Mantarlı kabak püresi çorbası (yağsız)

[Lezzetli bir şekilde oruç tutuyoruz, kalbimizi kaybetmiyoruz ve en önemlisi birbirimizi yemiyoruz!]

Mantarlı kabak püresi çorbası (yağsız)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
çiğ soyulmuş kabak	500 gram
şalgam soğanı	1 parça
mantarlar	100 gram
sebze yağı	3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
Su	400 gram
tuz	damak zevki
küçük hindistan cevizi	Tutam
biber karışımı	Tutam
kavrulmuş kabak çekirdeği	seçenek
kruton (kruton)	seçenek
yeşillik	seçenek
Kızarmış mantarlar	seçenek

Pişirme metodu

• Kabağı küçük parçalar halinde kesin.
• Soğanı ve mantarları rastgele doğrayın.
• Yağı bir tavada ısıtın.
• Soğanları şeffaf olana kadar kızartın.
• Kabak ve mantarları ekleyin.
• Her şeyi hafifçe kızartın.
• Bir tencereye aktarın, su ekleyin.
• Sebzeleri ve mantarları yumuşayana kadar kısık ateşte getirin.
• Tuz, karabiber ve küçük hindistan cevizi ekleyin.
• Püre.
• Kızarmış mantar, kabak çekirdeği ve otlar ile servis yapın.
• 
• 
• 
• Lezzetli bir şekilde oruç tutuyoruz, kalbimizi kaybetmiyoruz ve en önemlisi birbirimizi yemiyoruz!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

tabak

Pişirme programı:

40 dakika

Not

Çok lezzetli, doyurucu çorba, sadece oruç sırasında değil, diğer zamanlarda da yenmesi keyifli. Oruç tutmuyorsanız su yerine et suyu ekleyebilir, servis yaparken bir kaşık ekşi krema ekleyebilirsiniz. Önermek!

Oh, çorba için ilk benim !!!!
Angela, yağsız balkabağı çorbası tarifinin ne olduğunu göreceğim ve işte ne!
Olur! Tarif için çok teşekkür ederim! Bugün kocam için akşam yemeğinde yemek yapacağım ve tabii ki kendim için)

[Ira,]

Ira, Teşekkür ederim. Yardım etsem sevindim. Umarım tadını çıkarırsın.

Çok iştah açıcı, tarif için teşekkürler! Mantar alıp yemek yapacağım!

[Angela]

Angela, fotoğrafların ayarı harika! Böylesine "hızlı" bir çorbayı tabakta böyle bir sanat eserine dönüştürmek sadece estetik bir zevktir !!!

Teşekkür ederim!

[memnun]

memnun, Sveta, Elenateşekkürler kızlar. Çorba çok lezzetli. Eğer denersen sevinirim.

[Angelchik!]

Angelchik! Fotoğraf fevkalade güzel!
Ben bir balkabağım ... iyi, biliyorsun ki "hayır - ne için - ne için!"
Ancak, sadece güzelliğe hayran olmak için bile, Temko'nuza girmeye değerdi!

[Angela]

Angelalütfen söyle bana, çorbadaki balkabağının kokusunu alabiliyor musun? En azından bütün gün yiyebiliyorum ama seçici olanlarım balkabağı kokusu karşısında burunlarını kıvırıyor. Çorbayı çok beğendim. Bugün bir turta için sadece basit bir balkabağı püresi ve kızarmış mantarlar var, çorba için biraz kaldı.

Fotoğraf fevkalade güzel!

Evet ve lezzetli!

[Ira,]

Ira, teşekkür ederim canım! Geldiğim için memnunum

Çorbada balkabağı kokusu alıyor musun?

SesBu balkabağı çorbası. Elbette.

İstiridye mantarı kıvrımları bu çorbaya uygun mu? Yoksa asil bir şeye mi ihtiyacınız var?

