İtalyanca Mannik sufle

İtalyanca Mannik sufle

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
irmik durum buğdayı	3 yemek kaşığı. l.
Mascorpone peyniri	200 g
Riccotta	200 g
tavuk sarısı	2 parça
tavuk yumurtaları	2 parça
şekerlenmiş meyve	50 gram
Kuru üzüm	bir avuç
limon kabuğu rendesi	1,5 yemek kaşığı. l.
Su	1 inci
şeker	100 gram
tarçın, vanilya, pudra şekeri	damak zevki
tavuk proteini	1 bilgisayar

Pişirme metodu

• İtalyanlar, makarnalarını makarnalık buğdaydan irmik kullanarak irmik lapasından hazırlıyorlar. Puding ya da sufle gibi yumuşak çıkıyor, turta. İtalyanlar, Lent'ten önceki karnaval günlerinde böyle bir manna hazırlarlar.
• İş için tüm malzemeleri topluyoruz.
• Kuru üzümleri ve çeşitli şekerlenmiş meyveleri birleştiriyoruz. Büyük - ikiye bölün.
• İrmikleri topak kalmayacak şekilde pişirin: bir tencereye bir bardak su dökün ve karıştırarak irmik ekleyin. Birkaç dakika pişirin ve daha hızlı olması için geniş bir tabakta soğutun.
• Mascarpone, ricotta, yumurta sarısı ve yumurtaları çırpın.
• Sonra şekerlenmiş meyveler, kuru üzüm, tarçın, lezzet koyun. Karıştırırız.
• Yumurta akını köpüğe çırpın, elde edilen peynir kütlesine ekleyin.
• Peynir kütlesine irmik ekleyin ve karıştırın.
• Bir fırın kabına tereyağı sürün, üzerine un serpin ve hamuru açın.
• Yaklaşık bir saat 180 ° C'de pişiriyoruz. Fırından dinliyoruz ve tamamen soğuyana kadar formda dinlendiriyoruz.
• Pastamızı kalıptan çıkarıp pudra şekeri, tarçın ile süsleyip porsiyonlara bölerek servis ediyoruz.
• 
• Sonuç, en narin sufle gibi, kremsi tadı, şekerlenmiş meyveleri ve tarçınlı bir turtadır - gerçek bir dolce vita!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat 30 dakika

Pişirme programı:

fırın

[MariS]

MariS, yat Limanıne orijinal bir pasta! Ve çok yakışıklı!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, Teşekkür ederim! Pastaya baktığıma sevindim! Özgünlüğünden dolayı benden hoşlandı - daha önce irmik lapasından turta pişirmemiştim. En lezzetli tatlı olduğu ortaya çıktı, kesinlikle tavsiye ederim.

[MariS]

MariS, yat Limanı, Şekerlenmiş meyvelerle her şeyi seviyorum ..

Ara sıra deneyin - çok hassas bir pasta çıkıyor!

[yat Limanı]

yat Limanıne ilginç bir tarif! Teşekkür ederim !

[Galchonok]

Galchonok, Onay işareti, Teşekkür ederim! Ayrıca irmik lapasıyla da ilgilendi. Birine biraz şişman görünüyorsa, yulaf lapası oranlarını artırabilir ve mascarpone miktarını azaltabilirsiniz. Pastaya baktığıma sevindim!

[MariS]

MariS, Yat Limanı! Çok çekici bir börek! : nyam: Ama bir şeyi anlamıyorum (belki gözden kaçırmışımdır ...): irmik hangi noktada işin içindedir? : kız-q: Yulaf lapasının pişirildiği, soğuduğu, diğer malzemelerin çırpıldığı ve formda olduğu ortaya çıktı ... ve yulaf lapası?

[Kuzea]

Kuzea, Tatyana, Teşekkür ederim! Mannikten hoşlanmam güzel. Yanlışlığı fark ettiğiniz için teşekkür ederim - bunu düzelttim. Sağlık için pişirin!

Marish, ilginç bir tarif.

Ve burada da biraz anlamadım: Kitleye ilk olarak neyi katıyoruz? irmik mi yoksa protein mi?
Önce proteinleri, sonra yulaf lapasını tanıtıyorsunuz. Sen karıştırmadın mı? Teorik olarak, ihtişamlarını olabildiğince korumak için proteinler en son verilmelidir, yoksa neden ayrı ayrı dövülürler

[Bel]

Bel, Natalia, Teşekkür ederim! Hayır, bu doğru - bir protein var ve yazılan sırayla tanıtıldı. Burada mascarpone ve yumurtalı ricotta ana rolü oynar.

Oh peki, teşekkürler!

Marin, formu almak için kaç beden lazım?

22,5 cm var. Bitmiş pastayı formda soğutun çünkü çok havadar! Mutlu pastalar!

[MariS]

MariSManna için ne kadar ilginç bir tarif! Hem tarif hem de fotoğraf lezzetli !!! (y) Teşekkürler Marinochka!

Natasha, mannaya bu kadar geç bir saatte baktığım için mutluyum - hiçbir şey, yine de biraz çay dökeceğiz ...Kendinize yardım edin canım, misafirler her zaman memnundur! Ve turta çok lezzetli, daha çok muhallebi veya sufleye benziyor.