Süzme peynir ve yeşil soğan ile doldurulmuş kızarmış ekmeği

Süzme peynir ve yeşil soğan ile doldurulmuş kızarmış ekmeği

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Moldavya

Malzemeler
Test için:
Dondurucudan tereyağı (margarin)	200 gr.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Sebze yağı	3 yemek kaşığı. l.
Sirke% 6	2 yemek kaşığı. l.
Tuz	0.5 çay kaşığı
Buzdolabından soğuk su	tarifi oku)
Un	3.5-4 yönlü camlar
Doldurmak için:
Yeşil soğan	1 paket
Dereotu veya maydanoz	seçenek
Yumurta	2 adet
Tuz	1/3 çay kaşığı
Lor (makarna veya tahıl değil)	500 gr.
Kızartma için bitkisel yağ

Pişirme metodu

• Hamur hazırlama:
• 200 mililitre kapasiteli bir bardak alıyoruz. Orada bir yumurta kırıyoruz, tuz ekliyoruz, sirke döküyoruz (1.5 yemek kaşığı% 9 aldım ve suyla normal haline getirdim) ve bitkisel yağ. Çatalla iyice karıştırın. Ve dolu bir bardağa soğuk su (çok soğuk) ekleyin. Karıştırın ve buzdolabına gönderin.
• Masada veya birleştirme kasesinde (ancak ekmek yapıcıda değil) üç yönlü un bardağı eliyoruz. Kaba bir rende üzerine üç soğuk tereyağı veya bir bıçakla parçalara bölün.
• 
• Tereyağını un ile karıştırın ve elle öğütün veya bir bıçakla kırıntılara doğrayın.
• 
• Ardından üç adımda soğuk sıvıyı dökün ve yumuşak hamuru elinizle hızla yoğurun. Tutarlılığı heterojendir, pullardır. Sadece gerekirse biraz un ekleyin, ancak 1,5 fincandan fazla olmamalıdır.
• 
• Hemen hamuru 7 parçaya bölün - yaklaşık 150 gr. Her parçayı folyoya sarıyoruz ve en az 1 saat buzdolabına koyuyoruz. Hamuru 5 güne kadar saklayabilirsiniz.
• 
• Dolguyu üstleniyoruz:
• Soğanı ve otları doğrayın. 2 yumurtayı süzme peynirin içine kırın, tuzlayın, karıştırın. Soğan ve otları ekleyin.
• 
• Şekillendirme:
• Hamuru önceden almak gerekli değildir. Her seferinde bir parça alıyoruz, koşullu bir daireye yuvarlıyoruz.
• 
• Bir buçuk veya iki yemek kaşığı dolguyu ortasına koyun ve kenarlarını sarın, havayı dikkatlice dışarı atın. Avucunuzun içinde hafifçe ezin. Bu iki şekilde yapılabilir. İkincisi benim için daha uygun.
• 
• 
• Yağda kızartma:
• Yağı kızartmaya uygun bir kapta ısıtın. Fazla ihtiyacın yok. Bir tarafta kekleri kızartın, diğer tarafta ters çevirin ve kızartın. Çabuk kızartın.
• 
• Sıcak ama aynı zamanda lezzetli soğuk olarak servis yapın.
• 

Not

Hamur beni şaşırttı. Kabartma tozu içermeyen sirke, eğlenceli, kabarcıklı, pul pul ve lezzetli bir hamur yapar. Şiddetle tavsiye ederim)
Sevgilerle, Tumanchik'in



Tarif, hostesin LJ'sinden Dushka liDushka li takma adı altında alınmıştır. Ona çok teşekkürler - çok lezzetli kekler.

[Tumanchik]

Tumanchik, İrlandalıbunlar Moldova havuzları !!! Onları ne kadar seviyorum !!! Birinciyim!!

[Tumanchik]

Tumanchik, İrlandalıbunlar Moldova havuzları !!! Onları ne kadar seviyorum !!! Birinciyim!!

Cesarik tabii ki daha iyi biliyorsun! iyi, çok lezzetli bir şey! Hamura aşık oldum.