[Zambak]

Zambak, bir blender ile iyi "kırılırlar", o zaman neden olmasın. Onlardan şapka alabilirsin çünkü istiridye mantarının bacakları benim görüşüme göre çok sert.

Angela, teşekkürler, anladım!
Ve balkabağı tatlıysa çorbayı bozmaz mı?

Benimki de tatlı. Severiz.

[Angela]

Angela, harika çorbanı yaptın! Lezzetli! Çok, çok düz
Beyaz mantar aldım, kokulu ve zengin bir tada dönüştü! Doku ipeksi, krutonlar beyaz trüf ile aşılanmış zeytinyağı serpilir ve fırında pişirilir - yağ ek bir parlak vurgu verdi!
Çorba birkaç dakika içinde uçup gittiği için fotoğraf yok! Yarın bunu hatasız olarak tekrarlayacağım ve bu çorbayla öğle ve akşam yemeği yiyebilmek için daha fazlasını yapacağım!
Olga'ya özel teşekkürler Lёlik lezzetli sulu balkabağı için!

Mantar ekleme fikriniz için teşekkürler! Sık sık kendime balkabağı püresi çorbası yapıyorum, çok seviyorum. Hiç mantar eklemedim.Bence hepsini patates püresinden önce kızartırsanız daha lezzetli olur ve ben de tatlı çorbalar-patates püresi severim ...

[IRINA]

Yarın bunu hatasız olarak tekrarlayacağım ve bu çorbayla öğle ve akşam yemeği yiyebilmek için daha fazlasını yapacağım!

IRINA, bu harika! Belki sen bana getirebilirsin. Paylaşım için teşekkürler.

Çarşamba, 30 Mart 2016 06:40 Eklendi

mantar ekleme fikri için!

Larissa, sağlığına.

Sanırım hepsini püre haline getirmeden önce kızartırsan daha da lezzetli olur.

Çok hafif kızartılmış

Ayrıca tatlı püreli çorbaları da seviyorum ...

Ve biz onu sevdik

Angela, bugünün tabak çorbasını getirdi!
Bugün onun için çavdar sarımsaklı kruton yaptım - lezzetli!

[Ira,]

Ira, güzellik ve daha fazlası! Hem tasarım hem de fotoğraf. Aferin. Çorbayı sevdiğim ve alıştığıma sevindim.

Siz fırıncılar ile barış!

Angela ...

Zaten iki gündür oğlum ve ben tamamen erkek bir şirketteydik
Bugün onu zorladım - çorba içmek fena olmaz
Oğul, dükkanda çiğnemeyeceğini, ancak evin içindekinden ve özellikle de zaten bozulmaya başlayan balkabağından çorba pişireceğini söyledi.

Kısacası, tencerenin tabanını bir bardak altında yumuşattım ve tam olarak coşkulu bir haldeyim

Prensipte, bu tarifte olduğu gibi, sadece daha basit olduğundan, ayrı bir konu belirlemenin bir anlamı yoktur.
Havuç-soğan-balkabağı-mantar \ konserve mantar, su ve çeşnilerdi

Onu aradım - SU ŞEF'DEN YEMEK

oğlum gerçekten Asya restoranlarından birinde sous bir aşçı ve restoranında bu yemek genellikle menüde - özellikle oruçta

[Anatoly]

Anatoly, bir milyon seçenek. Paylaşım için teşekkürler.

Siz fırıncılar ile barış!

Lezzetli ve kafa karıştırıcı değil, oğul muhtemelen çorbayı yarım saatte yaptı
Haşlanmış kabak - havuçla sotelenmiş soğan ve mantarları yıkayıp kaynatın
Tüm malzemeleri bir blender ile birleştirdim ve ateşe verdim

Evet, söylemeyi unuttum - harissa'yı baharat olarak kullandılar

LEZZETLİ

Evet, söylemeyi unuttum - harissa'yı baharat olarak kullandılar

Unutmayalım ... Çok beklenmedik bir baharat seçimi ... Hadi deneyelim