Yoğurt termosu Oursson FE55051 / RD

[Inna (Krosh)]

Böyle bir mucize Orsik'te satışa çıktı. RU

Seçilebilecek renk: beyaz, kırmızı (zaten sitede bulunuyorlar), turuncu ve açık yeşil de cihaz için kitap üzerine boyanmış (sitede değiller)




Madde 2'ye göre, kabın hava geçirmez OLMADIĞINI ve yenisinin güçlü bir kimya koktuğunu hemen söyleyeceğim (sabunlar ve birkaç gün havalandırılmış)
Yoğurt başlangıç ​​kültürleri konusunda biz (ben ve Krosh) satışa çıkmasını bekliyorduk.
Ortaya çıkar çıkmaz sipariş verdim. Nedenini bilmiyorum)))) ilgi uğruna, muhtemelen

Ve bu yüzden tatil için giyinmiş bize geldi, yani evime geldi.
Büyüklüğünden şok oldum Resimde bana çok büyük görünmüyordu, özellikle zaten 1 litre kapasitem olduğu için (ayrıca sipariş edilebilirler)

Yani boyutları: çap - 14 cm
kapaksız yükseklik - 24,5 cm
kapaklı yükseklik - neredeyse 31 cm
1 litrelik konteyner yüksekliği - 18 cm

İşte o çok güzel (beyaz istiyordu, ama sadece kırmızı mevcuttu)

🔗

Gövde, içine takılan ve üzerine yerleştirilen bir kap, kapak ve 1 litrelik kaptan oluşur.

🔗

Küçük bir kitapçık içerir.

🔗
Inna (Krosh) Gerçekten yemek yapmakla, özellikle kefirle nasıl başa çıktığını görmek istedim (ve istedim)).

Orsik'ten kefir ekşi mayası "Kefir" yapıyoruz - 1 poşet, ultra pastörize süt - 1 litre.
Bu arada bugün mayayı sütle farklı bir şekilde karıştırdım (genellikle mayayı küçük bir kaba döktüm, biraz süt döktüm, iyice yoğurdum, bu başlangıç ​​kültürlerini kullanan, birbirine yapıştıklarını ve iyice olması gerektiğini bilenler karışık) ve bu yüzden, bugün şunu yaptım: bir kaba biraz süt döktüm, yukardan mayayı döktü, bir dakika bekledi ve ..... her şey hızla karıştı. Bunu her zaman yapacağım.

Her şeyi bir kaba döktüm, 1 litre neredeyse gözbebeklerine çıktı.

🔗

İşarete bir termosa (1,2 litreye ihtiyacınız var) kaynar su döktü, bir halka yerleştirdi, sütlü bir kap koydu. İşte böyle kalkıyor.

🔗

Bir kapakla kapattım.

Talimatlara göre termos sıcak bir yere konulmalıdır. Şimdi evde böyle bir yerimiz yok) harika.
Aldığım kutuya koydum, yün ceketle kapladım)

Geceye doğru kefirin orada ne yaptığını göreceğim, yarın sonucu rapor edeceğim.

Bugünlük bu kadar

[İrlandalı]

İrlandalıBöyle bir cihaz için sizi tebrik ediyorum! Yakışıklı, şık, ilginç!
Ve hala bir yoğurt yapıcı seçme konusunda sallanıyorum. Böyle fermente sütlü lezzetler pişiriyorsun, ben de öyle yiyorum.
Sadece bu seçim benim için çokuluslu seçimden daha zor olacak.
Tebrikler Ira!

[Ritochka]

Teşekkür ederim, Ritochka!
Şimdiye kadar onun hakkında hiçbir şey söyleyemem, ne iyi ne kötü
Nasıl kendini gösterdiğini görelim.

Ve hala bir yoğurt yapıcı seçme konusunda sallanıyorum

Ve bir yoğurt yapıcı için bir tür fetişim var, ancak yakın zamanda bir tane vermiştim.