Evet, bu gerçek placinda !!!! Oh onu ne kadar seviyorum !!! Şimdi oğlunu gösterdi ve bana gösterdi, anneler uzun zamandır yapmadı, öyle yaptı !!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina! : gül: Çok ilginç bir hamurla ne harika bir tarif! : girl_claping: Teşekkür ederim! : a-öpücük: Onu kutulara götürüyorum, böyle bir mucize yaratmaya çalışacağım! : skovoroda: Fotoğraflarınız sadece bir bomba ve ben sadece mutfağa koşmak istiyorum: kızım-evet: Hazır yemek yediğimiz için, ilki sizin kekiniz olacak!

Evet, bu gerçek placinda !!!!

Forumu farklı tanımladıkları bir yer gibi etrafı kazdım. ama bunu buldum
Anisoara tarafından puf turtaları
yani onlar !!! orada pişmiş olsalar da. ve yağda kızartırım. kızarmış, tartışmasız daha lezzetli, ama o kadar da sağlıklı değil.
diğer placinda tarifleri tamamen farklı. Nasıl yemek yaparsın sen birincil kaynaksın!

Şimdi oğlunu gösterdi ve bana gösterdi, anneler uzun zamandır yapmadı, öyle yaptı !!

destek! sadece süper hamur!

Böyle bir mucize yaratmaya çalışacağım!

Tanyusha pişman olmayacağından emin! Raporu bekliyorum!

BEN SICAK !!!!!!! Placinda için hamur da farklı !!!

BEN SICAK !!!!!!! Placinda için hamur da farklı !!!

oh peki bu ... pastalardan bile daha lezzetli
Üç kek tarifi daha denememiş olsam da tekrar etmem gerekiyor

[Tumanchik]

Tumanchik, sadece sen zeytinyağı yazdın, ayçiçek yağı alıyorum, ben de dayımdan moldaviye yağı getiriyorum, sıkıyor ASM, oh, ne börek var, lezzetli !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, sadece sen zeytinyağı yazdın, ayçiçek yağı alıyorum, ben de dayımdan moldaviye yağı getiriyorum, sıkıyor ASM, oh, ne börek var, lezzetli !!!

Bir dakika içinde düzelteceğim. otomatik olarak içerik tabanından kopyalandı. sebze idi. zeytine aldırmazsan, bence bozulmaz

yağı sıkar

Zaten tükürük ile boğuldum. Bu yağı sadece içmek için seviyorum

[Tumanchik]

Tumanchik, ah, o kadar yağı var, ama hiç söz yok, zeytinyağı için üzülmüyorum, özellikle kocamın, yani babasının zeytin ağaçları olduğu ve taze yağlarımız olduğu için! ama ayçiçeğinden turta yapmak daha iyidir,

: gül: tarif için teşekkürler! Napolyon keki için böyle sahte bir puf böreği yapıyorum, çok lezzetli, ama hayatımda turtalar üzerinde denemeyi asla tahmin edemezdim))) Ne kadar lezzetli olacağını hayal edebiliyorum!

[Tumanchik]

Tumanchik, tarif için teşekkürler! Yer imlerine attım. Lezzetli ekmeği, ama benim için çok fazla yağ. Kızartmadan pişirmeyi deneyeceğim.

Irishka, tarif için teşekkürler. Hamuru kesinlikle deneyeceğim ama sadece fırında veya krep yapacağım.

[kavminler]

Üstelik kocam, yani babasının zeytin ağaçları var ve bizim taze yağlarımız var!

tıpkı Yunanistan'daki gibisin
kavminler, teşekkür ederim canım!

Napolyon keki için öyle sahte bir puf böreği yapıyorum, çok lezzetli

tam olarak bu kompozisyon? nasıl yemek yaparsın pişirme mi kızartma mı? Hamuru gerçekten beğendim
KLOve uğradığın için teşekkürler
Tanyulya,

[Tumanchik]

Tumanchik, İrlandalıhanımefendi nerede yaşıyorum adada .. zeytin ağaçlarıyla dolu.

