyon sürecini hızlandırmak açısından malt preparatları her zaman kullanılabilir. Bu durumda avantajlar: daha kısa fermantasyon süresi veya maya üzerinde tasarruf (bilinen sınırlar dahilinde) olacaktır.

Fermantasyonun bu hızlanması, ekmeğin hacmi için her zaman yararlı değildir. Her un, hacmini artırarak fermantasyonun hızlanmasına tepki veren bir hamur üretmez; hacim olarak artan hamur, kaba gözenekli, kaba bir kırıntı verebilir.

Çoğu durumda, hızlandırılmış fermantasyon, ekmeğin hacmindeki artışa yansır.

Ayrıca, malt enzimlerinin aşağıdaki etkilerinin izlenmesi gereklidir. Nişastanın hızlandırılmış ayrışması, büyük miktarda çözünür karbonhidrat oluşumunu ve ayrıca bir kabuk oluşumunu destekler, çünkü karamelizasyon ve kırılganlık şeker maddelerinin içeriğine bağlıdır. Ekmeğin çekici kahverengi rengi, kabuğun esnekliği ve canlı parlaklığı da malt kullanırken dikkat edilmesi gereken avantajlardır.

Gluten, malt unundan yıkanmaz.

Maltın hamur üzerindeki etkisiyle ilgili olarak şunu söylemek gerekir: Unun glüteni kuvvetli ve dirençli ise ancak yeterince esnemiyorsa, maltın protein çözücü etkisi glüteni yumuşatmada ve artmasında kendini gösterir genişletilebilirliği.
Glüten protein enzimlerinin etkisine daha duyarlı olan yumuşak glüten unu ile uğraşıyorsak, maltın artan proteolitik gücü onu çok fazla yumuşatabilir. Hamur bulanıklaşacak, ekmeğin yeterince elastik, eşit ve gevşek iç kısmı olmayacaktır. ancak ikincisi pürüzlü ve düzensiz gözenekli olacaktır.


Ekstrem durumlarda - en açık şekilde "bu büyük ekmeklerde görülür - çok sayıda çimlenmiş tahıl karışımı ile elde edilenlerle tamamen örtüşen eksiklikler ortaya çıkar.Zayıf, yüksek oranda hidratlanmış glüten, karbon dioksiti tutmak için yeterli güce sahip değildir, kırıntı çökelir, gaz üst kabuğun altında geniş boşluklar oluşturur; veya hamurun kohezyonu yetersiz hale gelir ve kırıntı gazın basıncı altında patlar.

Malt ekstraktının dozajı, enzimatik aktivitesine ve unun özelliklerine bağlı olarak, un kütlesine göre% 1-3 arasında değişmektedir.
Yönetici

Tekrar etmekten asla yorulmam:
1. Hamura, kıvamına dikkat edin!
2. Yardım istiyorsanız - hadi ekmek tarifini alalım!
Ve onu damla damla yayıyorsun! Peki nasıl doğru cevap vereceksin?

Fotoğrafa bakılırsa, hamurda yeterince sıvı yok, hamurun kabuğunun tamamı stresten yırtılmış ve kırıntı çok yumuşak.
Bu dik hamur ile mayanın hamuru kabartıp uzun ve kabarık hale getirmesi zordur.
Fotoğrafa bakılırsa, tam tarifi göremiyorum.

Ve en sevdiğiniz ekmek de su eklenmesine ve topuzun yumuşatılmasına engel olmaz, ekmek daha kabarık olur!
Wilama
Herkese iyi akşamlar!
Bugün bir Panasonic ekmek makinesi satın aldık - 254. Henüz ekmek pişirmedim çünkü bir sorum var: tarifte "2 çay kaşığı maya" yazıyor. Söylesene, bu ocakla birlikte gelen ölçü kaşığı anlamına mı geliyor? Cevabınız evetse, mayayı en kenarına mı dökün?
tat-63
doğru, mernh 2chl slaytsız dolu
Wilama
tat-63, Teşekkür ederim!
Dün ilk ekmeğimi yaptım (ana) - her şey kesinlikle talimatlara göre. Elektronik terazim var, üzerlerinde un tarttım. Kullanılmış kuru maya Saf-moment ve un "Kiev-Mlyn". Ne diyebilirim .... Ekmek lezzetli çıktı !!! Ve kabuk sadece parlıyor! Mükemmel. Orta kabuk modunu seçtim, bana mükemmel uyuyor. Ekmeğin tadı taze kabarık bir çörek gibi. Hamur pişmiş, ekmeğin üstü düşmemiş. Ama şimdi özellikle ekmek için bir bıçak almam gerekiyor, çünkü güzelce kesmek için o kadar yumuşak olmadı ama bunlar önemsiz, çünkü ekmek makinesi ve ekmekten tamamen memnunum!
Lana
Alıntı: wilama


