Toplu Elmalı Turta

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, nişastayı bir un karışımına veya elmaya nereye koymalı?

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, nişastayı bir un karışımına veya elmaya nereye koymalı?

un karışımına

Fotoğraf raporum!
Ya da birkaç elma koydu, ancak üst ve alt katmanlar unluydu. Hem yulaf ezmesini hem de unu silkeledi.

[L-olga]

L-olgaBelki elmalar sulu değildi? Yulaf ezmesi çok büyük, çok sert.
Kuru karışımın en üst katmanı çok soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo koyulmalıdır. Kek kuru değil, ıslak ve sulu olmalıdır.
ÇOK elma olmalı.

[DonnaRosa]

ÇOK elma olmalı.

MV'de pişirilmiş yarım porsiyon için 920 gram (kullanmadığım bir çekirdekli) vardı. Çok fazla elma olduğunu sanıyordum ama sonucu gerçekten beğendim. Şundan daha fazla elma katmanım var DonnaRosaher şey yalboks'ta.

[$ vetLana]

$ vetLana, $ vetLana, Pastamın parçaları pişirildikten birkaç gün sonra fotoğraflandı, buzdolabına oturdu, kurutuldu. Ama daha da fazla elma olabilir. Yaklaşık beş, tüm yığından, yemek için ayrıldım.

Onun yardımıyla elma suyu yaparken oluşan kek ekleyebileceğiniz için ona aşık oldum.

Bugün Antonovka'dan kek kullanmaya karar verdim. Beğenmedi. Son kez tatlı ve ekşi sulu elmalarla yaptım - çok lezzetliydi. Ve bugün, kek yüzünden kuru bir kek olduğu ortaya çıktı. İlk zamana göre gece ve gündüz. Sonuç elmaya bu şekilde bağlıdır!

Evet. Sadece elmalardan değil, aynı zamanda bir meyve sıkacağından da. Ama ekşi olmasa da kuru severim.

Bu kek kuru değil ıslak olmalıdır. Elmalar sulu olmalı.

Ve lezzetli!

[$ vetLana]

$ vetLanaHer zaman pişmanlık duymadan pastayı meyve sıkacağından atıyorum, içinde iyi bir şey yok. Talaş.

onda iyi bir şey yok

Ne tür bir meyve sıkacağına bağlı. Ve unlu mamuller hiç sağlıklı değil. Ancak, satın alınan elmaların yanı sıra. Kendime sahip olan herkesi kıskanıyorum.

Ne tür bir meyve sıkacağına bağlı. Ve unlu mamuller hiç sağlıklı değil. Ancak, satın alınan elmaların yanı sıra. Kendime sahip olan herkesi kıskanıyorum.

İyi meyve sıkacağı.
Ve genel olarak yaşamak zararlı ve yemek de.

Ve unlu mamuller hiç sağlıklı değil

Bu pasta, içinde minimum "yararsızlık" olması gerçeğiyle beni cezbetti.

Bu turta, içinde minimum bir "yararsızlık" olması gerçeğiyle beni cezbetti.

Yağ yok, ama yine de yiyecek var.

ve ayrıca var

Evet, forumun tüm üyeleri ünsüzdür
Bu pastanın yararsızlığına gelince, bir keresinde havuç hakkında okudum, ama burada da elmalar hakkında

Elmalı kek, mekanik işlemden sonra kuru bir kalıntı olan, ileride kullanıma hazır bir üründür. Pastanın nem içeriği, elmanın sıkılığına ve meyve sıkacağının gücüne bağlıdır, ancak her durumda, suyunu tekrar sıkamayacaksınız. Elma posasında bulunan diyet lifi, bağırsak hareketliliğini normalleştirir ve normal kilonun korunmasına yardımcı olur. Elmalı kekin vitamin ve mineral bileşimi, meyvenin tüm avantajlarını korur ve saygı uyandırır. A vitamini, C vitamini, B grubu vitaminler, PP, makro ve mikro elementler, doğal şekerler, pektin maddeler, lif, organik asitler, uçucu yağlar, flavonoidler içerir. Nemin çoğu meyveden alındığı için, elma posası maksimum lif içeriğine sahiptir ve ısıl işlemden sonra bile bağırsaklar için bir "süpürge" görevi görür. Ortalama olarak, 1 kg soyulmuş orta sulu elmadan yaklaşık 600 gr meyve suyunun çıktığı tahmin edilirken, 300 gr'a kadar kek elde edilir.Ve 100 gr. Bu, meyve suyunun üstünde camda oluşan aynı gür köpüktür.Çıkarır ve süzerseniz, hemen orada yiyebileceğiniz veya sonra pastaya ekleyebileceğiniz en hassas elma püresini elde edersiniz.

