Videmaster - sous vide hazırlığı için cihaz (sous vide)

Videmaster sous vide




1100w, kontrol t 0.01 ° C, 5 ila 22 litre, 0 ila 90 ° C, 220-240V, 50Hz, dokunmatik ekran.

[Alexei]

AlexeiKonu için teşekkürler! İzlemesi çok ilginç olacak !!

Steba sv 200 ile karşılaştırıldığında, bu Videmaster'ın aynı şekilde daha kötü yemek yapmadığını söylemek istiyorum. Ailem için tadı daha güzeldi.
Kapları değiştirebilmen iyi. Ve bulaşık makinesinde yıkamaya zahmet etmeyin. Terbiyeli aparat.

[Alexei]

Alexei, peki profilinde onun fotoğrafını çekebilir misin?

Evet, bu yüzden herhangi bir kapasiteye sahip fikri seviyorum.
Ama kendim için bir seçenek arıyorum, böylece yaz aylarında bir bavula koyup yanıma alayım.
Çok kompakt)

12 litrelik bir gastronom kabı aldım ve daha güzel çıktı.

Ve nerede verilirler? ve Bu mutluluk ne kadar (yaklaşık olarak)?

[Domovoyx]

Domovoyxkonu için teşekkürler! Su altı da dahil artık sous-vid ile de ilgileniyorum. İçlerinde (dalgıçlarda), sadece bir şey karıştırır - içine yüklendiği tencerenin kendisinin ısı yalıtımı. Sonuçta, basit bir oda sıcaklığında hala ısı kayıpları olacak ... Yoksa kritik değil mi? Nitekim, sıradan tencerelerde tencere çok iyi yalıtılmıştır ...

Aaaaa .... ANLADIM !!! Doğru, düşünmeyen ama mantıklı olan insanlardan biriyim. Yani, fikri "telaffuz ediyorlar". Belki yavaş bir tencereye koyarsınız ?! Yani, bir kasede (kendi kendinizi çizmemek için çıkarılabilir bir çelikte)? Tasarıma bakılırsa, "oturabilir"

Ama yine de basit tencerelerde soru bana açık
Kim ne diyecek?

Ama yine de basit tencerelerde soru bana açık
Kim ne diyecek?

Bir fotoğraf buldum .. görünüşe göre tava iyi ..

[gawala]

gawalaanlamında - bu iyi - basit bir tencereye sığması - evet, uyacak.
Basit bir tencerenin, tabaklardaki ve çok pişiricideki kaselere kıyasla pişirme sırasında dışarıya büyük miktarda ısı yaymasından bahsediyorum. Yani, bir KESİN sağlamanın nasıl mümkün olacağına dair şüphelerim var, derecenin onda birine kadar normal, yalıtımsız bir tencerede sıcaklık.

Bu soru çalışılmalı .. Bence amatörce, böyle bir şey icat edildiğine göre, her şey öngörülüyordu, sonra her şey çalışıyor. monitördeki sayı gösteriyor .. istenen sıcaklık .., anladığım kadarıyla, bir parça et-balık en altta olmalı ve en altta sıcaklık muhtemelen yukarıdakinden farklıdır ve cihaz muhtemelen istenen tm-ru destekler .. tamamen düşüncelerim, muhtemelen düzensiz. ama bir kez icat edildiğinde, işe yaradığı anlamına gelir ..

Steba sv 200 pro ve Videmaster ile yemek yaptım. Farkı hiç fark etmedim ama dalgıçların boyutları buna göre daha küçük, her yere koyabilirsiniz. Sadece küçük bir mutfağım var (9 kare), bu yüzden artık büyük aletleri nereye koyacağım.
Ve talimatlarda, üretici bir tava veya polikarbonat bir gastronom kabı kullanılmasını önerir. Kapaklı polikarbonat aldım. Planlar, cihazın çevresi boyunca bir delik açmaktır ve genel olarak güzel olacaktır.

[Alexei]

AlexeiVe nereden buldun? Özellikleri mi arıyorsunuz, ancak cihazın kendisi bile bulunamıyor mu?

Ebay'de satın aldım.

Özellikleri iyidir. Şimdi onun çalışmaları hakkında geri bildiriminizi bekliyorum.

[Oleg]

Oleg, yani Alexey satıyor)
Sevmek))

İşte bir tane satın alma şansı

Evet, iki enstrümana sahibim. Hangisi daha hızlı satın alacak, sırasıyla ikincisini bırakacağım.
Genel olarak cihaz iyidir. Su çabuk ısınır. Doğru.