Mağazada hazır baharatlar satın alıyoruz: kim neyi seviyor ve tavsiyede bulunacak

Cephaneliğimde sürekli olarak farklı üreticilerin çok bileşenli baharatları var. Bunları kendiniz bestelemek sıkıcı bir iştir ve evde bir milyon poşet çeşitli, muhtemelen ihtiyaç duyulmayan iksirlere sahip olma ihtiyacını gerektirir (dürüst olmak gerekirse zaten bir milyon çantam olmasına rağmen)). Bu nedenle tercihlerimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Tercih ettiğiniz şeyi paylaşın. Özellikle belirli üreticilerin belirli baharatlarından bahsediyoruz, çünkü yalnızca tembel pilav için aynı çeşniyi üretmiyor, ancak çok azı bana çok uyumlu görünüyor. Baharatları gerçekten çok seviyorum (kelimenin tam anlamıyla en temel olanlardan birkaçı), çünkü en basit çırpılmış yemeği delicesine renklendirebilirler.

İlk kriterim doğallık. Anlaşılmaz katkı maddelerini tanımıyorum.
2. Kekik eksikliği))). Turta kokusundan / tadından nefret ediyorum. Hazır çeşniler "Provence otları" ve "İtalyan mutfağının otları" kullanımdan kaldırıldı.
3. Köri DEĞİL))). Sevmiyorum. Mevcut olmasına rağmen küçük miktarlarda ekleyebilirim.

Hepsinden önemlisi pilavın baharatını seviyorum (bu baharatın tüm bileşenlerini ayrı ayrı alsam ve onları pilavın içine mükemmel bir şekilde eklesem ama yine de hazır tutuyorum). Konuyu burada başlattığım hazır olanlardan en çok sevdiğim şey şu:

Ev yemekleri (ince öğütülmüş) "Pilav için". Aynı zamanda pilav (çok sayıda) pişirmek için de harikadır. Bu her şey için sadece pirinçtir. Pirinç güzel, sarı, akan baharatların büyüleyici aromasıyla. Mantı yapımında kıymaya mükemmel bir şekilde eklenir ve özellikle - dolguda kuzu kullanılarak (ve bunun gibi köfte yapabilirsiniz). Kıymaya balkabağı eklerseniz, mantı / köfte içinde çarpıcı bir Asya motifine sahip olacaksınız.



ikinci sırada bu Kotani (büyük baharatlar)



Home Kitchen serisinden, Frying Chicken baharatını gerçekten seviyorum. Parlak bir Abhaz adjika kokusu / tadı var. Hatırlamak. Bu Sovyet döneminde bankalarda satıldı, çok tuzlu muydu? Annem. Lavrushka ve biber dışında baharatların tamamen yokluğu için, onunla tavuğu kızartmaya alıştım. Doğru, bu yüzden benim için tam olarak BT idi. Artı, onunla patates pişiriyorum: biraz ekşi krema dökün, küplere tuz dökün, karıştırın, tavuk parçalarını üstüne yayın, fırında da sürün.



Bu seriden "Sebzeleri haşlayın", "Eti kızartın", "Tavuk pişirin" kategorik olarak beğenmedi.

Balık yemekleri için, burada kaybolduğum fit up serisinden Kamis'ten gelen bu baharatları gerçekten beğendim. onu balık çorbasında, pişirirken ve sotelerken ... Çok uyumlu ve başarılı.



Sürekli Kotani kharcho baharatını kullanıyorum. Aynı tadı çok belirgindir.



Şimdi ev mutfağında bir dizi yeni baharat var, bir pilini test etmek için satın aldım. Baharatlarda ben zararlıyım, uymayan / hoşlanmayan bir vicdan azabı olmadan onu atıyorum. Onlarla başka ne yapabilirim? ambalaj böyledir. Bu özellikle, Exclusive koleksiyon serisinden. Ayrıca bir Rus koleksiyonu da var. Rusçadan "Köfte için" denedim (pişirirken kıyma kullanabilirsiniz, kıyma koydum) - Beğenmedim. "Patates için" şiddetle tavsiye edildim. Ama satın alamadım ve bu yüzden ne olduğunu henüz bilmiyorum.



