Etli Grignettes

Etli Grignettes

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
un	500 g
süt / su	1 inci
kuru maya	3-4 g
Yumurta	1-2 adet
eritilmiş tereyağı	2 yemek kaşığı. l
tuz	0.5 çay kaşığı
şeker	0,5 yemek kaşığı. l
Dolgu:
kıyma	350 g
maydanoz	4 veteriner
mayonez	4 yemek kaşığı. l
Kore havuçları	100-150 gr
tuz	damak zevki
biber	damak zevki
Tereyağı	yağlama için

Pişirme metodu

• Unun yarısını maya ile karıştırın ve suyla seyreltin. Örtün ve yaklaşık 20-30 dakika ılık bir yere koyun.

• Hamur kabardığında, bir ekmek makinesine veya daha büyük bir kaseye aktarın, kalan un, yumurta, eritilmiş tereyağı, tuz ve şekeri ekleyin.

• Hamuru yoğur.

• İki kez yukarı çıkmasına izin verin.

• Maydanozu doğrayın.

• Maydanozu mayonezle karıştırın.

• Kıymayı tuz ve karabiberle baharatlayın.

• Çok ince olmayan hamuru açın ve 10 cm çapında daireler kesin.

• Her daireye bir top kıyma koyun.

• Mayonez ve maydanoz karışımı ile iyice yağlayın.

• Kore havuçlarını üstüne koyun.

• Ortadaki hamurun kenarlarını birleştirin.

• Mantı şekillendirirken olduğu gibi hamuru sıkıştırın.

• Kenarları birleştirin.

• Parşömen kaplı bir fırın tepsisine sırıtışları koyun ve 15-20 dakika kabarması için ılık bir yere koyun. 180 C'de 20-25 dakika pişirin. Bitmiş sırıtışları bir parça tereyağı ile yağlayın.

Not

Bu turtalar çılgın hayal gücümün meyvesi değil, Bakery-Khlebnitsa ağımızda satılıyor ve çok popüler. Tabii ki kendi test hamurumu yaptım, bu yüzden beğenmezseniz herhangi bir mayalı hamur kullanabilirsiniz. Pişirmeden önce turtalar bir yumurta ile yağlanabilir, bunu yapmam, daha sonra yağlamayı tercih ederim. Mayonezle eksik olmamak daha iyidir, daha çok, daha lezzetli ve baharatlı havuç almanız gerekir.

[Julia007]

Julia007ne güzel sırıtışlar ve kendimi çok lezzetli hissediyorum :) Kesinlikle yemek yapmaya çalışacağım. Julia, bu ürün normundan kaç tane turta elde ediliyor?

[Kirks]

Kirks, Natalia, Teşekkür ederim! Yaklaşık 18-20 adet elde edilir.

[Yulia]

Yulia, muhtemelen çok lezzetli! Mümkünse, bunu yapacağım ve dolayısıyla soruyu. Turtaların içindeki havuçlar gevrek mi yoksa yumuşak mı?

[Kirks]

Kirks, Natalia, Özür dilerim, doğru saymadım, 24-26 adet çıkıyor.

11 Ocak 2017 Çarşamba 13:51 Eklendi

Elena-Liza, Elena, Teşekkür ederim! Orta çıtır havuç, tam bir salata değil, ama kaynatılmamış.

[Yulia]

Yulia, aferin! Çok güzel ve ağız sulandıran sırıtışları işaretlerim.

[Liyashik]

Liyashik, Leah, Çok teşekkür ederim!

[Julia007]

Julia007, Dün ilham aldım ve "grignettes" temelinde pişirdim. Milföy hamur işi, kıyma ve mayonez yedim. Ve aniden Kore havucunun bir yerlerde ortadan kaybolduğu ortaya çıktı (koca, merhaba!) Bu yüzden haddelenmiş hamurun üzerine biraz kıyılmış et koydum, mayonezle yaydım, yarım küçük bir şampanyayı bastırdım ve bir parça domuz pastırması ile kapladım. Turtayı çimdikledim ve pişirdim. Lezzetli olduğunu söylemek sadece sessiz kalmaktır !!! İlahi lezzetlidir !!!
Tarif için teşekkürler, kesinlikle havuç yapacağım ve sırıtmayı beklendiği gibi tekrarlayacağım.

