Moulinex OW 5004'te Pişirme

Kılavuzunuzu dikkatlice okudum. İçinde bir bardakta yaklaşık 150-160 gram un olduğunu öğrendim.
Ama kitaptaki tariften hangi değere inanacağımı anlamıyorum? Aynı zamanda bardak (3 1/2) ve gram (700 gram) olarak belirtmiştim.
Anladığım kadarıyla 700 gram un 3,5 değil 4,6 bardaktır. Bu fark kafa karıştırıcı.
3,5 mi yoksa 4,6 bardak mı, ne kadar döküleceği belli değil.

Ne yazık ki benim hiçbir tecrübem yok. Bugün ilk defa ...

Tam tarifi yazın

3,5 mi yoksa 4,6 bardak mı, ne kadar döküleceği belli değil.

Ne yazık ki benim hiçbir tecrübem yok. Bugün ilk defa ...

Standartları ekmek yapımcısının talimatlarından temel alın.

Çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için kullanılan un ve diğer malzemelerin miktarı.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

her zaman tüm tarifleri bu standartlara göre kontrol edin, ancak un ve su dengesini asla unutmayın (kolobok)

Bu standartlarda un ve su oranına ilişkin tavsiyelere dikkat edin ve her şey yerine oturacaktır.

Temel olarak 700 gram un alırsanız tavsiyelere göre suyu (sıvı) değiştirin.
3,5 yemek kaşığı alırsanız. un = 525 gram un - ayrıca su miktarını ve diğer ürünleri standartlarla karşılaştırın.

Seç ...

4,6 su bardağı un çok büyük ekmek kovaya sığmayabilir, hamurun yoğrulması zorlaşır.
525 gram un alınması daha tavsiye edilir, bu normaldir, hamur karışır.
Bu miktar un için standartlara göre ürün miktarını yeniden hesaplayın, çörekleri izleyin, ekmeğin çıkması gerekir.

İyi şanslar!

Kolobok'un yeni versiyonunda

Ev yapımı ekmek yapımcısında ekmek pişirme rehberi.
#


bir fincandaki un miktarı 150 gram, tekrar okumanızı tavsiye ederim, bu yeni bir kılavuz.

Büyük ihtimalle 700 gram değil, 700 ml ..

Ne yazık ki benim hiçbir tecrübem yok. Bugün ilk defa ...

Tekrarlıyorum ama tecrüben yoksa burada olduğu gibi yapmayı dene

Ev yapımı ekmek yapımcısında ekmek pişirme rehberi.
#


ve sonra deneyim yavaş yavaş gelecektir ...

Tam tarifi yazın

Öyle görünüyor:
Ilık su: 450 ml
Tuz: 2 çay kaşığı
Buğday unu: 700 gr (3 1/2 ölçü kabı)
Kuru ekmek mayası: 3/4 çay kaşığı

1000 gram ağırlığındaki ekmekler için.
Aynı tarif, Mulinex 5004 için bağlantıda (forumda yayınlanmıştır) mevcuttur.

Ortalama olarak 280-300 ml suya yani 450-500 gram suya 3 bardak un var.

Parçayı azaltmaya çalışın ...

56 ve diğer gönderilerime göz atın

Moulinex 5004 için ekteki tarif kitabında - bir kurulum! Çavdar ekmeği tarifi, Borodinsky için programı içerir. Bir aptal gibi koydum ve işe gittim. Geliyorum, yerleşik hamur buldum
Tarifteki maya miktarına bakılırsa, program 5 ("Hızlı Ekmek") işe yarayabilir, ancak dürüst olmak gerekirse, doğru çavdar ekmeğinin işe yarayacağından şüpheliyim.

Yerleşik programla kim yaptı - paylaşın!

PS
Kılavuzları indirdim, Panasonic 253'ün (yukarıdaki başlıkta "Elena Bo'dan" tarifinin verildiği) ve Mulinex 2000'in (5004 için bulamadım, benzer olduklarını düşünüyorum) döngü şemalarını karşılaştırarak oturdum . Henüz denemedim, Mulinex'in hangi programı "Çavdar Ekmeği" Panasonic 253'e en yakın ...