Başlangıç ​​için yeterince düşünüyorum. Tavsiyelerinizi dört gözle bekliyorum.

Cuma 13 Mayıs 2016 9:09 tarihinde eklendi

İşte benim baharat / baharat rafım. Her şey uymuyordu. Ayrı bir plastik kap da vardır. Gerisi var))):

Hangi konu ilginç olacak - faydalı!
Bu iyotlu tuzu "Costa del" şirketinden baharatlarla seviyorum.En sevilen, basit, dengeli olan bu - 7 bitkidir. Ayrıca bu seriden iyi "12 sebze ve ot" var - et suyu ve çorbalar için bana öyle geliyor. "Tavuk için" de iyidir ve sadece tavuk için değil. Ama "Provence otları" ve diğer bazılarını da alışılmadık, sevmedik.
Kutunun ağırlığı 400 gramdır. Elbette monosodyum glutamat yok.

Konuyu burada başlattığım hazır olanlardan en çok sevdiğim şey şu:

Ev yemekleri (ince öğütülmüş) "Pilav için". Aynı zamanda pilav (çok sayıda) pişirmek için de harikadır. Bu her şey için sadece pirinçtir. Pirinç güzel, sarı, akan baharatların büyüleyici aromasıyla. Mantı yapımında kıymaya mükemmel bir şekilde eklenir ve özellikle - dolguda kuzu kullanılarak (ve bunun gibi köfte yapabilirsiniz). Kıymaya balkabağı eklerseniz, mantı / köfte içinde çarpıcı bir Asya motifine sahip olacaksınız.

Şimdi sadece bu markanın baharatlarını kullanıyorum.
En sevilen

İçindekiler: soğan, kırmızı biber, kişniş, küçük hindistan cevizi, kimyon, karabiber, sarımsak, mercanköşk, fesleğen, kırmızı biber, tuzlu.

Bunu da beğendim

İçindekiler: soğan, kereviz kökü. Kişniş, karabiber, yenibahar, sarımsak, beyaz biber, biberiye, mercanköşk.

Pilav için gördüm ama nedense geçtim. Şimdi bir deneyeceğim.
Bazen "Salata yapımı", "Balık kızartma", öğütülmüş zencefil, maydanoz ve aynı markadan dereotu kullanıyorum.

Ben de köri sevmem.

Natasha, çok güzel bir konu. Senin ve benim benzer zevklere sahibiz. 2. ve 3. noktalar da benim değil. Şimdi, tavsiyen üzerine, kıymaya her zaman bir havanda taze öğütülmüş kişniş ekliyorum.

Bu balık karışımı çok güzel. Daha ucuza gelirdi ... ama çok iyi.
Genel olarak bu şirketin karışımlarına saygı duyuyorum.

[Yönetici]

Bu iyotlu tuzu "Costa del" şirketinden baharatlarla seviyorum. En sevilen, basit, dengeli olan bu - 7 bitkidir.

İşte çok doğru bir karakterizasyon. Bende de var. Sevmek. Gerçekten basit, anlaşılır ve dengeli. Örneğin, pişirmeden önce tavuğunu rendelemeyi seviyorum.

Yönetici

Bu yüzden ayrı bir konu oluşturdum: kimi satın almalı. Bazı kırık çubuklara ve diğer samanlara rastlamak istemediğim gerçeğinden kaynaklanıyor))). Ancak etrafta dolanmak ve gerçekten karmaşık çok bileşenli baharatlar yapmak istemezsiniz. Provence bitkileri oldukça basittir, sadece 3 ana bitki vardır, ancak daha karmaşık değildir ... Kitaba göre bir baharat oluşturmak da kolay değildir: son tadı ve "sesi" ne olacağını biliyorsunuz (ancak ben Pokhlebkin'in kitabına sahip)). Kurcaladıktan ve derledikten sonra, istediğinizi değil bir şeyi elde edebilirsiniz. Mesela 15 adet hazır pilav çeşnisi aldım, birini seçtim. Hatta onları denemek için Özbekistan'dan bile gönderdiler - çok iyi olanlar, ama artık onları buradan satın alamazsınız!))) Pilav olmasına rağmen sadece "güzellik" ve eklemeler için hazır baharatları ekliyorum. Çünkü kendime taze kimyon, kızamık ve biber serpiyorum (taze öğütülmüş kimyon, delice kokulu)).

