Buğday ve pirinç ekmeği 50:50

Buğday ve pirinç ekmeği 50:50

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	1,5 bardak
Pirinç unu	1,5 bardak
Süt	200 ml
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker	2,5 yemek kaşığı. l.
Rast. Tereyağı	2 yemek kaşığı. l.
Kuru maya	1.5 çay kaşığı
Yumurta	2 adet

Pişirme metodu

• fincan 240 ml
• Taneli ekmek, ufalanması kolay, gevrek ve lezzetli

Pişirme programı:

Temel mod, küçük boyut

Benzer tarifler

Haşhaşlı buğday ve pirinç ekmeği (Tamboréna)

Pirinç unlu "Karolina" ekmeği (Ankarsrum Original'de yoğrulur) (Omlet)

Buğday ve pirinç ekmeği (ekmek üreticisi) (Grigorieva)

Sonunda bu ekmeği pişirdim \
Kırıntıyı gerçekten beğendim ama kabuk bana çok fazla pirinç verdi
Tarifi not alacağım

Yine de, ekmeğin bir gece bekletildikten sonra çok kuru hale gelmesinden biraz hayal kırıklığına uğrayacağım. En azından benim için beyaz / Fransız ekmeği, hazırlık gününden iki gece sonra bile yumuşak ve lezzetli kalıyor

Yuliko, pirinç unu yüzünden ekmek çok gevrek ...

Ekmeği bu tarife göre koydum ve panik içindeyim: çörek hiç yoğrulmamış, bıçak kovanın üzerinde bazı parçalar sürüyordu. En azından bir kolobok görüntüsü oluşturmak için sıvı eklemem gerekiyordu. Hamurun kıvamı en çok hamuru andırıyor. Bir şey beni bekliyor, gerçekten yenmez mi yoksa olması gerektiği gibi mi?

[IriKa]

IriKaöyle görünmüyor, ancak süreci özellikle gözlemlemedim. Sadece ekmeğin pişirmenin son bir saatinde çok geç kalktığını söyleyebilirim.

Şüphelerim boşuna değildi, yine de bir şeyi karıştırdım, peki, hamurumun dönüştüğü hamuru normal ekmek yapamaz! Lanet olsun, topaklı değil - bir tuğla gibi çıktı! Düşük, sağlam ve ağır. Tadı düşünülemez iğrenç - belki süt ekşidir? Genelde güvercinleri besledim ...
İnsanların bu tarife göre sahip oldukları ne tür ekmeklerin lezzetli ve ufalanan olduğunu okudum ve zaten kıskançlık duyuyorlar. Boşver, daha sonra tekrar deneyeceğim! Bu arada - işte burada, "Kavisli Kollar" galerisi için bir sergi

[IriKa]

IriKa , belki sadece bir çeşit un eklediniz veya daha az fincanınız var?

[Yuliko]

Yuliko ,
Hayır, kesinlikle her iki unu da koyuyorum
Ama bardaklarla kafası kolayca karışabiliyordu. Tarifler fincanların içindeyken her zaman yanlış bir şeylerim oluyor. Bu yüzden kedileri sevmiyorum.

İşte kesinlikle daha azını koyduğum şey, şeker: iki buçuk yerine bir buçuk yemek kaşığı. Ancak bu, bu şekilde pek etkilenemezdi.