Siz fırıncılar ile barış!

latv zaten bunun hakkında yazılmıştır birisi 2 programı kullanıyor, birisi 3
ama herkes bu moddan önce 13 hamur

PbI6A4OK ve hangi çamurların hamuru bastırdığı 15 dakika bükülmüş
sonra programı seçtim ve

En çok 8. programı seviyorum. Bu arada, bir yerde, tüm programların zamanının ayrıntılı bir açıklaması, karıştırılması ve prova edilmesi (5004'te talimat olmadığından), siteye bakın, gezinmek daha kolay olacaktır.

zencefilli kurabiye yapılmış, hepsi tarife göre, yanmış, çok tatlı, çok fazla baharat
burada bir kek hakkında bir şeyler okudum ... muhtemelen yapmayacağım ...

59 cevapta bir kitaptan geleneksel ekmek tarifi var.
Unu her zaman e-postayla tartıyorum. ölçekler (700 g) ve diğer her şeyi aynı oranlarda alın. Bu bizim en sık ekmeğimiz, her zaman ortaya çıkıyor!

Iriska, teşekkürler.
Geçenlerde tavsiyelerinizle limonlu turta pişirdim (en hafif hamur, daha sonra 14 prog. 10 dakika pişirin). Anında gitti! Genel olarak tarif kitabına göre yaptığım tüm tatlılar içinde en çok beğendim.

Hepinize iyi günler!
Bu sitede Mulinex ekmek üreticilerinde gölgeyi ayarlamak için öneriler var .... Zencefilli ekmekle aynı sorunu yaşıyorum: yanlar yanıyor ve üst kısım pişmiyor. Ve onu en karanlık kabuğa koyarsanız, alt ve yanları yanar. Vidayı sıktım (bu sitede yayınlanan talimatlara göre), tekrar deneyeceğim. Ve zencefilli ekmeği gerçekten beğendim! Bu yüzden zencefilli kurabiye deniyor - çünkü baharatlı. Evet, içinde çok fazla baharat var, bu herkes için değil, ama kim sevmezse - her zaman daha az koyabilirsiniz! Arkadaşım uzun süre Almanya'da yaşadı ve ona bu zencefilli ekmeği tattırdığımda, bu tür şeylerin Noel için Almanya'da pişirildiğini ve oradaki herkesin onlara taptığını söyledi. Yani, her birine - kendi.

Merhaba Michelle
Sen yazdın:
Bu sitede Mulinex ekmek üreticilerinde gölgeyi ayarlamak için öneriler var .... Vidayı sıktım (bu sitede yayınlanan talimatlara göre), tekrar deneyeceğim.
-----
Lütfen bana bu bilgiyi gördüğünüz bir bağlantı verin ... Bir şey bulamıyorum.
Şimdiden teşekkürler!
Not: ve zencefilli ekmeği gerçekten beğendim! Lezzetli! burada kenarların kesilmesi gerekiyordu ((ve tadı olağanüstü. Süt yerine gerçekten ekşi krema koydum - süt yoktu ve dükkana gitmek için çok tembeldim, ama lezzetli oldu! Gerçekten misafirlerin masaya oturabilmesi için kenarların rengini ayarlamak istiyorum

YARDIM!
Moulinex 5004 fırını kimde var! Programların numaralandırmasını düzenler misiniz ?!
Şimdiden teşekkürler!

Siz fırıncılar ile barış!

1 pr - basit ekmek
2pr - Fransız çöreği
3pr - tam tahıllı ekmek
4pr - tatlı ekmek
5pr - hızlı pişmiş ekmek
6 pr - glütensiz ekmek
7pr - tuzsuz ekmek
8pr - omega 3 ile zenginleştirilmiş ekmek
9pr - Borodino ekmeği
10pr - kek
11pr - reçel
12pr - baget
13pr - mayalı hamur
14pr - sadece pişirme

Siz fırıncılar ile barış!

