Hindistan cevizi kremalı kum sepetleri "Ucuz ve Mutlu"

Nasıl tahmin ettin? Çok dikkatli görünüyorum, ipucu bile vermedim, kendimi yüksek kalitede gizledim

Evet, 5 +++ için kılık değiştir

Çiftlikte alet yok, bu yüzden sıradan, eski moda teneke kutularda pişirildiler. Şeker, hamurun içine sadece 1 çorba kaşığı koyun. l.
Ve bu "küçük tabakları" Kroshin'in krem ​​peyniriyle doldurdular.
Bu bir bomba)))
Tartlets güzel, hafif, ufalanmış ve lezzetlidir. Kalıpları tamamen sektirdiler, asla onlara yapışmadılar. Parçaların sayısı konusunda açgözlüydüm, bu yüzden ufacık çıktılar. Ama peynir için, tam da bu (çok fazla ihtiyacınız yok)) Ve ayrıca, ürünlerin pişirildiğinde kalınlaşmamasını, şişmemesini, ancak kendilerine verilen şekli korumasını da sevdim.
Ol, teşekkürler.

[Natasha]

Natasha, güzel!

[Olya]

Bugün bir "Göbek Ziyafeti" var, bu sefer tereyağlı krema ile yaptım. Yine de, bir tartta pişirmek ne kadar havalı, hiçbir şey yontmanıza, hamur topaklarını fırlatmanıza, bir kapakla ezmenize gerek yok. Olya, !

Bunu göstermek için geceleri dalga geçiyorsun!
Ve bu kadar küçük bir parçada ne kadar krema var?

O halde nereden satın alabilirim? İşte bağlantı ve bir waffle demir var (yazarınkiyle aynı değil)

[Natasha]

Natasha, bugün konuyla ilgili olarak indirimli olarak da satın alabileceğiniz bilgiler vardı Waffle makineleri # 395

Bunu göstermek için geceleri dalga geçiyorsun!
Ve bu kadar küçük bir parçaya ne kadar krema dahildir?

Ksyushasadece göstermekle kalmıyor, onları da yiyoruz.
Şey, krem ​​... ama ne kadar yazık olmasa da, oraya sarmak mümkündü. Sadece "dişlerimin kremaya düşmesini" istemedim, bu yüzden küçük bir ağızlık alıp poşetten biraz sıktım, muhtemelen 1 çay kaşığı şeker ve 1/3 su bardağı süt.

biz de onları yeriz

....

Krema için!

[kazan-tat]

kazan-tat, Tatyanagöbek için bir ziyafetiniz var ve biz de gözler için bir ziyafetimiz var!

Bu arada, dün bu testin topaklarını ağırlık için tarttım.
Her biri tam olarak 24 g - çıkıntılı kenarlar olmadan şekil ve boyut idealdir.

Ve bu "küçük tabakları" Kroshin'in krem ​​peyniriyle doldurdular.
Bu bir bomba)))
Tartlets güzel, hafif, ufalanmış ve lezzetlidir.

Natasha, harika küçük sepetleriniz var!
Hayranlık duyuyorum ve seviniyorum!
Onların şeklini iyi korumaları ve bulaşıklara yapışmamaları gerçekten çok kullanışlıdır.

O halde nereden satın alabilirim? İşte bağlantı ve bir waffle demir var (yazarınkiyle aynı değil)

Natasha, buradayım böyle Bir bağlantı verdim, içinde pişiriyorum.
Dönüşe bak.
BytCom'dan satın aldım, işte burada:
🔗
İyi şanslar!

Peki, FSE ... Ben sipariş ettim. Zaten bekliyorum))

Ve ben

Ve ben

Pekala, her şey ... yazıcı, şimdi bir küçük korzinki ezeceğiz)))))))))))))))

Sepetçiler kulübüne hoş geldiniz kızlar!

Bu arada, doğada hala satılmamış gibi dişi tartalar var ( bu provokasyon değil, ipucu yok, eğer ne ise )

satılmamış gibi

Bu nerede ve kim?