[RepeShock]

Bu yüzden bu yoğurt yapıcıya da bakıyorum. Nasıl farklı fermente süt ürünleri yapabileceğinizi merak ediyorum, farklı bir sıcaklığa mı ihtiyacınız var?
RepeShock, Tebrikler !!!

[Olga]

Olga, Teşekkür ederim!

Bu yüzden koşullar aynıysa nasıl farklı sıcaklıklar olacağını düşünüyorum)

Gösterimler bekliyoruz)))

[Irina]

Irina, satın aldığınız için tebrikler! : rose: Geri bildiriminizi dört gözle bekliyorum. Ve onu yaklaşık iki hafta önce satılık metroda gördüm. Onu ters çevirdi ve taktı, o çok büyük.

[Anna]

Anna, Teşekkür ederim!
Onu canlı görseydim, ben de almazdım))))

[Irina]

Irina, Boyutu yüzünden almadım, sadece ekşi süt yapmak için çok şeyim var. Ama yine de içinde nasıl pişirileceği ilginç.

Sabah yoğurt aldım, tamam mı? Buzdolabına koydum.

🔗

Akşam bir örnek aldım, tadı normal, kıvamı iyi. Prensip olarak, normal bir yoğurt yapıcıdan farklı değildir.
Ama bir fermentörden çok daha iyi)

🔗

🔗
Elbette ilk seferde yargılamak zor.
O zaman içinde başka bir şey yapacağım, sana söyleyeceğim.

Elbette ilk seferde yargılamak zor.
O zaman içinde başka bir şey yapacağım, sana söyleyeceğim.

Ve ekşi krema denemek fena olmaz.
Ira, okuduklarımdan anladığım kadarıyla kötü bir şey değil. Haklıyım?

[Sveta]

Svetakötü olmayabilir ama çok büyük ...
Uzun zaman önce aldım ve sonra bir yoğurt yapıcı bir sıcaklık ve zaman seçeneğiyle çıktı, ben de aldım ve ondan çok memnunum.

Ve bu .... peki, şimdi olsun) belki onu kulübeye götüreceğim, orada bir mayalayıcım var, ama çok fazla ısınıyor, bu sadece korku.

Ekşi krema bence işe yarayacak, kefir kadar kaprisli değil.

[Irishechka]

Inna (Krosh) gerçekten görmek istiyordu

Oh), bu sonsuza kadar çoğu her şey gerekli ...

Irishechkasevgili küçük adamım, bu yoğurt makinesinin incelemesi ve testi için sana çok minnettarım !!!

Daha ileri testlerinizi dört gözle bekliyorum !!!

tadı normal, kıvamı iyi. Temel olarak, normal bir yoğurt yapıcıdan farkı yok

İrlandalıve pişirildikten hemen sonra sıcaklığı ölçmediniz mi?

Elbette ilk seferde yargılamak zor.

Kesinlikle, bir sonraki ne olacağına çoktan karar verdi?

[Innochka]

Innochka, sağlığına!

ve pişirdikten hemen sonra onun için sıcaklığı ölçmediniz mi?

Hayır, ama hiçbir şeyim yok.
Ama bana bakın ne oldu: Bu davayı yaklaşık 16 saat bir yere koydum (6 saat içinde hazır olacağı umuduyla)) 22 saatte kontrol ettim, süt hala sıvıydı. Ben de yattım))) Sabahları sanırım kapets kefirchik, orada çok şey duruyordu. Ama hayır, işe yaradı.
Bugün daha da kalınlaştı.
Bence onu gece takarsan, iyi olacak.
Öyleyse bir sonraki yapacağım. zamanlar, ama ne zaman olacağını henüz bilmiyorum

Bugün Metro'da 599 ruble için böyle bir termos alamadım ve satın alamadım. ve 99 ruble için yedek bir kavanoz.

[Anna5311]

Anna5311Anya, tebrikler! İşe yarasın!

[Irina]

Irina, Teşekkür ederim. Kesinlikle işe yarayacak. Yarın test edeceğim.