13 Mayıs 2016 Cuma 10:05 eklendi

Natasha, çok güzel bir konu. Senin ve benim benzer zevklere sahibiz. 2. ve 3. noktalar da benim değil. Şimdi, tavsiyen üzerine, her zaman bir havanda taze öğütülmüş kişnişi kıymaya ekliyorum.

Evet, ben de fark ettim - sen ve ben genellikle aynı şeyi seviyoruz.

Ekaterina2

Kendinizi istifa edin!))) Bu benim daha ucuzdan bahsediyorum. İyi baharatlar asla ucuz değildir. Antik çağlardan beri))).

Piyasadaki Özbeklerden bardaklarda besteleri kendim seçiyorum

Bu benim için bir seçenek değil. Piyasadaki tüccarlarımıza gerçekten güvenmiyorum (belki boşuna? ...). Oraya koydukları şey, aynı zamanda bir gizem de olabilir.
Kuşkusuz, yaklaşım doğrudur. Tercihlerinize göre yapabilirsiniz. İnsanlar kendi ruhlarını yaratır

Son zamanlarda, 108 baharat dükkanından baharatlara kapıldım, gerçekten çok hoşuma gitti. Narin baharatlı karışım sadece doğal maddeler içeriyor: kırmızı kırmızı biber, yeşil kırmızı biber, sarımsak.
🔗
Karışım Kızıl kompozisyon: sarı hardal tohumu, kırmızı biber, kırmızı biber, soğan, yeşil soğan, biberiye, mercanköşk. Karışım jambonda çok güzel ve lezzetli görünüyor.
🔗

Ne kadar ilginç bir konu.
Bende de bir sürü çeşit baharat var. Ancak geçen yıl çok parçalı satın almayı bıraktım. Beğenmedim. Sadece pilav için bıraktım. Ama şimdi füme kırmızı biber almak için sabırsızdım, bayıldım. Perakende mağazalarında hiç görmedim. Tyrnet'e bakmam gerekiyordu. Aidigo'da sipariş vermeye karar verdim. Ama bir kutu sipariş etmek bizimkine göre bir şekilde anlamsız. Bu nedenle, örnek için çorba, Kore havuçları ve ızgara için evrensel bir tane aldım. Doğal olarak hepsi glutamat içermez. Universal hiçbir şeye şaşırmadı, pek çoğuna benziyor. Çorba için beğendim sebzeler çok ince kıyılır, kaynatıldıklarında bile paçavra haline gelmezler, yenibahar ve lavrushka da çok ince doğranmış.
Salatalara biraz Kore baharatı ekliyorum. Izgara için de çok beğendim.
Büyük kutular sipariş ettiğim için kız arkadaşlara bir parça verdim. Şimdi denemek için başka çeşniler de sipariş etmek istiyorum.

Bu balık karışımı çok güzel. Daha ucuza gelirdi ... ama çok iyi.
Genel olarak bu şirketin karışımlarına saygı duyuyorum.

"Sihirli Ağaç" ın neredeyse tüm baharatları çok lezzetli (sadece pancar çorbası için sevmedim). Bu firmadan sürekli baharat alıyorum, çok seviyorum. Ayrıca hiçbir katkı maddesi içermeyen çok iyi mayaları vardır ve hamuru iyi kabartırlar.

