Çok pişirici Redmond RMC-M35

Dr. Ben beğendim ve sizinle paylaşmaya karar verdim. Vakum programı yüzünden aldım.

🔗
🔗

REDMOND M35 çok pişirici, yemek pişirme, derin yağda kızartma ve vakumlu pişirme (sous vide) dahil olmak üzere çok çeşitli şekillerde yemek hazırlamak için çok yönlü bir cihazdır. M35'in 54 pişirme programı vardır - 25 otomatik ve 29 manuel.
Güç 860 W
Gerilim 220-240 V, 50 Hz
Elektrik çarpmasına karşı koruma sınıfı I
Kase hacmi 5 l
Uyumlu kaseler RB-C518
Çanak kaplama yapışmaz seramik
LED ekran
Çıkarılabilir iç kapak
Buhar vanası çıkarılabilir
Genel boyutlar 290 × 270 × 290 mm
Net ağırlık 2.85 kg ±% 3
Pişirme programları:
- EKSPRES
- PİRİNÇ / TAHILLAR
- BUHAR İÇİN
- YEMEK PİŞİRME
- ÇORBA
- KIZARTMA
- UNLU MAMÜLLER
- SÖNDÜRME
- SÜZME PEYNİR
- YOĞURT
- TATLILAR
- CHEESCAKE
- PİŞİRME
- SÜTLÜ Yulaf lapası
- BEBEK MAMASI
- SOĞUTUCU
- ÇOKLU PİŞİRME
- SOS
- MAKARNA
- VAKUM
- PİZZA
- EKMEK
- PLOV
- KIZARTMA
- LEHİM
"MASTERCHEF LIGHT" (pişirme sırasında sıcaklık ve zaman değişikliği)
Hazır yemeklerin sıcaklığını (otomatik ısıtma) 12 saate kadar koruma
Otomatik ısıtmanın ön kapatılması evet
Yiyecekleri saat 12'ye kadar yeniden ısıtma
24 saate kadar gecikmeli başlatma
Ses sinyallerinin devre dışı bırakılması
Kontrol paneli kilidi
Ek özellikler:
- Peynir pişirmek
- Lor pişirme
- Fondü pişirmek
- Sterilizasyon
- Sıvı ürünlerin pastörizasyonu
- Bebek mamasını ısıtmak.

[Cirre]

Cirre, Galina, ama daha ayrıntılı olarak sous görünümü hakkında, yapabilir misin? Ne, nasıl, ne kadar vb. Sonra deliklere mantıklı bir konu okudum ama şu ana kadar kafamda bir karışıklık var

Onay işareti, havalı bir yardımcı ile. Bulaşıklarınızın fotoğraflarını bekliyoruz

Onay işareti, başka bir oyuncak için tebrikler!

Checkmark, seni kalbimin derinliklerinden de tebrik ediyorum!
Harika işlevselliğe sahip her tür karikatürü seviyorum.
Ve asıl önemli olan, farklı türde daha fazla düğme olması, daha fazlası!

Sous vid nedir ve ne ile yenir, MK'de gördüm. Bana çok ilham verdiğini söyleyemem. Ama hindi pişirmekle her zaman mücadele ediyorum. Eğri miyim yoksa hindi lezzetli mi anlayamıyorum. Sonuç olarak dün bunu vakum programında yapmaya karar verdim. Hindi mayonez + Dijon hardalı + tuz + biber (karışım) + sarımsak okları karışımı ile marine edilir. Süpürüyorum ve bir malça koyuyorum. Orada saat 2.30 olarak ayarlanmıştır. İlk partide, yaklaşık bir saat sonra, tırmandım ve oraya bir termometre koydum, 60 gram gösterdi. Hindinin güvenilir, yumuşak ve yumuşak olduğu ortaya çıktı.
🔗

Ve bu geri kalan

🔗

[Onay işareti]

Onay işareti, ne bir et çıktı!

Şimdi ikinci parçayı açtım, güzel. Hindinin yemek yapmasının tek yolu budur. Farklı turşular deneyeceğim.

[Cirre]

Cirre, Galina, nitrit henüz kullanılmadı mı? Görünüşte bile güzel, lezzetli çıktı

[Nathalte]

Nathalte, Natashakullanmadı, çünkü kaybolacağını biliyordu. Uzanmak gerektiğinde kullanırım.

Ben de sizi deneylerle bekliyorum.

Burada pek çok sous vide tarifi var Su vid için tarifler

Okurken evet

Baharatlı jambonu 68 ° C'de 5.30'a koydum.

Sous vide teknolojisine sahip baharatlı jambon ekmeği (Caso SousVide Center SV 1000) (dopleta)

Sıcak su döktüm (su ısıtıcımda yeşil saat modu var, 52 derecelik bir termometre var), yarım saat sonra onu ölçtüm - 67'de. Bekliyorum)

İlginç, bekliyor

Genel olarak, nefis çıktı. Fotoğraf yok, çünkü yaptım ve gittim, ama geldim - herkes çoktan cesaret etti
Hızlı ve kullanışlı olmasını tavsiye ederim.

her çoklu pişiricide bir vakumda yemek pişirmenin mümkün olmadığı ortaya çıkıyor? Veya, örneğin, bir çoklu pişirme varsa, ayarları yapabilir misiniz? Bende sadece Redmond var, ancak model farklı, ancak sous-vide tarifleri doğrudan ilham verdi

[Alexandra]

Alexandra, muhtemelen deneyebilirsin

Pazarlamacılar, usta bir aşçı varsa (35-180'imde 1 adımda) bir düğme suvid

Mulka'nın geri kalanı kullanışlı, biraz m222'ime benziyor ve ayrıca boşken taşıması kolay olmayan düdüklü tencere veya m800'lerin aksine hafif. Eh, ağırlık da kaselere bağlıdır - benim için tam bir liste var (çoğu mevcut değil), bu kulplu olan muhtemelen uygun, ancak bir ürün yelpazesine bakmak için ...

Ekspres programı da beğendim. Düşünmeye devam ediyorum ama pilav pişirmenin son aşamasında başlanmamalı mı? Bunu denediniz mi?

Merhaba, bu çok pişiricinin sahipleri, bize nasıl pişirildiğini, ondan ne tür bisküvilerin çıktığını bize anlatın?

[lala2]

lala2, Bisküviler normaldir, tüm maltlarda olduğu gibi, eğer bisküvi beyaz ise üstte beyaz kalır, ızgara kapağını alıp koyulaştırabilirsiniz. Ama ondan oldukça memnunum, yine de krema ile kaplanacak

[Cirre]

Cirre, oh bana söyleme, tüm çok pişirici yığın içinde, Redmond 13'teki en yüksek ve en havadar pandispanyaya sahibim, hatta deneyler yapıyorum, aynı hamurdan her zaman çatının altında kalıyor, ama diğerlerinde öyle hayır, ama maalesef döner kalıpları röle, bu yüzden bu karikatüre baktım, tasarım benzer, bir değiştirmeye ihtiyacın var



Bu arada, belki de konuyla ilgili değil, Mart 1986 en kötüsünü pişiriyor, hem maya hem de geri kalanı ...

[lala2]

lala2, Ondan önce bir turp 23 vardı. Burada kapağın altında olmayacak, bu 5 litre ve 13-3 litre