Bugün,% 20 ekşi krema ile fermente edilmiş% 10 kremadan ekşi krema yaptım. 7 saat sonra her şey hazırdı, kalın çıktı. Dün ryazhenka, pişmiş süt + ekşi maya koydum. 8 saat sonra henüz hazır değildi, sabaha kadar bırakmak zorunda kaldım. O kadar kalın çıktı ki sadece bir kaşık var.

Hala 599r için metroda

Eylem için kendimi wildberis'ten 500 rubleye aldım. İlk kez taktım ama 6,5 ​​saat içinde henüz hazır değil. Geceye kadar bekleyeceğim.

Metroda şimdi 300 ruble

Metroda şimdi 300 ruble

vay

Metroda şimdi 300 ruble

Beni öldürdün. Yine de orada bir kartım yok ve St. Petersburg'da Pulkovo karayolu üzerinde olduğu gerçeği yok.
Prensip olarak, bu cihazın kırmızı fiyatı 300 ruble.

Ne yazık ki, bu asistanı 300 rubleye alacak hiçbir yerim yoktu, ama 500 kopek için arkadaşım ve ben satın aldım. Birkaç kez ekşi süt yaptım - bifivit, yoğurt, streptosan ve başka bir şey, adını ve şirketi çoktan unuttum. Her şey yolunda gidiyor. Ürün homojendir, susuzdur, tadı yoğurt yapıcı ile aynıdır. Bir arkadaş Skvaska kefirini beğenmedi - çok sıvı çıktı ve diğer her şey de lezzetli.

Ve St.Petersburg'da hediyeler için 300 ruble satın alabildim. Orson termoslarını yoğurt yapıcılarından daha çok seviyorum. Hiçbir şey aşırı ısınmaz. Ekşi mayayı severdim, ancak şimdi kalite çok iyi değil, ancak Spara'da bu ekşi maya için sık sık promosyonlarımız var. Örnek için vivo aldım. Şimdiye kadar beğendim.

[Marfusha81]

Marfusha81, her biri 300 rubleydi, öyle görünüyor ki, sadece Metro'daydılar. Bizimkine getirmediler, fazla ödemek zorunda kaldım. Vivo başlangıç ​​kültürlerini de seviyorum. Ve Orsik. Bu iki üretici benim favorilerim.

Ve kefirchik'in bu termosla yapılmasını gerçekten çok beğendim! Bu kadar basit olması inanılmaz! Farklı yoğurt üreticileri, pahalı ve aşırı ısınmış ve bu termos harika! Tamam! Kefir çok kalın çıktı, kavanozu ters çevirdi ve kımıldamadı bile!

Orson yoğurt makinelerini tam olarak satın aldım. Elektrikli yoğurt makinesine ek olarak, bir de termos yoğurt makinesi ve aynı zamanda Orson başlangıç ​​kültürleri satın aldım. Dün bir termosta kefir pişirdim. Çok iyi çıktı. Sakıncalı olan tek şey, ekşi maya ile sallamaktı, ancak ilk başta biraz süt döktüm ve ekşi mayayı ekledim ve üç dakika sonra salladım.Belki biraz salladığı için kefirin homojen olmadığı, küçük topaklar halinde olduğu ortaya çıktı. Tadı çok güzel olmasına rağmen. Bir dahaki sefere her şeyi büyük bir kapta pişireceğim ve sonra bir termos kabına dökeceğim.

Bir termos yoğurt makinesi satın almak beni şaşırttı. İhtiyacım olup olmadığını anlamaya çalışıyorum ... Kızlar, kimde var ve kim kullanıyor, bana yardım edin, ha?
Uzun zamandır, Novosibirsk'te üretilen yoğurt, yavaş bir tencerede, sıradan ikeev bardaklarında, her biri 15 ruble likit narine-forte mayalı yoğurt yapıyorum; Her şeyi seviyorum, herhangi bir bahaneyle yoğurt yapıcı istemiyorum)) şimdi bir sıcaklık kontrolü olmasına rağmen ve farklı bardak / litre sayısı için ve çok güzel
Ancak soru, bir veya iki haftalık gezilerde ortaya çıkıyor. Karantinalar muhtemelen yakında sona erecek. Yanınıza çok pişirici bir bardak alın, bir ocak-mikrodalga-priz için sterilizasyon-kaynatma-arama ile teflerle danslar düzenleyin ...
Bu nedenle sorular şu şekildedir:
1. Tetrapaktan pastörize veya ultra pastörize edilmiş süt alıyorsanız. Bunu ısıt? Yoksa zaten termosun içinde kendini ısıtabilecek mi, yeterince kaynamış su olacak mı, olmayacak mı?
2. Kap mikrodalgaya koyulabilir mi? Sütle ısınmak mı?
3. Ayrı olarak satın alınan Oursson kapları (1 L için 6, 2 ve 0,5 L için 4 set) gerçekten sızdırmaz mı? yoksa sadece belirtildi mi? termosun kendisinde, kap sızdırıyor gibi görünüyor.

Kişisel deneyimden - değerli bir şey mi? yoksa 0,5-1 litre geniş ağızlı bir termos satın almak daha mı kolay ve artık mutfağı bulaşıklarla doldurma

Normal bir termos alsan iyi olur.
Bu seyahat cihazı çok büyük.

[Marfusha81]

Marfusha81, daha çok pişirici ??? Tavsiyen için teşekkürler, hala hangisinin daha uygun olduğunu düşünüyorum ...
Boyutla ilgili değil, hazırlamanın rahatlığıyla ilgili. Kıdemliimizin beslenme sorunları var. Yoğurtlar incelikten çok sağlıklı bir besindir. Bu nedenle yapılmalıdır. Her nasılsa başka bir ekşi sütle iptal etmeye / değiştirmeye çalıştılar, alerjiler hızla çıktı. Öyleyse şimdilik yiyeceklerle deney yapmayalım. Ve bir termos satın alma sorunu sadece boyut olarak değil, yoğurt yapmanın rahatlığındadır. Sanki 2-3 hafta büyükbabama gitmeden önceki son anda, cihaz aramaya koşmayacağım, yani multicooker gözlük almam gerekecek ...
Bu yüzden oğlumuzu almaya değer mi (yukarıdaki sorular) yoksa normal bir termos kullanıp altına bir kavanoz almak daha mı iyi? Geniş boyunlu termoslar da çok küçük / hafif değildir. Ve daha pahalı. Ama daha fazla fonksiyon var))) ve mühürlendi

Orson'un termosu gerçekten çok büyük. Bir yere bağlanacak bir yer aramak gerekecek. Normal bir termos almak daha iyidir ... Veya camsız yoğurt yapıcıları düşünün. Vivo'dan beğendim (ücretsiz olarak aldım). Kefir, Orson'dan litrelik kavanozlarda fermente pişmiş süt yapıyorum. Elverişli.
Ve termos ellerimde dönüyor ve dönüyordu - ama boyutları az önce ölmüştü.

Ultra süt alıyorum, her zaman oda sıcaklığında içiyorum. Ben ısıtmıyorum, maya ekleyip gidiyorum. Termos, yeterince ılık musluk suyuna sahiptir (sıcak musluktan).

Orson kapları gerçekten hermetiktir - onları dondurucuda ve buzdolabında bir rafta yatarken test ettim, bir mikronda ısıttım - her şey yolunda.