Ahaaaa!

Yani aynı yerde, tüm detaylar için 1. sayfada.

Oradalar, ama onurumuzla ilgili değil, satılık değiliz ve büyük bir tane de yok, fırın için üç tane, her biri 6 parça var. kalıplar var, bu yüzden büyük bir tane istemiyorum

Pekala, işte raporla buradayım!
Fırında pişmiş devaysik yok! Moskova'daki sıradan (Sovyet, metal) kalıplar (ve ben köydeyim), çünkü onları silikon kalıplardan yaptım!
Şimdi konuya.
1. Hamur tarifine göre yapılmıştır. Ama ya ellerim oradan değil ya da un çok kuru, ama yeteri kadar sıvım yoktu.Yoğurma, yoğurma (elle), ancak hamur top haline gelmiyor! Bebeğim ve işte bu! 1 yemek kaşığı eklemek zorunda kaldım. l. Ekşi krema. Olmuş!
2. Hamuru silikon kalıplara kalıplamak (sermek) zordur. Yumuşak kalıplar da. Ama o yaptı! (Bu yüzden sizden kesinlikle "güzelliği" yargılamamanızı rica ediyorum!
3. En fazla pişirilir, iyi pişirilir. Ancak hamur, kalıba eşit olarak dağılmadığı için üst kısımlar daha önce koyulaştı.
4. Hamurun dikliği nedeniyle sepetler sert, ufalanmış, kısacası gerçek kurabiye kurabiyelerine dönüştü.
5. Crema yarım porsiyon yaptı. (Nedense çoğunu alacağıma karar verdim ve yarısını yaptım!). Tarifte olduğu gibi hindistan cevizi gevreği ekledim. Her sepetin altına 1 çay kaşığı koydum. Ben zar zor çektim.
6. Başka bir yarım porsiyon yaptı. Ama şimdi kremaya kızarmış fındık ekledim.
7. Ekşi olması için dondurucudan donmuş siyah kuş üzümü çıkardım, eritip şekerle karıştırdım.
8. toplanan sepetler: hindistancevizi ile bir kaşık krema, bir kaşık kuş üzümü, bir kaşık fındıklı krema, üstüne çözülmüş çilek (dondurucudan kalıntıları çıkardım).
Akşam yaptım, sabah yedik. Sepetler yumuşadı, emilebilir hale geldi. Lezzet kombinasyonu harika, güzel görünüyor, ailede bir sıçrama yaptı.
Tarif için teşekkürler! Mükemmel, basit, lezzetli, hayal gücüne yer var!
Bir alet istemeye başladım!

Artık bağlantıdaki mağazada olmamaları iyi!

[Güzel62]

Güzel62Güzel, ne küçük sepetler: bana küçük bir şey ver

[Trishka]

Trishka, Ksyusha! Kolayca! Memnuniyetle! Gel! Besleyeceğim ve sana vereceğim!

[Güzel62]

Güzel62Güzel! Bytkom'da olmalıdır.

ama yeterince sıvım yoktu. Yoğurma, yoğurma (elle), ancak hamur top haline gelmiyor! Bebeğim ve işte bu!

Biraz su ekledim ve babamız gibi kör oldum.

Bytkom'da olmalıdır.

Oraya dün sipariş verdim.

Gel

ZPT'den ayrılırken, noktayı bekleyin.

ZPT'den ayrılırken, noktayı bekleyin.

Bekleriz. nokta. İniş ışıkları açık, nokta. Kantini aldı. soru işareti

Kantini aldı. s

Yeterli olmayacak

Lezzet kombinasyonu harika, güzel görünüyor, ailede bir sıçrama yaptı.
Tarif için teşekkürler! Harika, basit, lezzetli, hayal gücüne yer var!

