Salata açma

Salata açma

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Genç kabak	1 BİLGİSAYAR.
Sulguni peyniri	130 g
Bitkisel yağ (üzüm çekirdeği yağım var)	1,5 yemek kaşığı. l.
Tuz biber	tatmak ve arzulamak
Nane, kişniş, dereotu, roka	tatmak ve arzulamak
Kuru: kişniş, şerbetçiotu, kırmızı biber

Pişirme metodu

• Kızlar, bu gerçekten gerçek bir keşif - daha önce çiğ kabak ile salataları hiç tatmadım, her zaman sadece pişirdim, ama burada ...
• Kabağı dilimler halinde kesin, tuz ekleyin ve bir film altında 15 dakika tuza bırakın.
• 
• Suluguni peyniri küpler halinde kesilmiş, üzerine bitkisel yağ, limon suyu serpilmiş ve kuru kişniş, suneli şerbetçiotu ve kırmızı biber ile tatlandırılmış (tercihinize göre değiştirme kesinlikle mümkündür), 10 dakika marine edilmeye bırakılmıştır.
• 
• Bu sırada, buzdolabındaki tüm yeşillikleri kendisi doğradı: birkaç nane yaprağı ve biraz roka, kişniş ve dereotu.
• Sonra her şeyi karıştırdım ve 15 dakika içinde mutfakta sooooo sıkıcı iş, kesinlikle harika, gerçekten lezzetli bir bahar salatası aldım :)))
• Kızım da kendine haşlanmış yumurta ekledi ama ben bu seçeneği daha çok beğendim :)))
• Afiyet olsun:)))

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Tatlı girly kısmı

Hazırlık zamanı:

15 dakika

Pişirme programı:

Kalemler ve belki altın bile değil :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika!
Parlak!
Nedense, kabakların olgunlaşma döneminde onlardan sıcak bir şeyler pişirmek çok tembellik! Isı olduğu gibi atmaz!
(Mevcut hava koşullarında sıcaklıkla ilgili sözler duymak muhtemelen tuhaftır ...)
Ve burada - çıtır bir salata! Ve hatta peynirle! Mükemmel! Çocuklar peyniri kesinlikle kabul edecekler! Ve kabak genç bağlanacak!
Meyhanelerin kullanımıyla ilgili sorun kolayca çözüldü ve lezzetli oldu!
Çok teşekkürler!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, Bunu yapıyorum, sadece kabakları şeritler halinde kestim ve suluguni yerine hallumi .. çok lezzetli ...

Harika salata !!! Çiğ kabaktan hiç yapmadım ... Bugün aldım, yarın suluguni ve yeşillik alacağım))) Böyle bir salata olmalı)))

Vikus, tarif için teşekkürler! Hızlı-basit-lezzetli tam bana göre. Üstelik fotoğraftan böyle bir tazelik esiyor ...

[Her şeyi bilmek istiyorum]

Her şeyi bilmek istiyorum, Tanyush, kristina1, Kirpochka, Natulik, gala10, Checkmark, teşekkürler kızlar, sevincimi paylaştığınız için :))) Gerçekten kendime doyamıyorum - ne kadar basit ve ne kadar harika
Her şeyi bilmek istiyorum, Tanya, bu doğru, seni çok iyi anlıyorum: Kabağı gerçekten çok seviyorum, ama onları pişirmek için sıcak bir tavada ne kadar zaman öldürmen gerektiğini hatırladığım kadarıyla - bu bir ve pek kullanışlı değil - bunlar iki, Mevsim boyunca onları her zaman yetersiz besleyen Ve şimdi bu olmayacak! :))) Kabakları hayal edilemeyecek miktarlarda veriyorsunuz! :))) Üstelik bu salatayı çeşitlendirmek çok kolay - Bir şey ekledim, peyniri değiştirdim, örneğin, sert peynir - ve görünüşe göre yeni bir yemeğim var, gerçekten?))

[Kinglet]

Kinglet, Vika!
Ama peyniri diyet yağı veya beyaz peynirle alabilirsin ...

