Süzme peynir yapmak için cihazlar

Kızlar ve ben bu formu peynir için kullanıyorum, deliklerin çapı 2 mm, ya da bir torba değilse, gazlı bezle çift kevgir (üçü içine sığacak) ve lavsan torbası sadece yatıyor, dokunulmaz .. . nasıl yıkanır bilmiyorum

[Vatruska]

iyi yıkanmış

Her ihtimale karşı uyarıldı
Lorik, teşekkürler, bu harika bir fikir, ama Ksenia gibi, evimde tayt yok ya da daha doğrusu, elbette var ama hepsi yeni, paketler halinde, eteğimi yıkamamı bekliyor ve takın.

Vatruska, vay, Klondike! Zaten sepete iki paket attım - onu atmak istemiyorum
Bir tane daha atacağım ve bir sürü parçam olacak!

Gülümsemek, Katya, yani onu donmuş kefir için uyarladın, değil mi?

donmuş kefir için

Evet, Lenochka, form Camembert için olmasına rağmen, hala boşta, gittikçe daha fazla eritilmiş veya lor peyniri yapıyorum

[Gülümsemek]

Gülümsemek, iyi bir şey. Bana uymaması üzücü - süzme peyniri farklı yapıyorum.
Peki, tamam, ama şapkalarımı kaybettim - yığınlar!

şapkalar - yığınlar!

Ve bunlar tamamen aynı nefes alabilen, sıvı geçirgen kapaklar veya belki de ayakkabı kılıfları gibiler.

Kızlar, Ozon'dan gelen o süzme peynir küfü kimde var, hacmi ne?

Tekrar ediyorum, bir litre donmuş kefir dahil edilecek mi, yetmeyecek mi?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, herkes sessiz, ama ben henüz beklemedim, küçük şeyim Çin ve Rusya'nın genişliğinde bir yere gidiyor.

Bekle

Tekrar ediyorum, bir litre donmuş kefir dahil edilecek mi, yetmeyecek mi?

Uyacak, kafa açıkça daha büyük.Sadece mikrosefallerde daha az var, ancak neredeyse hiç süzme peynir üretmiyorlar. Şu an bende var. Sadece bir kevgir uygun bir boyuta ihtiyaç duyar.

[Trishka]

Tekrar ediyorum, bir litre donmuş kefir dahil edilecek mi, yetmeyecek mi?

Trishka, Ksyusha, bir litre ile denemedim ama litre içeri girecek, bu yüzden içine su döktüm, örneğin, litre yeşil süzgecin hemen altında olacak. Elbette dara olmadan, ml cinsinden tartı ağırlığı ...

Hay aksi, şapkayla ilgili bir soru düşündüm

Aaaaaaaaa, tryndee!
Ve burada ne tür bir kafadan bahsettiğini hala anlamıyorum.

[Anna]

Ve burada ne tür bir kafadan bahsettiğini hala anlamıyorum.

Annave kubaturu oturuyorum ve bu-cho! oh, defki, çılgınca atlayacaksın!

Peki, pardon, yanılmışım, yıllar aynı değil Yani 159'dan 162'ye kadar cevaplar şapkalar hakkında konuşuyor. Ve 163'te - Trishkin'in isimsiz sorusu. Ve ne düşünmeliydim, sana dikkatle soruyorum?
Bu arada, tüm bu süzgeçlerin ayaklarının olması gerekir, böylece kasede damlayan peynir altı suyu için yer kalsın. O zaman uygun.

süzgeçlerin bacakları olmalı,

Bacakları olmadan adapte ettim, sadece kevgir, sıvıyı boşaltmak için kasenin dibinden çok daha yüksekte tüm çevrenin etrafında eşit bir şekilde asılı kalıyor ve bacaksız iyi.

tüm çevresi etrafında drenaj çanağının dibinin üzerinde asılı kalır

Bu tam olarak aklımda olan şeydi. Markalı bir parçam var ve asıyorum ve eleğin alt konturu bacakları oluşturacak şekilde şekillendirilmiş. Ama hacim benim için çok küçük. Bu nedenle çantada şapkalı bir kevgir de vardır.

Bu arada, tüm bu süzgeçlerin ayaklarının olması gerekir, böylece kasede damlayan peynir altı suyu için yer kalsın. O zaman uygun

Evet tabiki! Ve bu "bebeğin" de bacakları var ve onlarla bile dibe dokunmuyor, kenara "asılıyor"! Küçük hacimler ve donmuş kefir için çok iyidir!

[Yuliya K]

Yuliya KJulia teşekkür ederim, şimdi en azından yaklaşık hacim net.
Oh, deFki alay etti, bazıları şapkalar hakkında, bazıları ne hakkında, ama eğlenceli ...



Evet ve şimdi başka bir soru, ancak bu pribluda sadece donmuş bir ürün için veya kaynatılmış bir ürün için kullanılabilir, yani ocakta ısıtılmış sütü fermente ederseniz ve malzemeyi entu'ya dökerseniz, yoksa olmayacaktır. bunun için uygun.
Peki, ne tür bir ikide bir ve bunun için ve haşlanmış lor için?