[Tatyana]

TatyanaBen de marketlerde alım yapmıyorum. Birincisi, ağırlığı artırmak için genellikle fazla miktarda karışırlar (iyi bilinen bir gerçektir) ve ikincisi, açık kaplarda saklanır (fışkırır ve bu torbalara hangi bakteri ve kirin uçtuğu bilinmez).
Baharatları fabrika paketlerinde almayı ve sık sık başka ülkelerden getirmeyi seviyorum. Kesinlikle favorilerimi göndereceğim

[Nata]

Natakonu harika, abone oluyorum. Ayrıca baharat satın alma tutkum var ama komik olan şu ki, o zaman sadece küçük bir kısmını kullanıyorum. Geçenlerde kocamla süpermarketi ziyaret ettim. Beni özellikle baharatlı bir rafa götürdü, uzun süre kaldırdı ama hiçbir şey almadı. ("Bu şeyler sende var ..." - Onunla ne söylemek istediğini bilmiyorum) Baharatlara dikkat ettim, çünkü çocukluktan beri alışkın değildim. Ve bir şekilde "Khmeli-suneli" döktüm ve tanıdık bir aroma bekledim, ancak sadece yemeği mahvettim.

Son zamanlarda Hint baharat dükkanlarından baharat ve baharat satın alıyorum. Fiyat düşük ve çok güzel kokular, seçim çok büyük.

[Nata]

Natakonu harika, abone oluyorum. Ayrıca baharat satın alma tutkum var ama komik olan şu ki, o zaman sadece küçük bir kısmını kullanıyorum. Geçenlerde kocamla süpermarketi ziyaret ettim. Beni özellikle baharatlarla rafa götürdü, uzun süre kaldırdı ama hiçbir şey almadı. ("Bu şeyler sende var ..." - Onunla ne söylemek istediğini bilmiyorum) Baharatlara dikkat ettim, çünkü çocukluktan beri alışkın değildim. Ve bir şekilde "Khmeli-suneli" döktüm ve tanıdık bir aroma bekledim, ancak sadece yemeği mahvettim.

Ya da belki başarısız bir şerbetçiotu vardı? Çünkü bu çeşniyi seviyorum. Son zamanlarda ... Hatlarda bulundu sanırım. kesinlikle harika çanta, ama çok sıradan - ürpertici Bu düpedüz bir şerbetçiotu değil, bir analog, ama buket bu şekilde oluşuyor - ben sadece moore))).

Curry'yi savunuyorum.
Denemelisin. Genellikle peynirli sebze püreli çorbalar yapıyorum ve bu yüzden Curry çok uyumlu. Yumuşak bir köri ve bir tutam baharatlı köri koydum. Bu baharat olmadan çorba lezzetli olmaz.
Yeni zerdeçal kullanımı da beni şaşırttı. Her zaman güzel bir sarı renk için hamurun içine koyarım. Bir defasında pişireceğim uskumrunun üzerine zerdeçal serpmiştim. Çok beğendim, o zamandan beri tek yol bu.

Curry'yi savunuyorum.
Denemelisin. Genellikle peynirli sebze püreli çorbalar yapıyorum ve bu yüzden Curry çok uyumlu. Yumuşak bir köri ve bir tutam baharatlı köri koydum. Bu baharat olmadan çorba lezzetli olmaz.

sooo belki! Kişnişi sadece 30 yaşımdayken tattım))).

Kişnişi sadece 30 yaşımdayken tattım))).

Ve 42 yaşında bile bunun hakkında hiçbir şey anlamadım ... Önümdeki her şey mi var?

[Nata]

Nataharika temka!
Ama Metro Santa Maria'dan tütsülenmiş kırmızı biber aldım ve hiçbir şeyden hoşlanmadık. Ne kadar parlak bir koku.
Fiyat pahalıdır (

[IRINA]

IRINA, biraz eklemeniz gerekiyor, aksi takdirde her şeyi mahveder. Patates kızartmasında ve özellikle tereyağı için yaptığım etlerde çok seviyorum.

Bu balık karışımı çok güzel. Daha ucuz olurdu ... ama çok iyi.
Genelde bu şirketin karışımlarına saygı duyuyorum.

Mağazada bu baharatı çoktan satın aldım! Bir tema oluşturup buradaki herkese göstermemeliydik?))) Henüz denemedim, sonra size söyleyeceğim.

Ve sevdiğim kuru adjika hakkında, bunun hakkında konuştum:

[Nata]

Natane harika bir konu! Ne yazık ki, bahsedilen baharatların çoğu bizim için mevcut değil.