yaratılış ve hangi baharatlar konuldu ve ne kadar

ve böylece kenarların hafif olmayan bir kabukla kesilmesi gerekmez
ve iyi pişmezse, sıcaklığı koruma modunda bırakın

merhaba gölge!
Annem ziyarete geldi, bu yüzden bir zencefilli ekmek yapmak istedim, ancak hızlı bir şekilde (ve tarifte olduğu gibi, karanfilli sütü bir saat boyunca tutmamak) ve eksik ürünler için mağazaya koşmamak için ekşi krema koydum süt yerine - tarif kitabına göre oranlar sütle aynı (şimdi tam olarak ne kadar koyacağımı söyleyemem - işteyim ve kitap evde. Ama yarın yazacağım daha fazla ayrıntı, muhtemelen aynı kitabın sobaya da sahip olmasına rağmen).
Çiçek balım vardı - akasya. Bence tadı da bala bağlı. Mesela kara balı, karabuğdayı sevmem.
Baharatlardan sadece tarçın, o anda elde başka hiçbir şey yoktu. Ama gerçekten beğendim!
Bugün tekrar pişirmek istiyorum - tavsiye ettiğiniz gibi hafif bir kabuk koyacağım. Sana ne olduğunu anlatacağım.

burada biraz var
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=968.195
vida sıkılmamalı, gevşetilmemelidir ... çünkü fabrikada sıkıca sıkılır ve daha da fazla sıkamazsınız.
Başka bir bağlantı var ama henüz bulamadım. Şimdi daha fazlasını arayacağım ...
benim tarifim zencefilli çöreklere dayanıyor: tarçın, karanfil, zencefil ve hindistan cevizi - hepsi öğütülmüş. En hafif hamurda zencefilli ekmek üstte pişirilmez
vidayı söktükten sonra henüz hiçbir şey pişmedi. Deneyeceğim - sonuç hakkında yazacağım.

gölge:
Bilgi ve verimlilik için çok teşekkür ederim!
5002'den modlardaki farkın sadece 12 sayısında olduğunu anlıyorum (5002'de bu makarna).

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1433.0
İşte kendiliğinden kılavuzlanan vidayı sökmek için başka bir talimat.

Siz fırıncılar ile barış!
Neden zencefilli kurabiye sordum?
burada birçok kişi zaten hatalar hakkında yazmıştır \ tabii bu bir saptırma değilse \
tarif kitabında ve bu yüzden aksi belirtilmiş karanfil ve süt var
bir saatliğine bağlanmaları gerekmiyor ama baharatlarla ilgili olarak al
4 baharat karışımı 4.5 çay kaşığı ve bu karışımın sessiz olduğu
Tarçınlı karanfil ve toz kuru kirazdan zencefilli kurabiye yaptım ve deniz topalak reçeli ekledim
ama orijinal tarifi bilmek istiyorum

dört baharat karışımı: tarçın, zencefil, küçük hindistan cevizi, karanfil. Belki tarif kitabının yazarları bu çeşniyi hazır sattığımızı düşünüyor? "zencefilli kurabiye için 4 baharat" gibi mi? Ama hayır! tüm malzemeler bir havanda kendi başlarına ezilmeliydi.

Yarın kitabımda olduğu gibi tarifi hazırlayacağım.
Ama tam olarak ne yazıldığını hatırlıyorum:
karanfil 4 (ve ne 4 yazılmamışsa, parçalar veya gramlar veya başka bir şey)
süt (ne kadar olduğunu hatırlama)
daha sonra süt ve karanfil karıştırmak için yazıp buzdolabında 1 saat bekletiyorlar.
Ve bu yüzden kitaba baktım, bazen oluyor - gr, kaşık vb. İsimler olmadan sayılar yazıyorlar. Birçok insanın kitabın çok doğru olmadığından şikayet ettiğini zaten görmüştüm.
Ama aynı zamanda 4 baharat karışımı: tarçın, zencefil, küçük hindistan cevizi, karanfil.

Ama yine, sadece tarçın içtim, sadece bu kadar ve koydu. Yine de beğendim.

Buzdolabında mı?
Bu siteden 5004 tarif kitabını indirdim. Orada her şey yolunda ve ayrıntılı. Sen de dene !!!

Merhaba! Dün söz verdiğim gibi. Benim kitabımda şöyle:
zencefilli çörek
Ağırlık: 1000 gr
Süre: 1 saat 25 dk.

Ballı hamur işlerinin hayranları, tarçın, zencefil, karanfil ve hindistan cevizi olmak üzere 4 baharat karışımı ile tatlandırılmış bu eşsiz zencefilli ekmeğe bayılacaklar.

Malzemeler:
Karanfil: 5 (bunlardan 5'i belirtilmedi)
Süt: 40 ml
Yumurtalar: 1 adet
Ham şeker: 130 gr
Tuz: 1 cips.
4 Baharat Karışımı: 4,5 çay kaşığı (kaç şey belirtilmemiştir. Sanırım her şey 1'e 4 oranında, yani her baharattan 1.125 çay kaşığı: tarçın, zencefil, karanfil ve hindistan cevizi. Kitapta daha doğru tarifler istiyorum)
Bal: 390 gr.
Tereyağı: 45 gr
Buğday unu: 350 gr (1¾ ölçü kabı)
Tam tahıllı un: 80 gr - 10 yemek kaşığı. l.
Kabartma tozu (kabartma tozu): 4 çay kaşığı

Sütü dökün ve karanfilleri bir kaba koyun. 1 saat demlensin.
(buzdolabında veya oda sıcaklığında yazmıyorlar. Daha önce buzdolabıyla ilgili yazdım - görünüşe göre bu benim fantezim, yanlışlık için özür dilerim. Süt yerine 2 yemek kaşığı ekşi krema koydum ve ısrar etmedim. karanfil de koymayın).
Bir kaseye yumurta, çiğ şeker ve tuzu koyun. Tüm malzemeleri 5 dakika çırpın.
Baharatlar, karanfil sütü, bal ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Hazırlanan karışımı bir kaba dökün. İki un ve kabartma tozu ekleyin.
Kabı ekmek yapma makinesine yerleştirin. Program 10'u, kekin ağırlığını ve istenen kabuk rengini seçin.
"Başlat düğmesine" tıklayın.
Programın sonunda cihazı kapatın, kabı çıkarın ve ekmeği kaptan çıkarın.

Önerin: koyu altın kabuklu unlu mamuller, ancak aynı zamanda orta altınla da yanacak. Gölge tavsiyesi üzerine - en hafif kabuğu seçtim, sinyalden sonra kürdan ile denedim - nemliydi, 7-10 dakika daha ocaktan çıkarmadı ve sipariş biraz daha geldi. Kenarları kızartılmış ama yanmamış. Tavsiye için teşekkürler!

oluşturma:
5 - karanfil parçaları Resimde buharda süt var, bu yüzden ılık süt ısrar etmem gerektiğine karar verdim ..... soğuk, ancak normal olarak da demleniyor.
Kekinize garip bir şey mi oluyor, yoksa un kötü mü? ya da soğumasına ve demlenmesine izin verilmeli .... ve sonra dene .... Pişirdikten hemen sonra çıkarmıyorum, ekmeğin biraz soğumasına izin veriyorum.
Dün "vidasız" bir ekmek yapımcısında ekmek yaptım (bu sitedeki talimatlara göre kendiliğinden kılavuzlanan vidayı söktüm) - eşit şekilde bronzlaştığı ortaya çıktı. Ancak Cupcake henüz denemedi.

evet, tuhaf ... ama aynı zamanda bir şeyi bükmekten de korkuyorum - ekmek iyi pişiyor, ama tatlı olan ...
tatlı DEĞİL pişirdiğimde - sadece süper! ve hiçbir şey yanmaz. Peynirli bagetler, tavuklu, farklı ekmekler, "patlayan" farklı ekmekler, ancak hamurda şeker varsa - her şey zaten daha koyu ve yanıyor - kek, zencefilli çörek,tatlı baget - yapılan kitaptan Viyanalı - sadece siyah! Bir kek ile en hafif kabuğu da seçip 10 dakika daha tutabilirseniz, bunu baget ile yapamazsınız.
Bana gelince, hafif bir kabuk + 10 dakikalık pozlama bile hala biraz karanlık. Ama en azından yanmamış ve bu iyi.
Farklı unlar denedim, un yüzünden olduğunu sanmıyorum. Şimdilik, şekeri suçluyorum, çünkü her şey tatlı değil, iyi yoğrulmuş ve pişmiş ve hiçbir şey bir sobanın arızasından bahsetmek için yanmaz.

Ben de korktum ..... her şeyin basit olduğu ortaya çıktı. Bu vida kolayca geri vidalanabilir, bu durumda (asıl mesele çok fazla gevşetmemek, sonra çıkacak ve tekrar vidalayamayacaksınız).
Hafta sonu pasta ya da zencefilli kurabiye yapmaya çalışacağım, sonra sonuçları size bildireceğim.

Bu, lor çöreğinin düzeltilmiş bir versiyonudur, tarif siteden alınmıştır. 🔗:

Un: 500 g (2 1⁄2 ölçü kabı)
Süt: 110 ml •
Tuz: 5 gr. •
Maya: 11 gr. •
Yağ: 100 gr •
Şeker: 100 g - 1/3 ölçü kabı •
Su 100 gr. •
Yumurta: 2 adet •
Lor: 150 gr •
Ayrıca bu tarife göre pişirdim (Moulinex tarif kitabından aldım), yaklaşık 100 gram suyu unuttum ve daha iyisi için. Ve susuz, her şey iyi ve lezzetli pişer))))

Ve su döktüm, ama sonra da un eklemek zorunda kaldım ve son kaşığı da çörek yükselirken ekledim, böylece ekmek un oldu (ama bu arada, tadı bozmadı, sadece prezentabl değil). Ama süzme peynir yerine lor kütlesi koyuyorum, kek gibi kokuyor

Per-per, henüz hiçbir şeyi çevirmiyorum (tenov anlamında). Yakın zamanda bir cupcake pişirdim - lezzetli, sadece güçlü bir şekilde parçalanıyor, belki de tereyağı yerine margarin yüzünden
Web sitesinde veya internette herhangi bir yerde Katır-5004 için bir tarif kitabı var mı?

bu sitede bir tarif kitabı ve talimatları var

Merhaba.
5004 moulinex için talimatları indirip yazdırdım. Kendimde 5002 var ama yeni tarifler denemek istiyorum. Burada bir yanlış anlamayla karşılaştım. Bazı (çoğu) tarifte kuru ekmek sallaması kullanılır. Ve çavdar ekmeğinde, patateste, paskalya kulich'inde sadece bir titreme var ve kaşık sayısı çılgın. : oEvet, örneğin, bir kulichte bu anlaşılmaz mayadan 15 kaşık var. Pişirme ve çavdar ekmeği ile ilgilendiğim pasta tam da bu. Ama 7 ve 15 kaşık çılgın. > :( Kuru maya ile ne kadar güvenli zaman koymak gerekir? Tarifteki hata nedir?
Harika bir tarif ve süzme peynirli kekler (kocası ona çok sorar). Ne kadar koyacağımı bile çözemiyorum. Yemek tarifi:
un-500gr,
süt-110ml
tuz-5 çay kaşığı (çok değil mi ???)
maya -10 çay kaşığı (ne ve ne kadar koymak ???)
glüten-20 (muhtemelen gr?)
yağ-100 (muhtemelen gr?)
şeker - 100 yemek kaşığı. l (bu delilik değil mi? 100 gr koy ya da ne kadar?)

yumurtalar -75 (burada fantezi tükendi, bunu normal parça yumurtalara nasıl çevirebilirim, hayal edemiyorum)

süzme peynir-125 (muhtemelen gr?)
Hiç kimse bu süzme peynirli börek yaptı mı? nasıl doğru

Siz fırıncılar ile barış!
tabii ki gram olarak süzme peynir
ortalama yumurtanın ağırlığı tam olarak bu kadardır
şeker 100g - ama genel olarak kim beğenirse + -
100 gr tereyağı ama bence ekmeği daha iyi
Bir kez bile glüten eklemedim
maya bir buçuk ölçüldü \ çay kaşığı
tuzu da tatmak için bir ölçü / çay kaşığı serpiyorum
süt ile deneyebilirsiniz, yani yağ içeriği
erimiş veya kar da kullanabilirsiniz
Peki, çöreğin üzerindeki una bakın, yoksa eklemeniz gerekebilir

Tarif kitabındaki çavdar ekmeklerine Admin'den laktik asitli maya mayası eklemeyi tercih ediyorum. Bu yüzden ekşi ile daha çok seviyorum!

buğday ve çavdar unundan yapılan ekmek (tarif değişikliğine göre: mk başlangıç ​​kültürü 200 ml, maya 0.5 çay kaşığı)

Süzme peynirli çörekler pişirdim)))) Tarifte hiçbir şeyi değiştirmedim. Lezzetli. ama sadece Süt pişirmeye karar verdim)))) Hem daha ekonomik hem de tadı hiçbir şekilde aşağılık değil ...))))