Bir litre denemedim

Yul, neden daha küçük bir cilt için hazırlanıyorsun?

Ve bunlar tamamen aynı nefes alabilen, sıvı geçirgen kapaklar veya belki de ayakkabı kılıfları gibiler ???

Yazılmıştır - "malzeme - spunbond".

Spunbond tam olarak "dokunmamış" dır.

bükülmüş

Keşke bilseydim ...

dokunmamış

Sıvının geçmesine izin veriyor mu?

[Ksyusha]

Sıvının geçmesine izin veriyor mu?

Ksyushave sence bunca zaman bu şapkalarla süzme peynir yer miyiz?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, üzgünüm, bir yazlık evinizin olmadığı ve sahip olmadığı hemen anlaşılıyor ... spunbond, yataklar için her yerde bulunan bir kaplama malzemesidir, farklı yoğunluklarda ve renklerde olabilir, ancak ortak olan bir şey şudur suyun geçmesine izin verir. Bu neredeyse şeffaf ...
Not: Bu arada, gördüğüm gibi - ben de o polietilenden korktum - pekala, çok benzer!

Sıvının geçmesine izin veriyor mu?

Yeni ve yoğun - hayır (yatakları ve çiçekleri kapatıyorum), ancak daha düşük bir yoğunlukta satın alabilir ve önceden yıkayabilirsiniz, ardından nemin geçmesine izin vermeye başlar (emprenye çıkar).

emprenye kapanır).

Öyleyse, kapakların kullanımdan önce yıkanması gerektiği veya kapaklarda emprenye olmadığı ortaya çıktı?
Süzme peynirde emprenye yok

Soru ortaya çıktı: Serumu germek için tek kullanımlık dokunmamış havlu kullanan var mı? Kağıt değil, viskon (en azından yapıldıkları kompozisyonda yazıldığı gibi).
Belki zaten yazmışlardır ama ben kaçırdım.
Bunlar rulo halinde olanlar. Ve eğer öyleyse, önceden yıkanması gerekiyor mu?

Evet, dün bir şapka atarak kendimi bir suçlu gibi hissettim.

Lena, bir deney yaptım ... paçavra olmadan ... ve her zaman paçavralarla yaptığım şey

bir deney yaptım ... paçavra olmadan ... ve her zaman paçavralarla yaptığım şeyi

peki, vooot! ve sonra tüm gazlı bez ve gazlı bez ... Pekala, Cho ben, Len, dedi ... Gazlı bez OLMADAN bir kevgir aracılığıyla her şeyin poluchaetzza olduğunu söyledim! İnanmaaaaa!

Lena, bir deney yaptı

Kahretsin, kesinlikle dökülürdüm.

Kızlar ve ben hala merak ediyorum, bunu Bradex'ten uyarlayacağım, haşlanmış süzme peynir için kullanabilir miyim, kullanamaz mıyım?
Ya da sadece donmuş yiyecekler için, büyük delikler var mı?

[Trishka]

Trishkabu formda kevgir küçüktür (sadece 1 litre süt vardır) ve delikler çok dardır ve bir daire içinde bulunur. Tarifte gazlı bez kullanılması tavsiye edilmez.

Serumu boşaltmak için tek kullanımlık dokunmamış havlu kullanan var mı? Kağıt değil, viskon (en azından yapıldıkları kompozisyonda yazıldığı gibi).

Kullandım, normal olarak uzanıyor, ancak sıcak kütleye dökülme riskini almadım. Ve sonra kızlar tıbbi şapkalar hakkında konuştular ve ben onları aldım, onlar daha dokunmamış paçavralar, benim için daha uygun

Kızlar ve ben hala merak ediyorum, bunu Bradex'ten uyarlayacağım, haşlanmış süzme peynir için kullanabilir miyim, kullanamaz mıyım?
Ya da sadece donmuş yiyecekler için, büyük delikler var mı?

Bu yüzden haşlama için tasarlanmıştır! : girl_wink: Video gerçekten Lékué'nin orijinal Cheese Maker'a benziyor
Bradex'ten - parlak yeşil, ancak Lekuev gibi bire bir! Kutu bile öyle görünüyor!

[Lilida]

Lilida, Lida, Yuliya KJulia, teşekkürler kızlar, şimdi her şey açık!

Serumu boşaltmak için tek kullanımlık dokunmamış havlu kullanan var mı? Kağıt değil, viskon (en azından yapıldıkları kompozisyonda yazıldığı gibi).

Ne düşünce!
Gala, sen bir dahisin! Bütün bu tür paçavralarım var (İsrail), tüy bırakmıyorlar ve boyasız kendileri - sadece beyaz, yumuşak dokunmamış. Genel olarak süper! ... Denemelisin.