Dün ilk ekmeğimi yaptım (ana) - her şey kesinlikle talimatlara göre.
Ekmek lezzetlidir !!!
Wilama
Harika bir ilk ekmeğiniz için tebrikler! Artık eviniz her zaman harika bir sihirli ekmek ruhuyla dolu olacak! İyi şanslar! 🔗
Urs


Yardım
Panasonic 254'e ilk kez kuru üzüm koyun - bip sesi döküldüğünde - sessiz duruyor - kapattım - işte bu kadar
döngüye nasıl devam edilir?
Natalka
Zaten devam et, devre dışı bırakılırsa, şimdi başarısız olacaktır. Kuru üzümleri tam anlamıyla birkaç dakika karıştırmak için yoğurmayı ("Pizza" programı yapacak) açın. Fişi çıkarın ve hamur yükselene kadar bekleyin (yaklaşık 30 dakika veya biraz daha fazla) ve ardından fırını 1 saat açın. Başka hiçbir şey yapamazsınız. İyi çalışmalı. Bu şemaya göre çavdar ekmeği pişiriyorum.
Urs
Teşekkür ederim, zaten kendim tahmin ettim ve pişirdim, ama biraz sert olduğu ortaya çıktı
ancak Panas 254'teki gibi
gerek? O yüzden yazdı ve durdu, ihtiyacım olanı uyuyakaldım ve sonra hiçbir şey yapmadan bekledim, kendi kendine başlayacak mı yoksa biçecek bir şey mi ???
tat-63
Urs herhangi bir şeye basmanıza gerek yok, program kendi kendine devam edecek, sadece kuru üzüm ekleme zamanının geldiğine dair bir sinyal veriyor
Rina
soba akıllı - hostesin / sahibinin duymasını, mutfağa gelmesini, gerekli malzemeleri almasını, kapağını açmasını bekler, her şey uyuyakalır ...

Alla1949
Merhaba, bir ekmek yapımcım SD254 var, çavdar ekmeği pişirmek için ne oranda un koyacağımı söyle Cevabınız için şimdiden teşekkürler
lega
Alıntı: Alla1949

Merhaba, bir ekmek yapımcım SD254 var, çavdar ekmeği pişirmek için ne oranda un koyacağımı söyle Cevabınız için şimdiden teşekkürler

Herhangi bir tarif seçin Çavdar ve buğday ekmeği. İçindekiler. veya Buğday çavdar ekmeği. İçindekiler. ve un koyduğunuz tarife göre sobanın markası pek de önemli değil.
alenca
Bilgili insanlardan tavsiye vermelerini istiyorum.
Bugün bir Panasonic SD-254 ekmek üreticisi satın aldık (Panasonic SD-255 istiyorduk, ancak mevcut Panasonic SD-254 veya LG HB206CE seçeneklerinden ilkini seçtik). Evde, ambalajı açmaya, kurmaya ve şaft üzerindeki yoğurma spatulasının bir boşlukla serbestçe yerleştirildiğini fark ettiler (talimatlarda - yoğurma spatulasını koyun. zor şaft üzerinde) ve hatta şaft üzerinde sola-sağa 15 derece serbestçe dönebilir.Öyleyse, bıçağın fabrika hatası olmalı ya da öyle mi? Takılan kanat kepçenin tabanına değerse (yaklaşık 2 mm'lik bir boşluğumuz var)
Evlilikse, gidip LG HB206CE'ye geçelim.
Cevabınız için şimdiden teşekkür ederiz.
lega
Alıntı: alenca

Öyleyse, bıçağın fabrika hatası olmalı ya da öyle mi? Takılan kanat, kepçenin tabanına değerse (yaklaşık 2 mm'lik bir boşluğumuz var).
Evlilikse, gidip LG HB206CE'ye geçelim.

Bu bir evlilik değil, bu yüzden bir tepki ve boşluk olmalı.

alenca
Bana güven verdiğin için teşekkür ederim.
Fırını beyaz ekmeğin üzerine koyarız
Ilyauzyn
Lütfen söyle bana. Panasonic SD-254'ün diyagramını nerede bulabilirim?

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi