Bir tencerede badem sütünde füme armut ile kavuzlu yulaf lapası

Bir tencerede badem sütünde füme armut ile kavuzlu yulaf lapası

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Kepekli kabuğu çıkarılmış tane	150 g
Su	1/2 hacim tahıl
Badem sütü	1/2 hacim tahıl
Füme armut	Pot başına 1 parça
Taze armut	Pot başına 1/2 adet
Tuz	damak zevki
Tatlım bittiğinde	damak zevki

Pişirme metodu

• Hecelenmiş kabuğu çıkarılmış tane (1 kupa aldım) durulayın, su ekleyin ve bir gece bekletin. Sabah tekrar durulayın, 1 bardak su (sıvı hacminin yarısı) dökün ve mısır gevreğini yarı pişene kadar kaynatın.

• Badem sütü her zamanki gibi hazırlayın: Bademleri gece boyunca ıslatın, sabahları durulayın, soyun, bir blendıra koyun, su dökün (1 kısım badem 4 kısım su) ve bir blender ile pürüzsüz olana kadar öğütün.

• Badem sütünü fındık sütü torbasıyla süzün

• Armutları küçük parçalara ayırın

• Tencerelerde hecelenmiş yarı bitmişleri düzenleyin (bu hacimden iki tencere aldım), doğranmış armut, karıştırın ve tuz ekleyin

• Her tencereye bir bardak badem sütü dökün. Kapları kapaklı kapatın ve hemen açılan soğuk bir fırına koyun, sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.

• Yulaf lapasını fırında yaklaşık bir saat pişirin. Tencereleri çıkarın ve sıcak servis yapın

• Servis yapmadan önce bal ekleyin ve meyvelerle süsleyin.
• Afiyet olsun!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

Soba, fırın

Not

Birdenbire satışta Moldova'dan füme armut gördüm ve böyle bir yulaf lapası fikri doğdu
Sonuç, orijinal bir tada sahip lezzetli ve yağsız bir yemektir.