Fındıklı ve kuru üzümlü buharda ballı turta

Fındıklı ve kuru üzümlü buharda ballı turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	2,5 yemek kaşığı.
Bal	2 yemek kaşığı. l.
Şeker	0,5 yemek kaşığı.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Tereyağı	80-100 gr.
Soda	0.5 çay kaşığı
Kuru üzüm	bir avuç
Ceviz	bir avuç
CAM İÇİN:
Kakao	0,5 yemek kaşığı.
Bal	2 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	2-3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• 1. Bir kaseye tereyağı, bal, şeker, yumurta koyup su banyosuna alınız.
• tüm bileşenler çözülene kadar sürekli karıştırılır.
• Homojen bir sıvı kütle almalısınız. Çok fazla ısıtmayın.
• 2. Kuru üzümleri önceden hazırlayın - yıkayın, buharlayın. Fındıkları doğrayın.
• 3. Kabartma tozu ekleyin, karıştırın. Kuruyemiş ve kuru üzüm koyun
• önceden elenmiş unu karıştırın ve dökmeye başlayın.
• 4. Hamuru ellerinize yapışmayacak şekilde (yumuşak) yoğurun. Bir topuzda toplayın.
• 5. Kase, buharda pişirmek için tereyağı sürün.
• Hamuru açın veya elinizle kekin içine "dağıtın" ve kaseye koyun.
• 6. Çok pişirici kaseye 600-700 ml su dökün. bir kase hamur koyun,
• kapatın, "Steam" modunu açın. 20-25 dakika. Bir kürdan ile pastanın hazır olup olmadığını kontrol edin.
• 7. Sinyalden sonra, pastayı çoklu pişiriciden çıkarmak, suyu dökmek daha iyidir,
• ve pastayı tekrar yavaş bir tencereye 5-10 dakika koyun, böylece biraz soğur.
• Turtayı bir tabağa çevirin, göbek yukarı.
• 8. Pastayı çikolata sosu (krema) ile örtün (kasedeki "göbek" kapanacaktır),
• hindistan cevizi kırıntıları veya hangisini tercih ederseniz üzerine serpin.

Not

Bardağım kaburga ile her zamanki "Mukhinsky" dir)))

Pastanın dibinde akış olmaması için (bu meme uçlarını gerçekten sevmiyorum), vapur kasesinin kenarlarını bitkisel yağla yağlar ve altını silikon bir ağ ile hizalarım. Turtanın dibi güzel, oluklu görünüyor.

Ben çikolatalı krema yapmadım. Jelatinimsi keklerin geri kalanını ekledim.

Çok ilginç bir tarif! Buharlı zencefilli kurabiyeyi seviyorum, bu yüzden onu yer imi olarak alıyorum.
Silikon ağda belirtmeyin - nedir ve nereden satın alındı? (ayrıca buhar deliklerindeki "sivilcelerden" hoşlanmayın)

ALI Express'ten sipariş ettim.
Farklı boyutlarda gelirler, bakmanız gerekir.
🔗

Teşekkür ederim! İlginç adaptasyon

[Ir]

Ir, sipariş, pişman olmayacaksın. Diğer şekillerde de kullanılabilir, sadece buhar için değil, pişirme için de kullanılabilir. Formun bulaşmaması için üzerine pirzola pişiriyorum))

Ne ilginç bir tarif! Daha önce hiç unlu mamul buğulama yapmamıştım. Kesinlikle deneyeceğim, teşekkürler, kutulara götürdüm

Bu buhar mucizesinden yola çıkarak bir pasta yapmaya karar verdim.
Tarif biraz (biraz) tadı düzeltildi:
* Un - 2,5 yemek kaşığı.
* Ters şurubu (pekmez) - 2 yemek kaşığı. l.
* Şeker - 0,5 yemek kaşığı.
* Yumurta - 1 adet.
* Tereyağı - 80-100 gr
* Soda - 0,5 çay kaşığı.
* Kuru erik - bir avuç
* Ceviz - bir avuç
Krem:
* Ekşi krema% 25 - 400 gr.
* Pudra şekeri - 80-100 gr.

Ben pişirdim! Alışılmadık bir şekilde, benim için daha az şeker ve soda kullanabilirsiniz! Sonuç olarak, iyi! Hamur mükemmel bir şekilde yoğruldu, güzelce yükseldi, bal gibi kokuyor, baharat eklerseniz yumuşak bir zencefilli ekmek olacak! Tarif için teşekkürler

[Olga]

Olgahepimiz mutfağımızın yaratıcılarıyız. Tarifler desteklenebilir, değiştirilebilir, zenginleştirilebilir ... Yeni yemekler ve fikirler böyle doğar. Tarife ve değerlendirmenize gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz.

İlk defa bal üzerine glaze yaptım. Bal aromalı bitter çikolata çok lezzetlidir !!! Turta bir gün havada kaldı - bayatlamadı!

İlk defa bal üzerine glaze yaptım. Bal aromalı bitter çikolata çok lezzetlidir !!! Turta bir gün havada kaldı - bayatlamadı!

Ol, kremayı da sevdiğime sevindim.