Çocuklar IHerb web sitesinde 4 çeşit Nantucket Off-Shore baharatı sipariş ederek bana bir hediye yaptıktan sonra, bunu gerçekten beğendim:
🔗
İçindekiler: Biberiye, susam, acı kırmızı biber, kekik, sarımsak, kuru domates, limon kabuğu.
Ancak ne yazık ki, bu baharat bir yıldan fazla bir süredir IHerb web sitesinde yer almıyor.

[Korkuluk]

Ne kadar ilginç ve faydalı bir konu, Korkuluk, onu yarattığın için teşekkürler

Bu balık karışımı çok güzel. Daha ucuz olurdu ... ama çok iyi.

Denediğim tüm balık baharatları arasında en çok bunu beğendim.

Ne yazık ki, artık balıklar için ve genel olarak daha fazla bütçe seçeneği seçmeniz gerekiyor.
Beklenmedik bir şekilde beni memnun eden sonuncusundan - "özel hiçbir şeyin" karışımı gibi görünmüyordu, ama bir şekilde pişirmeden önce ekmek kekleri serpmeyi gerçekten sevdim (fotoğrafın kalitesi için üzgünüm):

İçindekiler: kekik, tatlı kırmızı biber, acı kırmızı biber, karabiber, fesleğen, kekik, kişniş, tuz, kuru sebzeler (soğan, sarımsak)

Çek Avokado baharatlarını çok severdim, ancak piyasadan uzun süre kayboldular (herkes et için bir patlama yaptı):


"Egzotik" den, uzun zamandır da böyle "Çinliler" vardı:

Malzemeler: 1) tarçın, karanfil, yıldız anason, rezene, kırmızı acı biber;
2) dereotu, yıldız anason, karanfil, tarçın, zencefil
Bir fritözde tavuk kanatları pişirdiğimde, onları soya sosu, şeker ve bu baharatların karışımıyla önceden marine ettim - aroma ve tadı muhteşemdi

Ben de bu çeşniyi seviyorum ama uzun zamandır hiçbir yerde bulamıyorum.

İçindekiler: kekik, tatlı kırmızı biber, acı kırmızı biber, karabiber, fesleğen, kekik, kişniş, tuz, kuru sebzeler (soğan, sarımsak)

[Valushka-s]

Valushka-sve daha yeni aldım, daha denemedim bile. Mevduatlarında bulmak gerekli

[Valushka-s]

Ben de bu çeşniyi seviyorum ama uzun zamandır hiçbir yerde bulamıyorum.

Valushka-s , Onu sadece "Auchan" ile satın aldım

Yaşasın, konu baharatlarla ilgili! Beni şirkete götürün.
"Magic Tree" şirketinin tüm baharatlarını çok seviyorum. Ve burada tartışılan balıklar için olanı ve onlardan şerbetçiotu çok iyi ve Kafkas baharatını onlardan aldım, her şeyi sevdim. Ve doğal olarak konumlandırılmışlardır, en azından bileşimde glutamat belirtilmemiştir.
Sadece şu anda satışta olan birkaçı var, sadece "Azbuka Vkusa" da onları görüyorum ve çeşitleri küçük.

[Valushka-s]

Valushka-s, bize gel! Mağazamızda bir sürü var ve fiyatları diğer baharatlara göre makul. Dün başka bir yığın yazdım. Sonunda bir kızamık aldım, aksi takdirde diğer üreticilerden bir şekilde soluk ve tatsız.

[Korkuluk Natasha]

Korkuluk Natashaçok teşekkürler, konu ilginç, kötü seçilmiş baharatlar bir yemeği kolayca mahvedebilir, son zamanlarda "Magic Tree" serisinden dana / dana eti için baharat satın alamıyorum, genel olarak bu baharatlar satışta bulunamıyor. biz ya da yanlış yere bakıyorum

[Oktyabrinka]

OktyabrinkaAyrıca, bunları yalnızca yerel mağazalar zincirinde ve süpermarketlerde yalnızca daha pahalıdır. Küçük dükkanlara bak, belki şanslısın.

Mağazada bu baharatı çoktan satın aldım! Bir tema oluşturup buradaki herkese göstermemeliydik?))) Henüz denemedim, sonra size söyleyeceğim.