Guzelenka, sen benim sevincimsin!
Tarife güvendiğiniz ve bildirdiğiniz için çok teşekkür ederim.
Sepetleriniz çok iştah açıcı görünüyor ve ağzınıza konulmasını istiyorlar!
Sonucu beğendiğine çok sevindim

Kızlar, hamurdaki sıvı miktarı hakkında.
Ellerinizle yoğurursanız, ne kadar uğraşırsanız uğraşın, en az 1 yüksük ek sıvı istenir, bu doğrudur.
Ama Kesh'te yoğurursam, o zaman herhangi bir katkı maddesi olmadan hamur elastik hale gelir, bir topakta mükemmel bir şekilde toplanır, - neyse, pahalı! Neden böyle bir fark var bilmiyorum ama bir şekilde

Kızlar, aptalca sorular sorabilir miyim ... Kesinlikle mayonez yapmanız gerekir Malzemeleri karıştırırsanız, hamuru alamazsınız ?? Neden soruyorum, her zaman ev yapımı mayonezle ilgili bir problemim var, işe yarayıp yaramayacağını asla önceden bilemiyorum? Doğru, buzdolabından bitkisel yağ çıkarmaya başladığımda daha sık ortaya çıkmaya başladı ... ama bu tavsiye, tüm bitkisel yağları bir kerede bir bardağa döküp aşağıdan yukarıya nasıl karıştıracağımı, benimle hiç dağıtılmadı, ılık ve hatta soğuk yağ olsa bile. .. sadece ince bir akışla az ya da çok çıkıyor (((ve burada da sirke olmadan, korkarım, kesinlikle yapmayacağım) anlayın ... genel olarak, soru şu ki, mayonez yoldan çıkmadıysa, yağlı su çıktı, sonra hamuru dökün veya yoğurun

[Svetik]

Her zaman ev yapımı mayonez sorunum var

Svetikve kesinlikle bir daldırma blender ile mi yapıyorsunuz, çırpma teli ile değil? Bir çırpma teli ile onu kaldıramazsın. Sadece ılık tereyağı (oda sıcaklığında) çırpıyorum ve her zaman bir patlama ile. Ancak çırpma teli anlaşılmaz bir bulamaç ortaya çıkıyor.

[Trishka,]

Trishka,

Hamur.
Bir dalgıç blender kullanarak yumurta, tuz, şeker ve bitkisel yağdan (kokusuz) mayonez yaptım. Şekerin tam çözünmesini sağlayamadım çünkü şeker taneleri ile daha gevrek bir hamur elde edilir.

Svetik ve bunu kesinlikle daldırma blender ile yapıyorsun

Evet, elbette, bir blenderle ... Mutfağımın çok sıcak olduğuna dair bir şüphem var, bu yüzden mayonez çoğu zaman işe yaramıyor ... Yağı buzdolabına koymaya başladığımda daha iyi oldu, ama ince bir dere döktüğünüzden emin olun .. Bu arada, yazın, ısıtma kapatıldığında, neredeyse her zaman buzdolabısız çıkıyor ... burada ...

Bunu yapıyorum - oda sıcaklığında yağı bir kaseye dökün, yumurtayı nazikçe itin (böylece yumurta sarısı kırılmasın), blenderin “bacağının” kapağını sarının üzerine koyun ve en yüksek hızda dövmeye başladım, tereyağının bir sonraki kısmını kapmak için periyodik olarak “bacağı” hafifçe kaldırın. Emülsiyon hemen "bacak" altından çıkmaya başlar. Kütle kar beyazı ve çok kalın çıkıyor.

Güzel küçük sepetler!)
Ama tartarcı yok ...

[Mamusi]

Mamusi, Ritochka çok kızlar ve onları fırında pişir!

onları fırında pişir

Harika çıkıyor. Ama sadece tarif ruhun içine girerse ve devam etmek istersem ziyafet sepet üretimi, o zaman kalıp yapmanın uzun sürdüğü anlaşılıyor ve bir şekilde süreci makineleştirmek istiyorum. Bu yüzden bir fahişe sipariş ediyorlar.
Ve işlemin tamamen denenmesi veya daha önce bir kez pişirilmesi gerekiyorsa ... o zaman bu cihazı satın almanın bir anlamı yok.
(Koli geldiğinde) sadece pesoları değil aynı zamanda bazı sebzeleri, tahılları vb. Karıştırmayı denemek istiyorum.