Irishkina, çoktan akşam oldu ve işte kekleriniz: Tüm monitörü yaladım. Güzel olan ne! Alıyorum, bu tür keklerin kızartılması gerekiyor.

adada .. zeytin ağaçlarıyla dolu.

Zaten akşam ve işte kekleriniz: tüm ekranı yaladı. Güzel olan ne! Alıyorum, bu tür keklerin kızartılması gerekiyor.

Ninul, çok sıkıcılar ...
Tek başıma olamam - diz boyu salyası akıyor

Cap! Kaap, kaapp !!! Duyuyor musun ?! Claudia'ya tükürük damlatan bendim. MUHTEŞEM'den derin bir baygınlık içinde yatıyorum, iştah açıcı fotoğraflar ve harika bir tarif (Irr ve tariflerinizden kaç tanesi zaten rezervasyonlarımda var! Evet, muhtemelen hepsi bu.)

Özgürlüğü ve yaratıcılığı hayal ediyorum! Özür dilerim ama hiçbir şeyi deşifre etmek istemiyorum, sadece bana şans dileyin ve yumruklarınızı benim için saklayın

Cap! Kaap, kaapp !!! Duyuyor musun ?! Claudia'ya tükürük damlatan bendim.

ama bence, evrensel dut seli. Baktım - komşulardan akmıyor gibiydi. Kendime baktım, zaten sessiz bir üzüntüden sızıyorum, aynı zamanda kuru görünüyor
Ve bu Anyutik, burada nemimiz var
Pekala, salyalarını al ve mutfağa gidip lezzetli bir muamele yap ve sonra gösteriş yapmak için uç!

Koruyucu Melek sana, sevgili Annushka, sana iyi şanslar. her şeyin yapılmasına izin ver!

Oturup bekleyeceğim !!!!
ve Cesara benim rehberim mi? bugün pişireceğine söz verdi! Sanırım biraz yağ yedim, şimdiden nefes alamıyorum))))

ve Cesara benim rehberim mi? bugün pişireceğine söz verdi! Sanırım biraz yağ yedim, şimdiden nefes alamıyorum))))

Ben sadece tutochki'yim .. ama konuklar dün Cesarka'ya geldi .. ve plasinaları daha sonra bırakmak zorunda kaldım, yeğen geldiğinde yapacağım .. yoksa beni burada parçalara ayırırlar ...

[İrlandalı]

Oh, İrlandalı, Ne zaman bilmiyorum, ama bunu yerine getireceğime söz veriyorum!



kristina1Cesarik, oradasın ... hiç yırtılma, bizim için güvendesin!

[İrlandalı,]

İrlandalı, bomba kabukları, lezzetli! Kuru bir tavada yağsız olarak kızartılabilir mi?

Irishkin, sence bu hamur çilek için iyi mi?
Kayınvalide çilek yazdı, yarın alırız. Kocam zaten turta sipariş etti.
Dedi ki: üçgenleri ve sıradan turtaları koyun. O hamur hakkında bir şeyler düşündüm.

Kuru bir tavada yağsız olarak kızartılabilir mi?

Yağsız lezzetli olmayacak .. Bunu defalarca yaptım .. sadece çok kuru olacak ve lezzetli olmayacak ..

Irishkin, sence bu hamur çilek için iyi mi?

Kirazlarla yaptım, elma ile yaptım ..

kristina1, Cesarik, oradasın ... hiç kırılma, bizimle güvendesin

Tabii ki bütün olacağım, nereye gideceğim !!!

[İrlandalı]

İrlandalıMuhteşem!
Ir. Söylesene .. Dondurmalı yoğurt-kefirden elde edilen süzme peynir işe yarayacak mı?

Kirazlarla yaptım, elma ile yaptım ..