Bunu denediniz mi? Ve senin fikrin nedir?

Son zamanlarda çemen otu ve utskho-suneli'ye bağımlı oldum, onları her yere "kıpırdat", ancak onları çaya koymam, bir "safran" dükkanı buldum, şimdi tüm baharatları onlardan yavaş yavaş satın alıyorum. taze olduğunu ...

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, bu kadar ilginç bir konuyu açtığın ve bir ipucu için teşekkürler

Sevdiğim kuru adjika, bunun hakkında konuştum:

satın aldım ve çoktan denedim, çok beğendim, geçerli giyinme

[Korkuluk]

Korkuluk, Yararlı Temko için teşekkürler, ben!

Bunu denediniz mi? Ve senin fikrin nedir?

Daha açmadım bile!))) Çünkü Kamis Fit'ten balık için uzun süre açık olanı ve bir porsiyonu "bitirdim". Sooooo iyi bir baharat, ama tamamen gitti. Bir düzine açık paketi sevmiyorum, öyle bir tuhaflığım var. Bunu bir sonraki balık için açacağım ve sana söyleyeceğim!)))
Bugün Globe'daydım, bu Sihir ağacı var - orada ne var! Ve daha önce gösterilen güveçli pizza için - her şey orada. Ve ev yemeklerinden "Patates için" denedim. Özel birşey yok.


Yine de, Home Kitchen'dan (Vysotskaya'nın etiketinde olduğu yer) "We Fry Chicken" veya biraz suneli, kuru adjika benim için daha parlak ve lezzetli:

"Pizza ve güveç için" Cykoria'dır, "Sihirli ağaç" değil

[Xun]

Xun, bu her yerde, her yerde doğru mu? Örneğin?

çemen otu ve utskho-suneli, onları her yere "ittir"

Geçenlerde satışta gördüm. İhtiyacım olup olmadığını bilmiyorum

Ksun, her yerde, her yerde doğru mu? Örneğin?

ve ette, tavukta ve her türlü köfte, biber, köfte, patates kızartması ve haşlanmış sebzeler için kıyma ...

Ne denenmeli? Lan, ikna edildi!

[/ alıntı]
Bugün bu Acıka gözüme takıldı, Nata Chuchelka'nın incelemesini hatırlayarak satın aldım. Henüz denemedim ama kokusunu gerçekten beğendim.

Ne denenmeli? Lan, ikna edildi!

Deneyin, deneyin! Utskho-suneli (aka çemen otu), sadece çok farklı bir baharat değil, sıradan yemeklere çok orijinal bir tat verir, aynı zamanda "lezzetli" bir tat verir, aynı zamanda doğal bir fitoöstrojen, özellikle 40 yaş üstü kızlar için çok hoş karşılanır.

[Nata]

Natane harika bir konu! Teşekkür ederim!

"Pizza ve güveç için" Cykoria'dır, "Sihirli ağaç" değil

Biliyorum. Bu sadece bir listeydi: her çeşit sihirli baharat ağaçları ve güveçli pizza için de var. Yani, insanların yukarıda aradıkları her şey metinde.))

Kızlar, başka nerede böyle bir Ulyapskaya adjika gördünüz? Ve sonra oraya gitmem gerekiyor. ilk kez satın aldığım yer.

[Nata]

Kızlar, başka nerede böyle bir Ulyapskaya adjika gördünüz?

Nata, En son Magnet ile satın aldım.

[Nata]

Deneyin, deneyin! Utskho-suneli (aka çemen otu), sadece çok farklı bir baharat değil, sıradan yemeklere çok orijinal bir tat verir, aynı zamanda "lezzetli" bir tat verir, aynı zamanda doğal bir fitoöstrojen, özellikle 40 yaş üstü kızlar için çok hoş karşılanır.

Ayrıca ev yapımı yumuşak peynirleri de seviyorum (kendiniz yaptığınızda).

