Ballı zencefilli kurabiye

Ballı zencefilli kurabiye
Kategori: Fırın
Malzemeler
165g Bal
100g Şeker
125g Tereyağı
1 yumurta
2 sa. l Soda
1 sa. l Tarçın
1.5 saat l zencefil
1 çay kaşığı Küçük hindistan cevizi
1 sa. l Karanfiller
1 sa. l Kakule
Pişirme metodu

Balı, şekeri, baharatları birleştirin, kaynatın, sonra soda ekleyin, kütle köpürecek ve koyulaşmaya ve yükselmeye başlayacak, yağ ekleyiniz ve ısınana kadar soğumaya bırakınız. Sonra yumurtayı ekleyin, karıştırın ve hamur ellerinize yapışmayı bırakana kadar yavaş yavaş un ekleyin. Sonra bir çantaya koyun ve 2 saat bekletin, acele etmezseniz bir günlüğüne bırakabilirsiniz.

Çanak 20-25 adet için tasarlanmıştır
Pişirme süresi: 8-10dk
Pişirme programı: 180 derecede

[Aikadonik2013]

Aikadonik2013, foruma hoş geldiniz! Ve ilk tarifle! Şimdi, bu lezzetli zencefilli kurabiyelerin bir fotoğrafını ekleyebilseydim, sorun olmazdı!

hamurun yapışması durana kadar yavaş yavaş un ekleyin

ve en azından yaklaşık bir miktar un, lütfen belirtiniz! Bu çok belirsiz bir ifadedir. Ne kadar hamur elde edildiği ve buna göre ne kadar zencefilli kurabiye olduğu bile belli değil. Ve zencefilli ekmeğin bir fotoğrafını ekleyin. Tadı, yapısı, yüksekliği, rengi nedir? Açıklamalarınızdan hiçbir şey net değil. Nasıl açılır, nasıl pişirilir? Tarifi tamamlayın!

merhaba köylü kadın!
Lisa ile aynı sorularım var, bu yüzden cevapları bekliyoruz