[Mamusi]

MamusiRita! Yani bu en ucuz dileklerden biri - Ves, sipariş verebilirsin. Ve mutlu olacaksın!

Oda sıcaklığında yağı bir kaseye döküyorum,

Bu tam olarak asla başaramadığım seçenektir (((7 yıldır mayonez yapıyor olmama rağmen bununla neyin bağlantılı olduğunu anlamadım) Genel olarak, sadece bir damlama ve buzdolabından ve sonra, aniden elim titrer ve daha fazla yağ dökerse, o zaman hemen tabakalaşıp sıvı hale gelen kalın kütle ..... 3 farklı karıştırıcım var, şimdi en sevdiğim Philips 750 watt ... Tabii ki, mayonez temasına ihtiyacım var))) ama burada öğrenmek istedim, eğer aniden mayonez sapmazsa, unu "su" ile yoğurun veya mayonezi yeniden canlandırın ve kalınlaşana kadar tekrar aşağı atın. ama açık ki mayonezde bu kadar "yetenekli" olan tek kişi benim, bu yüzden cevap bilinmiyor))))

[Daha fazla]

Daha fazlaNatasha! İlginç tarifler bekliyoruz.

[Keten]

Keten, Gönderiyi yağdırmaya başladım)))
Tabii ki, tartlets için başka seçenekler işe yararsa, deneyiminizi paylaşmak kutsal bir şeydir))

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Daha fazla, Natasha, Masha Ivanova, Elena, teşekkürler kızlar. Fırında da yapabilirsiniz, evet. Ama tart kız daha eğlenceli sanırım. Satın almayı düşünmelisiniz.

[Rit]

RitBen, şahsen, bir fahişeden çıkmaları gerçeğini beğendim, standartlar, aynı. Ana şey hamurun bir kısmını denemektir. Kızlar tartıldı ve hücre başına 24 gr çörek olduğunu yazdı.

Ve bir tart kız olarak başka ne yapabilir?
Sel için özür dilerim ...

[Mamusi]

Mamusi, Rit ve tarifin ilk sayfasında Olya, Temko'ya bu ekşi kızlarla ilgili bir bağlantı verdi, öyle görünüyor ki, orada tarifler var!

[Mamusi]

MamusiRita! Farklı tariflere göre tartletler.

[Svetik34]

Svetik34mayonezle pek iyi sonuçlanmazsa sorun değil.
Sadece daha iyi karıştırmaya çalışın, aksi takdirde tereyağı hem yoğurma sırasında hem de pişirme sırasında çıkabilir.
Daha az yağ almanız gerekebilir.
Sonucu gerçekten beğenmediyseniz ve mayonezle tatmıyorsanız, en azından yarısını sebze veya margarinle tereyağ ile yapmaya çalışın.
İyi şanslar!

[Ol]

Ol, Kurabiye hamurunun bitkisel yağ ile elde edilebileceğini ve hatta bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum bile.
Zevkle, dün bir sepet pişirdim))) çikolatalı puding ile.

Bu bizim görüşümüze göre, bir sepet - öyleyse bir sepet, neden önemsememekle zaman harcayın!

[Svetik34]

Svetik34, yanlış bir şey yok.

Olga, cevap için teşekkürler ... Deneyeceğim ..))

Hamur hamurunun bitkisel yağla ve hatta bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum bile.

Teşekkürler Natasha, minnettarlığın için!
Ben kendim, bitkisel yağla, yumurtasız, böyle lezzetli bir sonuç alabileceğinize çok sevindim.
Seninki kadar güzel!
Rapor için teşekkürler!

Bu hamur ve krema ile başka bir pişirme seçeneğim var, umarım iyi bir sonuç alırım. Eğer gerçekleşirse övüneceğim.