Bu arada, öyle evrensel bir baharatım var ki hemen hemen her yerde "Pilav için", "Tavuk kızartıyoruz" ve işte Adjika Ulyapskaya. Yemeklerimdeki Kafkas notasını seviyorum. Ama Asyalılar için pilav baharatlarını çok seviyorum. Kıymanın içine kalın bir şekilde dökerseniz ve ayrıca küpler halinde kesilmiş balkabağı ekleyin. o zaman belirgin bir Asya notası olan manty'ye sahip olacaksınız. Ve burada başka bir forumda da yazdım, hızlı ve birçok insan için ihtiyacınız varsa - size (iyi) ve pilav baharatlarına yardım etmek için güveç yapın. Bir pilav çıkıyor. Pilav hiç olmasa da çok lezzetlidir:

Genellikle 2,5 standart birden fazla pirinci (genellikle orta taneli veya yuvarlak taneli ve Basmati veya Yasemin - sonunda kafamı atıyorum) 1 standart teneke kutu haşlanmış et (ordu yahnisi gibi bir kavanoz, sadece Bereza Belarus'un VS yapımı. Çok beğendim). Çoklu cam genellikle 160 ml'dir. 6 çizgi filmim var. ve herkesin böyle bir bardağı var. Ayrıca 1 büyük havuç ve 1 gerçekten büyük soğana ihtiyacınız var.Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın ve güzel olana kadar hepsini bitkisel yağda kızartın. Pirinci durulayın, bir kaseye dökün, istenen işarete kadar (sadece kısa) 2,5 bardak dökün, soğanlı havuç dökün, orada bir kutu güveç, karıştırın, tuzlayın, yağlı baharatlar ekleyin (HP'den en az 1 standart çorba kaşığı koydum 15 ml; Ev Mutfağından gerçekten sevdiğim hazır olanlardan "Pilav için" ince bir öğütme var, tam da böyle bir durum için), "Pilav" programını açın, yani, sıradan pilav pişirme gibi ve hepsi bu. Panasonic pilav pişiricim ve basınçsız normal beyaz pirinç programım var. Hiç basınçlı pişirme moduna sahip değildir. Buraya.

Perşembe, 02 Haz 2016, 09:55 Eklendi

Nata, En son Magnet ile satın aldım.

Evet??? İçinde! Burada bir sürü mıknatısım var, bakacağım!

[Korkuluk]

Ne harika bir tema! Korkuluk
Tek bir nefeste üç sayfayı inceledim - çok fazla keşif yaptım! Teşekkürler kızlar!
Örneğin, Ev Mutfağı baharatlarını hiç almadım, nedenini bilmiyorum
Şimdi kesinlikle deneyeceğim.

Dikkatinizi poşetlerdeki Camiş baharatlarına çekmek istiyorum:
1. "PATATES yemekleri için baharat".
İçindekiler: tuz, tuzlu, soğan, sarımsak, kişniş, kırmızı biber, mercanköşk, dereotu, kırmızı biber.
Yavaş bir tencerede, bu baharatlı patatesler pişirilir (kızartılmaz) ve kızarmış patateslerin rengi ve aroması. (Kızartmak zararlıdır)
2. "Plov için Baharat"
İçindekiler: tuz, kırmızı dolmalık biber, sarımsak, kişniş, karabiber, şeker, zerdeçal, soğan, kimyon tohumu, kırmızı biber, maydanoz, dereotu, çemen, Roma kimyonu, tarçın, zencefil, karanfil, küçük hindistan cevizi, anason.
3. "TAVUK Çeşnisi"
İçindekiler: tuz, kırmızı biber, beyaz hardal, sarımsak, kişniş, zerdeçal, çemen otu, kırmızı biber, zencefil, tarçın, kimyon, karanfil, küçük hindistan cevizi.
O kadar çok karışım ki tavuk, rast'ı yağla yağlayın ve bu baharatla serpin, manşonun içine ve fırına veya karikatürün içine itin!

Deneyimi paylaştığınız için hepinize teşekkür ederim

Ne harika bir Temka, Natasha! Onun için teşekkürler!
Ayrıca en sevdiğim baharatı da paylaşacağım - Cykoria Adjika! böyle:

[Siyah saçlı kız]

Siyah saçlı kızve bunu yalan söylüyorum, bekliyorum - o zaman daha hızlı test etmek gerekiyor
Korkuluk, İyi anlamadım