Tabii ki, herhangi bir bilgi şüpheyle ele alınmalıdır, özellikle sağlıklı bir yaşam tarzının destekçileri, veganlar ve kozmetikçiler tarafından sunuluyorsa ... ama sanırım orada hala bazı gerçekler var, bir meyve sıkacağı TÜM yararlı maddeleri meyve suyuna sıkamaz. Bende öyle düşünüyorum. Meyveyi soymak kesinlikle tembellik olsa da, meyve suyunun sonuna kadar fırlatırdım ...

Özür dilerim, tarifinizin izlenimini bozmak istemedim, sadece kullanma tarzımı paylaştım.

[Anna67]

Anna67İlk turtayı lezzetli sulu elmalarla, ikinciyi de kekle yaptığım için şanslıydım. Tersi olsaydı, ikinci bir pasta olmazdı.
Başkalarının ürün seçiminde yanılmaması için çok başarılı olmayan deneyimlerimi paylaştım.

Pastaya gelince, bence her şey doğru yazılmış.

[Anna67]

Anna67Kimin pastaya ihtiyacı varsa onu yiyebilir tabii ki. Ama bu turtanın sulu elmalara ihtiyacı var.

Donnochka Rosochka, canım, sen bizimle Akıllı, Güzel ve Komedyensin!)))

Rita'ya katılıyorum!

Pastalarda kek kullanmam, biraz kuru.

Ama kompostoda kurutmak için evet, kurutuyorum ve kışın bu kuru pastayı demliyorum. Sonuçta, kek, sıvı bileşeni olmayan elmalardır, prensipte neredeyse kurutulmuş elmalarla aynıdır. Konu dışı için özür dilerim

Rita'ya katılıyorum!

Sonunda, pastayı zaten kullanmak istiyorsanız, pastayı bir bardak sütle doldurun ve ardından pişirin. Dökmeden hemen önce, sütün eşit şekilde dağılması için pastayı birkaç yerde delin.

Kızlar! PAHALI!!!))
Bu kek ("doğru" olduğunda), tatlı çatalıyla yenebilecek ve bıçakla kesilemeyecek kadar hassas CAPE'ye benzer olmalıdır!
Hanem ona "elma Napolyon" diyor.
Donna Rose!

[Mamusi]

MamusiEvet, turta, turtadan çok tatlı gibidir.

Hanem ona "elma Napolyon" diyor.

Bu doğru. İlk pastam da aynen öyleydi. İçinde bir krem ​​olduğu izlenimine bile kapıldım

Salı 04 Ekim 2016 22:57 tarihinde eklendi

Sonunda, pastayı zaten kullanmak istiyorsan,

Hayır, artık istemiyorum.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Turtayı göstermeye geldi.



Öğretmenler Günü şerefine bugün pişirin (ailede üç öğretmen var) ...
Kesecek vaktimiz yoktu ... elimiz uzanmadı ...
Bazıları içkili mevcut kız arkadaşlar başlamak istedi patlamak sıcak ye.
Verilmedi! Sabah kahveli ve ... yarın kesiciyi göstereceğim ...



Donna Rose!

[Mamusi]

Mamusi,

[Margarita]

Margarita, Rituel, süper bir pastanız, fotoğraf otpad'iniz var))), güzel ve lezzetli!

Verilmedi!

Arkadaşlarımın bahçesinden elmaları alır almaz hemen bu turtayı tekrar edeceğim.

[Ritochka]

Ritochka, bir pastaya benziyor, ne güzel!

Bir turta göstermeye geldi.

Çok lezzetli!