Ben de şöyle düşündüm ... Kraker yerine bazen salataya çavdar kepeği ekliyorum. Önce sebzeleri doğruyorum, sonra bir avuç kepeği serpiyorum, biraz tereyağı ve nefis kokulu yağ döküyorum (bu sene camelina açtım)
Lezzetli ve gevrek çıkıyor ve sonra huysuz bir kabak da var! Bana öyle geliyor ki kabak ile de birleştirilecek ... Aha! Bunu ve bunu denemeliyiz!

Bu yaratıcılık alanı!
Vika! Deneyeceğiz!

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, zaten kabak gittin mi?
Salatalarda çiğ kabağı seviyorum! Genellikle bir Kore rende üzerine salatalık / domates ile klasik bir salataya sürülür Kore rende üzerinde sadece 1: 1 salatalık-salatalık yapabilir ve herhangi bir şeyle baharatlayabilirsiniz.Ve sulu, lezzetli ve hızlı!

Deneyeceğiz!

Emin olacağız

zaten kabak gittin mi?

Evet, hem çilekler hem de genç patatesler - her şey zaten sinsice görünüyor

Salatalarda çiğ kabağı seviyorum!

Ama bir şekilde bu anı kaçırdım, ama şimdi yetişeceğim :)))

hem çilekler hem de genç patatesler - her şey zaten sinsi görünüyor

Mutlu !!! O zaman genç kabağın tadına farklı bakma zamanı

Lezzetli salata! Bu salatadaki en büyük zorluk, genç ve lezzetli bir kabak bulmaktır. Kendiniz büyütmezseniz, bir mağazada iyi bir tane bulmak o kadar kolay değildir.

Dayanamadım, bugün genç bir kabak aldım ve salata yaptım. Gerçekten açılıyor !!! Bunu çok sevdim !!! Tarif için teşekkürler !!!

[IamEva]

Kendiniz büyütmezseniz, bir mağazada iyi bir tane bulmak o kadar kolay değildir.

IamEva, Havva, evet, bir şekilde asla bir sorunumuz olmadı: yerel pazarda, uzun bir arama yapmadan, genç sevimli kabakları kolayca bulabilirsiniz
fedorovna1, Tanya, güveniniz ve raporunuz için teşekkür ederim :))) Heyecanımı denemeye ve paylaşmaya karar verdiğiniz için çok mutluyum

Hee hee! Ve ilk rapor verenin ben olacağını düşündüm!
Bu salatayı bugün yaptım. Piyasadaki en küçük kabağı seçtim, sadece 130 gr çektim, daha fazlasını alabilirdim. Çimlerden sadece dereotu ve maydanoz bıraktım, zeytinyağı. Yarısı yumurtalı, yarısı yumurtasız. Bu kadar lezzetli olacağını kim düşünebilirdi! Bir yumurta ile daha yumuşaktır, olmadan daha keskindir. Ama her iki seçenek de çok, çok!

Bu kadar lezzetli olacağını kim düşünebilirdi ki!

Söylesene?))) Bu gerçekten bir keşif mi?)) Ah, yapamam, Mashun, kesimine pişmanlık duymadan bakıyorum - peki, iyi düşünülmüş ve doğru yapılmış bir kesme salatayı nasıl dönüştürebilir Teşekkürler , Mashunchik, delicesine güzel ve iştah açıcı fotoğraf için o kadar mutluyum ki sadece ben ve ailem salatayı sevmedi.Adamların ne dedi? Yoksa sadece bayan versiyonu mu?

Aha! Sadece bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum! Daha fazlasını yapardım ama paylaşmak zorundaydım. Çocuklarıma vermedi, bana peynir yemiyorlar ve kocam onu ​​övdü.
Oh, Vika, her seferinde bu kesimle beni güldürüyorsun! Liege salatanızdan sonra böyle kesmeye başladım, açıkça diyor - şeritler halinde kesin - ve onu o kadar sevdim ki şimdi neredeyse tüm salataları bu şekilde, lezzetli, güzel ve sıradışı, en azından bizim için yapıyorum.