Siz fırıncılar ile barış!

1 pr - basit ekmek
2pr - Fransız çöreği
3pr - tam tahıllı ekmek
4pr - tatlı ekmek
5pr - hızlı pişmiş ekmek
6 pr - glütensiz ekmek
7pr - tuzsuz ekmek
8pr - omega 3 ile zenginleştirilmiş ekmek
9pr - Borodino ekmeği
10pr - kek
11pr - reçel
12pr - baget
13pr - mayalı hamur
14pr - sadece pişirme

2 aydır Moulinex 5004'üm var (bagetlerle birlikte). Program geldi ve listeyi karşılaştırdı. İki program, açıklamaya uymuyor. 9 pr - baget ve 12 pr - makarna var. Açıklamada hiç Borodino ekmeği rejimi yok.

Siz fırıncılar ile barış!
Mouli
ve ne istiyorsun \ üreticiyi gör \ iyi değil, Çince değil

Herkese iyi günler.
Bugün onlar da bu ekmek makinesinin sahibi oldular.
Kitaptan ve forumdan tarifleri okuduktan sonra bariz bir hata olduğunu anladım.

Tarifte "Buğday unu: 700 gram (3,5 ölçü kabı). 1 ölçü kabının 150 gram buğday unu olduğunu hesaba katarsak, 3,5 bardak sadece 525 gram un olduğunu anlıyoruz.

Lütfen bana neye inanmam gerektiğini, gram cinsinden talimatlar veya ölçü kaplarındaki talimatlar söyle?
Ya da bir şekilde yanlış olduğunu düşünüyorum?

Moulinex 5004, 300 ml'lik bir ölçü kabı anlamına gelirken, web sitesinin 240 ml'lik bir ölçü kabı için un ağırlığını verdiğini ve her şeyin yerine oturacağını unutmayın.

Bugün tarifine göre "Çavdar" ekmeği yaptım ... Hiçbir şey olmadı. Ekmeğin boyu 7 cm olup fırınlanmıştır. Ama düşük. Çavdar ve buğday unu 50/50 olan bütün ekmeklerim düşük çıkıyor ... Neden kabarmıyorlar? Benim hatam ne Her şeyi tarife göre yapıyorum ...

ama ben kafayı buluyorum ... xn kapağını çıkarmaya çalışıyorlar ...

[Dogrose]

Dogrose,
Garip ... Bu muhtemelen yarım kovadan az mı? Ya da belki daha büyük bir boyut için tarifi yeniden hesaplayın? Sobalarımızdaki kova kesinlikle küçük değil ... Bu somuna ne kadar un harcadınız?

250 gr çavdar, 250 buğday, tuz, şeker, maya, su 400 ml

ama Fugasca'dan Darnitsky yüksek çıkıyor .. Ama orada 150 gr çavdar ve 250 gr buğday var ...

Tatlı tereyağlı ekmek - güzel ve lezzetli çıktı!

250 gr çavdar, 250 buğday, tuz, şeker, maya, su 400 ml

Çavdar tarifi bana bir şekilde yetersiz geldi:
500 gr un ve 400 ml su!

buğday ve çavdar unundan yapılan ekmek (tarif kitabımda s. 42) -
700 gr un ve 500 ml su.

Bence çavdar tarifinde çok fazla su var. Ayrıca tarif kitabımda 9 progs için pişirmek için yazıyor. (Borodinsky) ve zaman 4 saat 10 dakika gösterilir. Kocam bu ekmeği pişirdiğinde, hafızam yanarsa hemen hemen aynı oldu.

yani 42. sayfadan pişirmeye değer mi? Evet, 500 ml su için 700 gr un var ... ve ne yapıyorsun, ama sayfa 70 "Çavdar" ile - bu da işe yaramadı mı?

Cevabımda # 67 darı ekmeğinin bir fotoğrafı. ve çavdar unu (s. 42'den itibaren). Bu durumda - Admin'den laktik asit başlangıç ​​kültürünün eklenmesi ile. Ben de ekşi maya olmadan yaptım, neredeyse aynı sonuç (yetiştirme anlamında), ama tadı benim için olduğu gibi daha düşük.

Çavdar (s. 70) sizinkiyle aynı çıktı.