Bu paçavraların bir bütün rulosuna sahibim (İsrail),

Ve ambalajın üzerinde ne yazıyor? Nereye ve hangi amaçla başvurabilirsiniz? Yemek ve süt için mümkün mü?
Yoksa sadece teknik ihtiyaçlar için mi, zemini ve masayı silmek mi?

Kızlar, denedim ...Hoşuma gitmedi - görünüşe göre tutamaklar oradan büyümiyor - ama teorik olarak bir şeyin düşme veya düşme olasılığı varsa, orada olacak! Daha dün, Vysotskaya'nın yumurtaları bir blenderden uzun bir bardakta çırpma teli ile nasıl "kolay ve basit" çırptığını gördükten sonra, onları da dövmeye karar verdi ... evet, düşük devirlerde bu çırpma teli sadece yumurtaları sürdü. ve büyük olanları kestiğinde ... peki, ne - masada, ocakta, yerde, kahve makinesinde ... eh !!!
Kızlar, bence donmuş süzme peynirle paçavralar muhtemelen özel olabilir, ama onları bir çantaya dikmek daha iyidir ... peki, öyle düşünüyorum ...
Not: Ben de şapkaları ozonun üzerine sepete attım ..

Ve ambalajın üzerinde ne yazıyor? Nereye ve hangi amaçla başvurabilirsiniz? Yemek ve süt için mümkün mü?

Muhtemelen değil. Bunun hakkında düşünmedim. Ekonomiktirler. Ve ambalajı uzun zaman önce attım.

[Yönetici]

Ve ambalajın üzerinde ne yazıyor?

Yönetici, Tabii ki beni affedeceksiniz, ancak hangi üretici süzme peyniri ev havluları ve tıbbi kapaklarda tartabileceğinizi tahmin ederdi ???

ama hangi üretici süzme peyniri ev havluları ve tıbbi kapaklarda tartmanın mümkün olduğunu tahmin eder ???

Pekala, bu "Saçımı mikrada kurutabilir miyim" dizisinden.

Üreticiler, belki de saçlar için şapka giyeceğimizi, süzme peyniri tartacağımızı ve tabaklar ve masalar için paçavralar giyeceğimizi bilmiyorlar.
Zaten neyi kullanacağımız, baştan ayağa, nerede ve ne zaman ortaya çıkacağımız bizim için ne gibi sonuçlar doğuracağına bağlı.
Paketler üzerinde şapka paçavralarının malzemesinde neler olduğunu dikkatlice okumanız tavsiye edilir ... ve malzemenin asidik bir orta-ekşi sütle, özellikle de sıcak bir sütle temasından ne kaynaklanacağını dikkatlice okumanız tavsiye edilir.

Her halükarda, dikkatlice okumaya ve bu tür şeylerle ilişki kurmaya başladım.

Kızlar, üzerine viskonla yazılmış paçavralar üzerine, neden olmasın, viskon bluzlar ve tişörtler giyiyoruz, böylece soğuk ürünü filtreleyebilirsiniz, kendiniz filtrelediniz, torba dikmenize gerek yok - ben döktüm zıt uçları bağladı (çaprazlama) ve bir kasenin üzerine astı. Oradaki kızlar onları organze geri atıyorlar ...

Muhtemelen değil. Bunun hakkında düşünmedim. Ekonomiktirler. Ve ambalajı uzun zaman önce attım.

Deneyi paçavra olmadan yaptım .. Gösterdim ... ve göstereceğim, evet, kabartmalı, ama kuru değil ... ihtiyacım olduğu kadar ..

ama kendim için bir bezle benim için daha iyi olduğuna karar verdim, suşi süzme peyniri asabilirim ... ve böylece .. ve yükü koyabilirim .. hala o değil ...
işte konuştuğu kumaş ...

Lena, bir sipariş vermeliyim M.Alekseevskaya ... Sana bu kumaşı getirebilirim (eğer istersen)

[Helen]

Helenve böyle bir kumaşı nereden satın alabilirsin?

[Helen]

Helen, Keten, adı ne ve nereden satın alabilirsin?

ve böyle bir kumaşı nereden satın alabilirsin?

Keten, buna ne deniyor ve nereden satın alabilirsin?

satılabilir ... ve adı ne, bilmiyorum .. pamuk ama yoğunluğu iyi ... bu benim depozitom ...

Kaba patiska dolgun olmadan önce mevcut kaba patiska türüne çok benziyor, ama şimdi neredeyse gazlı bez gibi gevşek ...

[Ksyusha]

Mevcut kaba patiska türüne çok benzer

Ksyusha, belki kaba patiska ... ama bu, geçmiş yıllardan değil ... bu taze kumaş ..

Yani kaba patiska "öldü"

pamuktur ama iyi olan yoğunluktur

Hmm ... bununla hiç tanışmadım ... patiska gibi mi görünüyor?

Hmm ... bununla hiç tanışmadım ... patiska gibi mi görünüyor?

evet, bu kumaşa benziyor!

Arayacak!