Pekala, yapmalısınız! :))) Ve hepimiz korodaki çiğ gıda uzmanlarıyız ve her türlü peyniri seviyoruz: sert ve yumuşak, tuzlu ve mayasız ... Lerik yalnızca küflü peynire bakar, ancak çorba zevkle yiyor :)))

Ben de her türlü peyniri severim, ama oğullara sadece sosis veririm, peynir ufalanır ama yemeyecekler.

Tabii ki herkesin kendi zevkleri ve tercihleri ​​var, belki de hepimizin aynı olmaması iyi :))))

[Vika]

VikaYaza kadar işaretledim. Bu yemekleri çok seviyorum. Teşekkür ederim!
Kızlar! Ve bu tür tarifleri sevenler için, işte bağlantı https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=67444.0
Bağlantıyı devre dışı bırakıyorum, çünkü telefon için uygun değil, ama çok lezzetli!

[Rick]

Rick, Zhenechka, teşekkür ederim :))) Yaza kadar zaten çok yakın :)))

[Vika]

VikaVikulya, sana minnettarım !!! : girl_love: Bu salatayı yaptım - çok lezzetli! Bundan önce çiğ kabak yiyebileceğinizi bile bilmiyordum))) Tek kazı, kişniş olmaması ve maydanozu kestim. Kuru nane aldım ...


Yumurtalı ve yumurtasız lezzetli))))

[Kirpochka]

KirpochkaNatasha, ne lezzetli bir güzellik! :)))

ondan önce çiğ kabak yiyebileceğinizi bile bilmiyordum)))

Bu yüzden bilmiyordum - bazen bir keşif yapmak ne kadar güzel :)))
Harika rapor için Natusik'e teşekkürler! :)))

[Vika]

Vikailginç salata için teşekkürler! Sadece salatalıkla yapardım ya da elma gibi kabak yedim
Salatamda: kabak, mozzarella, dereotu, maydanoz, tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağı.
Ortalama bir zeytinyağım var, onunla hep ekmek pişiriyorum ama sonra salataya ekledim ve hiç beğenmedim harika bir yemeği bozdu
Taze yeşil kokulu bir salata istedim, doğrudan düşüncelerden gelen kokuyu alabiliyorum Ve bu yüzden yağı beğenmedim Ama bu zeytin tadı olmadan çok lezzetli
İlk başta bugün en sevdiğim pizza baharatını eklemek istedim, ama kaçınıldı çünkü içinde sarımsak var ve taze yeşil tadı "haykıracak". Bu baharatla salatayı sakladım, böylece sarımsak boğuldu. zeytinyağlarının tadı ve kokusundan kurtulun. VE mutluydum - kokulu taze yeşillikten True çıktı, renk dışında çok az kaldı, ama yine de beğendim



Güzel ve hafif akşam yemeğim için teşekkür ederim!

[Vika]

Vikave benden teşekkürler!
Adıge peyniri, dereotu, Kamiş salata sosu, zeytinyağı, limon suyu, kırmızı biber ile yaptım. Yumurta - ayrı ayrı dilimler halinde. Sanırım hardal ekleyebilirsin. Bu arada, "uzaktan", dışa doğru, dilimlenmiş kabak avokado gibi görünüyor :-) Salatayı hepimiz çok beğendik.
Not: Görünüşe göre sık sık keserken, bu genç süt kabağını kemirmeyi seviyorum, ancak "keşif" yapmadım :-)

[Bel]

Bel, Natasha, bayan inna, Innochka, teşekkürler kızlar, denemeye ve izlenimlerini paylaşmaya cesaret ettiğiniz için :))))
BelNatulya, tabii ki zeytinyağı tamamen farklı tatlarda olabilir, iki keşif yaptığınızı varsayacağız: hem kabak hem de zeytinyağınızla ilgili değil mi?)) O kadar akıllısınız ki hala buldunuz bu durumdan çıkış yolu
bayan inna, Innochka, tabii ki hardal olması çok mümkün, bu salatayla çok iyi gidecek gibi geliyor bana :)))

[Vikul]

Sohbete devam ediyoruz ... İkinci gün ...

