Tam tahıllı unlu mayalı krep

Tam tahıllı unlu mayalı krep

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
kuru maya	1/2 çay kaşığı
kepekli un	210 g
Süt	250 g
kaynayan su	250 g
yumurta C0	2 parça
tuz	1/4 çay kaşığı
şeker	30 g
sebze yağı	30 g

Pişirme metodu

• Yumurtaları tuz ve şekerle çırpın.

• Aynı zamanda birkaç geçişte hamura un ekleyin.

• Ve süt.

• Kaynar suya dökün, karıştırın.

• Hamurun sıcaklığını kontrol edin, sıcak olmamalıdır. Maya ekleyin, karıştırın.

• Hamuru bir saat oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın. Hamur sıvı olduğu için pratikte hacim olarak artmaz, ancak içinde küçük hava kabarcıkları fark edilir.

• Bitkisel yağ ekleyin, karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.

• Her iki tarafta iyi ısıtılmış bir tavada krep pişirin. İstiflemeye ve sıcak tutmaya hazır.
• 
• 
• 
• Afiyet olsun!

Manya, tarif için teşekkürler, yapmaya çalışacağım. Sadece un boşta. İşte sadece taze maya, kaç gram almalı?

[Olga]

Olga, Teşekkür ederim. 4.5 gram taze maya gereklidir.

Ben de benzer krepler yapıyorum, sadece peynir altı suyu ve maya ile.
Daha dün akşam yemeği için kızarttım ve şimdi öğle yemeği için pişireceğim, krepleri kuru şekere veya sıvı yoğunlaştırılmış süte batırmayı ve çay içmeyi seviyorum ve sütle genellikle bir zevk.

[Galina]

Galina, Ekşi mayayla hangi kokulu kreplerin yapıldığını hayal edebiliyorum!

Krepleri kuru şekere veya sıvı yoğunlaştırılmış süte batırmayı ve çay içmeyi severim ve sütle genellikle bir zevk.

Evet. Tadı nötrdür, yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema, reçel veya tuzlu herhangi bir şeyle iyi giderler.

[Manya]

Manya, güzel krepler, delikli, ajur Onlara sadece krep dedin, ama benim anlayışıma göre krepler kalın ve ince olduğunda - krep Peki, ne dediğiniz önemli olmasa da, asıl önemli olan lezzetli olmasıdır)

[Marusya]

Marusya, Teşekkür ederim. Dene. : girl_wink: Beğenirsen sevinirim.

Kocamdan un almasını istedim. Bana tam bir tahıl getirdi ... Bir aydır elimden geldiğince ona işkence yapıyorum. Maslenitsa vesilesiyle tarifler arıyordum ve sizinkiyle karşılaştım. Hamur yaptım, krep yaptım, çocukla kliniğe koştum, sonra dükkana koştum. Geri döndü - krep yok, çocuklar dudaklarını yalıyor ve teşekkür ediyorlar. Eh, bu gerçekten lezzetli demek)))) Çok teşekkür ederim

[Manya]

Ben de bugün bu krepleri yaptım. Uzun zamandır masamızda maya krepleri yemedik ama boşuna.
Süper krepler çıktı!Manya, Çok teşekkür ederim!