Cesarotchka! Bize meyve ile nasıl yapılacağını daha ayrıntılı olarak anlatın.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, elmaları iri bir rende üzerine şekerle ovuşturursun, onları placinda üzerinde karıştırıp kızartırsın ve kirazları kendi suyunda, her zamanki gibi druslyak üzerinde, suyu da biraz şekerle ve ileriye doğru kızartır. leziz, annem beni bekliyor ve plasinler yapıyor, yeğenim, her zamanki gibi, yaz için beni görmeye geliyor, Vika, biliyorsun, ayrıca plasinth yapmak zorunda kalacak ve oğlum beynimi yedi ... I yapacak, her şeyi bekleyecek ...

Ir. Söylesene .. Dondurmalı yoğurt-kefirden elde edilen süzme peynir işe yarayacak mı?

Normal bir süzme peynir alsan iyi olur ..



Ve bu tabakları lahana ve patates ile de yapabilirsiniz ...

[kristina1]

kristina1, oooyy nereden bulabilirim bu normal süzme peyniri .. yapılmalı! ve dondurucuda yoğurt dinleniyor ...
ve kirazlara biraz nişasta ekleyin .. hayır ??? kızartırken akmayacak mı?
Evet. bunlar turtalarınız müstehcen bir şekilde lezzetli! bence kızarmış haçapuri gibi görünüyorlar.
kısaca .. önemli değil. buna ne denir, bunun bir ZORUNLULUK olması önemlidir!

[Mirabel]

Mirabel, nişasta ekleyebilirsin fitil, ama bunda o kadar iyiyim ki, bir tavada bir yatağı çabucak kızartırım, sonraki turtalar kızartılırken ... peki Belçika'da süzme peynir satmayan ne var ??? Hem Kıbrıs'ta hem de Moldova'da çok lezzetliyiz .. ve bunu kendim yapıyorum ..

Normal süzme peynirimiz yok, sadece makarnamız var.
Evet, kendim yapıyorum ama daha kolay bulmak istedim.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, pekala, beni şaşırttın ..... çünkü süzme peynir yok. Normal lor yap ve bu güzelliği yap ..

İrlandalı, az önce harika tarifini gördüm. Bana söyle. unlu yüzlü cam, 250 ml?

[Ilmirushka]

... aksi halde burada parçalanıyorum

iyi, bu Chesik için normaldir)))
Ilmirushka, bana bak. şimdi raporu bekleyeceğim
Sonadora, Manyusha selamlar böylesine lezzetli bir kabuk kesin olarak çıkmayacaktır. Nasıl çok yemek yapacağım, onuruna bir deney için bir tane kızartmaya çalışacağım

Irishkin, sence bu hamur çilek için iyi mi?

neden olmasın? yapacağım. çabuk kızarır - akacak zamanı olmayacak. eğer meyveler. patates püresi varsa, nişastayı kırıntıların üzerine serpin.

... Birçok kez yaptım

Ir. Söylesene .. dondurmalı yoğurt-kefirden elde edilen süzme peynir yapacak

tabii ki yapacak. neden olmasın? iyi babalık yapıyorsun. ve gayet iyi yapacak.

Normal bir süzme peynir alsan iyi olur ..

peki bunun nesi var? Ben de bazen alıyorum. sıvı değil.
ve eğer ona suluguni sürersen
Ludmila,

Bana söyle. unlu yüzlü cam, 250 ml?

oldukça doğru

ve eğer ona suluguni sürersen

sen suluguni yapabilirsin ... bizde çok iyi süzme peynirimiz var bununla sorun yok ve süt çok lezzetli, süzme peynir harika çıkıyor .. arkadaşım uçtu, sadece sütlü frape yapmak için zamanım vardı baldela. . sütle.

... çok iyi süzme peynirimiz var, bunda bir sorun yok ve süt çok lezzetli, süzme peynir harika çıkıyor .. arkadaşım içeri uçtu, sadece sütlü frape, baldela .. sütlü yapmak için zamanım vardı.

güneşte her şey lezzetli !!! sen de bir hiçsin

sen de bir hiçsin

Oh rzhu seninle yapamam !!!! Evet, buradaki yemekler gerçekten çok lezzetli ... ve sen de bir hiçsin

Kırgızistan'da bu kekler çok seviliyor.