Dün bir kabaktan yaklaşık 250 gram salata ve bir parça mozzarella yaptım.
Bugün bu salatanın ikinci versiyonunu yedim - salamura. Bugün zeytinyağının tadı hissedilmedi, sabah sarımsak, evet, tamam öyle

Genel olarak - lezzetli, taze ve salamura!

Teşekkür ederim, Vikul!

[Kinglet]

Kinglet, Vay be!) Ve ben mtmo hrzhu neyim! Kabak zaten kudretli ve ana ile satışta!
Salatalarda peyniri de seviyorum! Hazırlanacağım, yazacağım! Teşekkür ederim!



Kendi nane büyüyor!

[Bel]

Bel, Natulik, araştırma sonuçları için teşekkürler :))) Yani, yazıyoruz

Genel olarak - lezzetli ve taze ve salamura!

Ben de deneyeceğim ama sabaha kadar elimizde olduğundan emin değilim :)))
Mamusive geçmeyin, içeri gelin, yerleşin - kendinizi bir salatayla şımartın :))) Nane ile kesinlikle yapmalısınız, sabırsızlıkla izlenimleri bekleyelim

[Vika]

VikaBu salatayı et için garnitür olarak çok beğendik. Çok parlak "ses çıkarmıyor", tabakta "akıllı" görünüyor

[Inna]

Inna, evet ve etle iyi gidiyor, katılıyorum :)))

Gündüz ateşli "doğru" bir suluguni bulamazsınız, bu yüzden yerel peynir turşusu kullandım. Salatadaki nane uyumlu geliyor. Ve genel olarak - mışıl mışıl, yaz, hoş kokulu. Kelimenin tam anlamıyla bir damla elma sirkesini kaçırdım. ekledikten sonra salatanın tadı daha parlak ortaya çıktı.
Teşekkür ederim!

[IvaNova]

IvaNova, sağlık, Irisha, beğendiğime sevindim :))) Sirke, tabii ki bu salatayı tadı çok zenginleştirebilir Rapor için teşekkürler :)))

[Vikul]

Vikulve ben başardım! Lezzetli ve sıradışı, kocam da salatada çiğ kabak olmasına şaşırdı. Benim seçeneğim kabak, beyaz peynir, maydanoz, dereotu, yeşil soğan, tuzlu, tarhun, rasta. kokulu yağ, elma sirkesi ve nar "narsharab" (evde limon yoktu), suneli şerbetçiotu. İki küçük kabak için yapılmış, dünkü hamur işlerinin altında ve bir haşlanmış yumurtanın gayet iyi. Öğle yemeğinde salata kalıntılarını tattım - daha lezzetli hale geldi. Paylaşım için teşekkürler!

[Elya_lug]

Elya_lug, aaaay, Elechka, chebureeyeks ile - Ben de öyle istiyorum Pekala, çok iştah açıcı bir versiyonun var, bunu anlattığın için teşekkürler :))) Yerinde yazıyor, yemekten hemen sonra bile acıkacaksın

[Vikul,]

Vikul, Evet, böyle bir salata ve cheburek ile daha az zararlı çıkıyor!

böyle bir salata ve cheburek altında daha az zararlı çıkıyor!

[Vika]

VikaÇiğ kabak yiyebileceğini hiç düşünmemiştim. İlk seferinde dikkatli yaptım, ancak çok lezzetli ve taze olduğu ortaya çıktı. Şimdiden birkaç kez yaptım, "Keşif" için teşekkürler

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irisha, sağlığınıza :))) Yardım edemeyip paylaşamadığına çok şaşırdı :)))

Vika, bu kadar basit bir tarif için teşekkürler. Evde kabak dışında her şey var. Bugün bakacağım.

[Olga M.]

Olga M., Olga, lezzetli ve başarılı salata :)))