Böyle bir yoğurt yapıcım var, onu yılın başında aldım. En sevdiğim eski Binaton yoğurt yapımcımın arızalandığını düşünmüştüm, ancak anahtarın LED'inin söndüğü ortaya çıktı ve ben onu açmadım. Ama pişman değilim, yedek bir seçenek olmasına izin verin (ve yoğurdum var - stratejik bir ürün, her zaman öyle olmalı). Ve genel olarak, kırılacak hiçbir şeyin olmadığı cihazları seviyorum. Büyük bir termosum yok.
Sık kullanmıyorum ama izlenimlerimi paylaşabilirim. Hemen söyleyeceğim: işe yarıyor. Yoğurt, elektrikli olandan daha uzun sürede elde edilir, 1,5 litre yoğurt vardır ve 3 saatte mayalanabilir. Plastik olanı değiştirmek için uygun bir cam kavanoz bulduğumda hemen şaşırdım ve yaşasın, vidalı kapaklı herhangi bir standart kavanoz oraya mükemmel bir şekilde uyuyor. Domates salçasından aldım. Kaynar su döküyorum ve en az 6 saat bırakıyorum (cam kavanozu sıcaklık düşüşünden patlamayacak şekilde dikkatlice koyun). Ben süt ısıtmam.Yoğurt makinesi gerçekten büyük, resimde biraz daha küçük görünüyor. Ancak çok olumlu bir kırmızı renktedir - göze hoş gelir ve ayrıca dikey olduğu için masada fazla yer kaplamaz. Kaynar su bulamadığım işareti bulamadım, "başlangıca" kadar doldurdum.
Ayrıca maltın şekerlendirilmesi için kullanmayı düşünüyorum. Borodino ekmeği pişirirken maltı demlemek ve belirli bir sıcaklıkta tutmak gerekiyordu. Büyük ve geniş boyunlu bir termosum yok, sararak atlamak zorunda kaldım.
Ayrıca, örneğin tartılmış yoğurt veya süzme peynir için çok fazla yoğurda ihtiyaç duyduğunuzda, elektrikli yoğurt makinesiyle paralel olarak da kullanılabilir.
Ayrı bir artı, Orson birimlerinin ve tabaklarının tasarımıdır. Seramiklerini ve cihazların neşeli renklerini çok beğendim.

[Gopher yıldırım]

Gopher yıldırım, cevaplar için teşekkürler)) kapların hava geçirmez olması iyi, içlerinde süt dondurmak mümkün olacak. aksi takdirde haftada 2 kez alıyoruz ve daha sık yoğurt yapıyorum. Ve sette çok sayıda kavanoz var. Şimdilik en azından bir çoklu pişiricide sıcak su ile deney yapmak gerekli olacaktır. Termometre ile

Elektrikli yoğurt makinesi hiç sorun değil. Hiçbiriyle değil. Düşme eğilimi gösterirler, güç dalgalanmalarından yanarlar, vb. Yanınızda arabaya koyamazsınız. Bir sanatoryumda bir çocukla birlikteyseniz, odalarda yemek pişirmek için elektrikli aletler yasaktır. Maksimum su ısıtıcısı. Ben de "yasadışı" küçük bir yavaş pişirici aldım. Uzak büyükanne ve büyükbabalara gitmek için. Bir yerde sallandığını asla bilemezsiniz, bu elektrikli bir cihazdır. Kesinlikle buna ihtiyaçları yok, yani geri al

Pekala, şimdi boyutları düşünüyorum ... Geniş boyunlu 1 litrelik Amet termos (firma kesinlikle kanıtlanmıştır, 20 yıldır dar boyunlu 3 litrelik termoslarına sahibiz. gün) boyutları 10,5 cm x 26,5 cm Ve ssonyanımızın kapasitesi içine sıkıştırılamaz ... Eğer sadece 0,5 veya 0,75 litrelik bir kavanoz. Ya da böyle süt dökün, sonra yoğurdu dökün ... Rrrrr ... yine kavanozlarla dans edecek.
Bizimsson termosumuz 14cm x 30cm ... Aradaki fark 3,5 cm ... Eh ... Hâlâ sesimizi almamız gerektiğini düşündüğüm bir şey ...




Plyushkin @, Elena, teşekkür ederim)) iyi, yoğurt hazırlama süresi küresel bir sorun değil. Zaten makinede üç yıldır - 3 saatte veya 8'de)) Camı kullanabilmeniz harika)) Ama yine de kap sipariş etmeniz gerekecek)) Uzun zamandır süt için, donması için özel bir şey istedim. Ve sonra tam olarak bir litre veya yarım litre var))

Hiç yoğurt yapıcım olmadı. Ve koyacak hiçbir yer yoktu ve yoğurt işlevine sahip yavaş bir pişirici vardı. Ayrıca bir sonraki düdüklü tencereyi yoğurtla aldım. Aşırı ısınma veya cereyan sorunu yok. Ve bardaklar - Ikeevsky her biri 15 ruble, aynı anda 8 parça, 1,5 litre süt dahildir.

