Pusta - Macar çorbası

Pusta - Macar çorbası

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Macarca

Malzemeler
Et suyu	1 litre
Taze beyaz lahana	300 gram
Haşlanmış fasulye	300 gram
Pişmiş-tütsülenmiş sosisler	200 gram
Ampul	1 parça
Havuç	1 parça
dolmalık biber	2 parça
Kızartma için bitkisel yağ	2 yemek kaşığı
Sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı acı biber, maydanoz	damak zevki

Pişirme metodu

• Soğanı doğrayın ve havuçları kabaca rendeleyin.
• Lahanayı şeritler halinde doğrayın.
• Sosisleri dilimler halinde kesin.
• Sarımsak, otlar, ince doğrayın.
• Biberlerin tohumlarını çıkarın ve küpler halinde kesin.
• Kalın duvarlı bir tencerede yağı ısıtın.
• İçine soğan ve havuç koyun. Biraz kızartın.
• Ardından lahana, biber ve sosisleri ekleyin. Örtmeden 10 dakika kızartın. Sıcak et suyuna dökün.
• Örtün ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
• Haşlanmış (konserve) fasulyeleri ve maydanozu dökün.
• Sarımsak ve acı biberle tatlandırın.
• Kaynatın ve ocaktan alın.
• Çorba demlensin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

isteğe bağlı

Hazırlık zamanı:

yaklaşık bir saat

Pişirme programı:

tabak

Not

Lezzetli kalın ve aromatik çorba
Ve koku

Bir dergiden bir tarif.

Oh, Helen, çorbaya ilk giden benim!
Çorbayı çok seviyorum, hiç sıkılmıyorum.
Seninki çok zengin, kalın, güzel kokulu. Yum! Kesinlikle pişireceğim.
Teşekkürler Lenochka!

Ritulya, teşekkür ederim
Ve gerçek şu ki çok zengin bir çorba
Ama cesur değil. Sadece ölçülü.
İyi bir tarif.
Tavsiye.
Mümkünse deriyi sosislerden çıkarmak daha iyidir. Pişirdikten sonra tadı bozabilir.
Yerlilerim mavi renkte, iyice temizlendi.

Lezzetli tarif ve aromatik. Bir hafta daha ve her şeyi deneyebilirsiniz.

[Florichka]

Florichka, Irina, Teşekkür ederim
Beğenirsen çok sevinirim.

[Podmosvichka]

Lezzetli çorba !! Güzel kokulu ve "duygulu". Olağandışı. Dondurulmuş et suyu kullanırsanız kesinlikle lekesiz. Doğru, daha fazlasını ekledim çünkü lapa önce kalın ara sıra... sevmiyor. Podmosvichka, tarif için çok teşekkür ederim, kesinlikle yemek yapacağım!

[TATbRHA]

TATbRHA, Bahşiş için teşekkürler
Beğendiğine sevindim. Afiyet olsun.