[DonnaRosa]

Arkadaşlarımın bahçesinden elmaları alır almaz

DonnaRosa, Bahçemde bu (ayakkabı cilası) ... * ŞAKAYACA * elma .... deniz, sulu ve tatlı. Sık sık charlotte pişiriyorum ve bu tarifi not aldım, basit ve ürünler açısından pahalı değil.

[DonnaRosa]

DonnaRosave işte kesiciler!



Oğlum kalın asit içermeyen ekşi krema ile yedi! Süper diyor!)))



Ve daha yeni yedim!



Takip etmeye karar verdim. sadece muhallebi altını yağsız pişirin ve yanına bir tabağa koyun ve her parçayı daldırın! .. mmmm! Ve güçlü kahve ile!

Şimdi ayrıntılar: İrmik almadı, sadece bir bardak Herkül + c / h ile ikiye bölünmüş bir bardak un. Şeker, fruktoz 100 g ile değiştirildi.
Küçük Panasik'te pişirme 10ke ~ 1h 40 dak. Kâseyi çıkardı, soğuyana kadar havluyla örttü, sonra çift kazanda ters çevirdi!) Kâseyi kağıtla kapatmadım, sadece tereyağıyla yağladım!
Donna Rosa, teşekkürler!))

[DonnaRosa]

Ve sonunda bu elmalı turtayı pişirdim. Bir buçuk norm dolgusu yaptım ve hepsi aynı "hamur" katmanlarının ince olduğu ortaya çıktı, hamurun tadını hiç hissetmedim.Ve elmalardan pişman olmadım, ama sulu, sulu, genel olarak bir elmalı turta benim için çok fazla. Yine de yapacağım, sadece dolgunun iki katını yapacağım. Artık elma koyacak yerimiz yok, bazı komşular fazla elmaları vahşi hayvanları beslemek için ormana getiriyorlar ...
Çok uzakta yaşıyor olmamız üzücü DonnaRosa, Paylaşmak isterim ...
Modernizasyon: buğday ununun yarısını çavdar ve yarı şekerle değiştirdi. Yulaf ezmesinden yapılmıştır.

[Mamusi]

Mamusi, Örnek. : girl_love: Saygı.

06 Ekim 2016 Perşembe, 12:21 Eklendi

Mandraik Ludmila, Yulaf ezmesi neredeyse un haline getirilmek zorundaydı, sonra lezzetli ve çok kuruydu, IMHO.

[DonnaRosa]

ve çok kuru

DonnaRosa, fotoğrafta oldu ve üstüne tereyağı koymadım, gevrekleri bilerek öğütmedim, elmalar sadece sulu değil, doğrudan meyve suyundan çıktı, bu tür, eğer bunu yaparsan Antonovka, o zaman evet - yulaf ezmesini öğüteceğim, turta çok sulu çıktı, çok, çok elma diyorum Şey, katmanlar ince, köyde fırınım yok, Mucize Elektrikli Kızartma Tavasında pişiriyorum , ancak çok büyük, daha kalın katmanlar için bir buçuk norm bile yeterli değildi.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, açık Lyudochka, bir kez tavada, sonra evet!)))
Ve neden uzun olmadığını düşünüyorum. Fırında ~ şeklinde pişirdiğimde daha düz ve kuru oluyor. Ama çizgi filmde daha uzun ve ıslak çıktı. Vanayı da multi ...

Daha önce irmikle de denedim ~ biraz farklı! Bana yulaf ezmesi ile daha diyet gibi geliyor, ama çok ve çok lezzetli.

harika pasta için teşekkürler) lezzetli, dilinizi yutabilirsiniz!)))

Ancak muzlu yarım porsiyonum Philips 3060'da, Manuel 120 minutes için 1 saat 40 dakika pişirildi.
Bir dahaki sefere elmalarla yapacağım.
Teşekkürler Donna Rosa, tarif evrenseldir.

B 45-50 dakika fırında. +180 gr.

Kızlar, herkesin farklı fırını var. Fırınımda duruyor ve aniden pişmiyor ve aniden daha fazla zaman alıyor. Endişeliyim.
Neyin hazır olduğunu anlayabileceğiniz herhangi bir işaret var mı?