Yuvarlanan hamurun üzerine biraz kıyma koyup mayonezle yaydım, yarım küçük mantar bastırıp üstüne bir parça domuz pastırması koydum.

Bir peri masalı gibi geliyor! Ayrıca tavuklu sırıtış satıyoruz, her şey aynı, sadece tavuk ve khinkali için kalıplama.

[Yulia]

Yulia, İnternette hışırdandım ve bu sırıtışların sadece sizin bölgenizde yapıldığı ortaya çıktı, onlar hakkında başka hiçbir yerde yazmıyorlar.

[Svetta]

Svetta, Bu muhtemelen Fırın-Ekmek Sepetimizin bir özelliğidir. Artık onları şehrin her yerinde görüyoruz ve çok popüleriz. Hamur işleri lezzetli ve kapanmadan yarım saat önce her şeyde% 30 indirim.Açtıktan sonra 8 kilo aldım, şimdi içeri girmemeye çalışıyorum.

Ne turtalar, neredeyse böyle lezzetliliği özledim!
Teşekkür ederim, aldım!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Sağlığına!

[Julia007]

Julia007ve kıyma pişirilir ???
Her şeyi yapacağım havuçları rendelemem gerek ama neden tembel

[Lerele]

LereleEvet, tam pişmiş.

Julia, tarif için teşekkürler. Havuçla hiç denemedim. Muhtemelen lezzetli.
Harika bir indirim buldun. İnsanlar muhtemelen kapanmadan yarım saat önce özellikle sevilenleri bekliyorlar.

[Cüce baykuş]

Cüce baykuşKendi üretimimiz olan ürünler için büyük süpermarketlerimizde sabah 20-00'den 8-00'e kadar günlük% 20 indirim. İyi kürek çekin!

[Cüce baykuş]

Cüce baykuş, Larissa, Rica ederim! Evet, insanlar zaten beş dakika içinde sıraya giriyor ve dakikaları sayıyor. Şanslıydım, fırın eve iki dakikalık yürüme mesafesinde, akşamları turta, cheesecake, kek veya kahvaltıda başka bir şey için indirim alabilirsiniz. Ve en ilginç şey, ondan 20 metre uzakta, başka bir fırın-aşçılık BIKO, ürün yelpazesi önemli, akşamları da indirimler, ancak popüler değil.

Oh, Yulenka, ne çörekler !!!!
Bir şekilde garip deniyorlar, ama benim için etli turtalar.
Teşekkürler Yulenka!
Denemek için Boom.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Sağlığına!

Sooo lezzetli !!!

[Lerele]

Lerele, Chic! Tıpkı fırınımızdaki gibi!

[Julia007]

Julia007zaten hayır
Gece şampiyonluk duyuyorum, bazıları uyuyamadı ve yemeye karar verdi
Ve ben değildim
Ama cidden, çok lezzetli ve soğuk ve soğuk, sıcak olanlardan daha lezzetli. Kesinlikle tekrar edeceğim !!!

Vay canına, ne ilginç bir tarif! Yarın pişirmekten onur duyacağım, umarım lezzetli olur! Aboneliği iptal edin.
Ve bir soru: Havuçlar pişirildikten sonra yumuşar mı yoksa sert mi kalır?

Ben de yer imlerine götürdüm

Bugün bu sırıtışları puf böreğinden yaptım, içi dolgusu yazarınki gibi. BU ÇOK LEZZETLİ !!!!! Julia, tarif için teşekkürler, kesinlikle mayalı hamurla yapmaya çalışacağım. Tarifi gerçekten beğendim.

Ve yine yaptım, çok lezzetli
Fotoğraflar başarısız, bir şey çıktı, sergilemiyorum.

[Julia007]

Julia007, yine tarif için minnettarım, çok lezzetli!

Vay canına, ne kadar alışılmadık bir dolgusun. Ekmek sepetimizde böyle bir şey yok, kendiniz canlandırmalı ve denemelisiniz. Tarif yer imlerine eklenmiştir.