Tavsiye ve tavsiye için teşekkürler. Bizimkini sipariş etmeye gittim)) WB'de, bu arada, şimdi ucuza kap setleri var ve hafif bir termos 656 r. CSN 510 s. Ama oraya gitmelisin ...

[Alenka578]

Alenka578, Şimdi evden uzakta yaşıyorum, yoğurt üreticileri de dahil olmak üzere birçok cihazım kaldı. Yani termos yoğurt makinesinin beklentilerimi tam olarak karşıladığını söyleyebilirim. Her hafta yoğurt ve / veya ekşi krema yapıyorum. Her şey harika gidiyor. Bazen temel olarak doğrudan buzdolabından süt / krema alıyorum, bazen oda sıcaklığına kadar ısıtıyorum. Bir çoklu pişiriciye kıyasla çok az yer kaplar ve normal bir termosla hemen hemen aynıdır. Kesinlikle tavsiye ederim.

Kırmızı kapaklı bir kavanoz olan termosum Ivory'nin geldiğini bildirdim. Kavanozların geri kalanı hala bir yere gidiyor)) bir termometre ile oynarken. Bir şeyler henüz yolunda gitmiyor ...
Deney 1. Resimdeki gibi kaynar su dökün. 1,2 l. Yoğurt yerine - oda sıcaklığında bir litre su ve su için bir termometre. 15 dakika sonra kaptaki su 40 dereceydi! 25 - 50 dereceden sonra ... Belirgin güçlü aşırı ısınma ...
Deney 2. Termosa sıcak musluk suyu, bir kavanozda oda sıcaklığında su ... 20 dakika sonra - 30 derece ... Biraz daha istiyorum.
Daha fazla çözeceğim ...
Bu arada, o kadar büyük değil ... Geniş, evet. Ama ısınmak için alana ihtiyacın var ...
Bu yüzden altta soğuk bir jeneratör varsa (buzdolabı çantasından küçük bir tane var) nakliye için mini buzdolabı olarak da kullanabilirsiniz diye düşünüyorum ...

[Alenka578]

Alenka578, Elena, sıcaklık ölçümleri için teşekkürler. Böyle bir termos yoğurt yapıcım var ve doğru sıcaklık sorusuyla sürekli işkence görüyordum. Aşırı ısınma üzücü (. Uygun bir sıcaklık modu bulduğunuzda lütfen şubeye yazınız, lütfen çok ilgileniyorum.

[Elfa]

Elfa, tabii ki abonelikten çıkın. En ilginç olanı ... Bu yüzden, başlangıçta aşırı ısınmanın Oursson's leavens için çok korkutucu olmayabileceğinden şüpheleniyorum. Toz halindeler. Kim bilir ... Sıvı Narine-Forte maya kullanıyorum, oradaki sıcaklık önemli ...
Genel olarak, yoğurt üreticilerinin, bu yüzden sanıyorum, kurnaz bir hareketleri var. Aslında, sadece harika bir sonuç veren, ancak kesinlikle yararsız olan termofilik streptokok, 50 derecede bile hayatta kalıyor ... Ama yoğurt çıkıyor - bir kaşık değerinde! Ve geri kalanı öldü - test için evde kimin laboratuvarı var ???
Böylece yoğurt üreticileri aşırı ısınır ... Ve biz termometrelerle koştururuz ...