[Oksana]

ve aniden pişmez ve aniden daha fazla zaman alır.

İyi soru. MV'de yaptım. Karar verdim: buna değmemektense durmak daha iyi olsun.

Philips 3060'da pişirilir, Manuel 120 ℃'de 1 saat 40 dakika.

Burada Oksana 1 saat 40 dakika, ben 2 saat pişirdim.
Oksana, Bunu denediniz mi? Erimiş mi?
Şimdi hazırlanıyorum. 2 saatten 20 dakika kaldı. Steam geliyor. 2 saat saklayacağım.
Elenochka Nikolaevna, fırında turta pişirdiğimde, koku beni yönlendiriyor. Güzel kokuyorsa hazırdır.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna45 dakikada pişirilir. Fırında birçok kez pişirdim!

Sonuç olarak 1 saat 15-20 dakika pişirdim. Kalıbın dibinde pişirme kağıdı olmasına rağmen çıkarılabilir bir form aldı, meyve suyu sızdı ve fırına damladı.
Dairede küçük bir duman düzenledi.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevnayakışıklı. Ateş mi kesilsin?

[$ vetLana]

$ vetLana, Sıcak değil ama yine de sıcak. Ceviz üst katmanı.
Kesinlikle irmikle değil yulaf ezmesi ile deneyeceğim. Açıkça güneş 3'e gidecek veya Herkül'ü harap edecek. Ya da yulaf ezmesi harmanladın mı?

[$ vetLana]

$ vetLana, Light, Philae'de pişiriyorsun, değil mi? Ben de onu takip etmek istiyorum. bir kez pişirin. Böylece küçük bir tane vardı. Panasika'da büyük bir KEK var. Ve valfi çıkardım. Orada çekildi.
Ne tür bir ışık yakıyorsun?

07 Ekim 2016 Cuma 17:09 tarihinde eklendi

Elenochka Nikolaevnaharmanlamanıza gerek yok. Bütün Herkül ve unla bu şekilde pişirirdim. Pasta daha ufalanan olacak! Çok da lezzetli! Farklı bir şekilde lezzetli ... Sadece konuşuyorum. Tarifim Povarenka'da.

Clear sun 3 gidecek ya da Herkül harmanlayacak

Açık bir güneşim var 1. Biçerdöverde bıçakla öğütürüm. Bence öğütme ne kadar küçükse, o kadar lezzetli.

Light, Philae'de pişiriyorsun, değil mi?

120 gr fileto 2 saat.

Dairede küçük bir duman düzenledi.

ve fırında silikon bir kalıpta pişiriyorum ... ve TAMAMEN içinde soğumasına izin veriyorum. Meyve suyu içeride kalır. Soğutma sırasında tekrar keklere emilir, her şey ıslatılır ... nefis!))

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna,
Ne kadar * Napolyon * muhteşem oldun!

$ vetLana,
Muzla biraz kuru çıktı, çok fazla pişmiş bile, bir parça kuru muz var
Bir dahaki sefere KEKS 110 ℃ ve 2 saat muz yerine elma olacağım.
(Omlet ve Cupcake modlarını tamamen unuttum.)

[Mamusi]

Mamusi, Rituel, un karışımı yerine hazır kek kuru muffin karışımı, limon veya portakal kullanıyorum, bir şekilde dene, belki sen de seversin

Streusel turtalarını çok seviyorum - basitler. Ve bu daha da basit.
Mucize, pasta değil!
Fırında pişmiş. İrmikte "hamur" (bir dahaki sefere kesinlikle yulaf ezmesini deneyeceğim). Kaba bir rende üzerinde elma. Artı donmuş yaban mersini artıkları. Körü körüne kağıdın ıslatılması gerektiğini görmedi. Belki de bu nedenle, alt katman (çevrildikten sonra en üste çıkan) kuru kaldı. Korkunç değil - onu başından savardık, ama altında olanı zevkle kullandık.
Kesinlikle tekrar edeceğim. Böylelikle yaban mersini iyi uyuyor, diğer meyvelerle yapılan deneyleri hariç tutmuyorum.