Genelde bunu denedim ve bunu ... Termos genellikle seyahatlerde hayatımı kolaylaştırmak için alınırdı. Ya da evde, yoğurt yapacak vaktim olmadığında ... Bu arada, bir sürü eleştiri okudum. Çoğu coşkulu. Merak ediyorum, 100 mal sahibinden beş kişi gerçekte ne yaptıklarıyla ilgileniyor, geri kalanı ??? Bloglarda ve kanallarda bir sürü video, forumlarda ve mağazalarda bir sürü yorum ... Sooooo, birkaç kişi sıcaklık ve aşırı ısınma hakkında düşündü.
Sonunda ne oldu ... Her halükarda süt ısıtılmalı veya kaynatılıp 40-43 dereceye kadar soğutulmalıdır. Şişenin içine alt kenarına kadar veya ekteki deliğe kadar kaynar su dökün. Böylece kavanoz suda değil, sanki buharda pişirilmiş gibi. Ve sonra sütün içindeki 40 derecemiz tutulur, aşağıdan biraz daha sıcak olabilir, ancak kritik değildir. Üstelik su yavaş yavaş soğuyor. 45 derece sonra bakteri ölür. Ve buhardan 43'ten fazla alamayacağız. Herşey! Süt ve ekşi mayayı dökün, fermente edin)) Aynı anda bir çok pişiriciye 5 bardağa bir litre ve bir termosa yarım litre koydum. Sonucu görelim)) akşam))

Bu arada, birçok kişi suyun alt basamağa kadar kaynatılması hakkında yazdı. Aslında talimatlarda bir hata var ... Ya da bir hata değil, ama sadece "yerli" mayalılar için bir termos gerekiyor ...



Pekala, her şey çözülmüş gibi görünüyor)) çok pişiricideki yoğurt 7 saat bekletildi, şimdi buzdolabında. Termosun içindeki yoğurt henüz koyulaşmaya başladı. Onu bir veya bir buçuk saatliğine bıraktım ama ne olacağı zaten belli. Termostaki su ılık, 40 derece, sütlü kap da ılık, yaklaşık 35 veya biraz daha az, ölçülmedi. Bence aşırı fermente yoğurt işe yarayacak.

Kimden bahsediyor ama ben hala termos içinde yoğurt "çalışıyorum"
Öncelikle kavanozlara bayılıyorum. İki litrelik ve dört buçuk litrelik bir set. İçlerine süt donduruyorum, haftada iki kez alıyorum, fıçı geliyor. Dondurucunun orta rafının büyüklüğündedirler. Kompakt, yan yana ve üst üste. Ve sonra silindirler tencereye iyice oturur
İkincisi, yoğurt çıkıyor! Daha sık yapmalıyım, multicooker'de 1,5 litrelik bardaktan yapıyordum, yaklaşık üç gün sürdü. Şimdi her gün veya her gün bir litre yapıyorum. Ancak daha az sorun var - bir termos, çok pişiriciye kıyasla biraz yer kaplar ve onu prizden uzaklaştırabilirsiniz. Elektrikli değil)) ayrıca fincanları sterilize etmenize gerek yok, kavanozu kaynar suyla durulayın ve bu kadar
Eksilerden. Yavaş bir tencerede yoğurt daha hızlı ve daha kalın hale gelir. Bir termosta, genellikle şu ana kadar ekşi çıkar (teoride, narine sıvı ekşi mayadan yapılır ve ekşi olmalıdır, ancak biraz önce çıkarırım). Ve bir termos içinde içmesi daha olasıdır.
Ayrıca sıcaklığı "hesaplamanız" gerekir. Yaz mevsiminde, geceleri bile açık pencereli hava çok sıcaktır. Buna göre termosun içindeki su daha yavaş soğur. Ama soğuksa ... Veya sıcak su ekleyin veya bir battaniyeye sarın.
Şimdiye kadar ekşi mayalı yoğurt 8-10 saat sürüyor. Birkaç kaşık ekşi maya ile - 3-4 saat.
Aslında satın aldığım için memnunum.Büyük olasılıkla gözlüklere döneceğim, ancak gezilerde, evde, "hızlı" bir seçenek olarak (yeniden fermente etmek veya zaman olmadığında hızlıca takmak için) - çok uygun bir şey! Estetik olarak güzel bir şey.